En vegetarisk wok med klassiska asiatiska smaker!
Gör så här
- Koka nudlarna hastigt i lättsaltat vatten och häll av i ett durkslag.
- Skär broccoli i mindre buketter och skiva roten tunt.
- Skala och skär moroten i mindre bitar.
- Strimla purjolöken.
- Dela champinjonerna.
- Skala och riv vitlöksklyftan och ingefäran fint och finhacka chili.
- Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner riven ingefära, vitlök och chili.
- Tillsätt alla grönsaker och låt steka några minuter.
- Tillsätt, teriyaki och ketjap manis.
- Blanda ner nudlar och koriander och smaka av med salt och peppar.
