0
Tillbaka till menyerna

Sus

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 993 Kcal

    • Frukost - 263 Kcal

      Yoghurt med bär och granola med äpple

    • Lunch - 317 Kcal

      Champinjonsoppa

    • Middag - 414 Kcal

      Köttfärssås med färska tomater

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 370 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 242 Kcal

      Blomkålssoppa med bacon

    • Middag - 128 Kcal

      Brysselkålsgratäng

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 875 Kcal

    • Frukost - 221 Kcal

      Yoghurt med müsli och blåbär

    • Lunch - 242 Kcal

      Blomkålssoppa med bacon

    • Middag - 412 Kcal

      Torskrygg med grönsakspytt

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 462 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 335 Kcal

      Tomat och morotssoppa med fetaost och mandelspån

    • Middag - 128 Kcal

      Brysselkålsgratäng

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 1290 Kcal

    • Frukost - 404 Kcal

      Äggröra med bacon

    • Lunch - 335 Kcal

      Tomat och morotssoppa med fetaost och mandelspån

    • Middag - 551 Kcal

      Lax med grönkål och räkor

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 846 Kcal

    • Frukost - 232 Kcal

      Kokt ägg med kaviar

    • Lunch - 321 Kcal

      Krämig sallad med kräftstjärtar

    • Middag - 293 Kcal

      Kalkonfilé med champinjoner och dijonsenap

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag - 894 Kcal

    • Frukost - 253 Kcal

      Yoghurt med Crunchy Keto Müsli och bär

    • Lunch - 304 Kcal

      Stekt blomkål med tonfisksallad

    • Middag - 337 Kcal

      Lammfilé med champinjonsås och haricots verts

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 35.8 gram

    Fett: 52.6 gram

    Protein: 55.1 gram

    Energi: 818.6 kcal

    • Måndag frukost 263 Kcal

      Yoghurt med bär och granola med äpple

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, granola med äpple. Receptet hittar du genom att söka på granola med äpple i receptbanken. Totala receptet för frömüslin är 10 portioner som ni kan förvara i en glasburk efter tillagning.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 263 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 dl bär (frysta)
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Gör så här

      • Tina bären.
      • Lägg yoghurt i en skål och lägg på bär.
      • Toppa med granola.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 dl bär (frysta)
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Måndag lunch 317 Kcal

      Champinjonsoppa

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 317 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 125 g champinjon
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 st gul lök
      • 0.3 st purjolök
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 3 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl konserverade kikärtor
      Topping
      • 0 st champinjoner

      Gör så här

      • Skiva champinjoner i skivor och stek i olivolja i en kastrull.
      • Spara undan lite i en skål till topping.
      • Skala och hacka gul lök och lägg blanda ner i kastrullen tillsammans med strimlad purjolök.
      • Tillsätt kycklingfond, vatten och grädde och smaka av med salt och peppar.
      • Låt koka upp och stå och sjud 10 minuter.
      • Häll av kikärtorna i ett durkslag och spola dem under kallt vatten.
      • Låt dem rinna av och tillsätt i soppan.
      • Servera i skålar och toppa med lite stekta champinjoner.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 125 g champinjon
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 st gul lök
      • 0.3 st purjolök
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 3 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl konserverade kikärtor
      Topping
      • 0 st champinjoner

      Måndag middag 414 Kcal

      Köttfärssås med färska tomater

      Enkel maträtt att äta på vardagarna, en god köttfärssås med squashpasta och färska tomater. Laga en extra portion och ha till matlåda dagen efter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 414 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 250 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 st soltorkad tomat
      • 0.25 kruka färsk basilika
      • 200 g krossade tomater
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 st squash
      • 1 tsk olivolja
      • 100 g cocktailtomater
      • 0.5 st paprika

      Gör så här

      • Skala och hacka löken.
      • Finhacka vitlöken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn löken.
      • Tillsätt färsen och krydda med salt och peppar.
      • Skiva soltorkade tomater och hacka hälften av basilikan och lägg i stekpannan.
      • Tillsätt krossade tomater och grädde.
      • Låt puttra ca 10 minuter.
      • Hyvla squashen med en potatisskalare till tagliatelle eller svarva till spagetti.
      • Blanda squashpastan med olivolja, salt och peppar.
      • Fördela tagliatellen på tallriken och lägg köttfärssåsen på tagliatellen.
      • Skölj tomaterna och lägg några tomater på varje tallrik. 
      • Dekorera med resten av basilikan och toppa med paprika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 250 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 st soltorkad tomat
      • 0.25 kruka färsk basilika
      • 200 g krossade tomater
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 st squash
      • 1 tsk olivolja
      • 100 g cocktailtomater
      • 0.5 st paprika

    • Tisdag lunch 242 Kcal

      Blomkålssoppa med bacon

      En varm och krämig blomkålssoppa toppad med bacon, rostad lök och blomkål. Perfekt till en kall vinterdag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 242 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 2 st hönsbuljongtärning
      • 8 dl vatten
      • 1 st blomkålshuvud
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 dl grädde
      Topping
      • 125 g bacon
      • 30 g blomkålsbuketter
      • 4 msk rostad lök
      • 1 msk färsk oregano

      Gör så här

      • Skala och skär lök i bitar.
      • Skala och hacka vitlöken.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök någon minut.
      • Smula ner buljongtärningen och häll på vatten.
      • Skär blomkålen i bitar och buketter.
      • Spara 4 buketter och skär i mindre bitar.
      • Lägg ner blomkålen i kastrullen.
      • Strö på salt, svartpeppar och lite örtagårdskrydda.
      • Låt koka ca 10 minuter.
      • Mixa soppan slät i en matberedare eller med en mixerstav.
      • Tillsätt grädde och låt koka upp.
      • Smaka av med kryddor.
      • Stek blomkålsbitarna tillsammans med bacon i lite olja någon minut.
      • Häll upp soppan i skålar och toppa med bacon, rostad lök, blomkål och dekorera med oregano.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 2 st hönsbuljongtärning
      • 8 dl vatten
      • 1 st blomkålshuvud
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 dl grädde
      Topping
      • 125 g bacon
      • 30 g blomkålsbuketter
      • 4 msk rostad lök
      • 1 msk färsk oregano

      Tisdag middag 128 Kcal

      Brysselkålsgratäng

      Detta recept på brysselkålsgratäng passar utmärkt att servera tillsammans med kött, kyckling eller fisk. Resterna förvaras i frysen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 128 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g brysselkål
      • 2 st ägg
      • 1 dl havregrädde
      • 0.5 dl havremjölk
      • 1 msk sötstark senap
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk färsk timjan
      • 1 dl riven ost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär bort roten på kålen och lägg i en ugnsfast form.
      • Blanda ägg, grädde, mjölk, senap, salt och peppar.
      • Häll över blandningen och strö på timjan och ost.
      • Gratinera i ugnen i 30 minuter

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g brysselkål
      • 2 st ägg
      • 1 dl havregrädde
      • 0.5 dl havremjölk
      • 1 msk sötstark senap
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk färsk timjan
      • 1 dl riven ost

    • Onsdag frukost 221 Kcal

      Yoghurt med müsli och blåbär

      Naturell yoghurt med en topping av  Ulrikas havremüsli och blåbär. För att hitta receptet för havremüslin söker du på "havremüsli" i receptbanken.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 221 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl naturell yoghurt
      • 0.25 dl färska blåbär
      • 30 g havremusli

      Gör så här

      • Häll naturell yoghurt i en skål och toppa med blåbär och havremusli.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl naturell yoghurt
      • 0.25 dl färska blåbär
      • 30 g havremusli

      Onsdag lunch 242 Kcal

      Blomkålssoppa med bacon

      En varm och krämig blomkålssoppa toppad med bacon, rostad lök och blomkål. Perfekt till en kall vinterdag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 242 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 2 st hönsbuljongtärning
      • 8 dl vatten
      • 1 st blomkålshuvud
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 dl grädde
      Topping
      • 125 g bacon
      • 30 g blomkålsbuketter
      • 4 msk rostad lök
      • 1 msk färsk oregano

      Gör så här

      • Skala och skär lök i bitar.
      • Skala och hacka vitlöken.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök någon minut.
      • Smula ner buljongtärningen och häll på vatten.
      • Skär blomkålen i bitar och buketter.
      • Spara 4 buketter och skär i mindre bitar.
      • Lägg ner blomkålen i kastrullen.
      • Strö på salt, svartpeppar och lite örtagårdskrydda.
      • Låt koka ca 10 minuter.
      • Mixa soppan slät i en matberedare eller med en mixerstav.
      • Tillsätt grädde och låt koka upp.
      • Smaka av med kryddor.
      • Stek blomkålsbitarna tillsammans med bacon i lite olja någon minut.
      • Häll upp soppan i skålar och toppa med bacon, rostad lök, blomkål och dekorera med oregano.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 2 st hönsbuljongtärning
      • 8 dl vatten
      • 1 st blomkålshuvud
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 dl grädde
      Topping
      • 125 g bacon
      • 30 g blomkålsbuketter
      • 4 msk rostad lök
      • 1 msk färsk oregano

      Onsdag middag 412 Kcal

      Torskrygg med grönsakspytt

      Laga en god vardagsmiddag till familjen - torskrygg med varma grönsaker till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 31 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 412 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st morot
      • 0.5 st palsternacka
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 2 styck tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 200 g svarta bönor
      • 2 msk persilja
      • 0.5 msk smör

      Gör så här

      • Tina fisken och strö på salt och peppar.
      • Skala och skär morot och palsternacka i bitar. Skala och skiva rödlök. Skär paprika i bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn alla grönsaker några minuter tillsammans med vitlök.
      • Skär tomater och blanda ner. Strö på kryddor.
      • Skölj bönor och blanda ner tillsammans med persilja. Håll varmt.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn torskfiléerna runt om i några minuter.
      • Servera med de varma grönsakerna.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st morot
      • 0.5 st palsternacka
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 2 styck tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 200 g svarta bönor
      • 2 msk persilja
      • 0.5 msk smör

    • Torsdag lunch 335 Kcal

      Tomat och morotssoppa med fetaost och mandelspån

      En härlig tomat och morotssoppa med goda tillbehör som gör en enkel rätt lite mer spännande!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 33 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 335 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 6 st kvisttomat
      • 1 st gul lök
      • 4 st morot
      • 1 st röd chili
      • 2 klyfta vitlök
      • 6 st torkade dadlar
      • 2 tsk olivolja
      • 10 dl vatten
      • 2 tsk flytande honung
      • 2 tsk lantbuljongpulver
      • 0 oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g fetaost
      • 50 g mandelspån
      • 1 msk färsk timjan
      • 1 msk oregano

      Gör så här

      • Skär tomater i mindre bitar.
      • Skala och hacka lök.
      • Riv morötter grovt och lök.
      • Finhacka chili.
      • Dela dadlar.
      • Häll i olivolja i en kastrull och fräs upp alla grönsaker.
      • Tillsätt dadlar, vatten, honung, buljong och kryddor.
      • Låt puttra i 5 min.
      • Mixa soppan slät och häll tillbaka ner i kastrullen.
      • Smaka av med salt och svartpeppar.
      • Hetta upp en stekpanna och rosta mandelspån.
      • Servera i djupa skålar och smula över fetaost.
      • Strö på mandelspån och toppa med timjan och oregano.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 6 st kvisttomat
      • 1 st gul lök
      • 4 st morot
      • 1 st röd chili
      • 2 klyfta vitlök
      • 6 st torkade dadlar
      • 2 tsk olivolja
      • 10 dl vatten
      • 2 tsk flytande honung
      • 2 tsk lantbuljongpulver
      • 0 oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g fetaost
      • 50 g mandelspån
      • 1 msk färsk timjan
      • 1 msk oregano

      Torsdag middag 128 Kcal

      Brysselkålsgratäng

      Detta recept på brysselkålsgratäng passar utmärkt att servera tillsammans med kött, kyckling eller fisk. Resterna förvaras i frysen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 128 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g brysselkål
      • 2 st ägg
      • 1 dl havregrädde
      • 0.5 dl havremjölk
      • 1 msk sötstark senap
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk färsk timjan
      • 1 dl riven ost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär bort roten på kålen och lägg i en ugnsfast form.
      • Blanda ägg, grädde, mjölk, senap, salt och peppar.
      • Häll över blandningen och strö på timjan och ost.
      • Gratinera i ugnen i 30 minuter

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g brysselkål
      • 2 st ägg
      • 1 dl havregrädde
      • 0.5 dl havremjölk
      • 1 msk sötstark senap
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk färsk timjan
      • 1 dl riven ost

    • Fredag frukost 404 Kcal

      Äggröra med bacon

      Vill du äta vegetariskt? Byt då ut bacon mot vegetariskt bacon som märket Hälsans kök säljer!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 35 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 404 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 40 g bacon
      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 st cocktailtomat

      Gör så här

      • Dela bacon och stek i en torr stekpanna. Lägg på ett hushållspapper.
      • Skölj stekpannan och lägg ner smör.
      • Knäck ägg i en bunke och blanda ner grädde, salt och peppar.
      • Häll ner blandningen i stekpannan och rör om hastigt i 20 sekunder.
      • Lägg upp äggröran på ett fat och servera med bacon och tomat.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 40 g bacon
      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 st cocktailtomat

      Fredag lunch 335 Kcal

      Tomat och morotssoppa med fetaost och mandelspån

      En härlig tomat och morotssoppa med goda tillbehör som gör en enkel rätt lite mer spännande!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 33 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 335 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 6 st kvisttomat
      • 1 st gul lök
      • 4 st morot
      • 1 st röd chili
      • 2 klyfta vitlök
      • 6 st torkade dadlar
      • 2 tsk olivolja
      • 10 dl vatten
      • 2 tsk flytande honung
      • 2 tsk lantbuljongpulver
      • 0 oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g fetaost
      • 50 g mandelspån
      • 1 msk färsk timjan
      • 1 msk oregano

      Gör så här

      • Skär tomater i mindre bitar.
      • Skala och hacka lök.
      • Riv morötter grovt och lök.
      • Finhacka chili.
      • Dela dadlar.
      • Häll i olivolja i en kastrull och fräs upp alla grönsaker.
      • Tillsätt dadlar, vatten, honung, buljong och kryddor.
      • Låt puttra i 5 min.
      • Mixa soppan slät och häll tillbaka ner i kastrullen.
      • Smaka av med salt och svartpeppar.
      • Hetta upp en stekpanna och rosta mandelspån.
      • Servera i djupa skålar och smula över fetaost.
      • Strö på mandelspån och toppa med timjan och oregano.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 6 st kvisttomat
      • 1 st gul lök
      • 4 st morot
      • 1 st röd chili
      • 2 klyfta vitlök
      • 6 st torkade dadlar
      • 2 tsk olivolja
      • 10 dl vatten
      • 2 tsk flytande honung
      • 2 tsk lantbuljongpulver
      • 0 oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g fetaost
      • 50 g mandelspån
      • 1 msk färsk timjan
      • 1 msk oregano

      Fredag middag 551 Kcal

      Lax med grönkål och räkor

      Fräsch laxfilé som serveras med grönkål och räkor, fungerar utmärkt att välja bort vinet och ta vatten istället!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 57 gram

      Energi: 551 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g räkor med skal
      • 1 tsk olivolja
      • 1.5 dl vitt vin
      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st rödlök
      • 0.2 st mini squash
      • 1 tsk smör
      • 60 g grönkål
      • 0.5 burk crème fraiche parmesan och vitlök
      • 2 msk dill

      Gör så här

      • Skala räkorna och lägg räkskalen i en stekpanna med olja.
      • Stek några minuter i olivolja och häll på vin eller vatten.
      • Låt koka ihop 3 minuter och sila av buljongen.
      • Dela laxen i två bitar och strö på salt och peppar.
      • Skala och strimla rödlök och skär squash i skivor.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn laxfiléerna runt om några minuter per sida.
      • Lägg ner rödlök, squash och grönkål och låt steka någon minut.
      • Tillsätt créme fraiche och dill och låt koka ihop.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Strö på räkor och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g räkor med skal
      • 1 tsk olivolja
      • 1.5 dl vitt vin
      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st rödlök
      • 0.2 st mini squash
      • 1 tsk smör
      • 60 g grönkål
      • 0.5 burk crème fraiche parmesan och vitlök
      • 2 msk dill

    • Lördag frukost 232 Kcal

      Kokt ägg med kaviar

      Ägg med kaviar, enkelt och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 232 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk kaviar

      Gör så här

      • Koka äggen.
      • Servera med kaviar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk kaviar

      Lördag lunch 321 Kcal

      Krämig sallad med kräftstjärtar

      En tallrik fylld med lite av allt - grönsaker med en krämig sås som även innehåller kräftstjärtar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 321 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 25 g blandad sallad
      • 50 g körsbärstomater
      • 150 g sparris
      • 4 st rädisor
      • 25 g selleri
      • 1 msk majonnäs
      • 75 g kräftstjärtar
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st citron
      • 2 msk gräddfil

      Gör så här

      • Lägg sallad på ett fat.
      • Skär tomaterna och lägg runt om.
      • Dela sparrisen och koka 5 minuter i lättsaltat vatten.
      • Häll av vattnet och fördela sparris på salladen.
      • Skiva hälften av rädisorna och halva sellerin och lägg på salladen.
      • Hacka de andra rädisorna och resten av sellerin  i små kuber och lägg i en skål.
      • Blanda ner gräddfil, majonnäs och avrunna kräftstjärtar.
      • Smaka av med salt, peppar och saften av ¼ citron.
      • Lägg röran på salladen och servera.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 25 g blandad sallad
      • 50 g körsbärstomater
      • 150 g sparris
      • 4 st rädisor
      • 25 g selleri
      • 1 msk majonnäs
      • 75 g kräftstjärtar
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st citron
      • 2 msk gräddfil

      Lördag middag 293 Kcal

      Kalkonfilé med champinjoner och dijonsenap

      Ett tips är att servera denna varma lågkalori gryta med 2 dl strimlad grönsallad och 1 msk apelsindressing!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 34 gram

      Energi: 293 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kalkonfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk dijonsenap
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 1 dl vatten
      • 2 msk grädde
      • 10 st färska champinjoner
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.25 st gul paprika
      • 0.5 dl purjolök
      • 1 msk bladpersilja
      • 4 st selleristjälk

      Gör så här

      • Skär kalkonfilén i skivor och salta och peppra.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn kalkonskivorna.
      • Tillsätt senap, buljong, vatten och grädde och låt småputtra.
      • Skär champinjonerna i mindre bitar och strimla paprikan.
      • Tillsätt champinjoner, paprika och purjolök och småkoka några minuter.
      • Fördela i två djupa tallrikar och dekorera med bladpersilja.
      • Servera med selleristavar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kalkonfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk dijonsenap
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 1 dl vatten
      • 2 msk grädde
      • 10 st färska champinjoner
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.25 st gul paprika
      • 0.5 dl purjolök
      • 1 msk bladpersilja
      • 4 st selleristjälk

    • Söndag frukost 253 Kcal

      Yoghurt med Crunchy Keto Müsli och bär

      Starta dagen med en god frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 253 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 dl Crunchy Keto Müsli (receptbanken)
      • 0.25 dl blåbär
      • 4 st hallon

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål.
      • Toppa med müsli och färska bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 dl Crunchy Keto Müsli (receptbanken)
      • 0.25 dl blåbär
      • 4 st hallon

      Söndag lunch 304 Kcal

      Stekt blomkål med tonfisksallad

      En god, proteinrik lunch som mättar länge!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 304 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 tsk olivolja
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 g bladspenat
      Tonfisksallad
      • 2 st ägg
      • 0.5 st paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 200 g tonfisk i vatten
      • 10 st cornichongurkor
      • 1 msk bladpersilja
      • 1 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Koka äggen och låt svalna innan de skalas och därefter hackas.
      • Gör tonfisksalladen genom att lägg ägghacket i en skål.
      • Skär paprika i tärningar och finhacka rödlök.
      • Blanda ner i skålen tillsammans med tonfisk, cornichons, persilja och gräslök.
      • Strö på salt och peppar och blanda om.
      • Skär ut två skivor av blomkålen, cirka 1,5 cm tjock.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn blomkålsskivorna på bägge sidor i några minuter. Strö på salt och peppar.
      • Lägg spenatblad på tallrikar och lägg upp en blomkålsskiva på varje fat.
      • Lägg över tonfisksalladen och dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 tsk olivolja
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 g bladspenat
      Tonfisksallad
      • 2 st ägg
      • 0.5 st paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 200 g tonfisk i vatten
      • 10 st cornichongurkor
      • 1 msk bladpersilja
      • 1 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar

      Söndag middag 337 Kcal

      Lammfilé med champinjonsås och haricots verts

      En kryddig lammfilé med champinjonsås och haricots verts till. Tex på torkade örter är oregano, timjan eller basilika!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 53 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 337 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 msk smör
      • 800 g lammytterfilé
      • 2 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      Champinjonsås
      • 250 g champinjon
      • 2 msk smör
      • 1 msk fond
      • 0.5 dl vatten
      • 2 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 250 g haricots verts

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttet med örterna runtom tills det fått fin färg.
      • Krydda med salt och svartpeppar.
      • Lägg köttet i en ugnsfast form och låt det eftersteka i ugnen i 10-15 minuter.
      • Skölj och skiva champinjonerna.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn champinjonerna.
      • Tillsätt viltfond, vatten och grädde och låt koka ihop såsen i ca 15 minuter.
      • Smaka av med salt och svartpeppar.
      • Koka haricots vertsen i lättsaltat vatten i 2-3 minuter.
      • Fördela haricots vertsen på fyra tallrikar.
      • Skär upp lammfilén och lägg skivorna på bönorna och toppa med champinjonsåsen.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 msk smör
      • 800 g lammytterfilé
      • 2 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      Champinjonsås
      • 250 g champinjon
      • 2 msk smör
      • 1 msk fond
      • 0.5 dl vatten
      • 2 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 250 g haricots verts
    Mejeri
    • 2 dl grekisk yoghurt
    • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)
    • 7.5 dl grädde
    • 6.5 tsk smör
    • 1 dl havregrädde
    • 0.5 dl havremjölk
    • 1 dl riven ost
    • 1 dl naturell yoghurt
    • 200 g fetaost
    • 0.5 burk crème fraiche parmesan och vitlök
    • 2 msk gräddfil
    Övrigt
    • 1 dl bär (frysta)
    • 3 st soltorkad tomat
    • 8 msk rostad lök
    • 30 g havremusli
    • 1.5 dl vitt vin
    • 1 msk majonnäs
    • 10 st cornichongurkor
    • 1 msk fond
    Frukt/grönt
    • 375 g champinjon
    • 5 st gul lök
    • 0.8 st purjolök
    • champinjoner
    • 7.5 klyfta vitlök
    • 0.5 st squash
    • 100 g cocktailtomater
    • 1 st paprika
    • 2.25 st blomkålshuvud
    • 60 g blomkålsbuketter
    • 500 g brysselkål
    • 0.25 dl färska blåbär
    • 9 st morot
    • 0.5 st palsternacka
    • 1.25 st rödlök
    • 0.75 st gul paprika
    • 2 styck tomat
    • 12 st kvisttomat
    • 2 st röd chili
    • 1 st cocktailtomat
    • 0.2 st mini squash
    • 60 g grönkål
    • 25 g blandad sallad
    • 50 g körsbärstomater
    • 150 g sparris
    • 4 st rädisor
    • 25 g selleri
    • 0.25 st citron
    • 10 st färska champinjoner
    • 0.25 st röd paprika
    • 4 st selleristjälk
    • 0.25 dl blåbär
    • 4 st hallon
    • 10 g bladspenat
    • 250 g haricots verts
    Torrvaror
    • 12 msk olivolja
    • 1 dl konserverade kikärtor
    • 200 g krossade tomater
    • 200 g svarta bönor
    • 12 st torkade dadlar
    • 4 tsk flytande honung
    • 100 g mandelspån
    Kryddor/smaksättare
    • 1.5 st kycklingbuljongtärning
    • 0.25 kruka färsk basilika
    • 4 st hönsbuljongtärning
    • 3 tsk örtagårdskrydda
    • 2 msk färsk oregano
    • 1 msk sötstark senap
    • 3 msk färsk timjan
    • 2 msk persilja
    • 4 tsk lantbuljongpulver
    • 2 oregano
    • 2 msk dill
    • 1 tsk dijonsenap
    • 2 msk bladpersilja
    • 1 msk gräslök
    • 2 tsk torkade örter
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 250 g nötfärs
    • 290 g bacon
    • 8 st ägg
    • 400 g torskrygg
    • 300 g räkor med skal
    • 250 g laxfilé
    • 1 msk kaviar
    • 75 g kräftstjärtar
    • 250 g kalkonfilé
    • 200 g tonfisk i vatten
    • 800 g lammytterfilé

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!