6 juli, 2020
Svalkande och fräsch Gazpacho för varma sommardagar.
2 portioner – 154 kcal / portion
½ gul lök
1 vitlöksklyfta
6 tomater
1 ½ paprika
½ gurka
½ chili
1 tsk honung
Topping:
Finhackad selleri, morot och gurka
Skala och hacka lök och vitlök. Finhacka chilin. Skär övriga ingredienser i mindre bitar. Lägg alla ingredienser i en mixer. Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa till en soppa. Toppa med selleri, morot, gurka.
I dag har jag experimenterat i köket och bakat semlor! Så otroligt goda så de är verkligen värda att baka om man vill ha en nyttigare semla. Jag bakar semlorna med mandel och rismjöl och använder fiberhusk som fungerar ungefär som gluten. Jag sötade med Nicks sötningsmedel och det fungerade väldigt bra och sen hade […]
En kalorisnål och smakrik kycklingwok med sjögräsnudlar
Dinkelpannkakor med frukt och bärsallad är ett enkelt och nyttig pannkaksrecept men framförallt är det gott – perfekt mellis på helgerna och skolloven!
