Vecka 2 av 5 1600 kalorier

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 83 gram

Fett: 81 gram

Protein: 88.6 gram

Energi: 1533.9 kcal

Måndag frukost 341 Kcal

Yoghurt med blåbär, banan och granola med äpple
I detta recept ingår en granola skapad av Ulrika, granola med äpple. Receptet hittar du genom att söka på granola med äpple i receptbanken.
Näringsvärden
Kolhydrater: 21 gram
Fett: 11 gram
Protein: 5 gram
Energi: 341 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl grekisk yoghurt
1 dl blåbär
0.5 st banan
0.5 dl granola med äpple (receptbanken)
Gör så här
Lägg yoghurt i en skål och lägg på bär.
Skiva banan och toppa med granola.
Ingredienser
1 portioner
1 dl grekisk yoghurt
1 dl blåbär
0.5 st banan
0.5 dl granola med äpple (receptbanken)
Måndag lunch 214 Kcal

Torsk med rödbetssallad
Kalorisnål rätt med torsk och rödbetor!
Näringsvärden
Kolhydrater: 9 gram
Fett: 4 gram
Protein: 35 gram
Energi: 214 kcal
Ingredienser
3 portioner
600 g torskfile
0 salt och svartpeppar
1 krm örtagårdskrydda
1 tsk färskpressad citronjuice
2 st kokta rödbetor
0.5 st rödlök
120 g brysselkål
0.5 msk olivolja
0.5 msk balsamico
1 krm örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
Dekoration
1 tsk färsk rosmarin
3 st citronklyfta
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Lägg torsken i en ugnsfast form. Salta och peppra. Tillsätt örtagårdskrydda och citronsaft. Ugnsbaka 15 min.
Skär rödbetor i tärningar. Lägg i en skål. Skala och finhacka rödlök. Skär varje brysselkål i 6 klyftor. Blanda med rödbetorna tillsammans med olivolja, balsamico, örtagårdskrydda, salt och peppar.
Lägg rödbetssalladen tillsammans med torsken på ett fat. Dekorera med färsk rosmarin och citronklyftor
Ingredienser
3 portioner
600 g torskfile
0 salt och svartpeppar
1 krm örtagårdskrydda
1 tsk färskpressad citronjuice
2 st kokta rödbetor
0.5 st rödlök
120 g brysselkål
0.5 msk olivolja
0.5 msk balsamico
1 krm örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
Dekoration
1 tsk färsk rosmarin
3 st citronklyfta
Måndag middag 803 Kcal

Köttfärslimpa med tomat
En god köttfärslimpa med mozzarella och en enkel tomatsås! Passar perfekt att bjuda på när du har gäster över!
Näringsvärden
Kolhydrater: 62 gram
Fett: 35 gram
Protein: 59 gram
Energi: 803 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
200 g krossade tomater
1 tsk flytande honung
0 salt och svartpeppar
1 tsk torkade örter
1 tsk stark chilisås
Köttfärslimpa
400 g nötfärs
1 klyfta vitlök
0.5 st gul lök
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk torkade örter
3 tsk torkad persilja
0.5 tsk stark chilisås
1 tsk olivolja
Topping
125 g mozzarella
10 st champinjoner
0.5 msk olivolja
1 klyfta vitlök
1 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
1 kvist färsk persilja
2 dl rucola
Gör så här
Skala och hacka lök och finhacka vitlök.
Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök.
Häll på krossade tomater.
Tillsätt honung, kryddor, örter och chilisås. Låt koka ihop 10 minuter
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda ihop alla ingredienser till köttfärslimpan i en skål.
Ringla lite olivolja i botten på en ugnsfast form. Forma köttfärsen till en limpa och lägg i ugnsformen. Häll över tomatsåsen.
Lägg på mozzarella. Dela champinjonerna i halvor och lägg i en skål.
Blanda ner olja, vitlök, salt och peppar.
Häll på champinjoner över limpan och strö på ströbröd.
Sätt in i ugnen i 30 minuter.
Strö på färsk persilja. Servera med rucolasallad
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
200 g krossade tomater
1 tsk flytande honung
0 salt och svartpeppar
1 tsk torkade örter
1 tsk stark chilisås
Köttfärslimpa
400 g nötfärs
1 klyfta vitlök
0.5 st gul lök
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk torkade örter
3 tsk torkad persilja
0.5 tsk stark chilisås
1 tsk olivolja
Topping
125 g mozzarella
10 st champinjoner
0.5 msk olivolja
1 klyfta vitlök
1 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
1 kvist färsk persilja
2 dl rucola
Måndag mellanmål 246 Kcal

Keso med bär och nötter
Lågkalori frukost som går supersnabbt att fixa, fungerar utmärkt som mellanmål också!
Näringsvärden
Kolhydrater: 9 gram
Fett: 15 gram
Protein: 17 gram
Energi: 246 kcal
Ingredienser
1 portioner
125 g keso
1 dl färska blåbär
2 msk valnötter
Gör så här
Lägg keso i en skål och toppa med blåbär och valnötter.
Ingredienser
1 portioner
125 g keso
1 dl färska blåbär
2 msk valnötter
Tisdag frukost 341 Kcal

Yoghurt med blåbär, banan och granola med äpple
I detta recept ingår en granola skapad av Ulrika, granola med äpple. Receptet hittar du genom att söka på granola med äpple i receptbanken.
Näringsvärden
Kolhydrater: 21 gram
Fett: 11 gram
Protein: 5 gram
Energi: 341 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl grekisk yoghurt
1 dl blåbär
0.5 st banan
0.5 dl granola med äpple (receptbanken)
Gör så här
Lägg yoghurt i en skål och lägg på bär.
Skiva banan och toppa med granola.
Ingredienser
1 portioner
1 dl grekisk yoghurt
1 dl blåbär
0.5 st banan
0.5 dl granola med äpple (receptbanken)
Tisdag lunch 214 Kcal

Torsk med rödbetssallad
Kalorisnål rätt med torsk och rödbetor!
Näringsvärden
Kolhydrater: 9 gram
Fett: 4 gram
Protein: 35 gram
Energi: 214 kcal
Ingredienser
3 portioner
600 g torskfile
0 salt och svartpeppar
1 krm örtagårdskrydda
1 tsk färskpressad citronjuice
2 st kokta rödbetor
0.5 st rödlök
120 g brysselkål
0.5 msk olivolja
0.5 msk balsamico
1 krm örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
Dekoration
1 tsk färsk rosmarin
3 st citronklyfta
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Lägg torsken i en ugnsfast form. Salta och peppra. Tillsätt örtagårdskrydda och citronsaft. Ugnsbaka 15 min.
Skär rödbetor i tärningar. Lägg i en skål. Skala och finhacka rödlök. Skär varje brysselkål i 6 klyftor. Blanda med rödbetorna tillsammans med olivolja, balsamico, örtagårdskrydda, salt och peppar.
Lägg rödbetssalladen tillsammans med torsken på ett fat. Dekorera med färsk rosmarin och citronklyftor
Ingredienser
3 portioner
600 g torskfile
0 salt och svartpeppar
1 krm örtagårdskrydda
1 tsk färskpressad citronjuice
2 st kokta rödbetor
0.5 st rödlök
120 g brysselkål
0.5 msk olivolja
0.5 msk balsamico
1 krm örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
Dekoration
1 tsk färsk rosmarin
3 st citronklyfta
Tisdag middag 803 Kcal

Köttfärslimpa med tomat
En god köttfärslimpa med mozzarella och en enkel tomatsås! Passar perfekt att bjuda på när du har gäster över!
Näringsvärden
Kolhydrater: 62 gram
Fett: 35 gram
Protein: 59 gram
Energi: 803 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
200 g krossade tomater
1 tsk flytande honung
0 salt och svartpeppar
1 tsk torkade örter
1 tsk stark chilisås
Köttfärslimpa
400 g nötfärs
1 klyfta vitlök
0.5 st gul lök
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk torkade örter
3 tsk torkad persilja
0.5 tsk stark chilisås
1 tsk olivolja
Topping
125 g mozzarella
10 st champinjoner
0.5 msk olivolja
1 klyfta vitlök
1 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
1 kvist färsk persilja
2 dl rucola
Gör så här
Skala och hacka lök och finhacka vitlök.
Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök.
Häll på krossade tomater.
Tillsätt honung, kryddor, örter och chilisås. Låt koka ihop 10 minuter
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda ihop alla ingredienser till köttfärslimpan i en skål.
Ringla lite olivolja i botten på en ugnsfast form. Forma köttfärsen till en limpa och lägg i ugnsformen. Häll över tomatsåsen.
Lägg på mozzarella. Dela champinjonerna i halvor och lägg i en skål.
Blanda ner olja, vitlök, salt och peppar.
Häll på champinjoner över limpan och strö på ströbröd.
Sätt in i ugnen i 30 minuter.
Strö på färsk persilja. Servera med rucolasallad
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
200 g krossade tomater
1 tsk flytande honung
0 salt och svartpeppar
1 tsk torkade örter
1 tsk stark chilisås
Köttfärslimpa
400 g nötfärs
1 klyfta vitlök
0.5 st gul lök
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk torkade örter
3 tsk torkad persilja
0.5 tsk stark chilisås
1 tsk olivolja
Topping
125 g mozzarella
10 st champinjoner
0.5 msk olivolja
1 klyfta vitlök
1 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
1 kvist färsk persilja
2 dl rucola
Tisdag mellanmål 177 Kcal

Filmjölkslimpa
Filmjölksbröd är ett otroligt gott och förvånansvärt lättlagat. Brödet får en saftig karaktär av filmjölk och härliga aromer av linfrön, solrosfrön, och aprikoser.
Näringsvärden
Kolhydrater: 23 gram
Fett: 6 gram
Protein: 5 gram
Energi: 177 kcal
Ingredienser
12 portioner
Innehåll
4 dl filmjölk
2 msk ljus sirap
1 dl dinkelsikt
2 dl grahamsmjöl
1 dl rågmjöl
1 dl rågkross
0.5 dl linfrön
1 dl solrosfrön
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
8 st torkade aprikoser
Till formen
1 tsk smör
0.5 dl havregryn
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda ihop alla ingredienser i en bunke. Låt stå och svälla i några minuter.
Smöra och mjöla en brödform, 1 ½ – 2 liter.
Fördela smeten jämnt i formen och strö över havregryn.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter. Låt svalna på galler.
Ingredienser
12 portioner
Innehåll
4 dl filmjölk
2 msk ljus sirap
1 dl dinkelsikt
2 dl grahamsmjöl
1 dl rågmjöl
1 dl rågkross
0.5 dl linfrön
1 dl solrosfrön
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
8 st torkade aprikoser
Till formen
1 tsk smör
0.5 dl havregryn
Onsdag frukost 341 Kcal

Yoghurt med blåbär, banan och granola med äpple
I detta recept ingår en granola skapad av Ulrika, granola med äpple. Receptet hittar du genom att söka på granola med äpple i receptbanken.
Näringsvärden
Kolhydrater: 21 gram
Fett: 11 gram
Protein: 5 gram
Energi: 341 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl grekisk yoghurt
1 dl blåbär
0.5 st banan
0.5 dl granola med äpple (receptbanken)
Gör så här
Lägg yoghurt i en skål och lägg på bär.
Skiva banan och toppa med granola.
Ingredienser
1 portioner
1 dl grekisk yoghurt
1 dl blåbär
0.5 st banan
0.5 dl granola med äpple (receptbanken)
Onsdag lunch 557 Kcal

Kycklinggryta med grön pesto och grönsaker
En trevlig kycklinggryta med smak av pesto. Dubbla receptet så har du en perfekt middag till helgens bjudning!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 41 gram
Protein: 40 gram
Energi: 557 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g kycklingfilé
0 salt och svartpeppar
1 klyfta vitlök
0.5 st rödlök
1 st paprika
1 tsk smör
0.5 tsk örtagårdskrydda
0.5 dl vatten
1 st hönsbuljongtärning
3 msk grön pesto
10 st cocktailtomater
2 msk färsk basilika
1 dl grädde
Gör så här
Skär kycklingfilén i mindre bitar och strö på salt och peppar.
Skala och riv vitlök och skiva rödlök.
Skär paprika i mindre bitar.
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kyckling, vitlök och rödlök i några minuter.
Strö på örtagårdskrydda.
Häll på vatten, grädde och lägg ner buljongtärningen.
Låt koka ihop och tillsätt pesto och paprika.
Låt puttra i några minuter och lägg ner tomater och basilika.
Strö på lite basilika blad och servera.
Ingredienser
2 portioner
300 g kycklingfilé
0 salt och svartpeppar
1 klyfta vitlök
0.5 st rödlök
1 st paprika
1 tsk smör
0.5 tsk örtagårdskrydda
0.5 dl vatten
1 st hönsbuljongtärning
3 msk grön pesto
10 st cocktailtomater
2 msk färsk basilika
1 dl grädde
Onsdag middag 660 Kcal

Omelettwrap med tonfiskröra
Gott och mättande och utmärkt att ha med på utflykten!
Näringsvärden
Kolhydrater: 14 gram
Fett: 50 gram
Protein: 34 gram
Energi: 660 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
1 tsk smör
0 salt och svartpeppar
75 g tonfisk
0.5 st äpple
1 st selleristjälk
0.25 st rödlök
2 msk persilja
2 msk majonnäs
2 msk gräddfil
1 tsk curry
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Vispa ihop ägg med salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med smör och stek en omelett. Låt svalna.
Lägg tonfisk i en skål. Hacka äpple, selleri och persilja. Skala och hacka lök. Tillsätt äpple, selleri, lök, persilja, majonnäs och gräddfil och blanda om. Smaka av med curry, salt och peppar.
Fördela tonfiskröran i omeletten och rulla ihop.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
1 tsk smör
0 salt och svartpeppar
75 g tonfisk
0.5 st äpple
1 st selleristjälk
0.25 st rödlök
2 msk persilja
2 msk majonnäs
2 msk gräddfil
1 tsk curry
0 salt och svartpeppar
Onsdag mellanmål 87 Kcal

Ett kokt ägg
Snabbt, enkelt, gott och nyttigt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 0 gram
Fett: 6 gram
Protein: 8 gram
Energi: 87 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st kokt ägg
Gör så här
Koka ägget till önskad konsistens.
Ingredienser
1 portioner
1 st kokt ägg
Torsdag frukost 396 Kcal

Havregrynsgröt med torkad frukt, kokos och blåbär
Havregrynsgröt som går att variera i det oändliga!
Näringsvärden
Kolhydrater: 58 gram
Fett: 12 gram
Protein: 9 gram
Energi: 396 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl havregryn
1 krm salt
0.5 dl torkad papaya
2 dl vatten
0.5 dl blåbär
1 msk kokoschips
1 dl mandelmjölk
Gör så här
Koka upp havregryn, salt, vatten och torkad frukt.
Låt sjuda 3 minuter.
Lägg i en skål och toppa med blåbär och kokoschips.
Servera med mandelmjölk.
Ingredienser
1 portioner
1 dl havregryn
1 krm salt
0.5 dl torkad papaya
2 dl vatten
0.5 dl blåbär
1 msk kokoschips
1 dl mandelmjölk
Torsdag lunch 660 Kcal

Omelettwrap med tonfiskröra
Gott och mättande och utmärkt att ha med på utflykten!
Näringsvärden
Kolhydrater: 14 gram
Fett: 50 gram
Protein: 34 gram
Energi: 660 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
1 tsk smör
0 salt och svartpeppar
75 g tonfisk
0.5 st äpple
1 st selleristjälk
0.25 st rödlök
2 msk persilja
2 msk majonnäs
2 msk gräddfil
1 tsk curry
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Vispa ihop ägg med salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med smör och stek en omelett. Låt svalna.
Lägg tonfisk i en skål. Hacka äpple, selleri och persilja. Skala och hacka lök. Tillsätt äpple, selleri, lök, persilja, majonnäs och gräddfil och blanda om. Smaka av med curry, salt och peppar.
Fördela tonfiskröran i omeletten och rulla ihop.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
1 tsk smör
0 salt och svartpeppar
75 g tonfisk
0.5 st äpple
1 st selleristjälk
0.25 st rödlök
2 msk persilja
2 msk majonnäs
2 msk gräddfil
1 tsk curry
0 salt och svartpeppar
Torsdag middag 557 Kcal

Kycklinggryta med grön pesto och grönsaker
En trevlig kycklinggryta med smak av pesto. Dubbla receptet så har du en perfekt middag till helgens bjudning!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 41 gram
Protein: 40 gram
Energi: 557 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g kycklingfilé
0 salt och svartpeppar
1 klyfta vitlök
0.5 st rödlök
1 st paprika
1 tsk smör
0.5 tsk örtagårdskrydda
0.5 dl vatten
1 st hönsbuljongtärning
3 msk grön pesto
10 st cocktailtomater
2 msk färsk basilika
1 dl grädde
Gör så här
Skär kycklingfilén i mindre bitar och strö på salt och peppar.
Skala och riv vitlök och skiva rödlök.
Skär paprika i mindre bitar.
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kyckling, vitlök och rödlök i några minuter.
Strö på örtagårdskrydda.
Häll på vatten, grädde och lägg ner buljongtärningen.
Låt koka ihop och tillsätt pesto och paprika.
Låt puttra i några minuter och lägg ner tomater och basilika.
Strö på lite basilika blad och servera.
Ingredienser
2 portioner
300 g kycklingfilé
0 salt och svartpeppar
1 klyfta vitlök
0.5 st rödlök
1 st paprika
1 tsk smör
0.5 tsk örtagårdskrydda
0.5 dl vatten
1 st hönsbuljongtärning
3 msk grön pesto
10 st cocktailtomater
2 msk färsk basilika
1 dl grädde
Torsdag mellanmål 87 Kcal

Ett kokt ägg
Snabbt, enkelt, gott och nyttigt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 0 gram
Fett: 6 gram
Protein: 8 gram
Energi: 87 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st kokt ägg
Gör så här
Koka ägget till önskad konsistens.
Ingredienser
1 portioner
1 st kokt ägg
Fredag frukost 396 Kcal

Havregrynsgröt med torkad frukt, kokos och blåbär
Havregrynsgröt som går att variera i det oändliga!
Näringsvärden
Kolhydrater: 58 gram
Fett: 12 gram
Protein: 9 gram
Energi: 396 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl havregryn
1 krm salt
0.5 dl torkad papaya
2 dl vatten
0.5 dl blåbär
1 msk kokoschips
1 dl mandelmjölk
Gör så här
Koka upp havregryn, salt, vatten och torkad frukt.
Låt sjuda 3 minuter.
Lägg i en skål och toppa med blåbär och kokoschips.
Servera med mandelmjölk.
Ingredienser
1 portioner
1 dl havregryn
1 krm salt
0.5 dl torkad papaya
2 dl vatten
0.5 dl blåbär
1 msk kokoschips
1 dl mandelmjölk
Fredag lunch 466 Kcal

Nötgryta med sötpotatis
En perfekt rätt att servera när ni är många vid middagsbordet!
Näringsvärden
Kolhydrater: 27 gram
Fett: 21 gram
Protein: 34 gram
Energi: 466 kcal
Ingredienser
4 portioner
0.25 st sötpotatis
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
0.5 msk olivolja
600 g högrev
0 salt och svartpeppar
1 krm örtagårdskrydda
2 dl rödvin
2.5 dl vatten
1 st köttbuljongtärning
1 msk ketjap manis
2 st lagerblad
8 st kryddpepparkorn
1 st blomkålshuvud
2 st morot
2 msk persilja
0 salt och svartpeppar
100 g inlagda rödbetor
Dekoration
2 kvist färsk persilja
Gör så här
Skär sötpotatis i tärningar.
Skala och skär löken i bitar.
Skala och riv vitlök.
Hetta upp en gryta med olivolja.
Stek grytbitar tillsammans med sötpotatis, lök och vitlök.
Salta och peppra.
Tillsätt örtagårdskrydda, rödvin och vatten.
Smula ner buljongtärningen.
Tillsätt ketjap manis, lagerblad och kryddpepparkorn.
Låt koka 1.5 timmar.
Späd med vatten om det behövs.
Riv blomkål på rivjärn till blomkålsris.
Lägg blomkålsriset i en skål.
Skala och strimla morot.
Finhacka persilja.
Blanda ner med blomkålen.
Salta och peppra.
Servera köttgrytan med blomkålsriset och inlagda rödbetor.
Dekorera med persiljekvistar.
Ingredienser
4 portioner
0.25 st sötpotatis
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
0.5 msk olivolja
600 g högrev
0 salt och svartpeppar
1 krm örtagårdskrydda
2 dl rödvin
2.5 dl vatten
1 st köttbuljongtärning
1 msk ketjap manis
2 st lagerblad
8 st kryddpepparkorn
1 st blomkålshuvud
2 st morot
2 msk persilja
0 salt och svartpeppar
100 g inlagda rödbetor
Dekoration
2 kvist färsk persilja
Fredag middag 447 Kcal

Kycklingpaj med curry
Gott och räcker till många!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 36 gram
Protein: 11 gram
Energi: 447 kcal
Ingredienser
6 portioner
Pajskal
2 dl mjöl av bovete
3.5 msk psylliumhusk
100 g smör
0.2 tsk salt
Fyllning
1 st hel kyckling
10 cm purjolök
3 st ägg
2 dl grädde
100 g vatten
0.5 tsk salt
0.2 tsk svartpeppar
0.5 msk malen curry
2 dl riven ost
2.5 msk pinjenötter
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Mät upp mjölet och lägg i smöret.
Arbeta snabbt ihop degen och kläm ut den i en pajform.
Pricka skalet med en gaffel och ställ in i frysen i 20 minuter.
Förgrädda pajskalet i 10 minuter.
Bena ur kycklingen och lägg i pajskalet.
Strimla purjolök och lägg över kycklingen.
Vispa ägg, grädde, vatten, ost, salt, peppar och curry i en skål och häll i pajskalet.
Strö över pinjenötter och grädda i mitten av ugnen i ca: 20 – 25 minuter.
Servera med grönsallad gjord på färsk spenat, gurka, paprika och alfaalfagroddar med 1 msk olivolja + ½ msk balsamvinäger.
Servera direkt.
Ingredienser
6 portioner
Pajskal
2 dl mjöl av bovete
3.5 msk psylliumhusk
100 g smör
0.2 tsk salt
Fyllning
1 st hel kyckling
10 cm purjolök
3 st ägg
2 dl grädde
100 g vatten
0.5 tsk salt
0.2 tsk svartpeppar
0.5 msk malen curry
2 dl riven ost
2.5 msk pinjenötter
Fredag mellanmål 252 Kcal

Keso med Ketomüsli och blåbär
Toppa keso med müsli och färska blåbär! Du hittar receptet till müslin genom att söka på ketomüsli i receptbanken.
Näringsvärden
Kolhydrater: 7 gram
Fett: 4 gram
Protein: 12 gram
Energi: 252 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl keso, 4%
1 dl färska blåbär
0.5 dl rostad frömüsli
Gör så här
Lägg keso på ett fat och toppa med blåbär och müsli.
Ingredienser
1 portioner
1 dl keso, 4%
1 dl färska blåbär
0.5 dl rostad frömüsli
Lördag frukost 378 Kcal

Ägghack med skinka och äpple
Frukost som även fungerar som lättare lunch!
Näringsvärden
Kolhydrater: 9 gram
Fett: 28 gram
Protein: 22 gram
Energi: 378 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
30 g skinka
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 st äpple
10 g rucola
Gör så här
Koka äggen och låt dem svalna.
Hacka äggen och strimla skinkan. Lägg i en skål och blanda ner majonnäs, salt och peppar.
Skiva äpplet i tunna skivor. Servera ägghacket med rucolasallad och skivat äpple.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
30 g skinka
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 st äpple
10 g rucola
Lördag lunch 321 Kcal

Portabellosvamp med gratinerad tonfisk
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 16 gram
Protein: 23 gram
Energi: 321 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st portabellosvamp
70 g tonfisk
1 msk crème fraiche
0 salt och svartpeppar
0.25 st rödlök
2 msk persilja
0.5 dl riven ost
2 st salladsblad
0.5 st gul paprika
5 st cocktailtomater i olika färger
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Ställ svampen på en ugnsplåt med hatten nedåt och ugnsbaka i 10 minuter.
Blanda tonfisken med cremefraiche, salt, svartpeppar, hackad rödlök och persilja.
Ta ut svampen och häll av vätskan.
Gröp ur och hacka lite av innehållet i hatten och blanda i tonfiskröran.
Fördela röran i hatten och toppa med riven ost.
Gratinera i 10 minuter. Servera med sallad, paprika och tomater.
Ingredienser
1 portioner
1 st portabellosvamp
70 g tonfisk
1 msk crème fraiche
0 salt och svartpeppar
0.25 st rödlök
2 msk persilja
0.5 dl riven ost
2 st salladsblad
0.5 st gul paprika
5 st cocktailtomater i olika färger
Lördag middag 338 Kcal

Kycklingfärsbiffar med vitlöksost
Fantastiskt goda biffar gjort på kycklingsfärs och vitlöksost. Denna rätt blir lika god med nötfärs om du inte gillar kycklingfärs!
Näringsvärden
Kolhydrater: 12 gram
Fett: 21 gram
Protein: 33 gram
Energi: 338 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g kycklingfärs
0.5 st rödlök
1 klyfta vitlök
1 tsk örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
75 g färskost med vitlök
2 msk pinjenötter
Tomatsallad
0.5 st rödlök
150 g körsbärstomater
0.5 msk salladskrydda
0.5 msk olivolja
0.5 msk balsamico
Topping & tillbehör
0.5 msk färsk timjan
1 dl rucola
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Lägg kycklingfärs i en skål.
Skala och finhacka lök och riv vitlöken.
Blanda ner i färsen tillsammans med kryddor. Forma till 4 små biffar och tryck ner färskosten i mitten.
Lägg biffarna i en ugnsfast form och strö på pinjenötter.
Sätt in i ugnen i 15 minuter. Gör tomatsalladen genom att strimla rödlök och dela tomaterna.
Lägg i en skål och strö på salladskrydda.
Häll på olivolja och balsamico.
Strö på färsk timjan på biffarna och servera med tomatsallad och rucola.
Ingredienser
2 portioner
300 g kycklingfärs
0.5 st rödlök
1 klyfta vitlök
1 tsk örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
75 g färskost med vitlök
2 msk pinjenötter
Tomatsallad
0.5 st rödlök
150 g körsbärstomater
0.5 msk salladskrydda
0.5 msk olivolja
0.5 msk balsamico
Topping & tillbehör
0.5 msk färsk timjan
1 dl rucola
Lördag mellanmål 252 Kcal

Keso med Ketomüsli och blåbär
Toppa keso med müsli och färska blåbär! Du hittar receptet till müslin genom att söka på ketomüsli i receptbanken.
Näringsvärden
Kolhydrater: 7 gram
Fett: 4 gram
Protein: 12 gram
Energi: 252 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl keso, 4%
1 dl färska blåbär
0.5 dl rostad frömüsli
Gör så här
Lägg keso på ett fat och toppa med blåbär och müsli.
Ingredienser
1 portioner
1 dl keso, 4%
1 dl färska blåbär
0.5 dl rostad frömüsli
Söndag frukost 255 Kcal

Bananpannkaka med ananas och blåbär
Frukost som också passar bra i matlådan eller till picknicken!
Näringsvärden
Kolhydrater: 20 gram
Fett: 13 gram
Protein: 13 gram
Energi: 255 kcal
Ingredienser
1 portioner
0.5 st banan
1 st ägg
0.5 krm vaniljpulver
1 tsk smör
2 msk keso
0.5 dl blåbär
50 g färsk ananas
Gör så här
Mosa banan i en skål. Knäck ner ägg och tillsätt vaniljpulver. Vispa till en slät smet.
Hetta upp en stekpanna med smör. Stek pannkakan 2 min på varje sida.
Tärna ananasen. Lägg upp på en tallrik och lägg på keso, blåbär och ananasbitar.
Ingredienser
1 portioner
0.5 st banan
1 st ägg
0.5 krm vaniljpulver
1 tsk smör
2 msk keso
0.5 dl blåbär
50 g färsk ananas
Söndag lunch 447 Kcal

Kycklingpaj med curry
Gott och räcker till många!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 36 gram
Protein: 11 gram
Energi: 447 kcal
Ingredienser
6 portioner
Pajskal
2 dl mjöl av bovete
3.5 msk psylliumhusk
100 g smör
0.2 tsk salt
Fyllning
1 st hel kyckling
10 cm purjolök
3 st ägg
2 dl grädde
100 g vatten
0.5 tsk salt
0.2 tsk svartpeppar
0.5 msk malen curry
2 dl riven ost
2.5 msk pinjenötter
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Mät upp mjölet och lägg i smöret.
Arbeta snabbt ihop degen och kläm ut den i en pajform.
Pricka skalet med en gaffel och ställ in i frysen i 20 minuter.
Förgrädda pajskalet i 10 minuter.
Bena ur kycklingen och lägg i pajskalet.
Strimla purjolök och lägg över kycklingen.
Vispa ägg, grädde, vatten, ost, salt, peppar och curry i en skål och häll i pajskalet.
Strö över pinjenötter och grädda i mitten av ugnen i ca: 20 – 25 minuter.
Servera med grönsallad gjord på färsk spenat, gurka, paprika och alfaalfagroddar med 1 msk olivolja + ½ msk balsamvinäger.
Servera direkt.
Ingredienser
6 portioner
Pajskal
2 dl mjöl av bovete
3.5 msk psylliumhusk
100 g smör
0.2 tsk salt
Fyllning
1 st hel kyckling
10 cm purjolök
3 st ägg
2 dl grädde
100 g vatten
0.5 tsk salt
0.2 tsk svartpeppar
0.5 msk malen curry
2 dl riven ost
2.5 msk pinjenötter
Söndag middag 527 Kcal

Blomkålsgratäng med kassler
Allt i ett gratäng, gott och plånboksvänligt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 18 gram
Fett: 33 gram
Protein: 41 gram
Energi: 527 kcal
Ingredienser
4 portioner
1 st blomkålshuvud
2 st morot
500 g kassler
2 dl grädde
1 dl mjölk
2 msk dijonsenap
1 msk sötstark senap
1 krm provensalska örter
0 salt och svartpeppar
2 dl riven ost
2 st ägg
1 tsk smör
Topping
1 kvist färsk rosmarin
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader. Skär blomkål i mindre buketter.
Skala och skär morötterna i bitar. Strimla hälften av kasslern i tunna strimlor.
Skiva den andra hälften i skivor.
Hetta upp en kastrull med grädde, mjölk, senap och kryddor. Låt koka några minuter.
Lägg i grönsaker, strimlad kassler och riven ost i 5 minuter.
Smaka av med salt och peppar. Dra av kastrullen och låt svalna. Knäck i äggen och rör runt.
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kasslerskivorna i några minuter.
Häll i blandningen i en ugnsfastform och dekorera med kasslerskivor över.
Sätt in i ugnen i 25 min.
Toppa med färsk rosmarin.
Ingredienser
4 portioner
1 st blomkålshuvud
2 st morot
500 g kassler
2 dl grädde
1 dl mjölk
2 msk dijonsenap
1 msk sötstark senap
1 krm provensalska örter
0 salt och svartpeppar
2 dl riven ost
2 st ägg
1 tsk smör
Topping
1 kvist färsk rosmarin
Söndag mellanmål 177 Kcal

Filmjölkslimpa
Filmjölksbröd är ett otroligt gott och förvånansvärt lättlagat. Brödet får en saftig karaktär av filmjölk och härliga aromer av linfrön, solrosfrön, och aprikoser.
Näringsvärden
Kolhydrater: 23 gram
Fett: 6 gram
Protein: 5 gram
Energi: 177 kcal
Ingredienser
12 portioner
Innehåll
4 dl filmjölk
2 msk ljus sirap
1 dl dinkelsikt
2 dl grahamsmjöl
1 dl rågmjöl
1 dl rågkross
0.5 dl linfrön
1 dl solrosfrön
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
8 st torkade aprikoser
Till formen
1 tsk smör
0.5 dl havregryn
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda ihop alla ingredienser i en bunke. Låt stå och svälla i några minuter.
Smöra och mjöla en brödform, 1 ½ – 2 liter.
Fördela smeten jämnt i formen och strö över havregryn.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter. Låt svalna på galler.
Ingredienser
12 portioner
Innehåll
4 dl filmjölk
2 msk ljus sirap
1 dl dinkelsikt
2 dl grahamsmjöl
1 dl rågmjöl
1 dl rågkross
0.5 dl linfrön
1 dl solrosfrön
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
8 st torkade aprikoser
Till formen
1 tsk smör
0.5 dl havregryn

Mejeri

3 dl grekisk yoghurt
1.5 dl granola med äpple (receptbanken)
250 g mozzarella
127 g keso
8 dl filmjölk
208 tsk smör
8 dl grädde
4 msk gräddfil
2 dl mandelmjölk
6.5 dl riven ost
2 dl keso, 4%
1 msk crème fraiche
75 g färskost med vitlök
1 dl mjölk

Frukt/grönt

4.5 dl blåbär
2 st banan
2 tsk färskpressad citronjuice
4 st kokta rödbetor
3.75 st rödlök
240 g brysselkål
6 st citronklyfta
3 st gul lök
10 klyfta vitlök
20 st champinjoner
15 dl rucola
3 dl färska blåbär
2 st paprika
20 st cocktailtomater
1.5 st äpple
2 st selleristjälk
0.25 st sötpotatis
2 st blomkålshuvud
4 st morot
20 cm purjolök
1 st portabellosvamp
2 st salladsblad
0.5 st gul paprika
5 st cocktailtomater i olika färger
150 g körsbärstomater
50 g färsk ananas

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

1200 g torskfile
800 g nötfärs
600 g kycklingfilé
15 st ägg
220 g tonfisk
2 st kokt ägg
600 g högrev
2 st hel kyckling
30 g skinka
300 g kycklingfärs
500 g kassler

Kryddor/smaksättare

7 krm örtagårdskrydda
1.5 msk balsamico
3 tsk färsk rosmarin
3 tsk torkade örter
3 tsk stark chilisås
6 tsk torkad persilja
4 kvist färsk persilja
5.4 tsk salt
2 st hönsbuljongtärning
6 msk grön pesto
4 msk färsk basilika
8 msk persilja
2 tsk curry
1 st köttbuljongtärning
1 msk ketjap manis
2 st lagerblad
8 st kryddpepparkorn
0.4 tsk svartpeppar
1 msk malen curry
0.5 msk salladskrydda
0.5 msk färsk timjan
0.5 krm vaniljpulver
2 msk dijonsenap
1 msk sötstark senap
1 krm provensalska örter

Torrvaror

7 msk olivolja
400 g krossade tomater
2 tsk flytande honung
2 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
2 msk valnötter
2 dl dinkelsikt
4 dl grahamsmjöl
2 dl rågmjöl
2 dl rågkross
1 dl linfrön
2 dl solrosfrön
2 tsk bikarbonat
16 st torkade aprikoser
3 dl havregryn
1 dl torkad papaya
2 msk kokoschips
4 dl mjöl av bovete
7 msk psylliumhusk
7 msk pinjenötter

Övrigt

4 msk ljus sirap
5 msk majonnäs
2 dl rödvin
100 g inlagda rödbetor
1 dl rostad frömüsli

Vecka 2 av 5 1600 kalorier

Måndag - 1603 Kcal

Yoghurt med blåbär, banan och granola med äpple

Torsk med rödbetssallad

Köttfärslimpa med tomat

Keso med bär och nötter

Dessert

Tisdag - 1534 Kcal

Yoghurt med blåbär, banan och granola med äpple

Torsk med rödbetssallad

Köttfärslimpa med tomat

Filmjölkslimpa

Dessert

Onsdag - 1644 Kcal

Yoghurt med blåbär, banan och granola med äpple

Kycklinggryta med grön pesto och grönsaker

Omelettwrap med tonfiskröra

Ett kokt ägg

Dessert

Torsdag - 1700 Kcal

Havregrynsgröt med torkad frukt, kokos och blåbär

Omelettwrap med tonfiskröra

Kycklinggryta med grön pesto och grönsaker

Ett kokt ägg

Dessert

Fredag - 1561 Kcal

Havregrynsgröt med torkad frukt, kokos och blåbär

Nötgryta med sötpotatis

Kycklingpaj med curry

Keso med Ketomüsli och blåbär

Dessert

Lördag - 1289 Kcal

Ägghack med skinka och äpple

Portabellosvamp med gratinerad tonfisk

Kycklingfärsbiffar med vitlöksost

Keso med Ketomüsli och blåbär

Dessert

Söndag - 1406 Kcal

Bananpannkaka med ananas och blåbär

Kycklingpaj med curry

Blomkålsgratäng med kassler

Filmjölkslimpa

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 341 Kcal

Yoghurt med blåbär, banan och granola med äpple

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 214 Kcal

Torsk med rödbetssallad

Näringsvärden

Ingredienser

Dekoration

Gör så här

Ingredienser

Dekoration

Måndag middag 803 Kcal

Köttfärslimpa med tomat

Näringsvärden

Ingredienser

Köttfärslimpa

Topping

Gör så här

Ingredienser

Köttfärslimpa

Topping

Måndag mellanmål 246 Kcal

Keso med bär och nötter

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag frukost 341 Kcal

Yoghurt med blåbär, banan och granola med äpple

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här