11:077 februari, 2025

De hetaste hälsotrenderna 2025 – vad alla pratar om just nu!

Okategoriserade

Hälsa och välmående är ständigt i förändring, och just nu ser vi flera spännande trender som formar framtidens sätt att leva och må bra. Här är de hetaste ämnena som inspirerar och påverkar hur vi äter, rör på oss och tar hand om oss själva!

1. Longevity – konsten att leva längre och bättre

Ett av de mest populära och omtalade ämnena just nu är longevity, eller långlevnad. Fler och fler fokuserar på att inte bara leva längre, utan också ha en hög livskvalitet under åldrandet. Här är några av de viktigaste aspekterna inom longevity:

  • Periodisk fasta: Att ge kroppen längre pauser mellan måltiderna sägs förbättra cellförnyelsen och minska inflammationer.
  • Zon 2-träning: Lågintensiv träning som förbättrar uthållighet och mitokondriernas funktion.
  • Kalla bad och värmeexponering: Stärker immunförsvaret och hjälper kroppen att hantera stress.
  • Tillskott som påverkar cellhälsan: Exempelvis resveratrol och NAD+ som forskare kopplar till långsammare åldrande.
  • Andlig och mental utveckling: Meditation och mindfulness är viktiga delar för att bibehålla ett långt och balanserat liv.

2. Växtbaserad kost – mer grönsaker, mindre kött

Allt fler väljer att minska sin konsumtion av animaliska produkter till förmån för en kost rik på växter. En växtbaserad kost kan förbättra hjärthälsan, minska risken för kroniska sjukdomar och bidra till en stabil vikt.

3. Funktionella livsmedel – mat som gör mer än att mätta

Det räcker inte längre att mat bara är näringsrik – den ska också ha specifika hälsofördelar. Funktionella livsmedel, såsom probiotikarika produkter för en bättre tarmflora eller antioxidantrika bär som skyddar mot oxidativ stress, blir allt vanligare i butikshyllorna.

4. Flexitarisk kost – den hållbara medelvägen

Den flexitariska kosten har blivit ett populärt alternativ för dem som vill äta mer vegetariskt utan att helt utesluta kött. Genom att göra medvetna val och prioritera kvalitet på proteinkällor kan man kombinera det bästa av två världar.

5. Hälsoteknologi – smarta verktyg för att optimera hälsan

Tekniken har blivit en viktig del av vår hälsa. Smarta klockor, appar och aktivitetsmätare hjälper oss att hålla koll på allt från steg och puls till sömnkvalitet och stressnivåer. Genom att analysera dessa data kan vi fatta bättre beslut om vår hälsa.

6. Mental hälsa och stresshantering – nyckeln till hållbart välmående

Vi vet idag att stress påverkar både vikt och allmän hälsa. Därför blir tekniker som meditation, andningsövningar och yoga allt mer integrerade i människors dagliga rutiner. Att prioritera mental hälsa är minst lika viktigt som träning och kost för ett långt och hälsosamt liv.

 

Det är tydligt att hälsotrenden rör sig mot en mer holistisk syn på välmående, där vi inte bara fokuserar på vikt och träning, utan också på mental balans, långsiktig hälsa och medvetna kostval. Oavsett om du vill optimera din livslängd, förbättra din tarmflora eller minska din stress finns det många vägar att utforska – vilken väljer du?

 

2:569 januari, 2025

Små steg. Stora resultat. Är du redo?

Okategoriserade

Nu är det nya året här och det är den perfekta tiden att fokusera på din hälsa. Men låt oss vara ärliga – det kan kännas överväldigande att ta sig an storslagna hälsomål efter en hektisk och möjligtvis lite för god julledighet. Här kommer de goda nyheterna: Små steg leder till stora resultat.

Du behöver inte göra allt på en gång för att se förändringar. Faktum är att det är de små, dagliga handlingarna som gör den största skillnaden över tid. Här är tre enkla steg för att komma igång och skapa en hållbar väg mot ett friskare och gladare liv.


1. Sätt små, realistiska mål

Det är lockande att sikta mot stjärnorna med nyårslöften, men det kan ofta leda till att man tappar motivationen snabbt. Istället – börja med att sätta små, uppnåeliga mål som ger dig en känsla av framsteg. Det kan vara så enkelt som att dricka mer vatten varje dag, byta ut en måltid i veckan till något hälsosammare eller gå en kort promenad varje morgon.

Kom ihåg att varje litet steg du tar för dig närmare ditt större mål. Det viktigaste är att börja.


2. Ge maten lite extra kärlek

Maten är en av de mest påtagliga sätten att förändra din hälsa på. Istället för att försöka göra om hela din kost på en gång, försök att införa små förändringar som är lätta att hålla. Här är några enkla tips:

  • Lägg till mer grönsaker på tallriken.
  • Byt ut en sötad dryck mot vatten eller te.
  • Prova något nytt! Ett nytt recept kan vara både inspirerande och gott.

Om du känner dig osäker på var du ska börja kan våra kurser hjälpa dig på vägen. I kurserna får du färdigplanerade kostscheman och recept som gör det lätt att komma igång. Perfekt för dig som vill ta kontroll över din kost utan krångel.


3. Hitta glädjen i rörelse

Rörelse är inte bara bra för kroppen – det är fantastiskt för själen också. Och det bästa är att du inte behöver tillbringa timmar på gymmet för att må bättre. Testa att hitta en form av aktivitet som du verkligen tycker är rolig. Här är några exempel:

  • En morgonpromenad i naturen.
  • En danspaus hemma till din favoritmusik.
  • En kort yoga- eller stretchrutin.

Små steg som dessa kan göra stor skillnad för ditt välmående och din energi.


Låt detta bli ditt år!

Kom ihåg: Det är aldrig för sent att börja prioritera dig själv och din hälsa. Det viktiga är inte hur stort steget är, utan att du tar det överhuvudtaget. Små steg leder till stora resultat – och vi är här för att stötta dig på vägen.

3:032 december, 2024

Functional Foods – Din nyckel till hälsa och välmående!

Okategoriserade

Äntligen är den här – min senaste bok Functional Foods! Den här boken är mer än bara en samling recept; det är en guide för dig som vill förstå hur maten vi äter påverkar vår kropp och vårt välmående på djupet.

Vad är funktionell mat/ mervärdesmat?

Funktionell mat är livsmedel som inte bara mättar, utan också aktivt bidrar till att förbättra din hälsa. Det handlar om att välja ingredienser som är rika på näring och har specifika hälsofördelar, som att stärka immunförsvaret, minska inflammation eller balansera blodsockret. Tänk dig mat som jobbar för dig – från insidan och ut!

Vad hittar du i boken?

Functional Foods innehåller:

  • Fakta: Jag dyker ner i vad funktionell mat är och hur den kan hjälpa dig att optimera din hälsa. Allt förklarat på ett enkelt och inspirerande sätt!
  • Recept: Boken är fylld med över 100 hälsosamma och välsmakande recept där varje rätt är designad för att ge maximalt med näring och hälsofördelar.
  • Tips och tricks: Hur du enkelt kan göra små justeringar i din vardag för att äta mer funktionellt – utan att kompromissa med smaken.

Vill du lära dig mer kan du kika in på functionalfoods.se

Varför är Functional Foods viktig?

I en tid där många av oss kämpar med stress, energibrist och olika hälsoutmaningar, kan kosten vara en kraftfull lösning. Genom att äta rätt kan du påverka hur du mår, både fysiskt och mentalt. Den här boken är min passionerade satsning på att hjälpa dig att göra mat till en del av din hälsoresa.

Ge dig själv eller någon du bryr dig om en perfekt julklapp fylld med inspiration, kunskap och hälsosamma val! Beställ ditt ex här

1:2014 oktober, 2024

Vad våra kunder tycker om hälsa och mat – en sammanfattning av vår senaste kundundersökning

Okategoriserade

Vi är glada att kunna dela resultaten från vår senaste kundundersökning som handlar om hur våra kunder tänker kring mat, hälsa och livsstilsförändringar. Era insikter ger oss värdefull information som hjälper oss att fortsätta erbjuda kurser och koncept som verkligen gör skillnad. Här är några av de viktigaste resultaten:

Vad styr våra matval?

Det är tydligt att priset på mat spelar en viss roll när vi gör våra val. Många av er satte det som en trea på en skala från ett till fem, medan en mindre andel gav en fyra. Men det som verkligen sticker ut är att ni prioriterar hälsosam mat. Nästan hälften av er rankade detta som det allra viktigaste, och många andra gav det en fyra. Detta visar att ni ser stor betydelse i att maten vi äter är bra för kroppen.

När det gäller tillgänglighet, det vill säga att maten finns snabbt när hungern slår till, var det många som gav en trea eller fyra på skalan. Smaken, däremot, är överlägset viktigast för de flesta av er. Nästan alla satte en femma på att maten ska smaka gott, vilket visar att hälsosam mat också måste vara njutbar för att kännas rätt.

Hur ofta lagar ni mat?

Det är glädjande att se att de flesta av er lagar mat varje dag, och en stor del lagar mat tre till fem gånger i veckan. Detta indikerar att ni vill ha kontroll över vad ni äter och prioritera hemmalagad mat, vilket är en viktig grund för en hållbar och hälsosam livsstil.

Oro för hälsan och koppling till allvarliga sjukdomar

Många av er uttrycker viss oro över att det ni äter kan påverka er hälsa negativt. En tredjedel gav en trea på skalan, medan en något mindre grupp satte en fyra. Dessutom anser en stor del av er att det finns en tydlig koppling mellan ohälsosam mat, övervikt och allvarliga sjukdomar som cancer. Det här visar att medvetenheten kring matens roll i förebyggandet av sjukdomar är hög.

Att ”ta tag i sin hälsa”

En betydande del av er tänker på att förbättra er hälsa regelbundet. Många av er funderar över detta minst en gång i veckan, medan andra tänker på det varje månad och en stor grupp har det i tankarna dagligen. Det är tydligt att hälsofrågor är en viktig del av vardagen för många, och det reflekteras i viljan att skapa långsiktiga förändringar.

Vilka metoder fungerar för en hälsoförändring?

När det gäller att skapa hållbara hälsoförändringar är de flesta av er överens om att nyckeln ligger i att lära sig laga hälsosam mat och att träna regelbundet. Detta ses som det mest effektiva sättet att lyckas vilket gör oss väldigt glada. Ni är mer skeptiska till att använda mediciner för viktnedgång, då många inte ser det som en bra lösning.

Utmaningar med att laga hälsosam mat och träna

Många av er upplever att det kan vara en utmaning att börja laga hälsosam mat för att gå ner i vikt och skapa en långsiktig livsstil. En stor grupp satte en trea på svårighetsskalan, medan en del upplever det ännu svårare. När det gäller träning är det också en märkbar utmaning för många. Även här gav många en trea och några en fyra för hur svårt det är att komma igång med regelbunden träning.

Ulrika Davidssons koncept och kurser – trovärdiga och effektiva?

Vi är stolta över att en stor majoritet (hela 98%) av er anser att Ulrika Davidssons koncept och kurser är trovärdiga och effektiva sätt att genomföra en långsiktig hälsoförändring. Detta resultat ger oss ännu mer motivation att fortsätta stötta er på er resa mot ett hälsosammare liv.

Lite frisvar från undersökningen:

“Jag köpte min första kurs februari 2019. Har gått ner närmare 16 kilo och håller vikten.”

“Jag vet att Ulrikas koncept fungerar!”

“Ulrikas mat är god och känns hälsosam. Man mår bra av den!”

“Jag har följt några av kostplanerna och upplever det lustfyllt rentav att kunna laga hälsosamt och gott och samtidigt gå ner i vikt.”

“Suveräna upplägg och recept, såna som man kan leva med inte bara under viktnedgång utan hela livet!”

 

Vi tackar alla som deltog i undersökningen och ser fram emot att hjälpa er nå era hälsomål!

2:1811 september, 2024

Höstens hälsosamma råvaror

Okategoriserade

När temperaturen börjar sjunka och löven skiftar färg till gyllene toner, är det dags att omfamna hösten och allt det goda som den har att erbjuda – både för själen och kroppen. Höstens råvaror är inte bara vackra att se på, de är också rika på näringsämnen som stärker vårt immunförsvar och ger oss energi. Här kommer några av de bästa höstråvarorna att lägga på tallriken denna säsong!

1. Pumpa – mer än bara dekoration

Pumpan är kanske den mest ikoniska råvaran under hösten, men den har mycket mer att erbjuda än bara som dekoration vid Halloween. Pumpa är rik på vitamin A, som är bra för synen, och dess fibrer hjälper till att hålla magen glad och mätt. Prova att rosta pumpabitar i ugnen med lite olivolja, salt och kryddor, eller gör en krämig pumpasoppa för en värmande middag.  

2. Äpplen – ett klassiskt mellanmål

Äpplen är en stapelvara i fruktfatet under hösten. De är fulla av vitamin C och antioxidanter som skyddar kroppen mot förkylningar och andra sjukdomar. Ett äpple om dagen håller doktorn borta, som ordspråket säger! För något extra gott, baka äpplen med kanel och nötter eller gör en fräsch äppelsallad med rödkål och valnötter.

3. Sötpotatis – den näringsrika rotfrukten

Sötpotatis är inte bara en god kolhydratkälla, utan den är också full av vitamin A, C och fibrer. Denna rotfrukt kan användas i både söta och salta rätter och är perfekt att rosta i ugnen eller göra till en krämig puré. Dess naturliga sötma passar även utmärkt till soppor eller som tillbehör till en höstig gryta.

4. Kål – kraftpaketet

Kål i alla dess former – grönkål, rödkål, vitkål – är en höjdpunkt under hösten. Den är fullspäckad med vitaminer och mineraler, särskilt vitamin K och C. Kål är också antiinflammatorisk och en bra källa till fibrer som hjälper matsmältningen. Prova att göra en krispig kålsallad eller ugnsbaka kålen för att få ut det bästa av dess smak och näringsvärde.

5. Svamp – skogens guld

Skogen bjuder på fantastiska skatter under hösten, och svamp är definitivt en av dem. Karljohan, kantareller och trattkantareller är bara några av de svampsorter som vi kan njuta av. Svamp innehåller vitamin D och antioxidanter som stärker immunförsvaret, och deras umamirika smak gör dem till ett fantastiskt tillskott i höstens grytor, pastarätter och omeletter.

6. Rödbetor – naturens färgglada boost

Rödbetor är inte bara vackra att titta på, de är också fulla av näringsämnen. De innehåller nitrater som hjälper till att sänka blodtrycket och förbättra blodflödet. Deras söta och jordiga smak gör dem till en perfekt ingrediens i sallader, smoothies eller rostade som tillbehör till hösträtter.

7. Päron – ett sött och saftigt val

Precis som äpplen är päron en klassiker under hösten. De är rika på kostfiber, vilket gör dem bra för matsmältningen, och deras söta, saftiga smak gör dem till ett fantastiskt mellanmål. Päron är också goda att baka, grilla eller använda i sallader med lite getost och nötter.

 

Hösten är verkligen en årstid som bjuder på en rikedom av smakrika och hälsosamma råvaror. Genom att välja säsongens bästa kan du njuta av näringsrika måltider som stärker ditt immunförsvar, ger dig energi och håller dig mätt och glad när dagarna blir kortare och kyligare. Så fyll din korg med dessa fantastiska råvaror och låt höstens smaker fylla ditt kök med värme och glädje!

 

Vill gå prova på säsongsbaserade recept? Nu är årets Höstturbo släppt! Läs mer här

Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
Välkommen!