...
Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 25 2025

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 69.9 gram

    Fett: 80.6 gram

    Protein: 72.5 gram

    Energi: 1348.9 kcal

    • Måndag frukost 279 Kcal

      Filmjölksmacka med aprikos, ost och skinka

      God macka att njuta av till frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 279 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 skiva filmjölksbröd med aprikos
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka
      • 0.25 styck tomat
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Bred smör på brödet och lägg på ost, tomat och skinka.
      • Dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 skiva filmjölksbröd med aprikos
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka
      • 0.25 styck tomat
      • 1 kvist färsk persilja

      Måndag lunch 302 Kcal

      Omelettrulle med rökt lax

      En god och mättande frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 302 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 40 g rökt lax
      • 4 st cocktailtomat
      • 0.5 tsk gräslök

      Gör så här

      • Knäck äggen i en skål. Salta och peppra. Rör runt med en gaffel.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek omeletten nån minut på var sida.
      • Lägg omeletten på ett fat. Lägg på rökt lax och rulla ihop.
      • Skär cocktailtomater i halvor.
      • Hacka gräslök och strö på omeletten.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 40 g rökt lax
      • 4 st cocktailtomat
      • 0.5 tsk gräslök

      Måndag middag 352 Kcal

      Asiatisk soppa med kycklingbullar

      En smakrik soppa som passar perfekt en lågkaloridag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 352 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g kycklingfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk sambal oelek
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0.5 dl vita sesamfrön
      • 1 tsk rapsolja
      • 4 dl vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 st morot
      • 3.75 st champinjoner
      • 50 g sockerärtor
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Lägg kycklingfärs i en skål. Skala och finhacka lök och blanda med kycklingfärsen tillsammans med riven ingefära, vriven itlök, chili, sambaloelek och ketjap manis.
      • Forma till bullar och rulla i sesamfrön.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och stek kycklingbullarna runt om i några minuter.
      • Lägg över i en kastrull och tillsätt vatten, buljongtärning, riven ingefära, riven vitlök, ketjap manis.
      • Skala och skär morot i mindre bitar.
      • Skiva champinjoner, skär sockerärtor i mindre bitar.
      • Lägg ner grönsakerna i soppan och smaka av med salt och peppar.
      • Strö på färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g kycklingfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk sambal oelek
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0.5 dl vita sesamfrön
      • 1 tsk rapsolja
      • 4 dl vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 st morot
      • 3.75 st champinjoner
      • 50 g sockerärtor
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk färsk koriander

      Måndag dessert 187 Kcal

      Filmjölkslimpa med aprikoser

      Ett gott hemlagad bröd som går utmärkt att skiva och frysa in. Variera mellan goda pålägg!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 187 kcal

      Ingredienser

      12 portioner

      • 8 st torkade aprikoser
      • 4 dl filmjölk
      • 2 msk ljus sirap
      • 1 dl dinkelsikt
      • 2 dl grahamsmjöl
      • 1 dl rågmjöl
      • 1 dl rågkross
      • 0.5 dl linfrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 1 tsk bikarbonat
      • 1 tsk salt
      Till formen
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 dl havregryn
      • 2 msk pumpafrön

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Hacka aprikoserna. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke. Låt stå och svälla i några minuter.
      • Häll olivolja i en brödform, 1 ½ – 2 liter och strö på havregryn. Fördela smeten jämnt i formen och strö över pumpafrön.
      • Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter. Låt svalna på galler.
      • 1 limpa = 12 skivor

      Ingredienser

      12 portioner

      • 8 st torkade aprikoser
      • 4 dl filmjölk
      • 2 msk ljus sirap
      • 1 dl dinkelsikt
      • 2 dl grahamsmjöl
      • 1 dl rågmjöl
      • 1 dl rågkross
      • 0.5 dl linfrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 1 tsk bikarbonat
      • 1 tsk salt
      Till formen
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 dl havregryn
      • 2 msk pumpafrön

    • Tisdag frukost 291 Kcal

      Green Energy Drink

      En grön energiboost som är perfekt att ha med sig i en flaska!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 291 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g spenat
      • 5 msk bladpersilja
      • 1 st gurka
      • 500 g selleri
      • 1 st avokado
      • 1 st citron
      • 3 tsk ingefära
      • 400 g vatten
      • 200 g ananas (fryst)

      Gör så här

      • Lägg ner spenat och persilja i en blender.
      • Skiva gurka, selleri och avokado och lägg ner.
      • Skär av skalet på citronen med en vass kniv och tärna ner köttet i blendern.
      • Tillsätt ananas, ingefära och vatten.
      • Mixa till en jämn smoothie och häll upp på glas eller i en bra ”To Go flaska”.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g spenat
      • 5 msk bladpersilja
      • 1 st gurka
      • 500 g selleri
      • 1 st avokado
      • 1 st citron
      • 3 tsk ingefära
      • 400 g vatten
      • 200 g ananas (fryst)

      Tisdag lunch 352 Kcal

      Asiatisk soppa med kycklingbullar

      En smakrik soppa som passar perfekt en lågkaloridag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 352 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g kycklingfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk sambal oelek
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0.5 dl vita sesamfrön
      • 1 tsk rapsolja
      • 4 dl vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 st morot
      • 3.75 st champinjoner
      • 50 g sockerärtor
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Lägg kycklingfärs i en skål. Skala och finhacka lök och blanda med kycklingfärsen tillsammans med riven ingefära, vriven itlök, chili, sambaloelek och ketjap manis.
      • Forma till bullar och rulla i sesamfrön.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och stek kycklingbullarna runt om i några minuter.
      • Lägg över i en kastrull och tillsätt vatten, buljongtärning, riven ingefära, riven vitlök, ketjap manis.
      • Skala och skär morot i mindre bitar.
      • Skiva champinjoner, skär sockerärtor i mindre bitar.
      • Lägg ner grönsakerna i soppan och smaka av med salt och peppar.
      • Strö på färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g kycklingfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk sambal oelek
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0.5 dl vita sesamfrön
      • 1 tsk rapsolja
      • 4 dl vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 st morot
      • 3.75 st champinjoner
      • 50 g sockerärtor
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk färsk koriander

      Tisdag middag 708 Kcal

      Tacopaj med sallad

      Tacomys på ett mer hälsosamt sätt! Pajen går bra att dela i portioner och frysa in matlådor.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 59 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 708 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      Tacopaj
      • 150 g mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      Fyllning
      • 1 msk smör
      • 500 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 1 påse tacokrydda
      • 1 dl vatten
      • 1 st ägg
      • 250 g crème fraiche
      • 4 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      Tillbehör
      • 1 dl gräddfil
      • 4 dl isbergssallad
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 0.5 st gurka

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader. Häll ner mandelmjöl, sesamfrön, fiberhusk och salt i en matberedare. Mixa så att det blandas och tillsätt smör och ägget.  Blanda ihop till en smidig deg. Plasta in och låt vila i kylen i 30 minuter.
      • Kavla ut degen på ett mjölat bakbord.  Klä en pajform, 22 cm i diameter, med degen. Pricka med en gaffel och förgrädda i 10 minuter på 150 grader.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn färsen i några minuter. Skala och finhacka lök och låt steka med färsen. Strö på tacokrydda och häll på vatten. Låt koka några minuter och fördela färsen i pajformen.
      • Blanda ägg, créme fraiche, majonnäs, salt och peppar. Häll över formen och toppa med riven ost. Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Strimla isbergssalladen, dela tomaterna, finhacka rödlöken, hacka paprikan och skär gurkan i tärningar. Servera med tillbehören.

      Ingredienser

      6 portioner

      Tacopaj
      • 150 g mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      Fyllning
      • 1 msk smör
      • 500 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 1 påse tacokrydda
      • 1 dl vatten
      • 1 st ägg
      • 250 g crème fraiche
      • 4 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      Tillbehör
      • 1 dl gräddfil
      • 4 dl isbergssallad
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 0.5 st gurka

    • Onsdag frukost 291 Kcal

      Green Energy Drink

      En grön energiboost som är perfekt att ha med sig i en flaska!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 291 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g spenat
      • 5 msk bladpersilja
      • 1 st gurka
      • 500 g selleri
      • 1 st avokado
      • 1 st citron
      • 3 tsk ingefära
      • 400 g vatten
      • 200 g ananas (fryst)

      Gör så här

      • Lägg ner spenat och persilja i en blender.
      • Skiva gurka, selleri och avokado och lägg ner.
      • Skär av skalet på citronen med en vass kniv och tärna ner köttet i blendern.
      • Tillsätt ananas, ingefära och vatten.
      • Mixa till en jämn smoothie och häll upp på glas eller i en bra ”To Go flaska”.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g spenat
      • 5 msk bladpersilja
      • 1 st gurka
      • 500 g selleri
      • 1 st avokado
      • 1 st citron
      • 3 tsk ingefära
      • 400 g vatten
      • 200 g ananas (fryst)

      Onsdag lunch 708 Kcal

      Tacopaj med sallad

      Tacomys på ett mer hälsosamt sätt! Pajen går bra att dela i portioner och frysa in matlådor.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 59 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 708 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      Tacopaj
      • 150 g mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      Fyllning
      • 1 msk smör
      • 500 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 1 påse tacokrydda
      • 1 dl vatten
      • 1 st ägg
      • 250 g crème fraiche
      • 4 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      Tillbehör
      • 1 dl gräddfil
      • 4 dl isbergssallad
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 0.5 st gurka

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader. Häll ner mandelmjöl, sesamfrön, fiberhusk och salt i en matberedare. Mixa så att det blandas och tillsätt smör och ägget.  Blanda ihop till en smidig deg. Plasta in och låt vila i kylen i 30 minuter.
      • Kavla ut degen på ett mjölat bakbord.  Klä en pajform, 22 cm i diameter, med degen. Pricka med en gaffel och förgrädda i 10 minuter på 150 grader.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn färsen i några minuter. Skala och finhacka lök och låt steka med färsen. Strö på tacokrydda och häll på vatten. Låt koka några minuter och fördela färsen i pajformen.
      • Blanda ägg, créme fraiche, majonnäs, salt och peppar. Häll över formen och toppa med riven ost. Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Strimla isbergssalladen, dela tomaterna, finhacka rödlöken, hacka paprikan och skär gurkan i tärningar. Servera med tillbehören.

      Ingredienser

      6 portioner

      Tacopaj
      • 150 g mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      Fyllning
      • 1 msk smör
      • 500 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 1 påse tacokrydda
      • 1 dl vatten
      • 1 st ägg
      • 250 g crème fraiche
      • 4 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      Tillbehör
      • 1 dl gräddfil
      • 4 dl isbergssallad
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 0.5 st gurka

      Onsdag middag 425 Kcal

      Asiatiska laxbiffar med gurksallad

      Goda laxbiffar med fräsch sallad till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 425 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.5 st salladslök
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st morot
      • 10 cm gurka
      • 0.25 st röd chili
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.75 st lime
      • 1 tsk soja
      • 1 msk gräslök
      Dressing
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 tsk sweet chilisås
      • 1 krm Srirachasås

      Gör så här

      • Skär lax i mindre bitar. Lägg i en mixer och mixa eller använd mixerstav.
      • Lägg färsen i en skål. Skala och riv vitlök och ingefära. Skiva salladslök. Blanda ner i färsen tillsammans med hackad koriander, salt och svartpeppar.
      • Forma färsen till 2 biffar. Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek ett par minuter på varje sida.
      • Skala och skär morot tunt på längden. Skär gurka tunt på längden. Strimla chili. Lägg i en skål. Tillsätt sesamolja, limesaft (använd 1/4 av limen) och soja.
      • Blanda ihop yoghurt, sweetchili sås och sriracha sås till en dressing.
      • Lägg upp laxbiffarna på ett fat. Servera med gurksallad och dressing. Dekorera med gräslök och limeklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.5 st salladslök
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st morot
      • 10 cm gurka
      • 0.25 st röd chili
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.75 st lime
      • 1 tsk soja
      • 1 msk gräslök
      Dressing
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 tsk sweet chilisås
      • 1 krm Srirachasås

    • Torsdag frukost 279 Kcal

      Filmjölksmacka med aprikos, ost och skinka

      God macka att njuta av till frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 279 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 skiva filmjölksbröd med aprikos
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka
      • 0.25 styck tomat
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Bred smör på brödet och lägg på ost, tomat och skinka.
      • Dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 skiva filmjölksbröd med aprikos
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka
      • 0.25 styck tomat
      • 1 kvist färsk persilja

      Torsdag lunch 425 Kcal

      Asiatiska laxbiffar med gurksallad

      Goda laxbiffar med fräsch sallad till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 425 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.5 st salladslök
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st morot
      • 10 cm gurka
      • 0.25 st röd chili
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.75 st lime
      • 1 tsk soja
      • 1 msk gräslök
      Dressing
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 tsk sweet chilisås
      • 1 krm Srirachasås

      Gör så här

      • Skär lax i mindre bitar. Lägg i en mixer och mixa eller använd mixerstav.
      • Lägg färsen i en skål. Skala och riv vitlök och ingefära. Skiva salladslök. Blanda ner i färsen tillsammans med hackad koriander, salt och svartpeppar.
      • Forma färsen till 2 biffar. Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek ett par minuter på varje sida.
      • Skala och skär morot tunt på längden. Skär gurka tunt på längden. Strimla chili. Lägg i en skål. Tillsätt sesamolja, limesaft (använd 1/4 av limen) och soja.
      • Blanda ihop yoghurt, sweetchili sås och sriracha sås till en dressing.
      • Lägg upp laxbiffarna på ett fat. Servera med gurksallad och dressing. Dekorera med gräslök och limeklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.5 st salladslök
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st morot
      • 10 cm gurka
      • 0.25 st röd chili
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.75 st lime
      • 1 tsk soja
      • 1 msk gräslök
      Dressing
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 tsk sweet chilisås
      • 1 krm Srirachasås

      Torsdag middag 346 Kcal

      Ugnsbakad kyckling med tzatziki och sallad

      En kycklingrätt med grekiska smaker, passar alla tillfällen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 346 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Grekisk sallad
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st citron
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1.5 st paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st morot
      • 10 cm gurka
      • 2 msk färsk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      Tzatziki
      • 0.5 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 20 cm gurka
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 0.5 st citron
      • 2 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg kycklingen i en skål och blanda ner riven vitlök, ketjap manis, salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg på en plåt och ugnsbaka i 20 minuter.
      • Riv vitlök och gurka och blanda ihop alla ingredienser till tzatzikin i en skål.
      • Gör salladen genom att hälla olivolja, citronsaft och örtagårdskrydda i en stor skål.
      • Skär alla grönsaker i mindre bitar och lägg i skålen.
      • Tillsätt persilja, salt och peppar och blanda om.
      • Servera kycklingen med grekisk sallad och tzatziki.
      • Dekorera med citronklyftor och persilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Grekisk sallad
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st citron
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1.5 st paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st morot
      • 10 cm gurka
      • 2 msk färsk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      Tzatziki
      • 0.5 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 20 cm gurka
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 0.5 st citron
      • 2 kvist färsk persilja

    • Fredag frukost 195 Kcal

      Pannkakor med sommarbär

      Ett recept till dig som vill lyxa till dina pannkakor lite med färska bär och grädde på. Det går utmärkt att variera bären på toppingen, tex, hallon, jordgubbar, blåbär och björnbär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 195 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      • 2.5 dl havregryn
      • 2 st ägg
      • 2.5 dl mjölk
      • 0.5 msk smör
      Dekoration
      • 50 gram sockerfri äppelmos
      • 2 dl grädde
      • 6 dl Bär

      Gör så här

      • Mixa havregryn till mjöl i en mixer.
      • Lägg i resterande ingredienser och mixa till en jämn smet.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek pannkakorna på medelhög värme 3-4 minuter per sida.
      • Bred på äppelmoset och rulla ihop pannkakorna.
      • Servera med vispad grädde och färska bär

      Ingredienser

      8 portioner

      • 2.5 dl havregryn
      • 2 st ägg
      • 2.5 dl mjölk
      • 0.5 msk smör
      Dekoration
      • 50 gram sockerfri äppelmos
      • 2 dl grädde
      • 6 dl Bär

      Fredag lunch 501 Kcal

      Silltårta dekorerad med gräslök, rödlök och citronskivor, serverad på ett fa

      Silltårta

      Festlig silltårta som kan serveras tex, till midsommar eller påsk! Garnera tårtan med sill, rödlök och dill.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 42 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 501 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      • 200 g rostade pumpakärnor
      • 100 g solrosfrön
      • 50 g smör
      • 1 krm salt
      Fyllning
      • 5 st kokt ägg
      • 200 g matjessill
      • 1 dl gräslök
      • 2 msk senap
      • 2 dl crème fraiche
      • 0.5 tsk salt
      • 0.5 tsk vitpeppar
      • 0.5 st rödlök
      • 0 st dillkvistar

      Gör så här

      • Mixa pumpakärnor och solrosfrön till ett grovt mjöl.
      • Nyp ihop med smöret och tillsätt salt.
      • Tryck ut massan i en springform och ställ i kylen.
      • Skala och hacka äggen.
      • Finhacka sillen och spara lite till garnering.
      • Blanda ägg, sill, gräslök och senap i en skål.
      • Vänd ner crème fraiche och smaka av med salt och peppar.
      • Bred fyllningen över pajskalet och ställ kallt minst 2 timmar innan servering.
      • Lossa springformens kant och garnera med sill, rödlök och dill.

      Ingredienser

      8 portioner

      • 200 g rostade pumpakärnor
      • 100 g solrosfrön
      • 50 g smör
      • 1 krm salt
      Fyllning
      • 5 st kokt ägg
      • 200 g matjessill
      • 1 dl gräslök
      • 2 msk senap
      • 2 dl crème fraiche
      • 0.5 tsk salt
      • 0.5 tsk vitpeppar
      • 0.5 st rödlök
      • 0 st dillkvistar

      Fredag middag 793 Kcal

      Grillad lax med sötpotatissallad och rucolasås

      Gott att lägga lax på grillen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 52 gram

      Fett: 43 gram

      Protein: 44 gram

      Energi: 793 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 tsk olivolja
      • 400 g färsk laxsida med skinn
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk färskpressad citronjuice
      • 1 msk färsk dill
      Sötpotatissallad
      • 1 st sötpotatis
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 100 g konserverade kikärtor
      • 0.5 msk färsk timjan
      • 2 st citronskiva
      Rucolasås
      • 15 g rucola
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0.5 tsk färskpressad citronjuice
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Mixa rucolan i en matberedare och lägg i en skål. Riv vitlöken fint. Blanda ner övriga ingredienser och ställ kallt.
      • Sätt ugnen på 225 grader. Skala sötpotatisen och skär i lagom stora bitar. Lägg på en ugnsplåt och blanda ner finriven vitlök, olja och kryddor. Rosta i ugnen i 15 minuter. Lägg i en skål. Skölj de konserverade kikärtorna och blanda ner tillsammans med hackad färsk timjan. Smaka av med kryddor. Dekorera med citronklyftor.
      • Pensla olja på laxen och strö på salt och peppar. Lägg laxsidan på grillen med skinnet uppåt. Grilla 5 minuter och vänd försiktigt laxen. Grilla ytterligare 15 minuter. Pressa citron över och strö på hackad dill.
      • Servera den grillade laxen med sötpotatissalladen och rucolasåsen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 tsk olivolja
      • 400 g färsk laxsida med skinn
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk färskpressad citronjuice
      • 1 msk färsk dill
      Sötpotatissallad
      • 1 st sötpotatis
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 100 g konserverade kikärtor
      • 0.5 msk färsk timjan
      • 2 st citronskiva
      Rucolasås
      • 15 g rucola
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0.5 tsk färskpressad citronjuice
      • 0 salt och svartpeppar

      Fredag dessert 265 Kcal

      Frukttårta med creme fraiche

      En somrig frukttårta att bjuda sina nära och kära på! Går utmärkt att byta ut bären och frukten till tex, apelsin, banan, björnbär.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 265 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      • 150 g smör
      • 1.5 dl sukrin melis
      • 2 st ägg
      • 2 dl mandelmjöl
      • 2 msk psylliumhusk
      Garnering
      • 1.5 dl crème fraiche
      • 10 st färsk jordgubbe
      • 100 gram physalis
      • 2 dl gröna vindruvor
      • 1 klase vinbär
      • 1 dl blåbär
      • 1 st grapefrukt

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Smält smör i en kastrull och ta den från värmen.
      • Rör ner sukrin och äggen.
      • Rör i mjöl och husk och blanda till en jämn smet.
      • Häll smeten i en smord och bröad rund form (gärna med avtagbar kant).
      • Grädda i nedre delen av ugnen i ca: 20 minuter.
      • Skär upp kakan och låt den kallna.
      • Bred creme fraiche över kakan och dekorera med frukt och bär.

      Ingredienser

      10 portioner

      • 150 g smör
      • 1.5 dl sukrin melis
      • 2 st ägg
      • 2 dl mandelmjöl
      • 2 msk psylliumhusk
      Garnering
      • 1.5 dl crème fraiche
      • 10 st färsk jordgubbe
      • 100 gram physalis
      • 2 dl gröna vindruvor
      • 1 klase vinbär
      • 1 dl blåbär
      • 1 st grapefrukt

    • Lördag frukost 279 Kcal

      Filmjölksmacka med aprikos, ost och skinka

      God macka att njuta av till frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 279 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 skiva filmjölksbröd med aprikos
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka
      • 0.25 styck tomat
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Bred smör på brödet och lägg på ost, tomat och skinka.
      • Dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 skiva filmjölksbröd med aprikos
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka
      • 0.25 styck tomat
      • 1 kvist färsk persilja

      Lördag lunch 793 Kcal

      Grillad lax med sötpotatissallad och rucolasås

      Gott att lägga lax på grillen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 52 gram

      Fett: 43 gram

      Protein: 44 gram

      Energi: 793 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 tsk olivolja
      • 400 g färsk laxsida med skinn
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk färskpressad citronjuice
      • 1 msk färsk dill
      Sötpotatissallad
      • 1 st sötpotatis
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 100 g konserverade kikärtor
      • 0.5 msk färsk timjan
      • 2 st citronskiva
      Rucolasås
      • 15 g rucola
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0.5 tsk färskpressad citronjuice
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Mixa rucolan i en matberedare och lägg i en skål. Riv vitlöken fint. Blanda ner övriga ingredienser och ställ kallt.
      • Sätt ugnen på 225 grader. Skala sötpotatisen och skär i lagom stora bitar. Lägg på en ugnsplåt och blanda ner finriven vitlök, olja och kryddor. Rosta i ugnen i 15 minuter. Lägg i en skål. Skölj de konserverade kikärtorna och blanda ner tillsammans med hackad färsk timjan. Smaka av med kryddor. Dekorera med citronklyftor.
      • Pensla olja på laxen och strö på salt och peppar. Lägg laxsidan på grillen med skinnet uppåt. Grilla 5 minuter och vänd försiktigt laxen. Grilla ytterligare 15 minuter. Pressa citron över och strö på hackad dill.
      • Servera den grillade laxen med sötpotatissalladen och rucolasåsen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 tsk olivolja
      • 400 g färsk laxsida med skinn
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk färskpressad citronjuice
      • 1 msk färsk dill
      Sötpotatissallad
      • 1 st sötpotatis
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 100 g konserverade kikärtor
      • 0.5 msk färsk timjan
      • 2 st citronskiva
      Rucolasås
      • 15 g rucola
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0.5 tsk färskpressad citronjuice
      • 0 salt och svartpeppar

      Lördag middag 424 Kcal

       Somrig burgare med gräddfilssås

      En somrig och hälsosam burgare med mango och färska jordgubbar. Serveras med en hemmagjord gräddfilssås!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 31 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 424 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g nötfärs
      • 0.5 st vårlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st salladsblad
      • 0.5 st mango
      • 2 st färsk jordgubbe
      Gräddfilsås
      • 3 st rädisor
      • 0.2 st gurka
      • 0.5 st morot
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Lägg färsen i en skål. Strimla löken tunt och blanda med färsen tillsammans med salt och peppar.
      • Forma till en biff och lägg på grillen eller stek i stekpanna med lite smör, ca 10 minuter.
      • Gör under tiden såsen genom att riva rädisa, gurka och morot. Lägg i en skål och blanda ner gräddfil, riven vitlök, salt och peppar.
      • Skala och skär mango i skivor. Skiva jordgubbarna. Fördela salladsblad på tallrikar.
      • Lägg hamburgaren på salladen och lägg en klick gräddfilssås över.
      • Fördela mangoskivor och jordgubbar bredvid.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g nötfärs
      • 0.5 st vårlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st salladsblad
      • 0.5 st mango
      • 2 st färsk jordgubbe
      Gräddfilsås
      • 3 st rädisor
      • 0.2 st gurka
      • 0.5 st morot
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar

    • Söndag frukost 195 Kcal

      Pannkakor med sommarbär

      Ett recept till dig som vill lyxa till dina pannkakor lite med färska bär och grädde på. Det går utmärkt att variera bären på toppingen, tex, hallon, jordgubbar, blåbär och björnbär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 195 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      • 2.5 dl havregryn
      • 2 st ägg
      • 2.5 dl mjölk
      • 0.5 msk smör
      Dekoration
      • 50 gram sockerfri äppelmos
      • 2 dl grädde
      • 6 dl Bär

      Gör så här

      • Mixa havregryn till mjöl i en mixer.
      • Lägg i resterande ingredienser och mixa till en jämn smet.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek pannkakorna på medelhög värme 3-4 minuter per sida.
      • Bred på äppelmoset och rulla ihop pannkakorna.
      • Servera med vispad grädde och färska bär

      Ingredienser

      8 portioner

      • 2.5 dl havregryn
      • 2 st ägg
      • 2.5 dl mjölk
      • 0.5 msk smör
      Dekoration
      • 50 gram sockerfri äppelmos
      • 2 dl grädde
      • 6 dl Bär

      Söndag lunch 346 Kcal

      Ugnsbakad kyckling med tzatziki och sallad

      En kycklingrätt med grekiska smaker, passar alla tillfällen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 346 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Grekisk sallad
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st citron
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1.5 st paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st morot
      • 10 cm gurka
      • 2 msk färsk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      Tzatziki
      • 0.5 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 20 cm gurka
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 0.5 st citron
      • 2 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg kycklingen i en skål och blanda ner riven vitlök, ketjap manis, salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg på en plåt och ugnsbaka i 20 minuter.
      • Riv vitlök och gurka och blanda ihop alla ingredienser till tzatzikin i en skål.
      • Gör salladen genom att hälla olivolja, citronsaft och örtagårdskrydda i en stor skål.
      • Skär alla grönsaker i mindre bitar och lägg i skålen.
      • Tillsätt persilja, salt och peppar och blanda om.
      • Servera kycklingen med grekisk sallad och tzatziki.
      • Dekorera med citronklyftor och persilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Grekisk sallad
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st citron
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1.5 st paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st morot
      • 10 cm gurka
      • 2 msk färsk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      Tzatziki
      • 0.5 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 20 cm gurka
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 0.5 st citron
      • 2 kvist färsk persilja

      Söndag middag 708 Kcal

      Tacopaj med sallad

      Tacomys på ett mer hälsosamt sätt! Pajen går bra att dela i portioner och frysa in matlådor.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 59 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 708 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      Tacopaj
      • 150 g mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      Fyllning
      • 1 msk smör
      • 500 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 1 påse tacokrydda
      • 1 dl vatten
      • 1 st ägg
      • 250 g crème fraiche
      • 4 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      Tillbehör
      • 1 dl gräddfil
      • 4 dl isbergssallad
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 0.5 st gurka

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader. Häll ner mandelmjöl, sesamfrön, fiberhusk och salt i en matberedare. Mixa så att det blandas och tillsätt smör och ägget.  Blanda ihop till en smidig deg. Plasta in och låt vila i kylen i 30 minuter.
      • Kavla ut degen på ett mjölat bakbord.  Klä en pajform, 22 cm i diameter, med degen. Pricka med en gaffel och förgrädda i 10 minuter på 150 grader.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn färsen i några minuter. Skala och finhacka lök och låt steka med färsen. Strö på tacokrydda och häll på vatten. Låt koka några minuter och fördela färsen i pajformen.
      • Blanda ägg, créme fraiche, majonnäs, salt och peppar. Häll över formen och toppa med riven ost. Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Strimla isbergssalladen, dela tomaterna, finhacka rödlöken, hacka paprikan och skär gurkan i tärningar. Servera med tillbehören.

      Ingredienser

      6 portioner

      Tacopaj
      • 150 g mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      Fyllning
      • 1 msk smör
      • 500 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 1 påse tacokrydda
      • 1 dl vatten
      • 1 st ägg
      • 250 g crème fraiche
      • 4 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      Tillbehör
      • 1 dl gräddfil
      • 4 dl isbergssallad
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 0.5 st gurka
    Mejeri
    • 282 tsk smör
    • 3 skiva ost
    • 4 dl filmjölk
    • 754.5 g crème fraiche
    • 6 dl riven ost
    • 3.5 dl gräddfil
    • 1 dl grekisk yoghurt 6%
    • 1 dl grekisk yoghurt
    • 5 dl mjölk
    • 4 dl grädde
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 3 skivor skinka
    • 14 st ägg
    • 40 g rökt lax
    • 400 g kycklingfärs
    • 1650 g nötfärs
    • 600 g laxfilé
    • 600 g kycklinglårfilé
    • 5 st kokt ägg
    • 800 g färsk laxsida med skinn
    Frukt/grönt
    • 0.75 styck tomat
    • 4 st cocktailtomat
    • 4 st gul lök
    • 5 msk färsk ingefära
    • 10 klyfta vitlök
    • 1.5 st röd chili
    • 6.5 st morot
    • 7.5 st champinjoner
    • 100 g sockerärtor
    • 400 g spenat
    • 83.7 st gurka
    • 1000 g selleri
    • 2 st avokado
    • 3.5 st citron
    • 6 tsk ingefära
    • 400 g ananas (fryst)
    • 12 dl isbergssallad
    • 450 g cocktailtomater
    • 3 st rödlök
    • 6 st paprika
    • 1 st salladslök
    • 1.5 st lime
    • 3 msk färskpressad citronjuice
    • 2 st sötpotatis
    • 4 st citronskiva
    • 30 g rucola
    • 12 st färsk jordgubbe
    • 100 gram physalis
    • 2 dl gröna vindruvor
    • 1 klase vinbär
    • 1 dl blåbär
    • 1 st grapefrukt
    • 2 st salladsblad
    • 0.5 st mango
    • 3 st rädisor
    Kryddor/smaksättare
    • 11 kvist färsk persilja
    • 3.5 tsk gräslök
    • 2 tsk sambal oelek
    • 5 msk ketjap manis
    • 2 st hönsbuljongtärning
    • 8 msk färsk koriander
    • 5.5 tsk salt
    • 10 msk bladpersilja
    • 3 påse tacokrydda
    • 2 tsk sesamolja
    • 2 tsk soja
    • 2 tsk sweet chilisås
    • 2 krm Srirachasås
    • 6 krm örtagårdskrydda
    • 0.5 tsk vitpeppar
    • dillkvistar
    • 2 msk färsk dill
    • 1 msk färsk timjan
    Torrvaror
    • 8 tsk olivolja
    • 1 dl vita sesamfrön
    • 2 tsk rapsolja
    • 8 st torkade aprikoser
    • 1 dl dinkelsikt
    • 2 dl grahamsmjöl
    • 1 dl rågmjöl
    • 1 dl rågkross
    • 0.5 dl linfrön
    • 101 dl solrosfrön
    • 1 tsk bikarbonat
    • 5.5 dl havregryn
    • 2 msk pumpafrön
    • 452 g mandelmjöl
    • 1.5 dl skalade sesamfrön
    • 3 msk fiberhusk
    • 200 g konserverade kikärtor
    • 1.5 dl sukrin melis
    • 2 msk psylliumhusk
    Övrigt
    • 2 msk ljus sirap
    • 14 msk majonnäs
    • 100 gram sockerfri äppelmos
    • 12 dl Bär
    • 200 g rostade pumpakärnor
    • 200 g matjessill
    • 2 msk senap
    • 0.5 st vårlök

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!

    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.