Örtköttbullar med champinjoner och squash är en perfekt variant på den klassiska serveringen av köttbullar.
Det här goda receptet är i gott sällskap av många liknande i Ulrikas kurs Quick Slim – läs mer och boka kursen här på länken nedan!
Gör så här
- Lägg färs i en skål och strö på kryddor.
- Skala och finhacka lök och vitlök.
- Blanda ner i färsen tillsammans med basilika.
- Forma till bullar.
- Hetta upp en stekpanna med smör och bryn bullarna runt om i några minuter.
- Skiva champinjoner, squash och lök. Lägg ner i stekpannan tillsammans med spenat.
- Tillsätt créme fraiche och vatten och låt koka ihop.
- Servera med färsk basilika.
