Ulrikas recept

Jag är kokboksförfattare, receptkreatör och kostrådgivare. Under åren har jag gett ut över 30 kokböcker så det har blivit en hel del recept. Du får ta del av dem i mina kurser men jag delar även med mig av lite smakprov här och i min YouTube kanal Ulrikas Hälsokök.

Underbara LCHF Semlor – glutenfria

I dag har jag experimenterat i köket och bakat semlor! Så otroligt goda så de är verkligen värda att baka om man vill ha en nyttigare semla. Jag bakar semlorna med mandel och rismjöl och använder fiberhusk som fungerar ungefär som gluten. Jag sötade med Nicks sötningsmedel och det fungerade väldigt bra och sen hade […]

Kycklingwok med sjögräsnudlar

En kalorisnål och smakrik kycklingwok med sjögräsnudlar

Dinkelpannkakor med frukt och bärsallad

Dinkelpannkakor med frukt och bärsallad är ett enkelt och nyttig pannkaksrecept men framförallt är det gott – perfekt mellis på helgerna och skolloven!

Italiensk omelettwrap

Italiensk omelettwrap är lättlagade och supergoda wraps! Lägg in din wrap i folie och den passar då utmärkt att ta med sig på utflykt, i skidbacken eller på resa.

Stekt kalkon med chevrépäron

Stekt kalkon med chevrépäron. Kalkon är festligt och en bra middag att bjuda på som alla uppskattar!

Lax- och räkgryta med apelsin

Bjud på en mustig gryta med lax, apelsin och räkor.

Fruktsallad med vit choklad och rostade mandlar

Fruktsallad med vit choklad och rostade mandlar är en fräsch dessert. Receptet kommer från Ulrikas YouTube kanal Ulrikas Hälsokök. Förutom detta receptet kan du hitta en rad andra spännande desserter.

saffransplättar

Plättar med saffranscréme och granatäpple

Varför inte förgylla morgonen med dessa goda plättar? Känns det lite för tidskrävande kanske de kan passa som mellanmål eller varför inte som en dessert?!

Laxrullar med pepparotsost

Laxrullar med pepparrotsost

En trevlig variant på snittar med lax och pepparrotsost som fyllning. Passar bra att förbereda och bara ställa fram när gästerna kommer!

egen sill

Så gör du egen sill!

Att göra egen sill är väl något som alla borde passa på att göra! Nedan har jag tagit fram två enkla och snabba recept som till och med den mest ovane matlagaren klarar av!

Christmas Sangria!

Christmas Sangria, är en sangria fylld med julens alla smaker till exempel kanel och kardemumma. Varför inte lyxa till julen med att göra denna smarriga Christmas Sangrian!

köttbullar

köttbullar med ”5 kryddor”

Här bjuder jag på hemgjorda köttbullar med ”5 kryddor” som är en smakrik kryddblandning som finns i kryddhyllan samt en god coleslaw på olika kålsorter.

Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
Välkommen!