Goda såväl till frukost som till soppan!
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blanda havregryn, mandelmjöl, pumpakärnor, bakpulver och salt i en bunke.
- Tillsätt grekisk yoghurt, rapsolja, mjölk och ägg och blanda ihop till en smet.
- Ställ 12 muffinsformar på en ugnsplåt och klicka i smet.
- Toppa muffins med solrosfrön.
- Ställ i ugnen i 10–15 minuter.
- Låt svalna och lägg in i frysen.
