0
Tillbaka till menyerna

Vecka 40

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 697 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 279 Kcal

      Utflyktsmat - Omelett med keso och bär

    • Middag - 418 Kcal

      Rödbetssallad med feta, valnötter och granatäpple

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 540 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 418 Kcal

      Rödbetssallad med feta, valnötter och granatäpple

    • Middag - 122 Kcal

      Vegansk Algsoppa med tofu

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 565 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 122 Kcal

      Vegansk Algsoppa med tofu

    • Middag - 443 Kcal

      Hamburgare

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 1017 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 574 Kcal

      Chevrefylld lax med pesto

    • Middag - 443 Kcal

      Hamburgare

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 839 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 265 Kcal

      Exotisk ananas med tonfiskröra

    • Middag - 574 Kcal

      Chevrefylld lax med pesto

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 218 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag - 218 Kcal

      Coleslaw med äpple

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 25 gram

    Fett: 42.4 gram

    Protein: 38.2 gram

    Energi: 645.8 kcal

    • Måndag lunch 279 Kcal

      Utflyktsmat - Omelett med keso och bär

      En snabblagad omelett med färska bär och keso. Välj valfria bär efter säsong, i receptet finns det exempel på vilka bär du kan använda dig!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 279 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 3 msk keso
      • 0.5 dl blåbär
      • 0.5 dl hallon (färska)

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg  i en skål.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek omeletten några minuter på medelstark värme tills den stelnar.
      • Lägg keson i mitten av omeletten och lägg på färska bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 3 msk keso
      • 0.5 dl blåbär
      • 0.5 dl hallon (färska)

      Måndag middag 418 Kcal

      Rödbetssallad med feta, valnötter och granatäpple

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 418 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 4 st rödbetor
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g ruccola
      • 150 g fetaost
      • 10 st valnöt
      • 0 st physalis
      • 0.25 st granatäpple

      Gör så här

      • Koka rödbetor i ca 30-40 minuter.
      • Skala och dela dem.
      • Lägg i en skål och blanda med olja, balsamvinäger, salt och peppar.
      • Fördela ruccolasallad på fat och lägg på rödbetorna.
      • Smula över fetaost och lägg på valnötter.
      • Dela psyalisfrukterna och fördela runt salladen.
      • Gröp ur granatäpplet och lägg kärnorna på salladen.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 4 st rödbetor
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g ruccola
      • 150 g fetaost
      • 10 st valnöt
      • 0 st physalis
      • 0.25 st granatäpple

    • Tisdag lunch 418 Kcal

      Rödbetssallad med feta, valnötter och granatäpple

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 418 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 4 st rödbetor
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g ruccola
      • 150 g fetaost
      • 10 st valnöt
      • 0 st physalis
      • 0.25 st granatäpple

      Gör så här

      • Koka rödbetor i ca 30-40 minuter.
      • Skala och dela dem.
      • Lägg i en skål och blanda med olja, balsamvinäger, salt och peppar.
      • Fördela ruccolasallad på fat och lägg på rödbetorna.
      • Smula över fetaost och lägg på valnötter.
      • Dela psyalisfrukterna och fördela runt salladen.
      • Gröp ur granatäpplet och lägg kärnorna på salladen.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 4 st rödbetor
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g ruccola
      • 150 g fetaost
      • 10 st valnöt
      • 0 st physalis
      • 0.25 st granatäpple

      Tisdag middag 122 Kcal

      Vegansk Algsoppa med tofu

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 122 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 3 dl vatten
      • 0.5 msk grönsaksbuljongpulver
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk riven ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk citronsaft
      • 1 tsk sesamolja
      • 5 st champinjoner
      • 3 cm purjolök
      • 1 st morot
      • 1 st selleristjälk
      • 10 g torkad algsallad
      • 75 g tofu
      • 0.5 kruka färsk koriander

      Gör så här

      • Koka upp vatten, buljong och soja i en kastrull.
      • Lägg ner chili, ingefära, vitlökcitronsaft och sesamolja.
      • Skiva champinjoner.
      • Strimla purjolök och selleri.
      • Skala och skiva moroten.
      • Lägg ner allt i soppan tillsammans med torkad algsallad.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Låt sjuda 2 minuter.
      • Skär tofu i tärningar och vänd ner i soppan innan servering.
      • Servera soppan i djupa skålar och toppa med gräslök och koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 3 dl vatten
      • 0.5 msk grönsaksbuljongpulver
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk riven ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk citronsaft
      • 1 tsk sesamolja
      • 5 st champinjoner
      • 3 cm purjolök
      • 1 st morot
      • 1 st selleristjälk
      • 10 g torkad algsallad
      • 75 g tofu
      • 0.5 kruka färsk koriander

    • Onsdag lunch 122 Kcal

      Vegansk Algsoppa med tofu

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 122 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 3 dl vatten
      • 0.5 msk grönsaksbuljongpulver
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk riven ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk citronsaft
      • 1 tsk sesamolja
      • 5 st champinjoner
      • 3 cm purjolök
      • 1 st morot
      • 1 st selleristjälk
      • 10 g torkad algsallad
      • 75 g tofu
      • 0.5 kruka färsk koriander

      Gör så här

      • Koka upp vatten, buljong och soja i en kastrull.
      • Lägg ner chili, ingefära, vitlökcitronsaft och sesamolja.
      • Skiva champinjoner.
      • Strimla purjolök och selleri.
      • Skala och skiva moroten.
      • Lägg ner allt i soppan tillsammans med torkad algsallad.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Låt sjuda 2 minuter.
      • Skär tofu i tärningar och vänd ner i soppan innan servering.
      • Servera soppan i djupa skålar och toppa med gräslök och koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 3 dl vatten
      • 0.5 msk grönsaksbuljongpulver
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk riven ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk citronsaft
      • 1 tsk sesamolja
      • 5 st champinjoner
      • 3 cm purjolök
      • 1 st morot
      • 1 st selleristjälk
      • 10 g torkad algsallad
      • 75 g tofu
      • 0.5 kruka färsk koriander

      Onsdag middag 443 Kcal

      Hamburgare

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 443 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 175 g nötfärs
      • 1 krm grillkrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 20 g bacon
      • 3 st lökring
      • 1 st skiva ost
      • 2 st salladsblad
      Tillbehör
      • 1 msk hamburgerdressing

      Gör så här

      • Lägg färsen i en skål och blanda ner grillkrydda, salt och peppar.
      • Forma till biffar och stek i stekpanna med lite smör, ca 10 minuter.
      • Lägg ner skivor av bacon och lökringar och stek några minuter.
      • Lägg på en ostskiva på hamburgaren.
      • Fördela salladsblad på en stor tallrik.
      • Lägg en hamburgare på varje salladsblad.
      • Lägg på bacon och lök.
      • Skiva tomaten och lägg på hamburgarna.
      • Servera med en färdig dressing.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 175 g nötfärs
      • 1 krm grillkrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 20 g bacon
      • 3 st lökring
      • 1 st skiva ost
      • 2 st salladsblad
      Tillbehör
      • 1 msk hamburgerdressing

    • Torsdag lunch 574 Kcal

      Chevrefylld lax med pesto

      En lyxig lax måltid med chevreost och pesto till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 43 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 574 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 4 msk grön pesto
      • 100 g chevreost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g pinjenötter
      • 50 g ruccola
      • 4 msk torkade tranbär

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg laxfiléer på en plåt.
      • Skär ett snitt i laxfilérna och lägg i pesto och ost.
      • Strö på salt och peppar samt pinjenötter.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Servera med sallad, torkade tranbär och quinoa.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 4 msk grön pesto
      • 100 g chevreost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g pinjenötter
      • 50 g ruccola
      • 4 msk torkade tranbär

      Torsdag middag 443 Kcal

      Hamburgare

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 443 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 175 g nötfärs
      • 1 krm grillkrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 20 g bacon
      • 3 st lökring
      • 1 st skiva ost
      • 2 st salladsblad
      Tillbehör
      • 1 msk hamburgerdressing

      Gör så här

      • Lägg färsen i en skål och blanda ner grillkrydda, salt och peppar.
      • Forma till biffar och stek i stekpanna med lite smör, ca 10 minuter.
      • Lägg ner skivor av bacon och lökringar och stek några minuter.
      • Lägg på en ostskiva på hamburgaren.
      • Fördela salladsblad på en stor tallrik.
      • Lägg en hamburgare på varje salladsblad.
      • Lägg på bacon och lök.
      • Skiva tomaten och lägg på hamburgarna.
      • Servera med en färdig dressing.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 175 g nötfärs
      • 1 krm grillkrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 20 g bacon
      • 3 st lökring
      • 1 st skiva ost
      • 2 st salladsblad
      Tillbehör
      • 1 msk hamburgerdressing

    • Fredag lunch 265 Kcal

      Exotisk ananas med tonfiskröra

      En halv ananas toppad med en tonfiskröra!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 265 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g tonfisk i vatten
      • 0.5 st ananas
      • 1 st salladslök
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 0.5 msk curry
      • 1 msk mango chutney
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g ärtskott

      Gör så här

      • Lägg tonfisken i en skål.
      • Gröp ur ananasen och skär köttet i mindre bitar.
      • Strimla salladslöken tunt.
      • Blanda med tonfisk, majonnäs, gräddfil, curry, mango chuttney, salt och peppar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g tonfisk i vatten
      • 0.5 st ananas
      • 1 st salladslök
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 0.5 msk curry
      • 1 msk mango chutney
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g ärtskott

      Fredag middag 574 Kcal

      Chevrefylld lax med pesto

      En lyxig lax måltid med chevreost och pesto till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 43 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 574 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 4 msk grön pesto
      • 100 g chevreost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g pinjenötter
      • 50 g ruccola
      • 4 msk torkade tranbär

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg laxfiléer på en plåt.
      • Skär ett snitt i laxfilérna och lägg i pesto och ost.
      • Strö på salt och peppar samt pinjenötter.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Servera med sallad, torkade tranbär och quinoa.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 4 msk grön pesto
      • 100 g chevreost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g pinjenötter
      • 50 g ruccola
      • 4 msk torkade tranbär

    • Lördag middag 218 Kcal

      Coleslaw med äpple

      Ett hälsosamt tillbehör till en god hamburgare men passar även perfekt till en annan proteinkälla under en grillkväll!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 218 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      • 1 st vitkål
      • 1 st rödlök
      • 2 st morot
      • 1 st äpple
      • 300 g crème fraiche
      • 1 dl majonnäs
      • 3 msk sötstark senap
      • 1 msk Grey Poupon dijonsenap
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Strimla vitkål tunt.
      • Skala och strimla rödlök. Skala och riv morötterna.
      • Strimla äpplet fint. Blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Blanda ihop créme fraiche, majonnäs, senap, salt och peppar i en skål.
      • Häll såsen över vitkålssalladen och blanda om ordentligt.
      • Smaka av med salt och peppar.

      Ingredienser

      10 portioner

      • 1 st vitkål
      • 1 st rödlök
      • 2 st morot
      • 1 st äpple
      • 300 g crème fraiche
      • 1 dl majonnäs
      • 3 msk sötstark senap
      • 1 msk Grey Poupon dijonsenap
      • 0 salt och svartpeppar
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 2 st ägg
    • 75 g tofu
    • 175 g nötfärs
    • 20 g bacon
    • 600 g laxfilé
    • 100 g tonfisk i vatten
    Mejeri
    • 6 tsk smör
    • 3 msk keso
    • 150 g fetaost
    • 1 st skiva ost
    • 100 g chevreost
    • 1 msk gräddfil
    • 300 g crème fraiche
    Frukt/grönt
    • 0.5 dl blåbär
    • 0.5 dl hallon (färska)
    • 4 st rödbetor
    • 100 g ruccola
    • physalis
    • 0.25 st granatäpple
    • 0.5 st röd chili
    • 1 tsk riven ingefära
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 msk citronsaft
    • 5 st champinjoner
    • 3 cm purjolök
    • 3 st morot
    • 1 st selleristjälk
    • 3 st lökring
    • 2 st salladsblad
    • 0.5 st ananas
    • 1 st salladslök
    • 50 g ärtskott
    • 1 st vitkål
    • 1 st rödlök
    • 1 st äpple
    Torrvaror
    • 1 tsk olivolja
    • 10 st valnöt
    • 10 g torkad algsallad
    • 4 msk grön pesto
    • 50 g pinjenötter
    • 4 msk torkade tranbär
    Kryddor/smaksättare
    • 1 tsk balsamvinäger
    • 0.5 msk grönsaksbuljongpulver
    • 0.5 msk ketjap manis
    • 1 tsk sesamolja
    • 0.5 kruka färsk koriander
    • 1 krm grillkrydda
    • 0.5 msk curry
    • 1 msk mango chutney
    • 3 msk sötstark senap
    • 1 msk Grey Poupon dijonsenap
    Övrigt
    • 1 msk hamburgerdressing
    • 2 msk majonnäs

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!