Under december är det alltid en utmaning att vara hälsosam men det finns några knep som jag själv lever efter och det gör att jag kan njuta med måtta! Dock kräver det lite disciplin, motivation och planering – inget kommer av sig själv!

Planera din december

Fundera igenom hur du ska tackla alla frestelser som dyker upp överallt nu. Det är pepparkakor vid kaffeautomaten på jobbet, godisskålar och Aladdinaskar i entréer, skumtomtar och ischoklad överallt och saffransbullar som du lockas att köpa. Det är glöggbjudningar, adventsmys, luciafirande och sist men inte minst en lång julhelg. Om du säger JA till allt hela tiden under 4 veckor så blir det ett enormt stort sockerintag och du riskerar att komma in i en dålig vana med ett ständigt sug och att gå upp i vikt rejält.

Eftersom det troligtvis inte är vad du har tänkt dig så ska du istället satsa på att planera. Planera helt enkelt hur mycket du ska njuta, vad du ska unna dig och i vilka mänger och hur ofta!

Mitt tips!

Planera in att njuta 1 dag i veckan och tillåt dig då att äta en riktig god saffransbulle eller en god choklad som du gillar. Den här dagen kan du då också äta detta med gott samvete. Om du inte kan det utan att det istället skapar en ångest – släng halva bullen och låt bli att trycka i dig hela och må dåligt.

Motivera dig i december

Jobba med din motivation att äta hälsosamt under denna månad. Njut av alla olika kålsorter i form av soppor, wok, gröna smoothies eller som tillbehör till bit fisk, kött eller kyckling. Dra ner på snabba kolhydrater och avstå från ris, pasta, bröd och potatis under denna månad.

Tips! Ät apelsiner som mellanmål och njut av goda valnötter och mandlar!

Jag rekommenderar verkligen att göra någon periodisk fasta under denna månad. Antingen ha 2 fastedagar per vecka där du begränsar kaloriintaget till 500 kcal per dag eller följ 16:8 som innebär att du hoppar över frukost och äter bara 2 måltider per dag.

Mer eller mindre alla ökar sitt kaloriintag under denna månad. Därför ska du motivera dig själv att röra på dig mer. Bestäm dig för att varje dag komma upp till 10 000 steg och ha en kalender där du bockar av varje dag. Motivera dig själv att ta en promenad på kvällen om du inte har kommit upp till dina steg.

Disciplin i december

Under denna månad rekommenderar jag att man ska ha en liten bok och skriva ner allt man stoppar i munnen. Då blir det synligt och det är svart på vitt.

Detta är också en månad där jag rekommenderar att man håller lite koll på vågen. Ställ dig på vågen 1 gång i veckan med start nu och skriv ner din vikt i din bok. Går du upp kan du skärpa dig direkt och göra något åt det. Risken om du inte har koll på vågen är att du går upp många kilon under denna månad och då blir det tufft att starta 2021 med oönskade kilon.

Julbordet är inget att oroa sig för!

Alltid när julen närmar sig och det är dags för julbordet kommer frågorna vad ska jag välja och vad ska jag ta bort?

Julbord är lätt som en plätt – ät och njut av allt förutom potatis, jansson, bröd och dessertbordet! Det är snabba kolhydrater som påverkar ditt blodsocker så detta ska du undvika.

Fyll din tallrik med köttbullar, skinka, korv, revbensspjäll, lax, sill, räkor, ägghalvor, omelett, grönkålspajer eller rödkålssallad. I stället för godisbordet, välj en osttallrik med päronklyftor, paprika och kanske lite nötter.

Bästa drycken är vatten eller njut av ett gott glas vin. Vill du följa en lågkolhydratskost undviker du öl, glögg, julmust och söta drinkar.

Vill du ha lite hjälpa under december? Anmäl dig till min kurs ”Hälsosam december” med mycket matglädje, kostschema och njut av ett hälsosamt julbord och adventsfirande. Du bokar enkelt kursen här

Tills sist, planera din månad och njut lagom mycket under december!

I år är det ett speciellt år och kanske på grund av det känns det som att Black Friday är större än någonsin. Många företag och varumärken kör igång redan idag med sina kampanjer. Vi på Ulrika Davidsson försöker ta avstånd till onödig konsumtion och fokuserar som alltid på hälsa och välbefinnande genom att ta hand om sig själv. Vi vill sprida matglädje och hälsa och det kommer vi göra på fredag med ett erbjudande på en speciell säsongskurs som passar nu i december!

Investera i er hälsa och ge tid till er själva att laga god, näringsrik mat. Satsa på att motionera och var ute i friska luften och unna dig avkoppling och återhämtning istället för att jaga erbjudanden att köpa prylar.

Hälsningar Ulrika

Nu i november är det mörkt, dystert och inte speciellt härligt väder…och det kommer att förbli så här innan december kommer som lyser upp tillvaron något! Jag tycker personligen att november är den värsta månaden på många sätt men det är en perfekt månad att faktiskt ta hand om sig själv. Framför allt nu när vi alla ska hjälpas åt och ha distans och det kommer att göra att vi får mycket tid att vistas hemma och kommer att laga mer mat hemma och njuta av det!

Det har betydelse hur du förvaltar dessa månader framåt för din hälsa. Antingen kan du överleva tiden genom att gå in i en ”kokong” och vara oaktiv, äta skräpmat och socker och förmodligen då få en sämre hälsa. Eller så kan du faktiskt använda denna tid för att förbättra din hälsa! Det kan göra en stor skillnad på hur du mår och hur du känner dig när vi går in i december och julen och det är bara du som själv kan påverka detta.

Gör november till ”Din månad” och med det menar jag att du tänker på att ge din kropp energi med hälsosam mat, dagliga promenader (oavsett väder), gym eller styrketräning hemma och mycket vila. Det är faktorer som gör att du kommer att må bättre på många sätt och det är bra för ditt immunförsvar som är otroligt viktigt just nu.

Tips på hur du kan förgylla din matlagning

Kanske du kan utveckla ditt matintresse och din matlagning? Du har mer tid att såväl planera som att genomföra din matlagning. Genom att beställa matkassar hem så kan du se till att du har både frysen full med bra råvaror och ha mycket gott i ditt kylskåp. Läs gärna mitt inlägg hur du dessutom kan äta plånbokssmart och hur du ska planera dina måltider. När du lagar en gryta, en gratäng eller en soppa kan du göra flera portioner och lägga i frysen eller äta som rester dagen efter. Jag rekommenderar dig att du ska prioritera mycket grönsaker i din kost denna månad och undvika snabba kolhydrater. Välj fisk så ofta du kan och laga maträtter mer torsk och lax samt njut av goda kycklingrätter och gör grytor med vilt eller nötkött. Försök att tänka att du ska använda naturliga, oprocessade råvaror och välj naturligt fett som olivolja, avokado, oliver, pesto, nötter, frön och fullfeta mejeriprodukter som riktigt smör eller grädde i lagom mängd. Googla grönsaksrätter och prova dig fram! Det är ett roligt projekt att faktiskt prova nya recept. I min receptbank finns det många bra recept att använda och som kan förgylla dina höstkvällar hemma. Tänk också på att du sparar mycket pengar genom att laga din egen mat istället för att beställa hem eller äta ute på restaurang.

Tips på hur du bibehåller eller startar en aktiv livsstil med rörelse och träning

En promenad, en power walk eller en joggingtur är så viktigt denna månad! Lägg jobbet åt sidan en stund på dagen när det är några timmar ljust och gå ut i den friska luften. Det spelar ingen roll hur snabb du är, bara du kommer ut och får steg i benen. Ett tips är att ha koll i en app hur många steg du får i hop och jag rekommenderar att du ska sträva efter 10 000 steg per dag. Investera i nya, bra träningskläder och bra träningsskor så blir det roligare.

I dag finns det många bra livesändningar som görs av profiler som du kan följa på instagram eller youtube. Skaffa en yogamatta, ett par hantlar och ett gummiband och gör din träning hemma. Det är enklare och roligare än du tror och du kan under denna höst stärka din kropp genom såväl helkroppsträning, balansövningar, styrkeövningar för mage, rygg, ben och armar eller ett skönt yogapass. Ha som mål att ge dig 3 tillfällen per vecka med övningar och du kommer att känna ett resultat.

Tips på hur du kan få återhämtning och en god sömn

Nu har vi väldigt lite som gör att vi blir stressade och agendan är inte full med aktiviter, middagar och evenemang. Njut av detta lugn och ge dig tid för återhämtning. Stressa ner och njut av att se serier, filmer, läsa eller lyssna på böcker eller kanske du tar tag i ett projekt hemma och passar på att rensa och slänga saker eller sortera foton eller något annat måste som du har tänkt göra länge. Jag vill också rekommendera dig att lägga dig tidigare än vanligt för att verkligen få till en god sömn. Forskning visar att vi här i Norden mår bäst av att ligga i sängen vid 22 och när du tänker efter är du ofta väldigt trött då eller du kanske tillhör dem som somnar i soffan redan vid 21? Prova att gör dig nattklar vid 21:30 och ligg i sängen vid 22. Lyssna eller läs på en bok eller se en serie tills du känner att du börjar bli trött. Lägg åt sidan, sätt din mobil på ljudlöst och somna skönt. Det är ju inga problem med ljuset i sovrummet i november. Det är ju naturligt mörkt! Blir du inte störd har du stor chans att faktiskt få till 8 timmar bra sömn och vakna pigg dagen efter. I början kan detta kännas ovant men ge det ett försök och kanske du kan förbättra din sömn under denna höst och det är positivt för ditt immunförsvar och din hälsa.

Näringsrik, hemlagad, naturlig mat ger dig en bra hälsa, förbättrar ditt immunförsvar och ger energi

Träning, rörelse, styrka och frisk luft ger dig en bra hälsa, förbättrar ditt immunförsvar och ger energi

Återhämtning, vila och en god sömn ger dig en bra hälsa, förbättrar ditt immunförsvar och ger energi

Som sagt, ge dig själv 3 viktiga saker i november och december och du kommer att gå in i 2021 starkare och gladare!

Hälsningar Ulrika

Efter en stor efterfrågan på samma kursupplägg som min populära kurs ”Bikinidieten” som lanserades i sommar som nu inte finns med i kursutbudet har jag gjort en ny kurs med samma upplägg – Quick Slim som lanseras på idag!

Det är många som vill ha en tuffare och effektivare kostplan för att bli av med extrakilon snabbt och detta är kursen som passar för det ändamålet. Det är helt nya recept som jag har lagat upp. De bygger på en lågkolhydratkost men med färre kalorier än vanligt. Jag har skapat recept som mättar bra, är lättlagade och innehåller mycket grönsaker men mindre fett.

I denna kurs äter du mellan 500-1000 kcal per dag fördelat på 2 eller 3 måltider. Det innebär att du vissa dagar äter enligt 16:8 och hoppar över frukost och vissa dagar lever du efter 5:2 metoden vilket innebär att du drar ner kaloriintaget till mellan 500-600 kcal per dag. Som du hör är det en tuffare diet än jag annars har i mitt utbud men det ger resultat och det är en kosthållning som går bra att göra under 2 eller 3 veckor, men inget man bör leva efter under längre tid. Därefter rekommenderar jag att man går över på en annan kostplan och introducerar lite mer kalorier men ändå har kvar lågkolhydrat-tänket. Vill du ha fortsatt hjälp och gå vidare med en annan av mina kurser finns det många att välja mellan i mitt kursutbud.

Resultatet mina deltagare fick som gick ”Bikinidieten” var helt fantastiska och många tappade 6-7 kg under kursen. Det var inte oväntat men det var så glädjande att många upplevde att den var enkel att följa och att det inte alls var så stor utmaning. Jag tror att det har att göra med att recepten är så mättande och det är motiverande att få snabba resultat. Läs gärna några av mina kunders framgångshistorier – klicka här!

I den nya kursen har jag lagat upp så mycket god mat och har förstås smakat på alla rätter och det blir väldigt mycket matglädje för er som bokar sig på denna kurs. Här är ett urval av rätter; stekt lax med rödbetor och fetaost, omelett med grönkål och granatäpple och rostbiffsröra med keso och granatäpple. Se till att anmäl dig till nyhetsbrevet så att du får alla nyheter och erbjudanden från mig. Hoppas att vi ses i kursen – läs mer och boka här!

Hälsningar Ulrika