Sus vecka 19

Koka ägget efter eget önskemål

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Lägg fläskkarrén i en skål.
• Strö över salt och svartpeppar.
• Skala och hacka vitlöksklyftorna och lägg på fläskkarrén.
• Häll på ketjap manis och blanda om.
• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn karrébitarna några minuter per sida.
• Lägg karrén på en ugnsplåt .
• Skär tomaterna i klyftor och lägg på plåten.
• Skala och klyfta rödlöken.
• Häll på olivoljan och strö över salt och svartpeppar.
• Strö över de torkade örterna.
• Sätt in i ugnen i 20 minuter. 
• Fördela oliverna över köttet och dekorera med färsk timjan.
• Servera med en grönsallad. 

• Gör först salsan genom att skär jordgubbar i mindre bitar och lägg i en skål.
• Skala och hacka lök och blanda ner tillsammans med mozzarella.
• Hacka lite koriander och chili (efter smak) och blanda ner bland jordgubbarna.
• Pressa lime över och strö på salt och peppar.
• Strö på salt och peppar på laxen och stek fisken runt om, ca 3-4 minuter per sida.
• Servera med jordgubbssalsan och dekorera med koriander och lime

• Häll upp 1 dl keso naturell i en skål och strö över bär.
• Välj tex blåbär eller hallon eller vad du har hemma.
• Det går utmärkt att blanda olika bär.

• Koka upp vatten i en kastrull och lägg försiktigt i ett ägg i kokande vatten. Koka ägget i ca 7-8 minuter för mjukkokt ägg.
• Skala ägget och skär ägget i klyftor och lägg i kalkonskivorna. Rulla ihop.

• Strimla crabsticks på längden och lägg i en skål.
• Strimla salladslök och blanda ner tillsammans med sweet chilisås, majonnäs, gräddfil, salt och peppar.
• Lägg sallad på en tallrik och lägg över röran.
• Toppa med gräslök och en citronklyfta.

• Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner torskfiléerna.
• Strö på salt och peppar.
• Låt steka några minuter per sida och häll på lite vatten och ånga fisken tills den är klar, ca 3 min.
• Skiva tomater och rödlök och lägg på en tallrik.
• Strö på salt och svartpeppar samt basilika.
• Ringla över olivolja och balsamico.
• Lägg fisken över.
• Rosta pinjenötter i en torr stekpanna och lägg över fisken.
• Dekorera med en basilikakvist.

• Skär broccolin i små buketter och lägg i en skål.
• Blanda ner saften av citron, olivolja, salt och peppar.

Koka ägget efter eget önskemål

• Gör citroncrèmen genom att blanda ihop alla ingredienser, ställ kallt. Använd 1/4 av skalet från en citron.
• Lägg sallad på en tallrik.
• Häll av lagen från räkorna.
• Skär alla frukter i mindre bitar och lägg i en skål tillsammans med räkorna.
• Blanda ner 0,5 msk hackad gräslök.
• Lägg räkblandningen på salladen, toppa med granatäpplekärnor och gräslöksstrån.
• Servera med citroncrèmen.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Strö på salt och peppar på köttet och bryn i smör runt om några minuter.
• Lägg köttet på en plåt.
• Lägg på pesto och ost.
• Strö på salt och peppar samt pinjenötter.
• Sätt in i ugnen i 20 minuter.
• Servera med quinasallad, rucola och cocktailtomater.

• Skär broccolin i små buketter och lägg i en skål.
• Blanda ner saften av citron, olivolja, salt och peppar.

• Koka upp vatten i en kastrull och lägg försiktigt i ett ägg i kokande vatten. Koka ägget i ca 7-8 minuter för mjukkokt ägg.
• Skala ägget och skär ägget i klyftor och lägg i kalkonskivorna. Rulla ihop.

• Blanda en burk keso med tonfisk och ät med grönsallad

• Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner köttet.
• Krydda med salt och peppar.
• Vänd köttet efter några minuter.
• Lägg haricot verts i lättsaltat vatten och låt koka några minuter.
• Skölj i kallt vatten.
• Lägg haricot verts på en tallrik och köttet bredvid.
• Dela tomterna och lägg på köttet med rödlök och krasse.
• Servera med tryffelmajonnäs.

• Koka upp vatten i en kastrull och lägg försiktigt i ett ägg i kokande vatten. Koka ägget i ca 7-8 minuter för mjukkokt ägg.
• Skala ägget och skär ägget i klyftor och lägg i kalkonskivorna. Rulla ihop.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Gör först såsen genom att koka upp grädde, vatten
  och buljongtärning.
• Tillsätt spenat och låt sjuda på svag värme ca 10 minuter.
• Smaka av med salt och peppar och häll spenaten i en ugnsform.
• Skär laxen i portionsbitar och strö på salt och peppar och lägg på spenaten.
• Gratinera i ugnen i 20 minuter.
• Servera med sallad.

• Lägg färsen i en skål och blanda ner grillkrydda, salt och peppar.
• Forma till biffar och stek i stekpanna med lite smör, ca 10 minuter.
• Lägg ner skivor av bacon och lökringar och stek några minuter.
• Lägg på en ostskiva på hamburgaren.
• Fördela salladsblad på en stor tallrik.
• Lägg en hamburgare på varje salladsblad.
• Lägg på bacon och lök.
• Skiva tomaten och lägg på hamburgarna.
• Servera med en färdig dressing.

• Koka äggen.
• Hacka skinkan, äggen och lägg i en skål
• Blanda ner resten av ingredienserna och servera på ett salladsblad.

• Knäck ägg i en skål och vispa ihop med salt och peppar.
• Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner äggsmeten.
• Låt steka någon minut och lägg på skinka.
• Vik ihop omeletten och lägg på en tallrik.
• Servera med någon frukt eller bär.