0
Tillbaka till menyerna

Vecka 2

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 303 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag - 303 Kcal

      Kycklingfärsbiffar med vitlöksost

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 603 Kcal

    • Frukost - 164 Kcal

      Citrusfrukter med kvarg och pistagenötter

    • Lunch - 289 Kcal

      Italiensk matlåda

    • Middag - 151 Kcal

      Grillad kyckling med bearnaisesås

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 877 Kcal

    • Frukost - 134 Kcal

      Kvarg med bär och granatäpple

    • Lunch - 289 Kcal

      Italiensk matlåda

    • Middag - 455 Kcal

      Linssallad med starka korvar

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 641 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 324 Kcal

      Italiensk tonfiskröra

    • Middag - 317 Kcal

      Räksallad

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 958 Kcal

    • Frukost - 289 Kcal

      Chiafrögröt med hallon

    • Lunch - 324 Kcal

      Italiensk tonfiskröra

    • Middag - 345 Kcal

      Italiensk laxbakelse med rostade tomater

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 1255 Kcal

    • Frukost - 263 Kcal

      Bananplättar med yoghurt och bär

    • Lunch - 437 Kcal

      Brie och päronsallad

    • Middag - 556 Kcal

      Hamburgare med coleslaw

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag - 929 Kcal

    • Frukost - 314 Kcal

      Yoghurt med mango

    • Lunch

    • Middag - 615 Kcal

      Asiatiska kycklingbiffar med sötsur gurksallad och jordnötssås

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 40.2 gram

    Fett: 50 gram

    Protein: 48.9 gram

    Energi: 794.9 kcal

    • Måndag middag 303 Kcal

      Kycklingfärsbiffar med vitlöksost

      Fantastiskt goda biffar gjort på kycklingsfärs och vitlöksost. Denna rätt blir lika god med nötfärs om du inte gillar kycklingfärs!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 303 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g färskost med vitlök
      • 2 msk pinjenötter
      Tomatsallad
      • 0.5 st rödlök
      • 150 g körsbärstomater
      • 0.5 msk salladskrydda
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 msk balsamico
      Topping & tillbehör
      • 0.5 msk färsk timjan
      • 1 dl rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Lägg kycklingfärs i en skål.
      • Skala och finhacka lök och riv vitlöken.
      • Blanda ner i färsen tillsammans med kryddor. Forma till 4 små biffar och tryck ner färskosten i mitten.
      • Lägg biffarna i en ugnsfast form och strö på pinjenötter.
      • Sätt in i ugnen i 15  minuter. Gör tomatsalladen genom att strimla rödlök och dela tomaterna.
      • Lägg i en skål och strö på salladskrydda.
      • Häll på olivolja och balsamico.
      • Strö på färsk timjan på biffarna och servera med tomatsallad och rucola.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g färskost med vitlök
      • 2 msk pinjenötter
      Tomatsallad
      • 0.5 st rödlök
      • 150 g körsbärstomater
      • 0.5 msk salladskrydda
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 msk balsamico
      Topping & tillbehör
      • 0.5 msk färsk timjan
      • 1 dl rucola

    • Tisdag frukost 164 Kcal

      Citrusfrukter med kvarg och pistagenötter

      Fräscht och gott med lite crunch!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 164 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st grapefrukt
      • 0.5 dl kvarg 0,2 %
      • 1 msk pistagenötter

      Gör så här

      • Skär bort skalet på grapefrukten eller apelsinen och skär fina skivor.
      • Lägg på ett fat och toppa med kvarg och nötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st grapefrukt
      • 0.5 dl kvarg 0,2 %
      • 1 msk pistagenötter

      Tisdag lunch 289 Kcal

      Italiensk matlåda

      Rör ihop en italiensk matlåda som innehåller bland annat mozzarella, parmaskinka, rödlök och paprika! Enkelt att ta med som lunch till jobbet.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 289 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 62 g mozarella
      • 3 st skiva parmaskinka
      • 5 st cocktailtomat
      • 1 st snackspaprika
      • 50 g grönsallad
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk valnötter
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Skiva mozzarellan i skivor.
      • Lägg mozzarella, parmaskinka, tomat, paprika, grönsallad i en matlåda.
      • Skala och skiva rödlök.
      • Lägg ner i matlådan tillsammans med valnötter.
      • Ringla över olivolja och krydda med salt och peppar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 62 g mozarella
      • 3 st skiva parmaskinka
      • 5 st cocktailtomat
      • 1 st snackspaprika
      • 50 g grönsallad
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk valnötter
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar

      Tisdag middag 151 Kcal

      Grillad kyckling med bearnaisesås

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 151 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 st hel kyckling
      • 8 msk bearnaisesås
      • 200 g spenat
      • 0 g ärtskott

      Gör så här

      • Bena ur den halva kycklingen och lägg upp på tallrik tillsammans med sallad och bearnaisesås.
      • Toppa med ärtskott.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 st hel kyckling
      • 8 msk bearnaisesås
      • 200 g spenat
      • 0 g ärtskott

    • Onsdag frukost 134 Kcal

      Kvarg med bär och granatäpple

      En enkel och god frukost - du kan variera mellan olika bär för att få variation!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 134 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl kvarg 0,2 %
      • 0.5 dl granatäppelkärnor
      • 3 st jordgubbe färsk
      • 2 st physalis

      Gör så här

      • Lägg kvarg i en skål.
      • Servera med granatäpplekärnor, jordgubbar och physalis

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl kvarg 0,2 %
      • 0.5 dl granatäppelkärnor
      • 3 st jordgubbe färsk
      • 2 st physalis

      Onsdag lunch 289 Kcal

      Italiensk matlåda

      Rör ihop en italiensk matlåda som innehåller bland annat mozzarella, parmaskinka, rödlök och paprika! Enkelt att ta med som lunch till jobbet.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 289 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 62 g mozarella
      • 3 st skiva parmaskinka
      • 5 st cocktailtomat
      • 1 st snackspaprika
      • 50 g grönsallad
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk valnötter
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Skiva mozzarellan i skivor.
      • Lägg mozzarella, parmaskinka, tomat, paprika, grönsallad i en matlåda.
      • Skala och skiva rödlök.
      • Lägg ner i matlådan tillsammans med valnötter.
      • Ringla över olivolja och krydda med salt och peppar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 62 g mozarella
      • 3 st skiva parmaskinka
      • 5 st cocktailtomat
      • 1 st snackspaprika
      • 50 g grönsallad
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk valnötter
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar

      Onsdag middag 455 Kcal

      Linssallad med starka korvar

      En smakrik och fräsch linssallad med små starka korvar till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 43 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 34 gram

      Energi: 455 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 dl gula linser
      • 1 dl torkade röda linser
      • 1 dl svarta linser
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st rödlök
      • 2 msk olivolja
      • 2 msk röd pesto
      • 3 styck tomat
      • 5 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 80 g rucola
      • 350 g korv med hög kötthalt

      Gör så här

      • Koka linserna var för sig enligt anvisningar på paketet.
      • Häll av vattnet och blanda linserna i en skål.
      • Finhacka vitlök och blanda ner i linserna.
      • Häll på olivolja och pesto och blanda om.
      • Skär tomaterna i mindre bitar och blanda ner i salladen tillsammans med persiljan.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Fördela ruccolasallad på tallrikar och toppa med linssallad. 
      • Dela vid behov korvarna och hetta upp en stekpanna med olja.
      • Bryn korven runt om i några minuter. 
      • Lägg upp korven över salladen och servera direkt.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 dl gula linser
      • 1 dl torkade röda linser
      • 1 dl svarta linser
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st rödlök
      • 2 msk olivolja
      • 2 msk röd pesto
      • 3 styck tomat
      • 5 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 80 g rucola
      • 350 g korv med hög kötthalt

    • Torsdag lunch 324 Kcal

      Italiensk tonfiskröra

      Krämig tonfiskröra som serveras med isbergssallad och massa andra goda grönsaker. Går bra att byta ut tomatpurén till ajvar relish om så önskas!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 324 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 180 g tonfisk
      • 0.5 st rödlök
      • 2 msk basilika
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 msk majonnäs
      • 1 dl gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 dl isbergssallad
      • 2 dl rucola
      • 6 st cocktailtomat
      • 1 msk pinjenötter

      Gör så här

      • Blanda ihop alla ingredienser till tonfiskröran.
      • Lägg ruccola i ett salladsblad och lägg på hälften av röran.
      • Toppa med skivade tomater, lite extra rödlök och pinjenötter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 180 g tonfisk
      • 0.5 st rödlök
      • 2 msk basilika
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 msk majonnäs
      • 1 dl gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 dl isbergssallad
      • 2 dl rucola
      • 6 st cocktailtomat
      • 1 msk pinjenötter

      Torsdag middag 317 Kcal

      Räksallad

      Ett gott tips till lunch eller middag, en riktigt fräsch räksallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 317 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 kruka kruksallad
      • 75 gram räkor i lag
      • 4 st cocktailtomat
      • 0.5 st avokado
      • 0.5 st gurka
      • 0.25 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st ägg
      • 0.25 st citron
      • 0.5 msk gräslök
      • 2 st dillkvistar

      Gör så här

      • Fördela sallad i en skål.
      • Häll av lagen från räkorna.
      • Skär tomaterna i klyftor.
      • Skala och skär avokadon i mindre bitar.
      • Skär gurkan i mindre bitar.
      • Skala och skär rödlöken i tunna skivor.
      • Blanda räkor, tomat, avokado, gurka och rödlök i en skål.
      • Häll på olja och smaka av med salt och peppar.
      • Fördela blandningen på salladen och strö över hackad gräslök.
      • Skiva äggen och lägg runt om.
      • Klyfta citron och dekorera med en dillkvist.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 kruka kruksallad
      • 75 gram räkor i lag
      • 4 st cocktailtomat
      • 0.5 st avokado
      • 0.5 st gurka
      • 0.25 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st ägg
      • 0.25 st citron
      • 0.5 msk gräslök
      • 2 st dillkvistar

    • Fredag frukost 289 Kcal

      Chiafrögröt med hallon

      En skål fylld med härligheter - chiagröt med smak av hallon, med en topping av nötter och valfri frukt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 289 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 0.5 dl hallon (frysta)
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 1 dl frukt och bär
      • 0.25 dl blandade nötter

      Gör så här

      • Blanda chiafrön , mjölk och hallon  i en skål.
      • Rör ner lite vaniljpulver och låt stå 30 min eller under natten i kylen.
      • Späd med mer mjölk om det behövs.
      • Toppa med hackad frukt och nötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 0.5 dl hallon (frysta)
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 1 dl frukt och bär
      • 0.25 dl blandade nötter

      Fredag lunch 324 Kcal

      Italiensk tonfiskröra

      Krämig tonfiskröra som serveras med isbergssallad och massa andra goda grönsaker. Går bra att byta ut tomatpurén till ajvar relish om så önskas!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 324 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 180 g tonfisk
      • 0.5 st rödlök
      • 2 msk basilika
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 msk majonnäs
      • 1 dl gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 dl isbergssallad
      • 2 dl rucola
      • 6 st cocktailtomat
      • 1 msk pinjenötter

      Gör så här

      • Blanda ihop alla ingredienser till tonfiskröran.
      • Lägg ruccola i ett salladsblad och lägg på hälften av röran.
      • Toppa med skivade tomater, lite extra rödlök och pinjenötter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 180 g tonfisk
      • 0.5 st rödlök
      • 2 msk basilika
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 msk majonnäs
      • 1 dl gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 dl isbergssallad
      • 2 dl rucola
      • 6 st cocktailtomat
      • 1 msk pinjenötter

      Fredag middag 345 Kcal

      Italiensk laxbakelse med rostade tomater

      En perfekt lyxig middagsmåltid, servera laxen med en god sallad eller 4 dl råris.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 345 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g mozarella
      • 4 msk ajvar relish
      • 1 kruka färsk basilika
      • 300 g cocktailtomater

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175  ̊C.
      • Skär laxen i 4 bitar och gör ett snitt längs varje laxfilébit.
      • Lägg laxfiléerna på en ugnsplåt och strö på salt och peppar.
      • Skiva mozzarellaosten.
      • Fördela ajvar i skåran och lägg mozzarellaskivor över.
      • Finhacka lite av basilikan och lägg över osten.
      • Lägg kvisttomater runt om och sätt in i ugnen i ca 20 minuter.
      • Dekorera med färsk basilika runt om.
      • Servera med en god sallad eller 4 dl råris.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g mozarella
      • 4 msk ajvar relish
      • 1 kruka färsk basilika
      • 300 g cocktailtomater

    • Lördag frukost 263 Kcal

      Bananplättar med yoghurt och bär

      En enkel och god frukost/mellanmål! Variera med olika bär för variation och finns inte färska hallon eller blåbär just nu? Byt då till valfria bär eller annan god frukt som passar till plättarna!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 263 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 0.5 msk smör
      Topping
      • 0.5 dl hallon (färska)
      • 0.5 dl blåbär
      • 2 msk turkisk yoghurt

      Gör så här

      • Knäck ägget i en stor bunke och vispa upp det.
      • Skala bananen och mosa med en gaffel och blanda med ägget.
      • Hetta upp en stekpanna med smör på medelvärme.
      • Häll i smet och grädda små plättar några minuter per sida.
      • Servera med en klick yoghurt och bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 0.5 msk smör
      Topping
      • 0.5 dl hallon (färska)
      • 0.5 dl blåbär
      • 2 msk turkisk yoghurt

      Lördag lunch 437 Kcal

      Brie och päronsallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 29 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 437 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 dl rucola
      • 50 g Brieost
      • 1 st päron
      • 2 msk mandelspån
      • 2 msk torkade tranbär
      • 1 msk pestovinägrett

      Gör så här

      • Lägg rucolasallad på ett fat och fördela osten runt om.
      • Skiva päronet och lägg på salladen och toppa med mandelspån och torkade tranbär.
      • Servera med en färdig pestovinegrett

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 dl rucola
      • 50 g Brieost
      • 1 st päron
      • 2 msk mandelspån
      • 2 msk torkade tranbär
      • 1 msk pestovinägrett

      Lördag middag 556 Kcal

      Hamburgare med coleslaw

      En god hamburgare med ost, sallad och tomat som serveras tillsammans med en krämig coleslaw!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 556 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g nötfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtkrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 2 st salladsblad
      • 1 skiva ost
      • 1 msk hamburgerdressing
      • 0
      • 0.15 st rödlök
      • 0.15 kvist färsk persilja
      • 2 st saltgurka
      Coleslaw
      • 2 dl strimlad rödkål
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 msk senap
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 1 msk bladpersilja
      • 0.5 msk citronsaft
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Börja med att göra coleslaw.
      • Lägg rödkål i en skål.
      • Strimla rödlöken och tillsätt till rödkålen.
      • Tillsätt senap, majonnäs, gräddfil, persilja och citronsaft och krama ihop tills allt är jämt fördelat.
      • Smaka av med salt och peppar och ställ kallt till servering.
      • Lägg färsen i en skål.
      • Finhacka vitlöksklyftan och tillsätt till färsen tillsammans med kryddor och blanda om.
      • Forma till en stor biff och hetta upp en stekpanna med olja.
      • Stek biffen några minuter på varje sida och låt den vila i pannan tills den är genomstekt.
      • Lägg biffen på några salladsblad och toppa med ost, hamburgerdressing, tomatskivor, rödlök, persilja och gurka.
      • Servera med coleslaw.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g nötfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtkrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 2 st salladsblad
      • 1 skiva ost
      • 1 msk hamburgerdressing
      • 0
      • 0.15 st rödlök
      • 0.15 kvist färsk persilja
      • 2 st saltgurka
      Coleslaw
      • 2 dl strimlad rödkål
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 msk senap
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 1 msk bladpersilja
      • 0.5 msk citronsaft
      • 0 salt och svartpeppar

    • Söndag frukost 314 Kcal

      Yoghurt med mango

      En fruktig yoghurt skål - passar perfekt till en somrig frukost eller till mellanmål!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 314 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl naturell yoghurt
      • 0.5 st mango
      • 1 st passionsfrukt
      • 0.5 dl kokosskivor

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål.
      • Skiva och hacka mango och lägg vid yoghurten.
      • Dela passionsfrukt och gröp ur kärnorna.
      • Toppa skålen med passionsfrukt och kokosskivor.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl naturell yoghurt
      • 0.5 st mango
      • 1 st passionsfrukt
      • 0.5 dl kokosskivor

      Söndag middag 615 Kcal

      Asiatiska kycklingbiffar med sötsur gurksallad och jordnötssås

      Goda biffar med asiatiska smaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 615 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g kycklingfärs
      • 0.5 dl grädde
      • 1 st ägg
      • 1 st salladslök
      • 1 st röd chili
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och vitpeppar
      Sötsur gurksallad
      • 1 st gurka
      • 3 tsk agavesirap
      • 1 msk vitvinsvinäger
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk sesamfrön
      • 4 msk koriander
      Jordnötssås
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st röd chili
      • 100 g jordnötter
      • 1 burk kokosmjölk
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175  ̊C.
      • Blanda alla ingredienser till biffarna i en skål och forma till fyra biffar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och stek biffarna tills de fått fin färg.
      • Lägg på en ugnsform och ställ in i ugnen tills de blivit genomgräddade, ca 15 minuter.
      • Hyvla gurka med en potatisskalare.
      • Blanda gurkan med agavesirap, vitvinsvinäger, sweet chilisås, sesamfrön och koriander.
      • Skala och hacka löken till såsen.
      • Finhacka vitlöken och chilin.
      • Hacka jordnötterna och bryn allting i olja eller smör.
      • Tillsätt kokosmjölken och koka upp.
      • Låt koka ca 5 minuter och smaka av med salt och peppar.
      • Servera biffarna med gurksalladen och jordnötssåsen.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g kycklingfärs
      • 0.5 dl grädde
      • 1 st ägg
      • 1 st salladslök
      • 1 st röd chili
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och vitpeppar
      Sötsur gurksallad
      • 1 st gurka
      • 3 tsk agavesirap
      • 1 msk vitvinsvinäger
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk sesamfrön
      • 4 msk koriander
      Jordnötssås
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st röd chili
      • 100 g jordnötter
      • 1 burk kokosmjölk
      • 0 salt och svartpeppar
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 800 g kycklingfärs
    • 3 st skiva parmaskinka
    • 2 st hel kyckling
    • 350 g korv med hög kötthalt
    • 180 g tonfisk
    • 75 gram räkor i lag
    • 2.5 st ägg
    • 600 g laxfilé
    • 125 g nötfärs
    Frukt/grönt
    • 3.4 st rödlök
    • 5 klyfta vitlök
    • 150 g körsbärstomater
    • 85 dl rucola
    • 1 st grapefrukt
    • 15 st cocktailtomat
    • 1 st snackspaprika
    • 50 g grönsallad
    • 200 g spenat
    • ärtskott
    • 0.5 dl granatäppelkärnor
    • 2 st physalis
    • 3 styck tomat
    • 3 dl isbergssallad
    • 1 kruka kruksallad
    • 0.5 st avokado
    • 1.5 st gurka
    • 0.25 st citron
    • 0.5 dl hallon (frysta)
    • 300 g cocktailtomater
    • 0.5 st banan
    • 0.5 dl hallon (färska)
    • 0.5 dl blåbär
    • 1 st päron
    • 2 st salladsblad
    • 2 dl strimlad rödkål
    • 0.5 msk citronsaft
    • 0.5 st mango
    • 1 st passionsfrukt
    • 1 st salladslök
    • 2 st röd chili
    • 0.5 st gul lök
    Kryddor/smaksättare
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 0.5 msk salladskrydda
    • 0.5 msk balsamico
    • 0.5 msk färsk timjan
    • 2 msk röd pesto
    • 5 msk persilja
    • 2 msk basilika
    • 1 msk tomatpuré
    • 0.5 msk gräslök
    • 2 st dillkvistar
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 4 msk ajvar relish
    • 1 kruka färsk basilika
    • 1 msk pestovinägrett
    • 1 tsk örtkrydda
    • 0.15 kvist färsk persilja
    • 1 msk bladpersilja
    • 1 msk vitvinsvinäger
    • 1 msk sweet chilisås
    • 4 msk koriander
    Mejeri
    • 75 g färskost med vitlök
    • 2 dl kvarg 0,2 %
    • 212 g mozarella
    • 2 dl gräddfil
    • 1.5 dl mandelmjölk
    • 0.5 msk smör
    • 2 msk turkisk yoghurt
    • 50 g Brieost
    • 1 skiva ost
    • 1 dl naturell yoghurt
    • 0.5 dl grädde
    Torrvaror
    • 3 msk pinjenötter
    • 5 msk olivolja
    • 1 msk pistagenötter
    • 1 msk valnötter
    • 1 dl torkade röda linser
    • 1 dl svarta linser
    • 2 msk chiafrön
    • 0.25 dl blandade nötter
    • 2 msk mandelspån
    • 2 msk torkade tranbär
    • 0.5 dl kokosskivor
    • 3 tsk agavesirap
    • 1 msk sesamfrön
    • 100 g jordnötter
    • 1 burk kokosmjölk
    Övrigt
    • 8 msk bearnaisesås
    • 3 st jordgubbe färsk
    • 1 dl gula linser
    • 2 msk majonnäs
    • 1 dl frukt och bär
    • 1 msk hamburgerdressing
    • 2 st saltgurka
    • 0.5 msk senap

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!