Avokado med laxröra är en fräsch lunch- eller brunchrätt som passar de flesta. Receptet är GI-anpassat och innehåller cirka 515 kalorier per portion. Är du nyfiken på fler recept från Ulrika Davidsson? Spana in vår receptbank för mer nyttiga och goda maträtter!
Gör så här
- Dela avokadon på mitten.
- Lägg upp salladen på ett fat. Skär laxen i bitar.
- Blanda lax, crème fraiche, majonnäs och hackad dill i en skål. Krydda med salt och peppar.
- Fördela laxröran över avokadohalvorna och lägg upp på en tallrik.
- Skär tomaterna i bitar. Toppa med tomater och gurkskivor.
