Hälsosamma recept från Ulrika – enkla, näringsrika och goda

Utforska vårt stora urval av recept för alla tillfällen – frukost, lunch, middag och desserter. Alla är näringsberäknade, inspirerande och snabba att laga, så att hela familjen kan njuta av god mat samtidigt som du bygger en hälsosam vardag. Med Ulrikas recept får du matglädje på ett kick!

Choklad och saffranspannacotta

En pannacotta med en härlig kombination av choklad och saffran. Lyxa till lördagskvällen med denna dessert!

Kladdkaka

Baka och njut av en god kladdkaka och servera den med vispgrädde och färska jordgubbar, mums!

Vit chokladkaka med körsbär

En saftig vitchokladkaka toppad med massor av körsbär – perfekt dessert att bjuda på!

Glutenfri pizza

En god glutenfri pizza med massor av goda toppings – ett utmärkt val till helgens middag!

Tunnbröd

Ett gott tunnbröd som går väldigt snabbt att baka. När det är nygräddat är den mjuk och kan vikas eller användas till matiga wraps. Efter en stund stelnar bröden och blir då hårt som tunnbröd. Mycket gott med till exempel någon röra och en bit kallrökt lax på.      

Fröfrallor med valnötter

Ett härligt gott recept på fröfrallor med valnötter – servera med färskost och grönsaker!

Valnötsbröd

Ett riktigt gott och mättande bröd – speciellt nybakat! Kesellan kan bytas ut mot fil, yoghurt, keso, Crème fraîche eller gräddfil! Lägg till valfritt pålägg, tex. smör, bröd och en paprikaskiva.

Morotskaka med färskost och valnötter

Variera gärna toppingen med andra nötter och eller genom att byta ut citron mot kanel och kardemumma!

Grönsakssoppa med tofu

Önskar du göra soppan helt vegetarisk? Byt då ut hönsbuljongtärning mot grönsaksbuljongtärning!

Grönsakssoppa med korv

Denna lågkalori grönsakssoppa med korv är lätt att laga och går snabbt att göra. Laga en extra portion och spar till lunch dagen efter.

Zucchinirullar med parmaskinka och Ricotta

Zucchinirullar fyllda med parmaskinka och en krämig ricottafyllning. Toppa rullarna med pinjenötter och servera tillsammans med en fräsch sallad.

Hemgjord granola med äpple

Hemligheten är äpplet som binder ihop det hela och ger naturlig sötma!

Om cookies

Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.