Väldigt enkelt och gott recept på torsk med laxrom och citronsås!
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Strö på salt och peppar på torskryggsfiléerna och lägg på en ugnsplåt.
- Lägg på en klick smör på varje torskbit.
- Sätt in i ugnen i ca 12-15 minuter.
- Skala och skär morötter i stavar.
- Gör såsen genom att koka upp grädde i en kastrull.
- Tillsätt citronsaft, buljongtärning och honung och låt puttra ca 10 minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
- Hetta upp en stekpanna med smör och bryn morötterna runt om i några minuter.
- Strö på salt och peppar.
- Blanda ner dill.
- Lägg upp torsken på en bädd av morötter och toppa med rom.
- Vispa upp såsen med en stavmixer och häll över fisken.
- Toppa med dillkvistar.
