27 april, 2020
Blomkålssallad på två olika sätt är ett recept från Ulrika Davidsson. Blomkål är en nyttig grönsak som kan användas på många olika sätt till exempel i en sallad med asiatisk eller italiensk touch.
Asiatisk blomkålssallad – 4 portioner
275 kcal / portion
1 blomkålshuvud
1 msk olivolja
salt och svartpeppar
saften av 1 lime
1 msk ljus soja
1 msk mirin
1 msk sesamolja
2 msk hackad färsk koriander
2 dl strimlade sockerärtor
2 dl tärnad morot
2 dl gröna ärtor
2 dl tärnad färsk mango
½ dl strimlad purjolök
1 dl hackade wasabinötter
Italiensk blomkålssallad
340 kcal / portion
1 blomkålshuvud
1 msk olivolja
salt och svartpeppar
2 msk grön pesto
90 g soltorkade cocktailtomater i olja
1 finhackad rödlök
2 msk hackad färsk basilika
Pekannötstpaj är ett dessertrecept som passar när du vill unna dig något gott eller får gäster på besök som du vill skämma bort..
5 sorters kryddsmör som passar perfekt till sommarens grillning! Vilken blir din sommarfavorit?
Svalkande och fräsch Gazpacho för varma sommardagar.
