0
Tillbaka till menyerna

v21

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 33.4 gram

    Fett: 57.4 gram

    Protein: 51 gram

    Energi: 853.9 kcal

    • Måndag frukost 334 Kcal

      Valnötsbröd

      Ett riktigt gott och mättande bröd - speciellt nybakat! Kesellan kan bytas ut mot fil, yoghurt, keso, Crème fraîche eller gräddfil! Lägg till valfritt pålägg, tex. smör, bröd och en paprikaskiva.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 334 kcal

      Ingredienser

      12 portioner

      • 100 g smör
      • 4 tsk brödkryddor
      • 150 g valnötter
      • 2 dl mandelmjöl
      • 2 dl pofiber
      • 0.5 dl fiberhusk
      • 0.5 dl linfrön
      • 2 tsk bakpulver
      • 1.5 tsk salt
      • 6 st ägg
      • 250 gram kesella
      Topping
      • 1 dl valnötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150°C.
      • Grovhacka valnötter.
      • Smält smöret och tillsätt brödkryddor.
      • Blanda nötter med alla torra ingredienser i en bunke.
      • Vispa äggen och blanda ner tillsammans med smör och kesella.
      • Häll smeten i en smord brödform.
      • Toppa med lite extra valnötter.
      • Grädda i nedre delen av ugnen i ca 90 minuter.
      • Täck med folie om brödet mörknar för tidigt.

      Ingredienser

      12 portioner

      • 100 g smör
      • 4 tsk brödkryddor
      • 150 g valnötter
      • 2 dl mandelmjöl
      • 2 dl pofiber
      • 0.5 dl fiberhusk
      • 0.5 dl linfrön
      • 2 tsk bakpulver
      • 1.5 tsk salt
      • 6 st ägg
      • 250 gram kesella
      Topping
      • 1 dl valnötter

      Måndag lunch 259 Kcal

      Het kycklinggryta med gräddfil

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 259 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul lök
      • 1 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st squash
      • 1 msk olivolja
      • 1 tsk torkade örter
      • 1 msk sweet chilisås
      • 400 g krossade tomater
      • 100 g kalamataoliver

      Gör så här

      • Skiva kycklingfilén i skivor.
      • Strö på salt och peppar.
      • Strimla löken och finhacka vitlöken.
      • Skiva squash.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingen runt om några minuter.
      • Strö på franska örter.
      • Lägg ner lök och vitlök och låt steka ytterligare någon minut.
      • Häll på chilisås och krossade tomater.
      • Låt koka på svag värme i ca 10 minuter.
      • Lägg ner squash och oliver.
      • Servera medgräddfil och färsk timjan.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul lök
      • 1 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st squash
      • 1 msk olivolja
      • 1 tsk torkade örter
      • 1 msk sweet chilisås
      • 400 g krossade tomater
      • 100 g kalamataoliver

      Måndag middag 739 Kcal

      Pinjenötsbiffar med fetacrème och rostade grönsaker

      Riktigt goda pinjenötsbiffar med rostade grönsaker och en klick fetacréme till. Dessa biffar kan du även lägga på grillen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 57 gram

      Protein: 46 gram

      Energi: 739 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g nötfärs
      • 0.5 dl grädde
      • 1 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 20 g soltorkade tomater i olja
      • 50 g pinjenötter
      • 1 st mini squash
      • 1 st gul paprika
      • 1 st röd paprika
      • 1 st rödlök
      • 1 msk olivolja
      • 1 tsk torkad basilika
      Fetacréme
      • 200 g fetaost
      • 3 dl lätt crème fraiche
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 15 g soltorkade tomater i olja
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda nötfärs, grädde, ägg, salt och svartpeppar i en skål.
      • Hacka vitlök, basilika och soltorkade tomater fint och blanda ner i färsen.
      • Tillsätt pinjenötterna och foma färsen till biffar och lägg på en ugnsplåt.
      • Skiva squash , paprika och rödlök och lägg på en annan ugnsplåt.
      • Häll lite olivolja över grönsakerna och strö på salt, svartpeppar och torkad basilika.
      • Ställ in bägge plåtarna i ugnen i ca 20 minuter.
      • Byt plats på plåtarna efter halva tiden.
      • Smula fetaosten och blanda med crème fraiche i en skål.
      • Hacka basilika och soltorkad tomat fint och blanda med fetacrèmen.
      • Smaka av med salt och svartpeppar.
      • Servera biffarna med rostade grönsaker och en klick fetacrème.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g nötfärs
      • 0.5 dl grädde
      • 1 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 20 g soltorkade tomater i olja
      • 50 g pinjenötter
      • 1 st mini squash
      • 1 st gul paprika
      • 1 st röd paprika
      • 1 st rödlök
      • 1 msk olivolja
      • 1 tsk torkad basilika
      Fetacréme
      • 200 g fetaost
      • 3 dl lätt crème fraiche
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 15 g soltorkade tomater i olja
      • 0 salt och svartpeppar

    • Tisdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Tisdag lunch 236 Kcal

      Grönsakssoppa med korv

      Denna lågkalori grönsakssoppa med korv är lätt att laga och går snabbt att göra. Laga en extra portion och spar till lunch dagen efter.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 236 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st palsternacka
      • 1 st morot
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 6 dl vatten
      • 75 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.5 dl purjolök
      • 3 kvist färsk persilja
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Skala palsternacka och morot och skiva.
      • Strimla paprika och skär blomkålen i små buketter.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök, vitlök och grönsaker några minuter.
      • Smula ner en buljongtärning och häll på vatten.
      • Låt koka 10 minuter.
      • Skär korv i mindre bitar.
      • Tillsätt purjolök, persilja och korv och låt sjuda 5 min.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Servera i djupa skålar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st palsternacka
      • 1 st morot
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 6 dl vatten
      • 75 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.5 dl purjolök
      • 3 kvist färsk persilja
      • 0 salt och svartpeppar

      Tisdag middag 278 Kcal

      Omelett med skinka

      Omelett med några skivor skinka i. Servera omeletten med lite äppelskivor och jordgubbar eller en annan valfri frukt.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 278 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 skivor skinka
      Tillbehör
      • 0.25 st äpple
      • 2 st färsk jordgubbe

      Gör så här

      • Knäck ägg i en skål och vispa ihop med salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner äggsmeten.
      • Låt steka någon minut och lägg på skinka.
      • Vik ihop omeletten och lägg på en tallrik.
      • Servera med någon frukt eller bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 skivor skinka
      Tillbehör
      • 0.25 st äpple
      • 2 st färsk jordgubbe

    • Onsdag frukost 159 Kcal

      Yoghurt med hallon och granatäpple

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 159 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl naturell yoghurt
      • 0.5 st granatäpple
      • 1 dl hallon (färska)

      Gör så här

      • Häll upp yoghurt i en skål.
      • Gröp ur kärnorna från granatäpplet och lägg över yoghurten.
      • Toppa med hallon.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl naturell yoghurt
      • 0.5 st granatäpple
      • 1 dl hallon (färska)

      Onsdag lunch 739 Kcal

      Pinjenötsbiffar med fetacrème och rostade grönsaker

      Riktigt goda pinjenötsbiffar med rostade grönsaker och en klick fetacréme till. Dessa biffar kan du även lägga på grillen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 57 gram

      Protein: 46 gram

      Energi: 739 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g nötfärs
      • 0.5 dl grädde
      • 1 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 20 g soltorkade tomater i olja
      • 50 g pinjenötter
      • 1 st mini squash
      • 1 st gul paprika
      • 1 st röd paprika
      • 1 st rödlök
      • 1 msk olivolja
      • 1 tsk torkad basilika
      Fetacréme
      • 200 g fetaost
      • 3 dl lätt crème fraiche
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 15 g soltorkade tomater i olja
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda nötfärs, grädde, ägg, salt och svartpeppar i en skål.
      • Hacka vitlök, basilika och soltorkade tomater fint och blanda ner i färsen.
      • Tillsätt pinjenötterna och foma färsen till biffar och lägg på en ugnsplåt.
      • Skiva squash , paprika och rödlök och lägg på en annan ugnsplåt.
      • Häll lite olivolja över grönsakerna och strö på salt, svartpeppar och torkad basilika.
      • Ställ in bägge plåtarna i ugnen i ca 20 minuter.
      • Byt plats på plåtarna efter halva tiden.
      • Smula fetaosten och blanda med crème fraiche i en skål.
      • Hacka basilika och soltorkad tomat fint och blanda med fetacrèmen.
      • Smaka av med salt och svartpeppar.
      • Servera biffarna med rostade grönsaker och en klick fetacrème.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g nötfärs
      • 0.5 dl grädde
      • 1 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 20 g soltorkade tomater i olja
      • 50 g pinjenötter
      • 1 st mini squash
      • 1 st gul paprika
      • 1 st röd paprika
      • 1 st rödlök
      • 1 msk olivolja
      • 1 tsk torkad basilika
      Fetacréme
      • 200 g fetaost
      • 3 dl lätt crème fraiche
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 15 g soltorkade tomater i olja
      • 0 salt och svartpeppar

      Onsdag middag 240 Kcal

      Köttfärsrulle

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 240 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g nötfärs
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 dl majs
      • 0
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st filodegsark
      • -1 msk sesamfrön
      Tillbehör
      • 1 dl gräddfil
      • 0 g blandad sallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Bryn köttfärs i olivolja.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Tillsätt löken i köttfärsen och bryn i några minuter.
      • Riv moroten fint och blanda ner i köttfärsröran.
      • Tillsätt majs och tacokrydda och stek i 10 minuter på svag värme.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Låt svalna. Lägg ut 2 st filoark över varandra på en skärbräda.
      • Lägg på färsen och rulla ihop till en rulle och lägg på en smordplåt.
      • Pensla rullen med olivolja och strö påsesamfrön.
      • Grädda i ugnen i ca 15 minuter.
      • Skär i portionsbitar.
      • Servera med en god sallad och en klick gräddfil.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g nötfärs
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 dl majs
      • 0
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st filodegsark
      • -1 msk sesamfrön
      Tillbehör
      • 1 dl gräddfil
      • 0 g blandad sallad

    • Torsdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Torsdag lunch 236 Kcal

      Grönsakssoppa med korv

      Denna lågkalori grönsakssoppa med korv är lätt att laga och går snabbt att göra. Laga en extra portion och spar till lunch dagen efter.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 236 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st palsternacka
      • 1 st morot
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 6 dl vatten
      • 75 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.5 dl purjolök
      • 3 kvist färsk persilja
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Skala palsternacka och morot och skiva.
      • Strimla paprika och skär blomkålen i små buketter.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök, vitlök och grönsaker några minuter.
      • Smula ner en buljongtärning och häll på vatten.
      • Låt koka 10 minuter.
      • Skär korv i mindre bitar.
      • Tillsätt purjolök, persilja och korv och låt sjuda 5 min.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Servera i djupa skålar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st palsternacka
      • 1 st morot
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 6 dl vatten
      • 75 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.5 dl purjolök
      • 3 kvist färsk persilja
      • 0 salt och svartpeppar

      Torsdag middag 278 Kcal

      Omelett med skinka

      Omelett med några skivor skinka i. Servera omeletten med lite äppelskivor och jordgubbar eller en annan valfri frukt.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 278 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 skivor skinka
      Tillbehör
      • 0.25 st äpple
      • 2 st färsk jordgubbe

      Gör så här

      • Knäck ägg i en skål och vispa ihop med salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner äggsmeten.
      • Låt steka någon minut och lägg på skinka.
      • Vik ihop omeletten och lägg på en tallrik.
      • Servera med någon frukt eller bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 skivor skinka
      Tillbehör
      • 0.25 st äpple
      • 2 st färsk jordgubbe

    • Fredag frukost 334 Kcal

      Valnötsbröd

      Ett riktigt gott och mättande bröd - speciellt nybakat! Kesellan kan bytas ut mot fil, yoghurt, keso, Crème fraîche eller gräddfil! Lägg till valfritt pålägg, tex. smör, bröd och en paprikaskiva.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 334 kcal

      Ingredienser

      12 portioner

      • 100 g smör
      • 4 tsk brödkryddor
      • 150 g valnötter
      • 2 dl mandelmjöl
      • 2 dl pofiber
      • 0.5 dl fiberhusk
      • 0.5 dl linfrön
      • 2 tsk bakpulver
      • 1.5 tsk salt
      • 6 st ägg
      • 250 gram kesella
      Topping
      • 1 dl valnötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150°C.
      • Grovhacka valnötter.
      • Smält smöret och tillsätt brödkryddor.
      • Blanda nötter med alla torra ingredienser i en bunke.
      • Vispa äggen och blanda ner tillsammans med smör och kesella.
      • Häll smeten i en smord brödform.
      • Toppa med lite extra valnötter.
      • Grädda i nedre delen av ugnen i ca 90 minuter.
      • Täck med folie om brödet mörknar för tidigt.

      Ingredienser

      12 portioner

      • 100 g smör
      • 4 tsk brödkryddor
      • 150 g valnötter
      • 2 dl mandelmjöl
      • 2 dl pofiber
      • 0.5 dl fiberhusk
      • 0.5 dl linfrön
      • 2 tsk bakpulver
      • 1.5 tsk salt
      • 6 st ägg
      • 250 gram kesella
      Topping
      • 1 dl valnötter

      Fredag lunch 240 Kcal

      Köttfärsrulle

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 240 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g nötfärs
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 dl majs
      • 0
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st filodegsark
      • -1 msk sesamfrön
      Tillbehör
      • 1 dl gräddfil
      • 0 g blandad sallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Bryn köttfärs i olivolja.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Tillsätt löken i köttfärsen och bryn i några minuter.
      • Riv moroten fint och blanda ner i köttfärsröran.
      • Tillsätt majs och tacokrydda och stek i 10 minuter på svag värme.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Låt svalna. Lägg ut 2 st filoark över varandra på en skärbräda.
      • Lägg på färsen och rulla ihop till en rulle och lägg på en smordplåt.
      • Pensla rullen med olivolja och strö påsesamfrön.
      • Grädda i ugnen i ca 15 minuter.
      • Skär i portionsbitar.
      • Servera med en god sallad och en klick gräddfil.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g nötfärs
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 dl majs
      • 0
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st filodegsark
      • -1 msk sesamfrön
      Tillbehör
      • 1 dl gräddfil
      • 0 g blandad sallad

    • Lördag frukost 159 Kcal

      Yoghurt med hallon och granatäpple

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 159 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl naturell yoghurt
      • 0.5 st granatäpple
      • 1 dl hallon (färska)

      Gör så här

      • Häll upp yoghurt i en skål.
      • Gröp ur kärnorna från granatäpplet och lägg över yoghurten.
      • Toppa med hallon.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl naturell yoghurt
      • 0.5 st granatäpple
      • 1 dl hallon (färska)

      Lördag middag 557 Kcal

      Mozzarellafylld falukorv med ajvar

      Gör en vardagsklassiker lyxigare genom att fylla falukorven med goda smaker och servera med ungsrostade grönsaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 48 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 557 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g falukorv med hög kötthalt
      • 3 msk senap
      • 3 msk ajvar relish
      • 125 g mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.2 tsk örtagårdskrydda
      Rostade grönsaker
      • 2 styck tomat
      • 1 st squash
      • 1 st rödlök
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.2 tsk örtagårdskrydda
      • 30 g svarta oliver kärnfria

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 ̊C.
      • Skiva grönsakerna och lägg i en ugnsfast form.
      • Häll på olivolja och strö på kryddor och oliver.
      • Blanda om.
      • Skär snitt i korven och fyll vartannat snitt med senap och vartannat snitt med ajvar relish.
      • Skär mozzarellan i bitar och tryck ner en bit ost i varje snitt.
      • Strö över lite salt, peppar och örtkryddor över falukorven.
      • Lägg korven över grönsakerna och ugnsbaka i ca 20 minuter.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g falukorv med hög kötthalt
      • 3 msk senap
      • 3 msk ajvar relish
      • 125 g mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.2 tsk örtagårdskrydda
      Rostade grönsaker
      • 2 styck tomat
      • 1 st squash
      • 1 st rödlök
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.2 tsk örtagårdskrydda
      • 30 g svarta oliver kärnfria

    • Söndag frukost 339 Kcal

      Grekisk yoghurt med jordgubbar och valnötter

      En skål med yoghurt, färska jordgubbar och valnötter -  god och snabblagad frukost eller mellanmål!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 339 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 4 st färsk jordgubbe
      • 0.5 dl valnötter

      Gör så här

      • Skiva jordgubbar och lägg en skål tillsammans med yoghurt och valnötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 4 st färsk jordgubbe
      • 0.5 dl valnötter

      Söndag lunch 283 Kcal

      Het tomatsås med bönpasta

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 283 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 200 g bönpasta
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0.5 st aubergine
      • 0.5 st zucchini
      • 2 tsk olivolja
      • 50 g soltorkade tomater i olja
      • 300 g cocktailtomater
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 0 oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 msk basilika
      • 1 dl riven peccorinoost
      • 1 nypa chiliflakes

      Gör så här

      • Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
      • Gör tomatsåsen genom att skala och hacka lök och vitlök fint.
      • Skär aubergine och squash i mindre bitar.
      • Hetta upp en kastrull med olivolja.
      • Bryn lök, vitlök och grönsakerna i några minuter.
      • Finhacka de soltorkade tomaterna.
      • Tillsätt tomater, soltorkade tomater, basilika och oregano.
      • Låt koka i ca 10 minuter. Tillsätt färsk basilika.
      • Smaka av med salt, chiliflakes och peppar.
      • Servera pastan med tomatsåsen och riven peccorinoost.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 200 g bönpasta
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0.5 st aubergine
      • 0.5 st zucchini
      • 2 tsk olivolja
      • 50 g soltorkade tomater i olja
      • 300 g cocktailtomater
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 0 oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 msk basilika
      • 1 dl riven peccorinoost
      • 1 nypa chiliflakes

      Söndag middag 557 Kcal

      Mozzarellafylld falukorv med ajvar

      Gör en vardagsklassiker lyxigare genom att fylla falukorven med goda smaker och servera med ungsrostade grönsaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 48 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 557 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g falukorv med hög kötthalt
      • 3 msk senap
      • 3 msk ajvar relish
      • 125 g mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.2 tsk örtagårdskrydda
      Rostade grönsaker
      • 2 styck tomat
      • 1 st squash
      • 1 st rödlök
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.2 tsk örtagårdskrydda
      • 30 g svarta oliver kärnfria

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 ̊C.
      • Skiva grönsakerna och lägg i en ugnsfast form.
      • Häll på olivolja och strö på kryddor och oliver.
      • Blanda om.
      • Skär snitt i korven och fyll vartannat snitt med senap och vartannat snitt med ajvar relish.
      • Skär mozzarellan i bitar och tryck ner en bit ost i varje snitt.
      • Strö över lite salt, peppar och örtkryddor över falukorven.
      • Lägg korven över grönsakerna och ugnsbaka i ca 20 minuter.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g falukorv med hög kötthalt
      • 3 msk senap
      • 3 msk ajvar relish
      • 125 g mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.2 tsk örtagårdskrydda
      Rostade grönsaker
      • 2 styck tomat
      • 1 st squash
      • 1 st rödlök
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.2 tsk örtagårdskrydda
      • 30 g svarta oliver kärnfria
    Mejeri
    • 201 g smör
    • 500 gram kesella
    • 0.5 dl grädde
    • 200 g fetaost
    • 3 dl lätt crème fraiche
    • 3 dl naturell yoghurt
    • 1 dl gräddfil
    • 250 g mozzarella
    • 1 dl grekisk yoghurt
    • 1 dl riven peccorinoost
    Kryddor/smaksättare
    • 8 tsk brödkryddor
    • 3 tsk salt
    • 1 tsk torkade örter
    • 1 msk sweet chilisås
    • 1 kruka färsk basilika
    • 1.5 tsk torkad basilika
    • 1 st hönsbuljongtärning
    • 3 kvist färsk persilja
    • 6 msk ajvar relish
    • 0.8 tsk örtagårdskrydda
    • oregano
    • 4 msk basilika
    • 1 nypa chiliflakes
    Torrvaror
    • 302.5 g valnötter
    • 4 dl mandelmjöl
    • 4 dl pofiber
    • 1 dl fiberhusk
    • 1 dl linfrön
    • 4 tsk bakpulver
    • 8 msk olivolja
    • 400 g krossade tomater
    • 50 g pinjenötter
    • 3 dl kaffe
    • 1 dl majs
    • sesamfrön
    • 200 g bönpasta
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 15 st ägg
    • 600 g kycklingfilé
    • 1100 g nötfärs
    • 1275 g falukorv med hög kötthalt
    • 2 skivor skinka
    Frukt/grönt
    • 3.5 st gul lök
    • 4 st rödlök
    • 6 klyfta vitlök
    • 3 st squash
    • 1 st mini squash
    • 1 st gul paprika
    • 1.5 st röd paprika
    • 1 st palsternacka
    • 2 st morot
    • 0.25 st blomkålshuvud
    • 0.5 dl purjolök
    • 0.25 st äpple
    • 6 st färsk jordgubbe
    • 1 st granatäpple
    • 2 dl hallon (färska)
    • blandad sallad
    • 4 styck tomat
    • 0.5 st aubergine
    • 0.5 st zucchini
    • 300 g cocktailtomater
    Övrigt
    • 100 g kalamataoliver
    • 85 g soltorkade tomater i olja
    • 2 st filodegsark
    • 6 msk senap
    • 60 g svarta oliver kärnfria

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!

    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.