V.34

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Skär laxen i portionsbitar.
• Strö på salt och peppar och lägg på i en ugnsfast form.
• Skala och finhacka lök och vitlök.
• Hetta upp en kastrull med smör och bryn lök och vitlök någon minut.
• Tillsätt fryst spenat, buljongtärning och grädde.
• Låt koka ihop ca 5 minuter.
• Smaka av med salt och peppar.
• Häll spenatsåsen över laxen och smula över mozzarella.
• Sätt in ugnen i 20 minuter.
• Strö på kräftstjärtar och servera.

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Häll upp 1 del yoghurt i en skål och strössla över ca 1 dl bär.
• I receptet har vi skrivit hallon men det går utmärkt att byta ut mot de bär du har hemma, tex blåbär, jordgubbar, smultron eller liknande.

• Skala och hacka löken.
• Finhacka vitlöken.
• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn löken.
• Tillsätt färsen och krydda med salt och peppar.
• Skiva soltorkade tomater och hacka hälften av basilikan och lägg i stekpannan.
• Tillsätt krossade tomater och grädde.
• Låt puttra ca 10 minuter.
• Hyvla squashen med en potatisskalare till tagliatelle eller svarva till spagetti.
• Blanda squashpastan med olivolja, salt och peppar.
• Fördela tagliatellen på tallriken och lägg köttfärssåsen på tagliatellen.
• Skölj tomaterna och lägg några tomater på varje tallrik. 
• Dekorera med resten av basilikan och toppa med paprika.

• Häll upp yoghurt i en skål och toppa med valfria bär.

• Skala och hacka löken.
• Finhacka vitlöken.
• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn löken.
• Tillsätt färsen och krydda med salt och peppar.
• Skiva soltorkade tomater och hacka hälften av basilikan och lägg i stekpannan.
• Tillsätt krossade tomater och grädde.
• Låt puttra ca 10 minuter.
• Hyvla squashen med en potatisskalare till tagliatelle eller svarva till spagetti.
• Blanda squashpastan med olivolja, salt och peppar.
• Fördela tagliatellen på tallriken och lägg köttfärssåsen på tagliatellen.
• Skölj tomaterna och lägg några tomater på varje tallrik. 
• Dekorera med resten av basilikan och toppa med paprika.