8:4428 april, 2020

Handla billigt och nyttigt!

Kost & HälsaKurser

Handla plånbokssmart!

Är det dyrt att följa en diet? En del har uppfattningen att det är dyrt att följa en lågkolhydratkost men frågan är om det är så? Du kommer spara pengar genom att inte köpa halvfabrikat, snabbmat och lunch ute. Med en inköpslista att följa är det enkelt att inte lägga ner oplanerad mat som du lockas att köpa. Här kommer tips på att handla smart och ekonomiskt.

Genom att göra smarta val så behöver det inte belasta plånboken så mycket och om du är lite “om dig och kring dig” så kan du handla färska varor varje vecka som är på kampanj. I bland kan man köpa en hel laxsida för 149 kr/kg och i bland fläskstek eller kycklingfiléer på kampanj. Även om du är i ett ensamhushåll så är det smart att handla 1 gång ordentligt och lägga in i frysen. Det sparar du pengar på! Frysta laxfiléer och torskrygg i portionsbitar brukar alltid finnas och fryst kycklingfilé i storpack är också ett alternativ. Konserverad tonfisk i vatten är billigt och man kan göra goda sallader och röror på.

Tips på billiga varor

Färska grönsaker är dyrt men här tycker jag inte att man ska göra avkall. Att handla grönsaker efter säsong är billigare och även här kan du scanna av grönsaksavdelningen och göra bra val efter vad som är på kampanj. Just i denna skrivande stund är paprika och blomkål väldigt dyrt men dessa varor kan du faktiskt köpa frysta också. Rotfrukter brukar vara billigt att använda och även kål i alla former som t ex grönkål, vitkål och rödkål.

Soppa är billiga alternativ och jag gör ofta en spenatsoppa på fryst spenat eller en god tomatsoppa på konserverade tomater. En soppa på tärnade eller rivna rotfrukter är mättande och väldigt gott. Då kan man toppa soppan med stekt halloumi, smulad fetaost eller bacon.

En annan sak som du både tjänar pengar och tid på är att laga upp flera portioner samtidigt och använda som rester dagen efter eller lägga i frysen.

Sista tipset är att varje vecka göra en ”kylskåpsrensning” varje vecka och skära upp alla överblivna grönsaker och göra en stor ratatouille. Då använder jag lite lök, vitlök, champinjoner som kanske finns kvar. några broccolibitar, paprika, eller tomat. Sedan steker jag upp det, häller på kryddor och krossade tomater. Detta kan jag sedan äta som middag eller frysa in och ta upp när jag behöver.

Testa plånboksdieten

Vill du få mer guidning och ett kostschema för 4 veckor så har jag precis gjort klart onlinekursen “Plånboksdieten” och där får du billiga recept med mycket matglädje samt tappar 5-6 kg på ett smart sätt! I denna kurs kostar det i snitt ca 400-500 kr per vecka för alla dina måltider och du kan göra en handling i veckan med mina smarta inköpslistor. Då har du allt du behöver hemma. Dessutom sparar du också pengar på eftersom, du inte behöver gå till affären och lockas att köpa sådant som du inte hade tänkt.

Möt sommaren med mer pengar i plånboken och med mer energi samt lite slankare. Du kan läsa mer om denna kurs här!

Hälsningar Ulrika

2:481 april, 2020

Varför går man ner i vikt med Keto Dieten?

Kost & HälsaKurser

Keto Dieten är en mycket effektiv kostplan för dig som vill tappa i vikt snabbt. Jag skulle säga att dieten lämpar sig att använda som en “Kickstart” under 2-6 veckor för att uppnå ett snabbt resultat. Jag har coachat runt 1000 personer i denna kostplan som jag har utformat och resultatet många upplever är:

  • snabb viktminskning ca: 10 kg på 6 veckor
  • lättlagade recept baserat på främst animaliskt protein, fett och begränsat med grönsaker
  • en del av mina kunder saknar frukt och bär i kostplanen
  • mer energi efter några veckor men under en övergångsperiod på någon vecka går energin ner
  • bättre sömn och snarkningar upphör
  • En bättre fungerande matsmältning och en lugn mage

Kostschemat är utformat så att du äter en blandning mellan kött, fisk, skaldjur och fågel samt grönsaker som är kolhydratssnåla och rikligt med fett. I mina kostscheman äter du mellan 15 g upp till 40 g kolhydrater per dag. När du ligger på så låga intag av kolhydrater använder kroppen sin lagrade energi i form av fett och det omvandlas till något som heter Ketoner. Vanligtvis uppnår man en ketos inom 4-5 dagar när man har tömt sina kolhydratsdepåer. Det är därför viktigt att du är strikt och INTE äter något som inte finns med på kostschemat.

TILL ONLINEKURSEN KETO 


Energifördelning Keto Dieten:

  • 5% kolhydrater
    Grönsaker som växer ovan jord, främst gröna bladväxter, avokado, broccoli och blomkål. Undvik bär, frukt, rotfrukter och nötter.
  • 20% protein 
    Ägg, fisk, skaldjur, fågel, vilt, nöt- och gris-kött.
  • 75% fett
    Välj främst smör, bearnaise, hollandaise, kokosolja, olivolja, oliver, pesto, avokado, äggula, majonnäs, aioli, frön och sparsamt med nötter. Undvik eller ät sparsamt av mejeriprodukter (förutom smör).

För att få en extra skjuts i din förbränning kombinerar jag lågkolhydratkosten med periodisk fasta dvs både 16:8 och 5:2 dagar och du ligger på ett kaloriintag på mellan ca: 500 kcal – 2000 kcal.

Ketodieten är mycket effektiv om du vill gå ner i vikt. Din fettförbränning skjuter i höjden samtidigt som fettinlagringen minskar. Du känner väldigt lite hunger och sötsuget minskar kraftigt eller försvinner helt. Alla dessa faktorer är mycket positiva om du vill gå ner i vikt.

Så här ser en vanlig dag ut på Keto Dieten:

 Äggfrukost i olika former:

Omelett med groddar och jordgubbar

Stekt ägg med bacon, skinka eller grönsaker

Ägghack (majonnäs och kokt ägg) med lax eller skinka

 

 

 

 

 Matiga sallader med en créme eller dressing:

 

Räksallad med myntacréme och grönsaker

Kycklingsallad med avokado

Caesarsallad med kyckling, parmesan och bacon

Tonfisksallad med ägg och grönsaker

 

 

 

 

 

 Varma maträtter:

 

Stekt kycklingfilé med broccoli, rödkål och remouladsås

Fiskgratäng med grönkål

Lax med romsås

Kycklingwok med sjögräsnudlar

Hamburgare med spetskål och ajvar

 

 

 

 

Har du inte provat denna kostplan så kan jag varmt rekommendera att göra detta under 6 veckor och därefter utvärdera ditt resultat och vill du kan du lägga till mer grönsaker, mer frukt och bär och skapa en egen kostplan som innebär att du håller din vikt och att du får en långvarig, hälsosam livsstil. Du hittar kursen här!

8:4513 mars, 2020

Tävla med Jorden runt

KurserNyheterTävlingar

Ni har väl inte missat att man kan tävla med min nya kurs – Jorden runt med Ulrika?

Du har chansen att vinna ett presentkort värt 300 kronor som du kan använda fritt på vilken kurs du vill! Jorden runt med Ulrika är en helt ny kurs som innehåller smaker från världens alla hörn men jag vet också att det runt om i Sverige finns mängder av spännande maträtter. För att tävla vill jag därför att du delar med dig av ditt bästa recept från orten du kommer ifrån. Kanske är det en skånsk kalops, eller dina bästa älgköttbullar från Luleå?

Detta vill du ju inte missa! Du kan tävla på två sätt,

1. Mejla ditt namn, recept och bild till info@ulrikadavidsson.se
2. Dela ditt recept + bild i inlägget som ligger högst på vår Facebooksida – Ulrikas Kickstart.
Varje vecka fram till och med vecka 19 kommer vi utse en vinnare som presenteras i vårt nyhetsbrev. Lycka till!

12:4520 december, 2019

Min nya kurs – ketodieten

BlandatKickstartKost & HälsaKurser

Äntligen har jag haft möjlighet att ta fram och släppa en ny kurs och det känns så roligt att lansera den här på Ulrikas kickstart. Kursen, eller kurserna för det är faktiskt två stycken, är ketokurser. Kanske har ni hört talats om ketokosten som är en riktig trendkost just nu i framförallt Kalifornien och runt i USA men även så smått här i Sverige. Så för alla er som är sugna på att ligga i framkant med vad som händer i hälsovärlden vill jag verkligen rekommendera er att prova någon av dessa kurser. Det är dessutom en av de mest effektiva kurserna jag någonsin gjort för snabb viktnedgång så är du sugen på att bli av med några extra kilon efter jul och nyårshelgen tycker jag att du ska anmäla dig redan nu.

Vet du redan nu att du kommer vilja boka in dig på en kurs ska du passa på att boka någon av ketokurserna nu innan julafton, då ger jag dig nämligen 25% rabatt och kurserna startar 6:e januari, efter alla kalas och festmåltider. En bättre start på 2020 kan du inte ge dig själv!

ANGE KODEN NYSTART VID BOKNING FÖR ATT ERHÅLLA RABATTEN!

Här kan du läsa mer om kurserna, 6 veckor eller 2 veckor.

Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
Välkommen!