Varukorg Varukorg
Tillbaka till menyerna

5:2 Metoden Vår 2026

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 48.1 gram

    Fett: 80.8 gram

    Protein: 67.5 gram

    Energi: 1206.3 kcal

    • Måndag frukost 356 Kcal

      Yoghurt med ketomüsli

      Servera din yoghurt med hemmagjord ketomüsli. Sök på ketomüsli i receptbanken!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 31 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 356 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 portion ketomüsli

      Gör så här

      • Lägg yoghurt och müsli i en skål och servera!
      • 1 portion = 3/4 dl müsli

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 portion ketomüsli

      Måndag lunch 258 Kcal

      Champinjonomelett

      Enkelt och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 258 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 st champinjoner
      • 0.25 st gul lök
      • 1 tsk smör
      • 1 dl rucola

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg med salt och svartpeppar.
      • Skiva champinjoner och lök.
      • Hetta upp en stekpanna och bryn svamp och lök i någon minut.
      • Häll på äggsmeten och stek på svag värme i några minuter tills omeletten är klar.
      • Servera med rucolasallad.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 st champinjoner
      • 0.25 st gul lök
      • 1 tsk smör
      • 1 dl rucola

      Måndag middag 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

      Gör en klassisk broccolisoppa och toppa med citronmarinerade buketter och halloumi så har soppan fått en ny dimension!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 262 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Gör så här

      • Skala och strimla vitlök och lök. Skär broccolin i mindre bitar. Hetta upp olja och bryn lök, vitlök och broccoli några minuter.
      • Tillsätt vatten, smula ner buljongtärning och låt koka i 10 minuter.
      • Skär broccolin till toppingen i små buketter. Lägg i en skål och blanda ner citronsaft, olivolja, salt och svartpeppar.
      • Skär halloumin i kuber. Hetta upp en stekpanna och bryn osten i några minuter.
      • Mixa soppan slät med en mixerstav och smaka av med salt och peppar.
      • Fördela i skål och toppa med halloumi och broccolin.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Måndag dessert 182 Kcal

      Granola med kardemumma och kanel

      Kryddig och knaprig granola som du rostar själv!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 182 kcal

      Ingredienser

      15 portioner

      • 5 dl havregryn
      • 1 dl pumpafrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 1 dl valnötter
      • 1 dl hasselnötter
      • 2 tsk kanel
      • 1 tsk malen kardemumma
      • 1 krm salt
      • 1 msk rapsolja
      • 1 msk fiberhonung Nicks
      • 3 msk vatten
      • 1 dl riven kokos
      • 1 dl russin

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Lägg havregryn, frön, nötter, kanel, kardemumma och salt på en ugnsplåt. Blanda ner olja,  fiberhonung och vatten.
      • Blanda om ordentligt och rosta i ugnen i 20 min. Rör om då och då.
      • Blanda ner kokos och russin.  Förvara i en burk med lock.

      Ingredienser

      15 portioner

      • 5 dl havregryn
      • 1 dl pumpafrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 1 dl valnötter
      • 1 dl hasselnötter
      • 2 tsk kanel
      • 1 tsk malen kardemumma
      • 1 krm salt
      • 1 msk rapsolja
      • 1 msk fiberhonung Nicks
      • 3 msk vatten
      • 1 dl riven kokos
      • 1 dl russin

    • Tisdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Tisdag lunch 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

      Gör en klassisk broccolisoppa och toppa med citronmarinerade buketter och halloumi så har soppan fått en ny dimension!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 262 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Gör så här

      • Skala och strimla vitlök och lök. Skär broccolin i mindre bitar. Hetta upp olja och bryn lök, vitlök och broccoli några minuter.
      • Tillsätt vatten, smula ner buljongtärning och låt koka i 10 minuter.
      • Skär broccolin till toppingen i små buketter. Lägg i en skål och blanda ner citronsaft, olivolja, salt och svartpeppar.
      • Skär halloumin i kuber. Hetta upp en stekpanna och bryn osten i några minuter.
      • Mixa soppan slät med en mixerstav och smaka av med salt och peppar.
      • Fördela i skål och toppa med halloumi och broccolin.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Tisdag middag 305 Kcal

      Äggsallad med avokado

      Snabblagad och smidig rätt som du fixar på några minuter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 305 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0.5 st avokado
      • 0.25 st rödlök
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Koka äggen och låt dem svalna. Hacka dem fint och lägg i en skål.
      • Skala och skär avokado i bitar.
      • Skala och finhacka rödlök.
      • Lägg på avokado och rödlök på ägghacket. Strö på salt och peppar

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0.5 st avokado
      • 0.25 st rödlök
      • 0 salt och svartpeppar

    • Onsdag frukost 356 Kcal

      Yoghurt med ketomüsli

      Servera din yoghurt med hemmagjord ketomüsli. Sök på ketomüsli i receptbanken!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 31 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 356 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 portion ketomüsli

      Gör så här

      • Lägg yoghurt och müsli i en skål och servera!
      • 1 portion = 3/4 dl müsli

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 portion ketomüsli

      Onsdag lunch 191 Kcal

      Sallad med lax och senapssås

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 191 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 25 g machesallad
      • 50 g gravad lax
      • 5 st cocktailtomater i olika färger
      • 5 cm gurka
      • 1 msk dill
      • 25 g broccoli
      • 0.25 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      Senapssås
      • 1.5 msk gräddfil
      • 0.5 msk senap
      • 1 tsk dill
      • 0 salt och peppar

      Gör så här

      • Börja med senapssås genom att blanda ihop alla ingredienser.
      • Skär broccolin i buketter och lägg i en skål.
      • Pressa över saften från citronen över broccolin och strö på salt och peppar.
      • Lägg sallad på en tallrik och lägg på skivor av lax, och citronmarinerad broccoli.
      • Dela tomater och skiva gurkan och lägg bredvid.
      • Servera med senapscrémen.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 25 g machesallad
      • 50 g gravad lax
      • 5 st cocktailtomater i olika färger
      • 5 cm gurka
      • 1 msk dill
      • 25 g broccoli
      • 0.25 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      Senapssås
      • 1.5 msk gräddfil
      • 0.5 msk senap
      • 1 tsk dill
      • 0 salt och peppar

      Onsdag middag 674 Kcal

      Blomkål och broccoligratäng med kyckling

      Gratäng passar bra både till vardag och fest. En perfekt rätt som lagar sig själv i ugnen.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 674 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st blomkålshuvud
      • 1 st broccolistånd
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 500 g kycklingfilé
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkade örter
      • 1 st gul lök
      • 2 dl vispgrädde
      • 2.5 dl crème fraiche
      • 2 dl riven västerbottenost
      • 3 tsk dijonsenap

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader.
      • Skär buketter av blomkål och broccoli.
      • Koka upp i kastrull med kycklingbuljontärning ca 3 minuter, de ska fortfarande ha tuggmotstånd.
      • Häll av vattnet och lägg i en ugnsfast form.
      • Strimla kyckling i medelstora bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek kycklingen tillsammans med örter, salt, svartpeppar och den hackade löken.
      • Låt steka några minuter och tillsätt grädde, Créme fraiche, riven ost, dijonsenap, salt och svartpeppar och låt koka upp.
      • Häll såsen över broccolin och sätt in i ugnen i cirka 15 min.
      • Toppa med färsk timjan och servera med en grönsallad

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st blomkålshuvud
      • 1 st broccolistånd
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 500 g kycklingfilé
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkade örter
      • 1 st gul lök
      • 2 dl vispgrädde
      • 2.5 dl crème fraiche
      • 2 dl riven västerbottenost
      • 3 tsk dijonsenap

    • Torsdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Torsdag lunch 373 Kcal

      Squashtagliatelle med krämig laxsås

      God och vårig rätt med squash, lax och sparris.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 373 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st squash
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st citron
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 dl grädde
      • 1 tsk fiskfond
      • 100 g sparris
      • 1 msk dill
      • 150 g laxfilé
      • 1 dl parmesan

      Gör så här

      • Svarva squash eller använd en potatisskalare.
      • Lägg spagettin i en skål och häll över lite olja, salt och svartpeppar.
      • Pressa lite citron över.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn någon minut.
      • Häll på vatten, fond och grädde och låt koka ihop någon minut.
      • Skär laxen i tärningar och skär sparrisen i mindre bitar och lägg ner i stekpannan.
      • Späd med mer grädde om det behövs.
      • Tillsätt dill och salta och peppra.
      • Riv lite citronzest över och toppa med färskriven parmesan.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st squash
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st citron
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 dl grädde
      • 1 tsk fiskfond
      • 100 g sparris
      • 1 msk dill
      • 150 g laxfilé
      • 1 dl parmesan

      Torsdag middag 269 Kcal

      Kycklingsoppa

      En god soppa med kyckling, färska grönsaker och smak av curry.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 269 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 200 g kycklingfärs
      • 5 g smör
      • 6 st cocktailtomater i olika färger
      • 300 g vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tsk paprikakrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0.5 dl grädde
      • 0.25 st squash
      • 3 msk purjolök

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingfärsen.
      • Skär tomaterna i bitar och blanda ner i färsen.
      • Tillsätt vatten och hönsbuljong.
      • Krydda med salt, svartpeppar, curry, paprikakrydda och chiliflakes.
      • Låt puttra i cirka 5 minuter.
      • Tillsätt grädde och låt koka ihop i cirka 3 minuter.
      • Skär squashen i små bitar och rör ner tillsammans med den strimlade purjolöken strax innan servering.
      • Häll upp soppan i djupa skålar och garnera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 200 g kycklingfärs
      • 5 g smör
      • 6 st cocktailtomater i olika färger
      • 300 g vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tsk paprikakrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0.5 dl grädde
      • 0.25 st squash
      • 3 msk purjolök

    • Fredag frukost 306 Kcal

      Yoghurt med äpple och granola med kardemumma och kanel

      Supergod frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 306 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 portion granola med kardemumma och kanel
      • 0.5 st äpple

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål och lägg på granola.( 1 portion granola = 3/4 dl)
      • Skiva och skär äpplet och lägg över.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 portion granola med kardemumma och kanel
      • 0.5 st äpple

      Fredag lunch 517 Kcal

      Lövbiffsgryta med rostad palsternacka

      En härlig gryta som serveras med rostad palsternacka!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 517 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g lövbiff
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 msk olivolja
      • 0.5 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 1 msk sötstark senap
      • 0.5 msk grovkornig senap
      • 1 msk färsk persilja
      Topping
      • 2 tsk grovkornig senap
      • 40 g rucola
      • 0.2 st rödlök

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skala och skär palsternacka i bitar.
      • Lägg palsternacka på en bakplåtsklädd ugnsplåt.
      • Strö på salt och peppar och grädda i ugnen i 15 minuter.
      • Strimla lövbiff.
      • Skala och finhacka gul lök.
      • Skala och riv vitlök.
      • Hacka persilja.
      • Skiva rödlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja.
      • Stek lövbiff och löken tills den är genomstekt.
      • Häll på vatten och grädde.
      • Blanda ner senap och hälften av persiljan och låt puttra ihop.
      • Späd med mjölk och låt koka ihop.
      • Lägg upp den rostade palsternackan på tallrikar och servera med grytan bredvid.
      • Toppa med en klick senap, rucolasallad och rödlök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g lövbiff
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 msk olivolja
      • 0.5 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 1 msk sötstark senap
      • 0.5 msk grovkornig senap
      • 1 msk färsk persilja
      Topping
      • 2 tsk grovkornig senap
      • 40 g rucola
      • 0.2 st rödlök

      Fredag middag 647 Kcal

      Ugnsbakad lax med pesto och sötpotatispommes

      Pesto, mozzarella och pinjenötter ger den ugnsbakade laxen god smak!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 647 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk grön pesto
      • 100 g mozzarella
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 msk pinjenötter
      • 0.75 st sötpotatis
      • 1 tsk olivolja
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 50 g rucola
      Dekoration
      • 2 st basilikakvist

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Salta och peppra laxen. Lägg laxen på en ugnsplåt. Bred på pesto på laxen. Skär mozzarella i skivor. Lägg mozzarellaskivorna på laxen med peston. Tillsätt örtagårdskrydda och pinjenötter.
      • Skala sötpotatis och skär i stavar. Lägg på plåten tillsammans med laxen. Tillsätt olivolja och örtagårdskrydda samt salt och peppar. Ugnsbaka tillsammans i 20 min.
      • Lägg rucolasallad på ett fat. Placera laxen tillsammans med rostad sötpotatis på rucolabädden. Dekorera med basilikakvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk grön pesto
      • 100 g mozzarella
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 msk pinjenötter
      • 0.75 st sötpotatis
      • 1 tsk olivolja
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 50 g rucola
      Dekoration
      • 2 st basilikakvist

    • Lördag frukost 516 Kcal

      Smoothie bowl

      Blanda ihop en svalkande smoothiebowl med frysta blåbär, hallon och sen lite banan och kokosgrädde i. Och såklart får vi inte missa den goda toppingen till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 45 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 516 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.75 dl blåbär (frysta)
      • 0.5 dl hallon (frysta)
      • 1 dl kokosgrädde
      • 1 st banan
      Dekoration
      • 0.5 dl färska blåbär
      • 0.5 st kiwi
      • 0.2 dl kokosflingor
      • 0.5 msk hampafrön
      • 4 st physalis
      • 0.25 st nektarin

      Gör så här

      • Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa till en jämn smet.
      • Lägg i en skål och toppa med dekorationen.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.75 dl blåbär (frysta)
      • 0.5 dl hallon (frysta)
      • 1 dl kokosgrädde
      • 1 st banan
      Dekoration
      • 0.5 dl färska blåbär
      • 0.5 st kiwi
      • 0.2 dl kokosflingor
      • 0.5 msk hampafrön
      • 4 st physalis
      • 0.25 st nektarin

      Lördag lunch 200 Kcal

      Het tomatsås med bovetespirelli

      Snabbt, gott och billigt - perfekt i vardagen och i matlådan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 200 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 150 g bovetespirelli
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.25 st aubergine
      • 0.25 st squash
      • 1 msk olivolja
      • 20 g soltorkade tomater i olja
      • 199.5 g cocktailtomater
      • 3 msk basilika
      • 1 tsk torkad oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl riven peccorinoost
      • 1 nypa chiliflakes

      Gör så här

      • Koka spirellin enligt anvisningarna på paketet.
      • Gör tomatsåsen genom att skala och hacka lök och vitlök fint.
      • Skär aubergine och squash i mindre bitar.
      • Hetta upp en kastrull med olivolja.
      • Bryn lök, vitlök och grönsakerna i några minuter.
      • Finhacka de soltorkade tomaterna.
      • Tillsätt tomater, soltorkade tomater, basilika och oregano.
      • Låt koka i ca: 10 minuter.
      • Tillsätt färsk basilika.
      • Smaka av med salt, peppar och chiliflakes.
      • Servera pastan med tomatsås och riven peccorinoost.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 150 g bovetespirelli
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.25 st aubergine
      • 0.25 st squash
      • 1 msk olivolja
      • 20 g soltorkade tomater i olja
      • 199.5 g cocktailtomater
      • 3 msk basilika
      • 1 tsk torkad oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl riven peccorinoost
      • 1 nypa chiliflakes

      Lördag middag 978 Kcal

      Kycklingpizza med gulbetor och chévreost

      En pizzabotten går att göra på så många olika sätt och den här gången använder vi kycklingfärs. En riktigt lyxig rätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 61 gram

      Protein: 82 gram

      Energi: 978 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 8 msk ajvar relish
      • 2 st gulbetor
      • 1 st rödlök
      • 150 g chevreost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 st torkade dadlar
      • 20 g mandelspån
      • 1 msk färsk timjan

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda alla ingredienser till botten.
      • Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.
      • Forma kycklingfärsen till en klump och lägg på bakplåtspappret.
      • Lägg ett till bakplåtspapper över och tryck ut till en pizzabotten, ca 1 cm tjockt.
      • Fördela ajvar över pizzan.
      • Skiva gulbetor tunt.
      • Skiva rödlök och osten.
      • Fördela på pizzan och strö på salt och peppar. Hacka dadlar och strö över tillsammans med mandel.
      • Sätt in 20 minuter i ugnen.
      • Dekorera med färsk timjan.

      Ingredienser

      2 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 8 msk ajvar relish
      • 2 st gulbetor
      • 1 st rödlök
      • 150 g chevreost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 st torkade dadlar
      • 20 g mandelspån
      • 1 msk färsk timjan

      Lördag dessert 121 Kcal

      Mango och kokosglass med mynta

      Superenkel mango och kokosglass som serveras med färsk mynta på toppen - perfekt efterrätt till en varm sommardag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 121 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 500 g mango (fryst)
      • 2 dl kokosgrädde
      • 0.5 dl färsk mynta
      Dekoration
      • 1 dl färsk mynta

      Gör så här

      • Gör först mangoglassen genom att lägga ner alla ingredienserna en matberedare och mixa till en slät glass.
      • Lägg glassen till en form och ställ i frysen minst 4 timmar.
      • Ta ut glassen 30 minuter innan servering och forma till kulor och lägg upp i höga glas eller i skålar.
      • Dekorera med färsk mynta.

      Ingredienser

      6 portioner

      • 500 g mango (fryst)
      • 2 dl kokosgrädde
      • 0.5 dl färsk mynta
      Dekoration
      • 1 dl färsk mynta

    • Söndag frukost 289 Kcal

      Yoghurt med bär och granola med kardemumma och kanel

      Här har vi blandat hallon och blåbär men har du ett favoritbär så går det bra att byta ut!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 289 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 portion granola med kardemumma och kanel
      • 3 st hallon
      • 0.5 dl blåbär

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål och lägg på granola, hallon och blåbär. (1 portion granola = 3/4 dl)

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 portion granola med kardemumma och kanel
      • 3 st hallon
      • 0.5 dl blåbär

      Söndag lunch 647 Kcal

      Ugnsbakad lax med pesto och sötpotatispommes

      Pesto, mozzarella och pinjenötter ger den ugnsbakade laxen god smak!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 647 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk grön pesto
      • 100 g mozzarella
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 msk pinjenötter
      • 0.75 st sötpotatis
      • 1 tsk olivolja
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 50 g rucola
      Dekoration
      • 2 st basilikakvist

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Salta och peppra laxen. Lägg laxen på en ugnsplåt. Bred på pesto på laxen. Skär mozzarella i skivor. Lägg mozzarellaskivorna på laxen med peston. Tillsätt örtagårdskrydda och pinjenötter.
      • Skala sötpotatis och skär i stavar. Lägg på plåten tillsammans med laxen. Tillsätt olivolja och örtagårdskrydda samt salt och peppar. Ugnsbaka tillsammans i 20 min.
      • Lägg rucolasallad på ett fat. Placera laxen tillsammans med rostad sötpotatis på rucolabädden. Dekorera med basilikakvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk grön pesto
      • 100 g mozzarella
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 msk pinjenötter
      • 0.75 st sötpotatis
      • 1 tsk olivolja
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 50 g rucola
      Dekoration
      • 2 st basilikakvist

      Söndag middag 722 Kcal

      Kycklingpaj med grönsaker

      Gör en god kycklingpaj som räcker till hela familjen! Går också bra att frysa in som matlådor.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 56 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 722 kcal

      Ingredienser

      5 portioner

      Pajskal
      • 3 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      Fyllning
      • 1 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.25 st squash
      • 0.25 st aubergine
      • 0.25 st paprika
      • 1 msk smör
      • 500 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 dl ajvar relish
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 1 dl riven ost
      Topping
      • 150 g cocktailtomater
      • 100 g fetaost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader.
      • Häll ner mandelmjöl, sesamfrön, fiberhusk och salt i en matberedare.
      • Mixa så att det blandas och tillsätt smör och ägget.
      • Blanda ihop till en smidig deg.
      • Plasta in och låt vila i kylen i 30 minuter.
      • Kavla ut degen på ett mjölat bakbord.
      • Klä en pajform, 22 cm i diameter, med degen.
      • Pricka med en gaffel och förgrädda i 10 minuter på 150 grader.
      • Skala och hacka lök och riv vitlöken fint.
      • Skär squash, aubergine och paprika i små tärningar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn färs, vitlök, lök och alla grönsaker några minuter.
      • Tillsätt salt, peppar, örtagårdskrydda och ajvar relish.
      • Lägg färsen i pajformen.
      • Blanda ägg, grädde, mjölk, salt och peppar och ost i en skål.
      • Häll över pajformen.
      • Dela tomaterna och lägg över pajen och smula fetaost över.
      • Strö på lite örtagårdskrydda och sätt in i ugnen i ca: 40 minuter.

      Ingredienser

      5 portioner

      Pajskal
      • 3 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      Fyllning
      • 1 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.25 st squash
      • 0.25 st aubergine
      • 0.25 st paprika
      • 1 msk smör
      • 500 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 dl ajvar relish
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 1 dl riven ost
      Topping
      • 150 g cocktailtomater
      • 100 g fetaost
    Mejeri
    • 2 dl grekisk yoghurt
    • 32 tsk smör
    • 150 g halloumi
    • 1.5 msk gräddfil
    • 2 dl vispgrädde
    • 2.5 dl crème fraiche
    • 2 dl riven västerbottenost
    • 4 dl grädde
    • 1 dl parmesan
    • 2 dl grekisk yoghurt 6%
    • 1.5 dl mjölk
    • 200 g mozzarella
    • 1 dl riven peccorinoost
    • 125 g riven mozzarella
    • 150 g chevreost
    • 1 dl riven ost
    • 100 g fetaost
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 8 st ägg
    • 50 g gravad lax
    • 500 g kycklingfilé
    • 750 g laxfilé
    • 1200 g kycklingfärs
    • 300 g lövbiff
    Frukt/grönt
    • 5 st champinjoner
    • 3.75 st gul lök
    • 141 dl rucola
    • 5 klyfta vitlök
    • 3 st broccolistånd
    • 225 g broccoli
    • 1.75 st citron
    • 6 tsk färskpressad citronjuice
    • 4 tsk riven ingefära
    • 0.5 st avokado
    • 2.45 st rödlök
    • 25 g machesallad
    • 11 st cocktailtomater i olika färger
    • 5 cm gurka
    • 1 st blomkålshuvud
    • 1.25 st squash
    • 100 g sparris
    • 3 msk purjolök
    • 0.5 st äpple
    • 1 st palsternacka
    • 1.5 st sötpotatis
    • 0.75 dl blåbär (frysta)
    • 0.5 dl hallon (frysta)
    • 1 st banan
    • 0.5 dl färska blåbär
    • 0.5 st kiwi
    • 4 st physalis
    • 0.25 st nektarin
    • 0.5 st aubergine
    • 349.5 g cocktailtomater
    • 2 st gulbetor
    • 500 g mango (fryst)
    • 3 st hallon
    • 0.5 dl blåbär
    • 0.25 st paprika
    Torrvaror
    • 9 msk olivolja
    • 5 dl havregryn
    • 1 dl pumpafrön
    • 1 dl solrosfrön
    • 1 dl valnötter
    • 1 dl hasselnötter
    • 1 msk rapsolja
    • 1 dl riven kokos
    • 1 dl russin
    • 2 msk pinjenötter
    • 3 dl kokosgrädde
    • 0.2 dl kokosflingor
    • 150 g bovetespirelli
    • 5 st torkade dadlar
    • 20 g mandelspån
    • 3 dl mandelmjöl
    • 0.5 dl skalade sesamfrön
    • 1 msk fiberhusk
    Kryddor/smaksättare
    • 2 st grönsaksbuljongtärning
    • 2 tsk kanel
    • 1 tsk malen kardemumma
    • 2 krm salt
    • 3 msk dill
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 1 tsk torkade örter
    • 3 tsk dijonsenap
    • 1 tsk fiskfond
    • 1 st hönsbuljongtärning
    • 0.5 msk malen curry
    • 1 tsk paprikakrydda
    • 2 nypa chiliflakes
    • 1 msk sötstark senap
    • 2.5 msk grovkornig senap
    • 1 msk färsk persilja
    • 2 msk grön pesto
    • 6 krm örtagårdskrydda
    • 4 st basilikakvist
    • 3 msk basilika
    • 1 tsk torkad oregano
    • 9 msk ajvar relish
    • 1 msk färsk timjan
    • 1.5 dl färsk mynta
    Övrigt
    • 1 msk fiberhonung Nicks
    • 0.5 msk senap
    • 0.5 msk hampafrön
    • 20 g soltorkade tomater i olja
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.