1:4120 november, 2020

Allt om periodisk fasta – nu finns kursen online!

5:2 dieten5:2 metodenBöckerKurserNyheterOkategoriseradeRecept

Nå snabba och hållbara hälsoresultat genom periodisk fasta!

Nu släpper jag en 6-veckors onlinekurs så du får tillgång till bokens innehåll innan den kommer ut! Dessutom blir du först med att få boken och den ingår i kursen (värde 229 kr) och skickas hem till dig när den släpps.

Fasta dig till ett friskare och smalare liv genom att följa Ulrikas smarta och genomtänkta kostscheman med nya, mättande och goda kaloriberäknade lågkolhydratrecept. Genom juicing och buljongfasta, 5:2, 16:8 eller 800-metoden kan du få en mängd olika hälsofördelar som lugnare mage, ökad vitalitet, bättre fokus och skillnad på vågen – helt enkelt ett friskare liv med ökad energi!

Periodisk fasta blir mer och mer trendigt i olika hälsokretsar och intresset från hälsovården och forskningen ökar framför- allt för att metoden är så effektiv men också så enkel.

 

 

 

I min 6- veckors onlinekurs som bygger på bokens innehåll får du:

  • över 60 goda och lättlagade lågkolhydratrecept
  • kostscheman med 6 veckor av periodisk fasta i olika former
  • Inköpslistor varje vecka
  • coachning varje dag i en FB grupp tillsammans med andra som följer programmet
  • dokument att lära sig om olika typer av fasta och vad som passar dig
  • recept på goda desserter du kan unna dig emellanåt!

Om du bokar dig till onlinekursen fram till den 6 december får du boken på köpet och den skickas innan jul till dig! Det blir ett fint komplement till kursen om du vill ha en bokkopia också!

Här bokar du dig för kursen och du kan starta när du vill!

Hoppas att jag får coacha dig in i fastans värld och lära dig hur olika sorters fasta fungerar.

Hälsningar Ulrika

5:0023 oktober, 2020

Quick Slim lanseras idag!

KurserNyheter

Efter en stor efterfrågan på samma kursupplägg som min populära kurs “Bikinidieten” som lanserades i sommar som nu inte finns med i kursutbudet har jag gjort en ny kurs med samma upplägg – Quick Slim som lanseras på idag!

Det är många som vill ha en tuffare och effektivare kostplan för att bli av med extrakilon snabbt och detta är kursen som passar för det ändamålet. Det är helt nya recept som jag har lagat upp. De bygger på en lågkolhydratkost men med färre kalorier än vanligt. Jag har skapat recept som mättar bra, är lättlagade och innehåller mycket grönsaker men mindre fett.

I denna kurs äter du mellan 500-1000 kcal per dag fördelat på 2 eller 3 måltider. Det innebär att du vissa dagar äter enligt 16:8 och hoppar över frukost och vissa dagar lever du efter 5:2 metoden vilket innebär att du drar ner kaloriintaget till mellan 500-600 kcal per dag. Som du hör är det en tuffare diet än jag annars har i mitt utbud men det ger resultat och det är en kosthållning som går bra att göra under 2 eller 3 veckor, men inget man bör leva efter under längre tid. Därefter rekommenderar jag att man går över på en annan kostplan och introducerar lite mer kalorier men ändå har kvar lågkolhydrat-tänket. Vill du ha fortsatt hjälp och gå vidare med en annan av mina kurser finns det många att välja mellan i mitt kursutbud.

Resultatet mina deltagare fick som gick “Bikinidieten” var helt fantastiska och många tappade 6-7 kg under kursen. Det var inte oväntat men det var så glädjande att många upplevde att den var enkel att följa och att det inte alls var så stor utmaning. Jag tror att det har att göra med att recepten är så mättande och det är motiverande att få snabba resultat. Läs gärna några av mina kunders framgångshistorier – klicka här!

I den nya kursen har jag lagat upp så mycket god mat och har förstås smakat på alla rätter och det blir väldigt mycket matglädje för er som bokar sig på denna kurs. Här är ett urval av rätter; stekt lax med rödbetor och fetaost, omelett med grönkål och granatäpple och rostbiffsröra med keso och granatäpple. Se till att anmäl dig till nyhetsbrevet så att du får alla nyheter och erbjudanden från mig. Hoppas att vi ses i kursen – läs mer och boka här!

Hälsningar Ulrika

9:2615 maj, 2020

En bok blir till

BöckerNyheter

Nyhet, Ulrika släpper ny kokbokDet produceras en mängd kokböcker, jag har hört någonstans att det kommer ut en kokbok per dag. Det kanske inte helt stämmer men oavsett det så finns det massor och det kommer hela tiden fler. Hur kommer det sig då att man i huvud taget kommer på tanken att göra ytterligare en kokbok? För mig är svaret helt enkelt för att det finns en efterfrågan. Många drivs enbart av passion när de gör en kokbok men jag vill också att det ska finnas ett intresse kring ämnet. Jag har under alla de år som jag har producerat kokböcker legat lite i framkant, redan från min första kokbok, Våra bästa GI-recept, har jag varit bland de första i Sverige med att producera kokböcker om nya, intressanta ämnen. Det beror säkert till stor del av mitt intresse inom hälsa och matlagning samt möjligheten att få så mycket input och feedback från alla er som följer mig.

Nu är jag på Gotland där jag är mitt i arbetet med min nästa kokbok, det kommer att bli en bok om fasta och jag Ulrika och Malte in action på Gotlandkommer att skriva och ta fram kostplaner för de olika typerna av fasta som jag arbetar med. Det blir en hel del matlagning för de kapitel som behandlar 5:2, 16:8 och 800 kcal. Men jag kommer även att skriva och berätta om vattenfasta och mer klassisk fasta som bygger på olika buljonger och juicer.

Under de flesta av mina kokböcker har jag arbetat med Malte Danielsson som är fotograf. När man gör en kokbok kräver det ett tight arbete. Det är otroligt mycket mat och bilder som ska produceras under en kort begränsad tid. Framförallt med denna bok som vi fotograferar på Gotland kräver hårt arbete och våra dagar börjar tidigt med planering av dagen. Sen ställer jag mig i köket medan Malte riggar för olika platser där fotograferingen ska ske. Vi tar fram den rekvisita som ska användas och sen börjar själva matlagningen. Under en dag som dessa lagar jag mellan 10-15 olika rätter under dagen. Det krävs en hel del planering för att få lite tid mellan att varje rätt blir klar för att hinna med att fotografera maten innan nästa rätt kommer ut. Ibland sitter bilden på första försöket medan det ibland kan krävas flera olika varianter av bilden innan den känns så som jag vill ha den. Då blir det ofta ganska rörigt här i huset.. En av dagarna öste regnet ner och vi som hade tänkt att fotografera utomhus fick tänka om och kom lite efter i schemat. Det är sånt som händer och dagen efter fick vi arbeta på i dubbel takt för att komma ikapp med planeringen.

Ulrika berättar om hur en ny kokbok blir tillDet är som sagt intensiva dagar och jag brukar alltid avrunda arbetsdagen med ett löppass. Det är så skönt att komma ut och få frisk luft och rensa tankarna. Jag har ett varv här vid min gård som är ca 5 km, det springer jag tillsammans med min hund Mimmi varje kväll. Sen äter vi middag tillsammans, det finns ju en hel del mat att välja på från dagens fotografering. Jag brukar även dela ut matlådor till mina grannar här på Gotland så att vi inte behöver kasta bort all fin mat som jag lagat upp till boken.

Nu när fotograferingen är gjord och alla recept är skapade kommer jag gå in i en intensiv skrivperiod. Nu ska alla texter skrivas och även om allt finns i mitt huvud som tar det mycket tid och energi att få ner allt i text. Tur att jag har några dagar till här på Gotland då jag kommer vara helt ensam och verkligen kan fokusera på att skriva. Efter det börja redigeringsarbetet med feedback från mitt förlag, men det är en helt annan historia som jag kan skriva mer om vid ett annat tillfälle..

10:0018 mars, 2020

Låt oss inspirera varandra med hälsosamma vanor i Hälsovärlden under den kommande tiden!

KickstartNyheter

Många av mina kunder hör av sig och är oroliga för att gå tillbaka till gamla vanor och tappa den fina livsstil som de har hittat genom Ulrikas Kickstart. Jag förstår verkligen detta för jag känner själv att jag unnar mig mer och spenderar mer tid stillasittande. Jag märker i min familj att det är en glädje att samlas runt matbordet i dessa tider men också att vi ska ha något gott på soffbordet under kvällen. Upplever ni samma sak?

Det finns en risk att du släpper alla nya vanor, tankesättet och inställning du har haft och som du egentligen älskar och vet att du mår bra av. Då behövs det stöttning! Jag kommer ge ännu mer coachning i alla våra grupper på Facebook, med särskilt fokus på Hälsovärlden. Du får tillgång till både den sidan och en speciell kurssida när du köpt en kurs hos oss.

Detta kommer jag att göra genom att ge tips och råd på hälsosamma maträtter, mellanmål, fika och snacks som gör det enklare att fortsätta leva hälsosamt. Jag kommer också göra fler livesändningar med motivation, pepp och tips på hälsosam mat att laga hemma.

Eftersom gym och träningshallar stängs så vill jag inspirera dig att fortsätta träna och ha en aktiv vardag, genom att försöka komma upp i 10 000 steg per dag.

Vi tillsammans i Hälsovärlden kan inspirera och det uppskattas att ni också lägger ut tips och idéer som kan inspirera oss alla.


NY KURS: IMMUN-BOST

juice för cleansingJag har tagit fram en ny, inspirerande kostplan som jag lanserar idag som heter ”Immun Boost” 2 veckor med kostschema och recept som stärker vårt immunförsvar och bygger på en lågkolhydratskost kombinerat med periodisk fasta. Kostplanen innehåller ca 70% vegetariska recept och 30% med recept som innehåller fisk, skaldjur och kyckling. Detta är en kurs för dig som vill stärka din hälsa, såväl som att hålla vikten. Följer du kostschemat har du förutsättningar att tappa 3-4 kg på två veckor.

8:4513 mars, 2020

Tävla med Jorden runt

KurserNyheterTävlingar

Ni har väl inte missat att man kan tävla med min nya kurs – Jorden runt med Ulrika?

Du har chansen att vinna ett presentkort värt 300 kronor som du kan använda fritt på vilken kurs du vill! Jorden runt med Ulrika är en helt ny kurs som innehåller smaker från världens alla hörn men jag vet också att det runt om i Sverige finns mängder av spännande maträtter. För att tävla vill jag därför att du delar med dig av ditt bästa recept från orten du kommer ifrån. Kanske är det en skånsk kalops, eller dina bästa älgköttbullar från Luleå?

Detta vill du ju inte missa! Du kan tävla på två sätt,

1. Mejla ditt namn, recept och bild till info@ulrikadavidsson.se
2. Dela ditt recept + bild i inlägget som ligger högst på vår Facebooksida – Ulrikas Kickstart.
Varje vecka fram till och med vecka 19 kommer vi utse en vinnare som presenteras i vårt nyhetsbrev. Lycka till!

Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
Välkommen!