Tillbaka till menyerna

Vecka 2

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 69.6 gram

    Fett: 49.8 gram

    Protein: 62 gram

    Energi: 1000.9 kcal

    • Måndag frukost 143 Kcal

      Keso med mango och jordgubbar

      Smarrig frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 143 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 0.25 st mango
      • 2 st färsk jordgubbe

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål.
      • Skär mango och jordgubbar i bitar och lägg vid sidan om.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 0.25 st mango
      • 2 st färsk jordgubbe

      Måndag lunch 327 Kcal

      En färgstark grönsakswok med nudlar och broccoli, där krispiga broccolibuketter blandas med mjuka nudlar och andra fräscha grönsaker. Rätten har en glansig yta från woksåsen och serveras varm, med en aptitlig och nygjord känsla.

      Asiatisk grönsakswok med nudlar

      En vegetarisk wok med klassiska asiatiska smaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 62 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 327 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g glasnudlar
      • 0.5 st broccolistånd
      • 1 st morot
      • 5 cm purjolök
      • 6 st färska champinjoner
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk färsk ingefära
      • 2 msk teriyakisås
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 msk koriander

      Gör så här

      • Koka nudlarna hastigt i lättsaltat vatten och häll av i ett durkslag.
      • Skär broccoli i mindre buketter och skiva roten tunt.
      • Skala och skär moroten i mindre bitar.
      • Strimla purjolöken.
      • Dela champinjonerna.
      • Skala och riv vitlöksklyftan och ingefäran fint och finhacka chili.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner riven ingefära, vitlök och chili.
      • Tillsätt alla grönsaker och låt steka några minuter.
      • Tillsätt, teriyaki och ketjap manis.
      • Blanda ner nudlar och koriander och smaka av med salt och peppar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g glasnudlar
      • 0.5 st broccolistånd
      • 1 st morot
      • 5 cm purjolök
      • 6 st färska champinjoner
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk färsk ingefära
      • 2 msk teriyakisås
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 msk koriander

      Måndag middag 464 Kcal

      Tacosallad

      Ät en god tacosallad, lägg till bröd så kan hela familjen mumsa tillsammans!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 464 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 dl blandsallad
      • 0.33 msk smör
      • 150 g nötfärs
      • 2 msk tacokrydda
      • 1 msk vatten
      • 5 st pärltomater
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st gurka
      • 0.5 dl riven ost
      • 1 msk persilja
      • 0.33 dl gräddfil
      • 1 msk tacosås

      Gör så här

      • Strimla salladen och lägg på en tallrik.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn nötfärsen.
      • Strö på tacokrydda och stek någon minut.
      • Häll på vatten och stek ytterligare någon minut.
      • Dela tomaterna.
      • Skala och strimla rödlök.
      • Lägg på köttfärs på salladen och toppa med tomater, rödlök, gurka, riven ost och persilja.
      • Servera med gräddfil och tacosås.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 dl blandsallad
      • 0.33 msk smör
      • 150 g nötfärs
      • 2 msk tacokrydda
      • 1 msk vatten
      • 5 st pärltomater
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st gurka
      • 0.5 dl riven ost
      • 1 msk persilja
      • 0.33 dl gräddfil
      • 1 msk tacosås

    • Tisdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Tisdag lunch 327 Kcal

      En färgstark grönsakswok med nudlar och broccoli, där krispiga broccolibuketter blandas med mjuka nudlar och andra fräscha grönsaker. Rätten har en glansig yta från woksåsen och serveras varm, med en aptitlig och nygjord känsla.

      Asiatisk grönsakswok med nudlar

      En vegetarisk wok med klassiska asiatiska smaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 62 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 327 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g glasnudlar
      • 0.5 st broccolistånd
      • 1 st morot
      • 5 cm purjolök
      • 6 st färska champinjoner
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk färsk ingefära
      • 2 msk teriyakisås
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 msk koriander

      Gör så här

      • Koka nudlarna hastigt i lättsaltat vatten och häll av i ett durkslag.
      • Skär broccoli i mindre buketter och skiva roten tunt.
      • Skala och skär moroten i mindre bitar.
      • Strimla purjolöken.
      • Dela champinjonerna.
      • Skala och riv vitlöksklyftan och ingefäran fint och finhacka chili.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner riven ingefära, vitlök och chili.
      • Tillsätt alla grönsaker och låt steka några minuter.
      • Tillsätt, teriyaki och ketjap manis.
      • Blanda ner nudlar och koriander och smaka av med salt och peppar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g glasnudlar
      • 0.5 st broccolistånd
      • 1 st morot
      • 5 cm purjolök
      • 6 st färska champinjoner
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk färsk ingefära
      • 2 msk teriyakisås
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 msk koriander

      Tisdag middag 352 Kcal

      Tonfiskröra med curry och äpple

      Variera denna rätt med att byta ut äpplet mot annan frukt du gillar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 352 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g tonfisk i vatten
      • 1 st grönt äpple
      • 1.5 st röd paprika
      • 10 cm purjolök
      • 2 msk majonnäs
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.5 msk malen curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 blad romansallad

      Gör så här

      • Häll av tonfisken och lägg i en skål.
      • Tärna äpple, paprika och strimla purjolöken.
      • Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med salt och svartpeppar.
      • Servera tonfiskröran i salladsblad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g tonfisk i vatten
      • 1 st grönt äpple
      • 1.5 st röd paprika
      • 10 cm purjolök
      • 2 msk majonnäs
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.5 msk malen curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 blad romansallad

    • Onsdag frukost 279 Kcal

      Filmjölksmacka med aprikos, ost och skinka

      God macka att njuta av till frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 279 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 skiva filmjölksbröd med aprikos
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka
      • 0.25 st tomat
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Bred smör på brödet och lägg på ost, tomat och skinka.
      • Dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 skiva filmjölksbröd med aprikos
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka
      • 0.25 st tomat
      • 1 kvist färsk persilja

      Onsdag lunch 422 Kcal

      Köttfärssås med vitkålssallad

      Vitkålssallad med en god kryddig köttfärssås till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 422 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 100 g krossade tomater
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 tsk srirachasås
      • 3 msk grädde
      • 1 msk färsk basilika
      • 6 st cocktailtomat
      Vitkålssallad
      • 3 dl vitkål
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 msk vitvinsvinäger
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek nötfärsen i några minuter och tillsätt lök och vitlök.
      • Stek i ytterligare några minuter och krydda med salt, peppar och torkad basilika.
      • Rör ner krossade tomater, tomatpuré och Srirachaasås efter smak.
      • Låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 10 minuter.
      • Tillsätt grädde.
      • Strimla vitkål tunt och lägg i en skål.
      • Blanda ner olivolja, vinäger, salt och peppar.
      • Servera köttfärssåsen med vitkålssalladen, några cocktailtomater och garnera med basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 100 g krossade tomater
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 tsk srirachasås
      • 3 msk grädde
      • 1 msk färsk basilika
      • 6 st cocktailtomat
      Vitkålssallad
      • 3 dl vitkål
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 msk vitvinsvinäger
      • 0 salt och svartpeppar

      Onsdag middag 384 Kcal

      Asiatiskt köttfärsfräs

      Ett smakrikt asiatiskt köttfärsfräs med nötfärs, grönsaker och asiatiska smaker som soja och sesam.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 384 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 2 st salladslök
      • 150 g broccoli
      • 1 st morot
      • 0.5 st röd chili
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 msk olivolja
      • 1.5 tsk japansk soja
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk sesamfrön
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Skala och riv vitlök och ingefära.
      • Strimla salladslök.
      • Dela broccoli i små buketter.
      • Skala och skär morot i bitar.
      • Hacka chili fint.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek färsen i någon minut så den får lite färg.
      • Tillsätt salladslök, vitlök, ingefära, morot, broccoli och chili.
      • Häll på soja och ketjap manis och fortsätt steka på medelvärme tills färsen är helt genomstekt och grönsakerna har mjuknat.
      • Blanda i sesamfrön och smaka av med salt och peppar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 2 st salladslök
      • 150 g broccoli
      • 1 st morot
      • 0.5 st röd chili
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 msk olivolja
      • 1.5 tsk japansk soja
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk sesamfrön
      • 0 salt och svartpeppar

    • Torsdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Torsdag lunch 384 Kcal

      Asiatiskt köttfärsfräs

      Ett smakrikt asiatiskt köttfärsfräs med nötfärs, grönsaker och asiatiska smaker som soja och sesam.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 384 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 2 st salladslök
      • 150 g broccoli
      • 1 st morot
      • 0.5 st röd chili
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 msk olivolja
      • 1.5 tsk japansk soja
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk sesamfrön
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Skala och riv vitlök och ingefära.
      • Strimla salladslök.
      • Dela broccoli i små buketter.
      • Skala och skär morot i bitar.
      • Hacka chili fint.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek färsen i någon minut så den får lite färg.
      • Tillsätt salladslök, vitlök, ingefära, morot, broccoli och chili.
      • Häll på soja och ketjap manis och fortsätt steka på medelvärme tills färsen är helt genomstekt och grönsakerna har mjuknat.
      • Blanda i sesamfrön och smaka av med salt och peppar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 2 st salladslök
      • 150 g broccoli
      • 1 st morot
      • 0.5 st röd chili
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 msk olivolja
      • 1.5 tsk japansk soja
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk sesamfrön
      • 0 salt och svartpeppar

      Torsdag middag 242 Kcal

      Blomkålssoppa med bacon

      En varm och krämig blomkålssoppa toppad med bacon, rostad lök och blomkål. Perfekt till en kall vinterdag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 242 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 2 st hönsbuljongtärning
      • 8 dl vatten
      • 1 st blomkålshuvud
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 dl grädde
      Topping
      • 125 g bacon
      • 30 g blomkålsbuketter
      • 4 msk rostad lök
      • 1 msk färsk oregano

      Gör så här

      • Skala och skär lök i bitar.
      • Skala och hacka vitlöken.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök någon minut.
      • Smula ner buljongtärningen och häll på vatten.
      • Skär blomkålen i bitar och buketter.
      • Spara 4 buketter och skär i mindre bitar.
      • Lägg ner blomkålen i kastrullen.
      • Strö på salt, svartpeppar och lite örtagårdskrydda.
      • Låt koka ca 10 minuter.
      • Mixa soppan slät i en matberedare eller med en mixerstav.
      • Tillsätt grädde och låt koka upp.
      • Smaka av med kryddor.
      • Stek blomkålsbitarna tillsammans med bacon i lite olja någon minut.
      • Häll upp soppan i skålar och toppa med bacon, rostad lök, blomkål och dekorera med oregano.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 2 st hönsbuljongtärning
      • 8 dl vatten
      • 1 st blomkålshuvud
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 dl grädde
      Topping
      • 125 g bacon
      • 30 g blomkålsbuketter
      • 4 msk rostad lök
      • 1 msk färsk oregano

    • Fredag frukost 279 Kcal

      Filmjölksmacka med aprikos, ost och skinka

      God macka att njuta av till frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 279 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 skiva filmjölksbröd med aprikos
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka
      • 0.25 st tomat
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Bred smör på brödet och lägg på ost, tomat och skinka.
      • Dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 skiva filmjölksbröd med aprikos
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka
      • 0.25 st tomat
      • 1 kvist färsk persilja

      Fredag lunch 422 Kcal

      Köttfärssås med vitkålssallad

      Vitkålssallad med en god kryddig köttfärssås till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 422 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 100 g krossade tomater
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 tsk srirachasås
      • 3 msk grädde
      • 1 msk färsk basilika
      • 6 st cocktailtomat
      Vitkålssallad
      • 3 dl vitkål
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 msk vitvinsvinäger
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek nötfärsen i några minuter och tillsätt lök och vitlök.
      • Stek i ytterligare några minuter och krydda med salt, peppar och torkad basilika.
      • Rör ner krossade tomater, tomatpuré och Srirachaasås efter smak.
      • Låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 10 minuter.
      • Tillsätt grädde.
      • Strimla vitkål tunt och lägg i en skål.
      • Blanda ner olivolja, vinäger, salt och peppar.
      • Servera köttfärssåsen med vitkålssalladen, några cocktailtomater och garnera med basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 100 g krossade tomater
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 tsk srirachasås
      • 3 msk grädde
      • 1 msk färsk basilika
      • 6 st cocktailtomat
      Vitkålssallad
      • 3 dl vitkål
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 msk vitvinsvinäger
      • 0 salt och svartpeppar

      Fredag middag 554 Kcal

      kesopizza

      Kesopizza med lufttorkad skinka

      Här får du prova att göra pizzabotten av keso. Inte dumt alls!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 554 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 dl keso, 4%
      • 2 st ägg
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 dl riven parmesanost
      • 1 krm torkad oregano
      Topping
      • 0.25 st rödlök
      • 6 st svarta oliver
      • 6 st färska champinjoner
      • 125 g mozzarella
      • 1.5 dl pizzasås
      • 3 skiva lufttorkad skinka
      • 8 st cocktailtomater
      • 2 st basilikakvistar

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 200 grader.
      • Ta fram en ugnsplåt med bakplåtspapper.
      • Knäck ägg i en bunke och häll ner keso.
      • Mixa ägg och keso till en slät smet med en stavmixer.
      • Skala och riv vitlök och rör ner den i smeten tillsammans med riven parmesan och oregano.
      • Häll smeten på ugnsplåten så den får en rund form.
      • Ställ in i ugnen i 25 minuter.
      • Låt svalna.
      • Skala och strimla rödlök.
      • Kärna ur och skiva oliver.
      • Skiva champinjoner och mozzarella.
      • Bred på pizzasås på bottnen och lägg sedan på rödlök, champinjoner, oliver och mozzarella.
      • Ställ in pizzan i ugnen i 10-15 minuter.
      • Dela cocktailtomater i två delar.
      • Lägg skivor av lufttorkad skinka på pizzan och toppa med cocktailtomater och färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 dl keso, 4%
      • 2 st ägg
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 dl riven parmesanost
      • 1 krm torkad oregano
      Topping
      • 0.25 st rödlök
      • 6 st svarta oliver
      • 6 st färska champinjoner
      • 125 g mozzarella
      • 1.5 dl pizzasås
      • 3 skiva lufttorkad skinka
      • 8 st cocktailtomater
      • 2 st basilikakvistar

    • Lördag frukost 260 Kcal

      Overnight oats med smak av chokladboll

      Krämiga overnight oats med smak av chokladboll, toppade med jordgubbar och kokos.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 8 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 260 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st dadel
      • 1 dl havregryn
      • 1 dl mandelmjölk
      • 1 tsk kakao
      • 1 msk kokosflingor
      • 1 msk kaffe
      Topping
      • 2 st jordgubbar
      • 0.5 msk kokosskivor

      Gör så här

      • Kärna ur och hacka dadel i små bitar.
      • Lägg dadelbitar i en liten skål och tillsätt havregryn, mandelmjölk, kakao, kokosflingor och kaffe.
      • Rör om och ställ in i kylskåpet över natten.
      • Toppa overnight oats med färska jordgubbar och kokosskivor.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st dadel
      • 1 dl havregryn
      • 1 dl mandelmjölk
      • 1 tsk kakao
      • 1 msk kokosflingor
      • 1 msk kaffe
      Topping
      • 2 st jordgubbar
      • 0.5 msk kokosskivor

      Lördag lunch 440 Kcal

      Omelettwrap med rökt lax och Philadelphiaost

      Rulla ihop wrappen och ta med som en lunch!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 35 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 440 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 msk philadelphiaost
      • 75 g rökt lax
      • 2 st salladsblad
      • 0.25 st rödlök

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg, salt och peppar och stek en omelett i smör eller olja.
      • Lägg upp på en tallrik.
      • Låt svalna och bred på philadelphiaost.
      • Lägg på rökt lax och toppa med sallad och skivad rödlök.
      • Rulla ihop och ta med som lunch.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 msk philadelphiaost
      • 75 g rökt lax
      • 2 st salladsblad
      • 0.25 st rödlök

      Lördag middag 395 Kcal

      Asiatiska köttbullar med red currygrönsaker

      Köttbullar på nytt sätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 395 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g nötfärs
      • 0.25 st chili
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st salladslök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk smör
      • 0.25 st vitkål
      • 1 st morot
      • 0.25 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 ml lätt kokosmjölk
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 1 msk röd currypasta
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 0.5 st salladslök

      Gör så här

      • Finhacka chilin, riv ingefäran och vitlök fint. Strimla salladslöken. Blanda alla ingredienser till bullarna i en bunke. Forma till små bollar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek på låg värme i ca: 5 minuter.
      • Strimla vitkål. Skala och riv morot. Skala och strimla lök och riv vitlöksklyftan.
      • Häll kokosmjölk i en kastrull och tillsätt vitlök, ingefära och röd currypasta. Låt koka upp och lägg ner vitkål, morot och lök. Låt koka upp någon minut och krydda med salt och peppar.
      • Lägg i köttbullarna och låt allt bli varmt.
      • Lägg upp på tallrikar. Strimla salladslök och lägg över.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g nötfärs
      • 0.25 st chili
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st salladslök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk smör
      • 0.25 st vitkål
      • 1 st morot
      • 0.25 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 ml lätt kokosmjölk
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 1 msk röd currypasta
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 0.5 st salladslök

      Lördag dessert 293 Kcal

      Blåbärspaj med kardemumma

      Paj med smak av kardemumma!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 31 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 293 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 250 g frysta blåbär
      • 0.5 msk potatismjöl
      • 1 msk flytande honung
      Smuldeg
      • 100 g smör
      • 0.75 dl agavesirap
      • 3 dl havregryn
      • 0.5 tsk malen kardemumma
      Vaniljsås
      • 1 dl grekisk yoghurt, 10%
      • 1 tsk flytande honung
      • 0.5 tsk vaniljpulver

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Lägg blåbär i en mindre pajform.
      • Strö över potatismjöl och ringla över honung.
      • Lägg smör, agavesirap, havregryn och kardemumma i en bunke och blanda och nyp ihop till en smulig deg.
      • Fördela smuldegen över blåbären och grädda i ugnen i 15 minuter tills pajen har fått en fin färg.
      • Blanda ingredienserna till vaniljsås i en liten skål.
      • Servera smulpajen varm tillsammans med vaniljsås.

      Ingredienser

      6 portioner

      • 250 g frysta blåbär
      • 0.5 msk potatismjöl
      • 1 msk flytande honung
      Smuldeg
      • 100 g smör
      • 0.75 dl agavesirap
      • 3 dl havregryn
      • 0.5 tsk malen kardemumma
      Vaniljsås
      • 1 dl grekisk yoghurt, 10%
      • 1 tsk flytande honung
      • 0.5 tsk vaniljpulver

    • Söndag frukost 255 Kcal

      Bananpannkaka med ananas och blåbär

      Frukost som också passar bra i matlådan eller till picknicken!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 255 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 0.5 krm vaniljpulver
      • 1 tsk smör
      • 2 msk keso
      • 0.5 dl blåbär
      • 50 g färsk ananas

      Gör så här

      • Mosa banan i en skål. Knäck ner ägg och tillsätt vaniljpulver. Vispa till en slät smet.
      • Hetta upp en stekpanna med smör. Stek pannkakan 2 min på varje sida.
      • Tärna ananasen. Lägg upp på en tallrik och lägg på keso, blåbär och ananasbitar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 0.5 krm vaniljpulver
      • 1 tsk smör
      • 2 msk keso
      • 0.5 dl blåbär
      • 50 g färsk ananas

      Söndag lunch 395 Kcal

      Asiatiska köttbullar med red currygrönsaker

      Köttbullar på nytt sätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 395 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g nötfärs
      • 0.25 st chili
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st salladslök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk smör
      • 0.25 st vitkål
      • 1 st morot
      • 0.25 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 ml lätt kokosmjölk
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 1 msk röd currypasta
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 0.5 st salladslök

      Gör så här

      • Finhacka chilin, riv ingefäran och vitlök fint. Strimla salladslöken. Blanda alla ingredienser till bullarna i en bunke. Forma till små bollar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek på låg värme i ca: 5 minuter.
      • Strimla vitkål. Skala och riv morot. Skala och strimla lök och riv vitlöksklyftan.
      • Häll kokosmjölk i en kastrull och tillsätt vitlök, ingefära och röd currypasta. Låt koka upp och lägg ner vitkål, morot och lök. Låt koka upp någon minut och krydda med salt och peppar.
      • Lägg i köttbullarna och låt allt bli varmt.
      • Lägg upp på tallrikar. Strimla salladslök och lägg över.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g nötfärs
      • 0.25 st chili
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st salladslök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk smör
      • 0.25 st vitkål
      • 1 st morot
      • 0.25 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 ml lätt kokosmjölk
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 1 msk röd currypasta
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 0.5 st salladslök

      Söndag middag 375 Kcal

      Köttfärssoppa med rotfrukter och curry

      Snabb och god soppa som passar perfekt att göra storkok av!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 375 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st rättika
      • 1 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 tsk olivolja
      • 200 g nötfärs
      • 1 tsk spiskummin
      • 1 tsk curry
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 200 ml passerade tomater
      • 5 dl vatten
      • 0.5 st köttbuljongtärning
      Tillbehör
      • 3 msk gräddfil

      Gör så här

      • Skala och skär alla rotfrukter i små tärningar. Skala och finhacka lök och riv vitlök.
      • Hetta upp en gryta och bryn nötfärs, lök, vitlök och grönsaker i olja. Tillsätt kryddor, passerade tomater och häll på vatten. Smula ner buljongtärningen och låt koka i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
      • Fördela en portion i en soppskål och spara den andra portionen i en matlåda i frysen. Servera med en klick gräddfil.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st rättika
      • 1 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 tsk olivolja
      • 200 g nötfärs
      • 1 tsk spiskummin
      • 1 tsk curry
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 200 ml passerade tomater
      • 5 dl vatten
      • 0.5 st köttbuljongtärning
      Tillbehör
      • 3 msk gräddfil
    Mejeri
    • 3 dl keso, 4%
    • 104.33 msk smör
    • 0.5 dl riven ost
    • 3.83 dl gräddfil
    • 1 skiva ost
    • 3.5 msk grädde
    • 1 dl riven parmesanost
    • 125 g mozzarella
    • 2 msk philadelphiaost
    • 1 dl grekisk yoghurt, 10%
    • 2 msk keso
    Frukt/grönt
    • 0.25 st mango
    • 2 st färsk jordgubbe
    • 0.5 st broccolistånd
    • 4 st morot
    • 15 cm purjolök
    • 12 st färska champinjoner
    • 7.5 klyfta vitlök
    • 1 st röd chili
    • 3 msk färsk ingefära
    • 2 dl blandsallad
    • 5 st pärltomater
    • 0.75 st rödlök
    • 0.5 st gurka
    • 6 tsk färskpressad citronjuice
    • 4 tsk riven ingefära
    • 1 st grönt äpple
    • 1.5 st röd paprika
    • 4 blad romansallad
    • 0.25 st tomat
    • 2.25 st gul lök
    • 6 st cocktailtomat
    • 3.25 dl vitkål
    • 3 st salladslök
    • 150 g broccoli
    • 1 st blomkålshuvud
    • 30 g blomkålsbuketter
    • 8 st cocktailtomater
    • 1 st dadel
    • 2 st jordgubbar
    • 2 st salladsblad
    • 0.25 st chili
    • 250 g frysta blåbär
    • 0.5 st banan
    • 0.5 dl blåbär
    • 50 g färsk ananas
    • 1 st palsternacka
    • 0.5 st rättika
    Torrvaror
    • 100 g glasnudlar
    • 6 tsk olivolja
    • 100 g krossade tomater
    • 1 tsk sesamfrön
    • 4 dl havregryn
    • 1 tsk kakao
    • 1 msk kokosflingor
    • 0.5 msk kokosskivor
    • 200 ml lätt kokosmjölk
    • 0.5 msk potatismjöl
    • 2 msk flytande honung
    • 0.75 dl agavesirap
    • 200 ml passerade tomater
    Kryddor/smaksättare
    • 2 msk teriyakisås
    • 2.5 msk ketjap manis
    • 3 msk koriander
    • 2 msk tacokrydda
    • 1 msk persilja
    • 0.5 msk malen curry
    • 1 kvist färsk persilja
    • 0.5 tsk torkad basilika
    • 1 msk tomatpuré
    • 1 tsk srirachasås
    • 1 msk färsk basilika
    • 0.5 msk vitvinsvinäger
    • 1.5 tsk japansk soja
    • 2 st hönsbuljongtärning
    • 2 tsk örtagårdskrydda
    • 1 msk färsk oregano
    • 1 krm torkad oregano
    • 2 st basilikakvistar
    • 1 msk röd currypasta
    • 0.5 tsk malen kardemumma
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 1 tsk spiskummin
    • 1 tsk curry
    • 0.5 st köttbuljongtärning
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 1200 g nötfärs
    • 150 g tonfisk i vatten
    • 1 skivor skinka
    • 125 g bacon
    • 5 st ägg
    • 3 skiva lufttorkad skinka
    • 75 g rökt lax
    Övrigt
    • 1 msk tacosås
    • 2 msk majonnäs
    • 4 msk rostad lök
    • 6 st svarta oliver
    • 1.5 dl pizzasås
    • 1 dl mandelmjölk
    • 1 msk kaffe
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.