Handla plånbokssmart!
Är det dyrt att följa en diet? En del har uppfattningen att det är dyrt att följa en lågkolhydratkost men frågan är om det är så? Du kommer spara pengar genom att inte köpa halvfabrikat, snabbmat och lunch ute. Med en inköpslista att följa är det enkelt att inte lägga ner oplanerad mat som du lockas att köpa. Här kommer tips på att handla smart och ekonomiskt.
Genom att göra smarta val så behöver det inte belasta plånboken så mycket och om du är lite “om dig och kring dig” så kan du handla färska varor varje vecka som är på kampanj. I bland kan man köpa en hel laxsida för 149 kr/kg och i bland fläskstek eller kycklingfiléer på kampanj. Även om du är i ett ensamhushåll så är det smart att handla 1 gång ordentligt och lägga in i frysen. Det sparar du pengar på! Frysta laxfiléer och torskrygg i portionsbitar brukar alltid finnas och fryst kycklingfilé i storpack är också ett alternativ. Konserverad tonfisk i vatten är billigt och man kan göra goda sallader och röror på.
Tips på billiga varor
Färska grönsaker är dyrt men här tycker jag inte att man ska göra avkall. Att handla grönsaker efter säsong är billigare och även här kan du scanna av grönsaksavdelningen och göra bra val efter vad som är på kampanj. Just i denna skrivande stund är paprika och blomkål väldigt dyrt men dessa varor kan du faktiskt köpa frysta också. Rotfrukter brukar vara billigt att använda och även kål i alla former som t ex grönkål, vitkål och rödkål.
Soppa är billiga alternativ och jag gör ofta en spenatsoppa på fryst spenat eller en god tomatsoppa på konserverade tomater. En soppa på tärnade eller rivna rotfrukter är mättande och väldigt gott. Då kan man toppa soppan med stekt halloumi, smulad fetaost eller bacon.
En annan sak som du både tjänar pengar och tid på är att laga upp flera portioner samtidigt och använda som rester dagen efter eller lägga i frysen.
Sista tipset är att varje vecka göra en ”kylskåpsrensning” varje vecka och skära upp alla överblivna grönsaker och göra en stor ratatouille. Då använder jag lite lök, vitlök, champinjoner som kanske finns kvar. några broccolibitar, paprika, eller tomat. Sedan steker jag upp det, häller på kryddor och krossade tomater. Detta kan jag sedan äta som middag eller frysa in och ta upp när jag behöver.
Testa plånboksdieten
Vill du få mer guidning och ett kostschema för 4 veckor så har jag precis gjort klart onlinekursen “Plånboksdieten” och där får du billiga recept med mycket matglädje samt tappar 5-6 kg på ett smart sätt! I denna kurs kostar det i snitt ca 400-500 kr per vecka för alla dina måltider och du kan göra en handling i veckan med mina smarta inköpslistor. Då har du allt du behöver hemma. Dessutom sparar du också pengar på eftersom, du inte behöver gå till affären och lockas att köpa sådant som du inte hade tänkt.
Möt sommaren med mer pengar i plånboken och med mer energi samt lite slankare. Du kan läsa mer om denna kurs här!
Hälsningar Ulrika
