v.7

• Lägg upp en klick Skyr på en tallrik.
• Skär jordgubbar och lägg runt om och toppa med lite tärningar som dekoration.

• Tina räkorna.
• Skala och riv vitlöken och ingefära fint. Hacka koriander och chili.
• Hetta upp en wokpanna med rapsolja och woka grönsaker tillsammans med vitlök, ingefära och chili.
• Vänd ner räkor och tillsätt sesamolja, sweet chilisås, soja, salt och svartpeppar.
• Skölj sjögräsnudlarna i kallt vatten och blanda ner i wokpannan.
• Blanda om och toppa med hackad färsk koriander.

• Skala och finhacka lök och vitlök.
• Hetta upp en kastrull med olivolja och bryn lök och vitlök någon minut.
• Smula ner buljongtärningen och häll på vatten.
• Låt koka ihop några minuter.
• Tillsätt osten och smaka av med salt och peppar.
• Dela brysselkål och skär haricot verts och sockerärtor i mindre bitar.
• Skär fisken i bitar och strö på salt och peppar.
• Lägg ner grönsaker, sojabönor och fisk i kastrullen.
• Sänk värmen och låt sjuda i ca 5 minuter.
• Lägg ner räkorna och låt allt bli varmt.
• Servera i djupa skålar och strö över hackad gräslök.

• Blanda ihop dillmajonnäsen.
• Lägg blomkålsris i en matlåda och lägg på laxen.
• Toppa med en dillkvist, citronskiva och servera med dillmajonnäsen och sugarsnaps.

• Tina räkorna.
• Skala och riv vitlöken och ingefära fint. Hacka koriander och chili.
• Hetta upp en wokpanna med rapsolja och woka grönsaker tillsammans med vitlök, ingefära och chili.
• Vänd ner räkor och tillsätt sesamolja, sweet chilisås, soja, salt och svartpeppar.
• Skölj sjögräsnudlarna i kallt vatten och blanda ner i wokpannan.
• Blanda om och toppa med hackad färsk koriander.

• Lägg upp en klick Skyr på en tallrik.
• Skär jordgubbar och lägg runt om och toppa med lite tärningar som dekoration.

• Skala och finhacka lök och vitlök.
• Hetta upp en kastrull med olivolja och bryn lök och vitlök någon minut.
• Smula ner buljongtärningen och häll på vatten.
• Låt koka ihop några minuter.
• Tillsätt osten och smaka av med salt och peppar.
• Dela brysselkål och skär haricot verts och sockerärtor i mindre bitar.
• Skär fisken i bitar och strö på salt och peppar.
• Lägg ner grönsaker, sojabönor och fisk i kastrullen.
• Sänk värmen och låt sjuda i ca 5 minuter.
• Lägg ner räkorna och låt allt bli varmt.
• Servera i djupa skålar och strö över hackad gräslök.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Dela paprikorna och gröp ur kärnhusen.
• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn färsen i några minuter.
• Strö på salt och peppar.
• Skala och finhacka lök och vitlök och lägg ner i stekpannan.
• Tillsätt tomatpuré, örter, grädde och hälften av parmesanosten.
• Låt koka ihop i några minuter.
• Fördela färsblandningen i paprikorna och strö på den resterande osten.
• Ugnsgratinera i 20 minuter.
• Servera med rucolasallad och peperoni.

• Blanda ihop dillmajonnäsen.
• Lägg blomkålsris i en matlåda och lägg på laxen.
• Toppa med en dillkvist, citronskiva och servera med dillmajonnäsen och sugarsnaps.

• Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
• Hetta upp en stekpanna med smör och stek fläsktärningarna.
• Skär paprikan i skivor och stek den tillsammans med fläsket.
• Skär mozzarellaosten i mindre bitar och vänd ner den tillsammans med peston i pannan precis innan servering så osten blir varm.
• Fördela sallad på fyra tallrikar, lägg pastan på salladen och toppa med fläsk- och mozzarellablandningen.
• Dekorera med färsk basilika.

Koka ägget efter eget önskemål

• Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
• Hetta upp en stekpanna med smör och stek fläsktärningarna.
• Skär paprikan i skivor och stek den tillsammans med fläsket.
• Skär mozzarellaosten i mindre bitar och vänd ner den tillsammans med peston i pannan precis innan servering så osten blir varm.
• Fördela sallad på fyra tallrikar, lägg pastan på salladen och toppa med fläsk- och mozzarellablandningen.
• Dekorera med färsk basilika.

• Lägg ris i en skål. Skär halva gurkan och halva moroten i skivor eller strimlor.
• Skär avokado och mango i skivor.
• Strimla sockerärtor och rödlök.
• Skär laxen i tunna skivor.
• Lägg upp alla grönsaker, mango och lax i skålen.
• Skär den resterande delen av gurka och morot i mindre tärningar.
• Strimla salladslök, hacka chili och blanda ner med alla ingredienser till marinaden.
• Hetta upp en stekpanna och rosta nötterna runt om.
• Toppa skålen med nötter och dekorera med en limeklyfta.
• Blanda ihop chilmajonnäsen och servera.

Koka ägget efter eget önskemål

• Bena ur den halva kycklingen och lägg upp på tallrik tillsammans med sallad och bearnaisesås.
• Toppa med ärtskott.

• Lägg färsen i en skål.
• Blanda ner lök, vitlök och smaksätt med valfri mängd jerkkrydda.
• Forma till en biff och lägg på grillen eller stek i stekpanna med majskolv och lite smör, ca 10 min.
• Servera på ett salladsblad och toppa med guacamole, chilimajonnäs, rödlöksskivor.
• Lägg på avokado, tomat och limeklyfta.

1. Koka upp havregrynen med havredrycken
2. rör i salt och kanel
3. riv äpplet över gröten
4. servera

• Bena ur den halva kycklingen och lägg upp på tallrik tillsammans med sallad och bearnaisesås.
• Toppa med ärtskott.

• Sätt ugnen på 200 grader, varmluft.
• Lägg ut de frysta grönsakerna på en plåt och strö på salt, peppar och örtagårdskrydda (0,5 tsk).
• Blanda kycklingen med riven vitlök, ketjap manis, salt, svartpeppar och örtagårdskrydda (0,5 tsk)  i en skål.
• Stek kycklingen hastigt i lite olja någon minut per sida.
• Lägg upp på en ugnsplåt och sätt in i ugnen.
• Sätt in de frysta grönsakerna samtidigt.

• Gör kantarellsåsen först genom att skära kantarellerna i mindre bitar.
• Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner kantarellerna några minuter.
• Tillsätt lök och vitlök och låt steka en stund.
• Häll på grädde och tillsätt ketjap manis, timjan, salt och peppar.
• Låt småkoka lite och späd med vatten om den blir för tjock.

• Lägg upp kycklingen på ett fat och ringla lite av såsen över.
• Dekorera med färsk timjan och servera med grönsakerna och kantarellsåsen.