0
Tillbaka till menyerna

Reservrecept

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 589 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 289 Kcal

      Skaldjurssallad

    • Middag - 295 Kcal

      Torsk med ugnsrostade grönsaker

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 1171 Kcal

    • Frukost - 255 Kcal

      Skinkomelett

    • Lunch - 295 Kcal

      Torsk med ugnsrostade grönsaker

    • Middag - 622 Kcal

      Fylld paprika med lammfärs

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 577 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 289 Kcal

      Skaldjurssallad

    • Middag - 283 Kcal

      Het tomatsås med bönpasta

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 1218 Kcal

    • Frukost - 172 Kcal

      Yoghurt med blåbär och granatäpple

    • Lunch - 622 Kcal

      Fylld paprika med lammfärs

    • Middag - 424 Kcal

      Gräddig kycklinggryta med fänkål och sparris

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 540 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 428 Kcal

      Kycklingröra i salladsblad

    • Middag - 106 Kcal

      Rotfruktssoppa

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 1364 Kcal

    • Frukost - 221 Kcal

      Äggröra med gräslök och tomat

    • Lunch - 665 Kcal

      Quinoasallad med 3 ostar

    • Middag - 478 Kcal

      Entrecote med pepparsås

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag - 999 Kcal

    • Frukost - 79 Kcal

      Grapefrukt

    • Lunch - 255 Kcal

      Skinkomelett

    • Middag - 665 Kcal

      Quinoasallad med 3 ostar

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 42.6 gram

    Fett: 55.4 gram

    Protein: 62.5 gram

    Energi: 922.5 kcal

    • Måndag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Måndag lunch 289 Kcal

      Skaldjurssallad

      Med god smak av kräftor och krispiga grönsaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 289 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gurka
      • 2 st selleristjälk
      • 8 st rädisor
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g kräftstjärtar
      • 100 g crabsticks
      • 0 salt och svartpeppar
      • 45 g Lallerstedts currydressing
      • 50 g rucola
      • 0.5 st rödlök
      • 1 msk gräslök
      • 2 st citronklyfta

      Gör så här

      • Skär gurka, selleri, rädisor och rödlök i små tärningar eller bitar.
      • Lägg i en skål och blanda ner kräftstjärtar.
      • Skär krabbsticks i mindre bitar och blanda ner tillsammans med salt, peppar och currydressing.
      • Lägg rucolasallad på en tallrik och lägg över skaldjurssalladen.
      • Dekorera med rödlök, gräslök och citronklyfta.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gurka
      • 2 st selleristjälk
      • 8 st rädisor
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g kräftstjärtar
      • 100 g crabsticks
      • 0 salt och svartpeppar
      • 45 g Lallerstedts currydressing
      • 50 g rucola
      • 0.5 st rödlök
      • 1 msk gräslök
      • 2 st citronklyfta

      Måndag middag 295 Kcal

      Torsk med ugnsrostade grönsaker

      En trevlig tallrik med torskfilé och ugnsrostade grönsaker till, toppa med pinjenötter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 295 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 440 g torskrygg
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st orange paprika
      • 100 g haricots verts
      • 100 g körsbärstomater
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk pinjenötter
      • 1 msk basilika

      Gör så här

      • Tina fisken.
      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär squash, rödlök och paprika i mindre bitar.
      • Dela haricot verts.
      • Lägg alla grönsaker i en ugnsform och häll över olivolja.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Salt och peppra fisken och lägg över grönsakerna.
      • Toppa med pinjenötter.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Lägg på färsk basilika och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 440 g torskrygg
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st orange paprika
      • 100 g haricots verts
      • 100 g körsbärstomater
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk pinjenötter
      • 1 msk basilika

    • Tisdag frukost 255 Kcal

      Skinkomelett

      En klassisk omelett med skinka och paprika!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 255 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 25 g rökt skinka
      • 0.25 st röd paprika

      Gör så här

      • Knäck äggen i en skål. Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggsmeten.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Låt steka någon minut, lägg på skinka när omeletten börjar stelna.
      • Lägg upp på en tallrik och vik ihop. Hacka paprikan och toppa med den hackade paprikan!

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 25 g rökt skinka
      • 0.25 st röd paprika

      Tisdag lunch 295 Kcal

      Torsk med ugnsrostade grönsaker

      En trevlig tallrik med torskfilé och ugnsrostade grönsaker till, toppa med pinjenötter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 295 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 440 g torskrygg
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st orange paprika
      • 100 g haricots verts
      • 100 g körsbärstomater
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk pinjenötter
      • 1 msk basilika

      Gör så här

      • Tina fisken.
      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär squash, rödlök och paprika i mindre bitar.
      • Dela haricot verts.
      • Lägg alla grönsaker i en ugnsform och häll över olivolja.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Salt och peppra fisken och lägg över grönsakerna.
      • Toppa med pinjenötter.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Lägg på färsk basilika och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 440 g torskrygg
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st orange paprika
      • 100 g haricots verts
      • 100 g körsbärstomater
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk pinjenötter
      • 1 msk basilika

      Tisdag middag 622 Kcal

      Fylld paprika med lammfärs

      Lammfärsfyllda paprikor med en rucolasallad till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 622 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st röd paprika
      • 0.5 msk smör
      • 250 g lammfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st schalottenlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk tomatpuré
      • 3 krm torkade franska örter
      • 1 dl grädde
      • 1 dl parmesan
      Tillbehör
      • 2 dl rucola
      • 1 st peperoni

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Dela paprikorna och gröp ur kärnhusen.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn färsen i några minuter.
      • Strö på salt och peppar.
      • Skala och finhacka lök och vitlök och lägg ner i stekpannan.
      • Tillsätt tomatpuré, örter, grädde och hälften av parmesanosten.
      • Låt koka ihop i några minuter.
      • Fördela färsblandningen i paprikorna och strö på den resterande osten.
      • Ugnsgratinera i 20 minuter.
      • Servera med rucolasallad och peperoni.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st röd paprika
      • 0.5 msk smör
      • 250 g lammfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st schalottenlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk tomatpuré
      • 3 krm torkade franska örter
      • 1 dl grädde
      • 1 dl parmesan
      Tillbehör
      • 2 dl rucola
      • 1 st peperoni

    • Onsdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Onsdag lunch 289 Kcal

      Skaldjurssallad

      Med god smak av kräftor och krispiga grönsaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 289 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gurka
      • 2 st selleristjälk
      • 8 st rädisor
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g kräftstjärtar
      • 100 g crabsticks
      • 0 salt och svartpeppar
      • 45 g Lallerstedts currydressing
      • 50 g rucola
      • 0.5 st rödlök
      • 1 msk gräslök
      • 2 st citronklyfta

      Gör så här

      • Skär gurka, selleri, rädisor och rödlök i små tärningar eller bitar.
      • Lägg i en skål och blanda ner kräftstjärtar.
      • Skär krabbsticks i mindre bitar och blanda ner tillsammans med salt, peppar och currydressing.
      • Lägg rucolasallad på en tallrik och lägg över skaldjurssalladen.
      • Dekorera med rödlök, gräslök och citronklyfta.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gurka
      • 2 st selleristjälk
      • 8 st rädisor
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g kräftstjärtar
      • 100 g crabsticks
      • 0 salt och svartpeppar
      • 45 g Lallerstedts currydressing
      • 50 g rucola
      • 0.5 st rödlök
      • 1 msk gräslök
      • 2 st citronklyfta

      Onsdag middag 283 Kcal

      Het tomatsås med bönpasta

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 283 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 200 g bönpasta
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0.5 st aubergine
      • 0.5 st zucchini
      • 2 tsk olivolja
      • 50 g soltorkade tomater i olja
      • 300 g cocktailtomater
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 0 oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 msk basilika
      • 1 dl riven peccorinoost
      • 1 nypa chiliflakes

      Gör så här

      • Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
      • Gör tomatsåsen genom att skala och hacka lök och vitlök fint.
      • Skär aubergine och squash i mindre bitar.
      • Hetta upp en kastrull med olivolja.
      • Bryn lök, vitlök och grönsakerna i några minuter.
      • Finhacka de soltorkade tomaterna.
      • Tillsätt tomater, soltorkade tomater, basilika och oregano.
      • Låt koka i ca 10 minuter. Tillsätt färsk basilika.
      • Smaka av med salt, chiliflakes och peppar.
      • Servera pastan med tomatsåsen och riven peccorinoost.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 200 g bönpasta
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0.5 st aubergine
      • 0.5 st zucchini
      • 2 tsk olivolja
      • 50 g soltorkade tomater i olja
      • 300 g cocktailtomater
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 0 oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 msk basilika
      • 1 dl riven peccorinoost
      • 1 nypa chiliflakes

    • Torsdag frukost 172 Kcal

      Yoghurt med blåbär och granatäpple

      En liten skål med naturell yoghurt med en topping av färska blåbär och granatäpplekärnor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 172 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl naturell yoghurt
      • 1 dl blåbär
      • 0.5 st granatäpple

      Gör så här

      • Häll upp yoghurt och toppa med blåbär och granatäpple.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl naturell yoghurt
      • 1 dl blåbär
      • 0.5 st granatäpple

      Torsdag lunch 622 Kcal

      Fylld paprika med lammfärs

      Lammfärsfyllda paprikor med en rucolasallad till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 622 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st röd paprika
      • 0.5 msk smör
      • 250 g lammfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st schalottenlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk tomatpuré
      • 3 krm torkade franska örter
      • 1 dl grädde
      • 1 dl parmesan
      Tillbehör
      • 2 dl rucola
      • 1 st peperoni

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Dela paprikorna och gröp ur kärnhusen.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn färsen i några minuter.
      • Strö på salt och peppar.
      • Skala och finhacka lök och vitlök och lägg ner i stekpannan.
      • Tillsätt tomatpuré, örter, grädde och hälften av parmesanosten.
      • Låt koka ihop i några minuter.
      • Fördela färsblandningen i paprikorna och strö på den resterande osten.
      • Ugnsgratinera i 20 minuter.
      • Servera med rucolasallad och peperoni.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st röd paprika
      • 0.5 msk smör
      • 250 g lammfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st schalottenlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk tomatpuré
      • 3 krm torkade franska örter
      • 1 dl grädde
      • 1 dl parmesan
      Tillbehör
      • 2 dl rucola
      • 1 st peperoni

      Torsdag middag 424 Kcal

      Gräddig kycklinggryta med fänkål och sparris

      En riktigt god och krämig kycklinggryta!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 424 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 st fänkål
      • 1 klyfta vitlök
      • 250 g kycklingfilé
      • 5 g smör
      • 1.5 tsk kycklingfond
      • 1 dl havregrädde
      • 75 g Boursin färskost
      • 2 st kvisttomat
      • 100 g sparris
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk dill

      Gör så här

      • Skala och hacka gul lök, strimla fänkål och skriva vitlöken.
      • Skär kycklingen i medelstora bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och fräs upp lök, vitlök och fänkål.
      • Tillsätt kycklingen och stek någon minut.
      • Häll ner kycklingfond, grädde och vänd ner färskosten.
      • Låt puttra ihop i cirka 10 min.
      • Dela tomaterna i klyftor och ta bort kärnhuset.
      • Skär sparrisen i bitar.
      • Vänd ner grönsakerna i grytan och låt sjuda i 5 min.
      • Krydda med salt, peppar och hackad dill.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 st fänkål
      • 1 klyfta vitlök
      • 250 g kycklingfilé
      • 5 g smör
      • 1.5 tsk kycklingfond
      • 1 dl havregrädde
      • 75 g Boursin färskost
      • 2 st kvisttomat
      • 100 g sparris
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk dill

    • Fredag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Fredag lunch 428 Kcal

      Kycklingröra i salladsblad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 428 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 100 g färdiggrillad kyckling
      • 1 st selleristjälk
      • 1 st rött äpple
      • 6 g valnötter
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 tsk dijonsenap
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st hjärtsallad

      Gör så här

      • Lägg kyckling i en skål.
      • Skär selleri och äpple i mindre bitar och blanda ner i skålen med valnötter, creme fraiche, senap, salt och peppar.
      • Lägg kycklingröran i salladsblad och servera.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 100 g färdiggrillad kyckling
      • 1 st selleristjälk
      • 1 st rött äpple
      • 6 g valnötter
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 tsk dijonsenap
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st hjärtsallad

      Fredag middag 106 Kcal

      Rotfruktssoppa

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 106 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st palsternacka
      • 0.25 st kålrot
      • 1 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk cayennepeppar
      • 0.33 msk basilika
      • 1 st lagerblad
      • 0.5 msk tomatpuré
      • 500 g vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning

      Gör så här

      • Skala och riv alla grönsaker grovt.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en gryta och bryn grönsakerna i lite olja.
      • Tillsätt kryddor, tomatpuré och häll på vatten.
      • Smula ner buljongtärningen och låt koka i 20 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Fördela en portion i en soppskål och spara den andra portionen i en matlåda i kylen.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st palsternacka
      • 0.25 st kålrot
      • 1 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk cayennepeppar
      • 0.33 msk basilika
      • 1 st lagerblad
      • 0.5 msk tomatpuré
      • 500 g vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning

    • Lördag frukost 221 Kcal

      Äggröra med gräslök och tomat

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 221 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 1 tsk smör
      • 0.5 styck tomat

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg med salt, svartpeppar och hackad gräslök i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner smeten. Rör om med en trägaffel ca 30 sek.
      • Skiva en ½ tomat och lägg på en tallrik. Toppa med äggröran.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 1 tsk smör
      • 0.5 styck tomat

      Lördag lunch 665 Kcal

      Quinoasallad med 3 ostar

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 41 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 665 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 0.5 dl quinoa
      • 1.2 dl vita bönor
      • 25 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 25 g körsbärstomater
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st squash
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.25 st rödlök
      • 40 g halloumi
      • 0.5 tsk olivolja
      • 40 g minimozzarella
      • 40 g tärnad fetaost i olja
      • 0 kruka färsk basilika

      Gör så här

      • Koka quinoa enligt anvisningar på paketet.
      • Häll av vattnet och lägg i en skål.
      • Skölj bönorna och blanda med quinoan, soltorkade tomater, körsbärstomater, salt och svartpeppar.
      • Skär squash och paprika i mindre bitar.
      • Skala och hacka rödlök.
      •  Skär halloumiost i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner squash, paprika, rödlök och halloumi.
      • Stek tills osten blir gyllenbrun.
      • Blanda ner allt i skålen med quinoa och tillsätt mozzarella och fetaost.
      • Hacka hälften av basilikan och blanda ner.
      •  Lägg den resterade basilika på tallrik och lägg på quinoasalladen.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 0.5 dl quinoa
      • 1.2 dl vita bönor
      • 25 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 25 g körsbärstomater
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st squash
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.25 st rödlök
      • 40 g halloumi
      • 0.5 tsk olivolja
      • 40 g minimozzarella
      • 40 g tärnad fetaost i olja
      • 0 kruka färsk basilika

      Lördag middag 478 Kcal

      Entrecote med pepparsås

      Det går snabbt och enkelt att tillaga denna god rätt som passar perfekt en fredagskväll!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 478 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g entrecote
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 dl blandsallad
      Pepparsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk smör
      • 1 msk kalvfond
      • 2 tsk dijonsenap
      • 0.5 dl vatten
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk krossade pepparkorn
      • 0 nypa flingsalt

      Gör så här

      • Gör först såsen genom att skala och finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och fräs lök och vitlök i någon minut.
      • Tillsätt fond eller buljongtärning, senap och vatten.
      • Häll på grädde och krossade pepparsorter.
      • Låt koka ihop 5 minuter och smaka av med salt och ev mer peppar.
      • Ställ åt sidan.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner köttet.
      • Stek några minuter per sida och strö på salt och peppar.
      • Servera köttet med sallad och häll såsen över.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g entrecote
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 dl blandsallad
      Pepparsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk smör
      • 1 msk kalvfond
      • 2 tsk dijonsenap
      • 0.5 dl vatten
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk krossade pepparkorn
      • 0 nypa flingsalt

    • Söndag frukost 79 Kcal

      Grapefrukt

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 79 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st grapefrukt

      Gör så här

      Dela grapefrukten i två delar och njut sedan av att äta den på det sätt du vill!

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st grapefrukt

      Söndag lunch 255 Kcal

      Skinkomelett

      En klassisk omelett med skinka och paprika!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 255 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 25 g rökt skinka
      • 0.25 st röd paprika

      Gör så här

      • Knäck äggen i en skål. Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggsmeten.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Låt steka någon minut, lägg på skinka när omeletten börjar stelna.
      • Lägg upp på en tallrik och vik ihop. Hacka paprikan och toppa med den hackade paprikan!

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 25 g rökt skinka
      • 0.25 st röd paprika

      Söndag middag 665 Kcal

      Quinoasallad med 3 ostar

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 41 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 665 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 0.5 dl quinoa
      • 1.2 dl vita bönor
      • 25 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 25 g körsbärstomater
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st squash
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.25 st rödlök
      • 40 g halloumi
      • 0.5 tsk olivolja
      • 40 g minimozzarella
      • 40 g tärnad fetaost i olja
      • 0 kruka färsk basilika

      Gör så här

      • Koka quinoa enligt anvisningar på paketet.
      • Häll av vattnet och lägg i en skål.
      • Skölj bönorna och blanda med quinoan, soltorkade tomater, körsbärstomater, salt och svartpeppar.
      • Skär squash och paprika i mindre bitar.
      • Skala och hacka rödlök.
      •  Skär halloumiost i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner squash, paprika, rödlök och halloumi.
      • Stek tills osten blir gyllenbrun.
      • Blanda ner allt i skålen med quinoa och tillsätt mozzarella och fetaost.
      • Hacka hälften av basilikan och blanda ner.
      •  Lägg den resterade basilika på tallrik och lägg på quinoasalladen.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 0.5 dl quinoa
      • 1.2 dl vita bönor
      • 25 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 25 g körsbärstomater
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st squash
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.25 st rödlök
      • 40 g halloumi
      • 0.5 tsk olivolja
      • 40 g minimozzarella
      • 40 g tärnad fetaost i olja
      • 0 kruka färsk basilika
    Torrvaror
    • 3 dl kaffe
    • 3 msk olivolja
    • 1 msk pinjenötter
    • 200 g bönpasta
    • 6 g valnötter
    • 0.5 dl quinoa
    • 1.2 dl vita bönor
    Frukt/grönt
    • 0.5 st gurka
    • 3 st selleristjälk
    • 8 st rädisor
    • 1.75 st rödlök
    • 52 g rucola
    • 2 st citronklyfta
    • 0.75 st squash
    • 0.5 st orange paprika
    • 100 g haricots verts
    • 125 g körsbärstomater
    • 2.5 st röd paprika
    • 2 st schalottenlök
    • 6 klyfta vitlök
    • 2.5 st gul lök
    • 0.5 st aubergine
    • 0.5 st zucchini
    • 300 g cocktailtomater
    • 1 dl blåbär
    • 0.5 st granatäpple
    • 0.5 st fänkål
    • 2 st kvisttomat
    • 100 g sparris
    • 1 st rött äpple
    • 1 st hjärtsallad
    • 1 st palsternacka
    • 0.25 st kålrot
    • 1 st morot
    • 0.5 styck tomat
    • 5 dl blandsallad
    • 1 st grapefrukt
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 100 g kräftstjärtar
    • 100 g crabsticks
    • 440 g torskrygg
    • 4 st ägg
    • 25 g rökt skinka
    • 250 g lammfärs
    • 250 g kycklingfilé
    • 100 g färdiggrillad kyckling
    • 250 g entrecote
    Övrigt
    • 45 g Lallerstedts currydressing
    • 1 st peperoni
    • 50 g soltorkade tomater i olja
    • 25 g soltorkade cocktailtomater i olja
    Kryddor/smaksättare
    • 2 msk gräslök
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 5.33 msk basilika
    • 1.5 msk tomatpuré
    • 3 krm torkade franska örter
    • 0.5 tsk torkad basilika
    • oregano
    • 1 nypa chiliflakes
    • 1.5 tsk kycklingfond
    • 1 msk dill
    • 3 tsk dijonsenap
    • 1 tsk spiskummin
    • 0.5 tsk cayennepeppar
    • 1 st lagerblad
    • 1 st hönsbuljongtärning
    • färsk basilika
    • 1 msk kalvfond
    • 1 msk krossade pepparkorn
    • flingsalt
    Mejeri
    • 9 tsk smör
    • 1 dl grädde
    • 1 dl parmesan
    • 1 dl riven peccorinoost
    • 1.5 dl naturell yoghurt
    • 1 dl havregrädde
    • 75 g Boursin färskost
    • 3 msk crème fraiche
    • 40 g halloumi
    • 40 g minimozzarella
    • 40 g tärnad fetaost i olja

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!