Hälsosamma recept från Ulrika – enkla, näringsrika och goda

Utforska vårt stora urval av recept för alla tillfällen – frukost, lunch, middag och desserter. Alla är näringsberäknade, inspirerande och snabba att laga, så att hela familjen kan njuta av god mat samtidigt som du bygger en hälsosam vardag. Med Ulrikas recept får du matglädje på ett kick!

Saffranskaka med kokos

Bjud familjen på julen med denna saftiga saffranskaka toppad med kokosflingor!

Stekta scampiräkor med ärt- och fetaostmos

Heta räkor serverad med ett grönt mos på frysta ärtor och fetaost!

Kycklinggryta med tomat och bönor

En god rätt med lågt kaloriinnehåll som mättar länge!

Fiskgryta med kanel

Spännande gryta med fisk som smaksatts av kanel, garam masala och chili!

Nötgryta med sötpotatis

En perfekt rätt att servera när ni är många vid middagsbordet!

Fisk- och skaldjursgryta med apelsin

En läcker och värmande rätt med mycket smak!

pumpasoppa

Pumpasoppa med lammkorv och/eller halloumi

En härlig soppa som kanske passar extra bra till Halloween men som faktiskt är lika god under hela hösten och vintern. Soppan går enkelt att göra helt vegetarisk genom att utesluta lammkorven.

Pumpa Cheese Cake

En variant på en klassisk cheese cake där Ulrika har använt sig av pumpa istället för de traditionella digestivekexen – en given dessert under Halloween!

Fröbröd – 1 långplåt

En stor långplåt av fröbröd. Dekorera brödet med pumpafrön och valnötter!

Entrecote med kantarellsås och rostade rotfrukter

En god köttbit med gräddig kantarellsås och ungsrostade rotfrukter, en riktig höstfavorit!

Köttfärsgratäng med grönsaker

En god, varm och höstig köttfärsgratäng tillsammans med massor av goda grönsaker i. Toppa gratängen med färsk timjan.

Högrevsgryta med chili och dadlar

En riktigt trevlig gryta att laga speciellt på hösten och vintern. Detta recept är lite spicy och serveras med ris av röda linser, kikärtor och ärtor och en liten klick av gräddfil!

Om cookies

Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.