Härlig, somrig kaka som dekoreras med vit choklad, blåbär och jordgubbar!
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Klä botten av en springform med bakplåtspapper. (Ca 25 cm)
- Smält smöret.
- Tillsätt alla torra ingredienser och agavesirap.
- Rör ihop till en smulig deg.
- Tryck ut degen i springformen och tryck upp kanterna.
- Grädda i mitten av ugnen i 15 min.
- Låt svalna och ställ in i kylskåpet i 30 min.
- Smält vit choklad i ett vattenbad.
- Blanda ihop färskost och choklad i en bunke.
- Bred på fyllningen på kakan.
- Skiva jordgubbarna och lägg över kakan.
- Lägg på blåbär.
- Hacka vit choklad och strö över tillsammans med citronzest.
- Dekorera med myntablad.
