Sommar 24_3

Blanda alla ingredienser i en kanna och servera i glas eller häll upp på flaska.

• Skölj och dela tomaterna och lägg dem i en skål.
• Halvera gurkan, kärna ur den och skiva den i halvmånar.
• Hacka bladpersilja eller basilika och vänd ner det tillsammans med olivolja, balsamvinäger och smaka av med salt och peppar.
• Hacka salladen och häll av mozzarellan.
• Fördela sallad och mozzarellaost på en tallrik och lägg upp tomatsalladen på salladen.
• Hetta upp en torr stekpanna och rosta pinjenötterna.
• Toppa salladen med pinjenötterna och servera direkt.
•  Dekorera med några kvistar persilja.

• Marinera kycklingen i finriven vitlök, ketjap manis, salt, svartpeppar och örtagårdskrydda 20 minuter.
• Häll olivolja, balsamico, honung och örtagårdskrydda i en stor skål. Skär alla grönsaker i mindre bitar och lägg i skålen. Tillsätt hackad persilja, salt och peppar. Blanda  om och lägg på fetaosttärningar.
• Finriiv gurkan och pressa ut så mycket vätska du kan. Gör tzatziki genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
• Grilla kycklingen runt om i ca: 10 minuter. Servera med grekisk sallad och tzatziki.

Blanda alla ingredienser i en kanna och servera i glas eller häll upp på flaska.

• Skölj och dela tomaterna och lägg dem i en skål.
• Halvera gurkan, kärna ur den och skiva den i halvmånar.
• Hacka bladpersilja eller basilika och vänd ner det tillsammans med olivolja, balsamvinäger och smaka av med salt och peppar.
• Hacka salladen och häll av mozzarellan.
• Fördela sallad och mozzarellaost på en tallrik och lägg upp tomatsalladen på salladen.
• Hetta upp en torr stekpanna och rosta pinjenötterna.
• Toppa salladen med pinjenötterna och servera direkt.
•  Dekorera med några kvistar persilja.

• Marinera kycklingen i finriven vitlök, ketjap manis, salt, svartpeppar och örtagårdskrydda 20 minuter.
• Häll olivolja, balsamico, honung och örtagårdskrydda i en stor skål. Skär alla grönsaker i mindre bitar och lägg i skålen. Tillsätt hackad persilja, salt och peppar. Blanda  om och lägg på fetaosttärningar.
• Finriiv gurkan och pressa ut så mycket vätska du kan. Gör tzatziki genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
• Grilla kycklingen runt om i ca: 10 minuter. Servera med grekisk sallad och tzatziki.

• Häll upp 1 dl keso naturell i en skål och strö över bär.
• Välj tex blåbär eller hallon eller vad du har hemma.
• Det går utmärkt att blanda olika bär.

• Skölj och dela tomaterna och lägg dem i en skål.
• Halvera gurkan, kärna ur den och skiva den i halvmånar.
• Hacka bladpersilja eller basilika och vänd ner det tillsammans med olivolja, balsamvinäger och smaka av med salt och peppar.
• Hacka salladen och häll av mozzarellan.
• Fördela sallad och mozzarellaost på en tallrik och lägg upp tomatsalladen på salladen.
• Hetta upp en torr stekpanna och rosta pinjenötterna.
• Toppa salladen med pinjenötterna och servera direkt.
•  Dekorera med några kvistar persilja.

• Gör chilimajonnäsen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
• Skala och finhacka lök och vitlök. Lägg i en skål och blanda ner färs, salt, peppar och örtagårdskrydda. Forma till hamburgare.
• Stek baconskivan och låt rinna av på hushållspapper.
• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn hamburgaren på bägge sidor så den får färg. Lägg på ost.
• Lägg hamburgaren på en tallrik med salladsblad.
• Dela tomater och lägg vid sidan av tillsammans med paprikaskivor.
• Toppa hamburgaren med knaperstekt bacon och chilimajjo.

• Blanda majonnäs och creme fraiche i en skål.
• Finhacka rödlök, dill och räkor.
• Blanda ner med majonnäsen och creme fraichen.
• Riv skalet från 1 citron och blanda ner i röran.
• Smaka av med salt och peppar.
• Koka äggen hårdkokta.
• Dela på mitten och fördela skagenröra på äggen.
• Toppa med dill.

• Skölj och dela tomaterna och lägg dem i en skål.
• Halvera gurkan, kärna ur den och skiva den i halvmånar.
• Hacka bladpersilja eller basilika och vänd ner det tillsammans med olivolja, balsamvinäger och smaka av med salt och peppar.
• Hacka salladen och häll av mozzarellan.
• Fördela sallad och mozzarellaost på en tallrik och lägg upp tomatsalladen på salladen.
• Hetta upp en torr stekpanna och rosta pinjenötterna.
• Toppa salladen med pinjenötterna och servera direkt.
•  Dekorera med några kvistar persilja.

• Strimla kycklingfiléerna i bitar och krydda med  salt och peppar.
• Skala och hacka lök och riv vitlöken fint.
• Skala och skiva moroten.
• Skär paprikan i mindre bitar och brytt små blomkålsbuketter.
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingbitarna tills de får färg.
• Lägg ner alla grönsaker och krydda med salt och peppar.
• Häll på såsen och låt puttra i några minuter.
• Skölj nudlarna och blanda ner och servera med jordnötter och limeklyftor.

• Dela brödet och bred på smör.
• Dela tomat och skiva gurka.
• Lägg på kalkon, tomat och gurka.

• Strimla kycklingfiléerna i bitar och krydda med  salt och peppar.
• Skala och hacka lök och riv vitlöken fint.
• Skala och skiva moroten.
• Skär paprikan i mindre bitar och brytt små blomkålsbuketter.
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingbitarna tills de får färg.
• Lägg ner alla grönsaker och krydda med salt och peppar.
• Häll på såsen och låt puttra i några minuter.
• Skölj nudlarna och blanda ner och servera med jordnötter och limeklyftor.

• Strö på salt och peppar på kycklingfiléerna.
• Lägg på osten och rulla ihop.
• Rulla en baconskiva runt varje kycklingrulle.
• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingrullarna runt om i ca 10 minuter.
• Lägg sallad på ett fat.
• Skär bort skalet på grapefrukten med en vass kniv. Lägg frukten i handen och skär ut filéer och lägg över salladen.
• Häll på olja och lite salt och peppar.
• Blanda om och lägg upp på salladen. Lägg på kycklingrullarna och servera direkt.

• Dela frallan och bred på smör.
• Lägg på ostskivor och njut!

• Strö på salt och peppar på skinkskivorna.
• Skala och finhacka lök och vitlök.
• Dela champinjonerna.
• Hetta upp en kastrull med olja och bryn skinkskivor och champinjoner runt om tillsammans med löken någon minut.
• Häll på tomater, honung och låt koka 10 minuter.
• Strö på salt, peppar och färska örter.
• Servera med sallad.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Dela squashen och gröp ur lite av insidan.
• Lägg squashinnehållet på en ugnsplåt.
• Smula osten och tryck ner i squashhalvorna.
• Häll på lite honung och strö på salt och peppar.
• Toppa med nötter.
• Lägg halvorna på ugnsplåten tillsammans med korv, tomater och oliver.
• Skiva fänkålen och lägg på plåten.
• Strö på salt och peppar och häll på olivolja.
• Sätt in i ugnen i ca 20 minuter.
• Strö på rosmarin och servera.

• Häll upp 1 dl keso naturell i en skål och strö över bär.
• Välj tex blåbär eller hallon eller vad du har hemma.
• Det går utmärkt att blanda olika bär.

• Strö på salt och peppar på skinkskivorna.
• Skala och finhacka lök och vitlök.
• Dela champinjonerna.
• Hetta upp en kastrull med olja och bryn skinkskivor och champinjoner runt om tillsammans med löken någon minut.
• Häll på tomater, honung och låt koka 10 minuter.
• Strö på salt, peppar och färska örter.
• Servera med sallad.

• Blanda majonnäs och creme fraiche i en skål.
• Finhacka rödlök, dill och räkor.
• Blanda ner med majonnäsen och creme fraichen.
• Riv skalet från 1 citron och blanda ner i röran.
• Smaka av med salt och peppar.

• Blanda alla ingredienser i en kanna och servera i glas eller häll upp på flaska.