Välkommen till Hälsas Höstturbo med Ulrika Davidsson – en inspirerande 2-veckorskurs i samarbete mellan Tidningen Hälsa och Ulrika Davidsson. Vill du få hjälp att komma i form under hösten med enkla, lättlagade recept som bjuder dig på höstens goda smaker? I vår återkommande och mycket populära kurs Höstturbo får du som alltid goda och enkla recept som passar bra för säsongen.
Kursens innehåll
MATEN
Säsongsanpassade råvaror som ger dig härliga recept med massor av matglädje och hjälper dig gå ner i vikt.
PLÅNBOKSVÄNLIGT
Ulrika har arbetat med aktuella råvaror och smarta val som hjälper dig att handla på liten budget, minska matsvinnet och spara pengar!
RESULTAT
Följer du Ulrikas kostschema kan du under kursens två veckor räkna med en viktnedgång på ca 4-5 kilo - en perfekt kickstart!
I denna kurs har Ulrika fokuserat på härliga höstgrönsaker och andra säsongsbetonade råvaror som rotfrukter, squash och kålväxter – ingredienser som både mättar och tillför massor av smak. Det är en proteinrik kost med grönsaker som tillbehör, vilket gör den både hälsosam och tillfredsställande, utan behovet av potatis, ris eller pasta.
Recepten är utformade för att vara mättande och samtidigt låga i kalorier, perfekt för dig som vill äta hälsosamt utan att känna hunger. Dessutom är rätterna utmärkta att laga flera portioner av för att frysa in eller dela med familjen. Här får du njuta av hälsosam husmanskost på ett nytt sätt!
Och för att göra helgen lite extra speciell, så bjuder lördagarna på både dessert och vin (för den som vill).
Hur ser en dag ut?
Såhär kan en dag se ut när du följer denna kostplan:
Frukost: Havrefralla med skinka och gurka
Lunch: Köttfärssås med squashspagetti
Middag: Kycklingpizza
Minska matsvinnet!
Som en del i att tänka på ekonomin har Ulrika tagit extra hänsyn till att minska svinnet. Kursen bygger på att du använder alla råvaror som finns på inköpslistan. Många rätter blir dessutom goda rester till dagen efter vilket även det är välkommet, både ekonomiskt och tidssparande. Hinner du av någon anledning inte äta upp alla rätter går de flesta rätter utmärkt att frysa!
Träningsutmaning
Som bonus så får man Charlottes träningspass, det är tre stycken träningsutmaningar med olika fokus. Fokusen är att få bättre balans, bli starkare i benen och bli rörligare. Varje pass tar 14 minuter per dag och visst kan vi avvara 14 minuter per dag för att må bättre?
