Fest/buffé

Klackarna i taket, 70-årskalas eller varför inte någon av våra stora högtider. Oavsett vad vi ska fira vill vi kunna göra det med det lilla extra. Ibland är det viktigast att det ska vara enkelt och ibland att det går snabbt. Oavsett ditt fokus så hittar du ett urval av Ulrikas recept för fest här nedan.

Tapaskväll

Skapa din egna tapaskväll med de här tre rätterna!

 En mustig lammgryta med mörkokt kött i en fyllig sås, serverad i en skål och toppad med glänsande granatäppelkärnor som ger en färgstark röd kontrast. Rätten ser varm och inbjudande ut, med en rustik och hemlagad känsla.

Lammgryta á la Ulrika

Den här grytan ska du bjuda dina vänner på!

Yoghurtglassbakelser med pistage

Perfekta små glassbakelser att ha i frysen!

Blåbärspaj med kardemumma

Paj med smak av kardemumma!

Apelsinkyckling med blomkålsris 

Apelsinen ger en fräsch touch i den här kycklingrätten!

Äpple och currysill

En favorit bland sillarna!

 en färglad sallad med apelsin, toppat med ädelost och granatäppelkärnor

Apelsinsallad med sötpotatis och ädelost

En härlig sallad som passar bra på buffébordet, särskilt till jul!

Julig coleslaw

Ett gott tillbehör på julbordet!

 Ägghalvor upplagda på ett vitt fyrkantigt fat, toppade med rom och dekorerade för servering.

Ägghalvor med rom

En självklarhet på jul, påsk eller midsommar!

 Saftiga, glaserade ribs serverade med en färgstark coleslaw gjord på strimlad rödkål. Den lila salladen ger en livlig kontrast till de mörkt karamelliserade revbensspjällen på tallriken.

Ribs med coleslaw

Smakrika revben som serveras med coleslaw!

Frukostmuffins

Goda såväl till frukost som till soppan!

 En chokladkladdkaka toppad med hackade pistagenötter, serverad på ett vitt fat. Kakan ser saftig och kladdig ut med en glansig yta, och de gröna nötterna ger en fin färgkontrast mot den mörka chokladen.

Glutenfri kladdkaka med frystorkad passionsfrukt och pistagenötter

En kladdig kaka för alla som älskar choklad!

Om cookies

Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.