Festlig silltårta som kan serveras tex, till midsommar eller påsk! Garnera tårtan med sill, rödlök och dill.
Gör så här
- Mixa pumpakärnor och solrosfrön till ett grovt mjöl.
- Nyp ihop med smöret och tillsätt salt.
- Tryck ut massan i en springform och ställ i kylen.
- Skala och hacka äggen.
- Finhacka sillen och spara lite till garnering.
- Blanda ägg, sill, gräslök och senap i en skål.
- Vänd ner crème fraiche och smaka av med salt och peppar.
- Bred fyllningen över pajskalet och ställ kallt minst 2 timmar innan servering.
- Lossa springformens kant och garnera med sill, rödlök och dill.
