Glutenfri ravioli fylld med spenat och ricottaost.
Hårt och mjukt bröd som både smakar gott och gör gott i magen.
Har du inte provat att kombinera lax och kräftor är det verkligen dags nu. Denna magiska kombination gör sig utmärk tillsammans med en sallad på sjögräsnudlar, minimajs och sockerärtor.
Härliga läckerbitar som du kan mumsa på med gott samvete.
Goda lågkolhydratpizzor som gör det enkelt att äta nyttigt!
En krispig sallad med asiatiska smaker. I Ulrikas Hälsokök på Youtube ser du hur jag gjorde och receptet finns här.
Två färgstarka och smakrika soppor gjorda på samma bas. Perfekt att värma sig med när det är kallt ute.
Svalkande och fräsch Gazpacho för varma sommardagar.
Recept på nyttig sill – Ingen högtid utan sill! Här bjuder Ulrika på två lite nyttigare varianter, en krämig sill med gräddfil och pepparrot. Samt en spännande variant med tranbär. Sillinläggningarna kan ätas direkt men låt gärna stå i kylen någon timme eller över natten för godast smak.
Ugnsomelett på franskt vis är ett enkelt och gott recept som finns med i onlinekursen GI Snabbt & lättlagat. Visste du att ägg innehåller nästan alla vitaminer och mineraler? Dessutom så är listan lång hur bra det är med ägg: – naturligt – miljövänligt – närproducerat – billigt – lättlagat med många användningsområden – bra […]
Ulrikas rödbetskaka med saffrancréme. Baka en god, saftig kaka med ett krämigt saffransöverdrag och dekorera fint med blommor eller svarvade rödbetor! Basen i kakan är rårivna rödbetor och jag använder mig av Tofutti som är en sojabaserad färskost. Dessutom är kakan glutenfri och sockerfri!
Shaksukan, eller arabiska ägg i tomatsås, är en traditionell frukosträtt i Mellanöstern och den är ljuvligt god! Det här är ett av de recept som är med i min kurs Jorden runt med Ulrika som är uppbyggd på fyra veckor där varje vecka bjuder på recept och kunskap från en av världens matregioner. Just den […]
