Tillbaka till menyerna

Meny 3

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 57.7 gram

    Fett: 39.4 gram

    Protein: 60.2 gram

    Energi: 737.3 kcal

    • Måndag frukost 87 Kcal

      Ett kokt ägg

      Snabbt, enkelt, gott och nyttigt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 87 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st kokt ägg

      Gör så här

      • Koka ägget till önskad konsistens.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st kokt ägg

      Måndag lunch 454 Kcal

      Fläskgryta med pumpa och torkade aprikoser

      En mustig gryta med fläskkarré, pumpa och torkade aprikoser, serverad med persilja, yoghurt och mangochutney.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 454 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g fläskkarré
      • 1 st gul lök
      • 2 klyftor vitlök
      • 300 g butternutpumpa
      • 1 st morot
      • 1 st squash
      • 5 st torkade aprikoser
      • 1 msk olivolja
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk ketjap manis
      • 6 dl vatten
      • 1 st köttbuljongtärning
      Tillbehör
      • 1 dl färsk persilja
      • 2 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 msk mango chutney

      Gör så här

      • Skär fläskkarré i mindre bitar.
      • Skala och grovhacka lök. Skala och riv vitlök.
      • Skala och skär pumpa och morot i bitar. Skär squash i bitar. Dela aprikoser på hälften.
      • Hetta upp en stor gryta med olivolja. Fräs vitlök och lök i cirka 1 minut.
      • Tillsätt pumpa och fläskkött och bryn. Krydda med örtagårdskrydda, salt och peppar.
      • Häll i ketjap manis, vatten och smula ner buljongtärningen. Tillsätt aprikoser.
      • Låt grytan sjuda under lock i ca 60 minuter. Späd med mer vatten om det behövs.
      • Tillsätt morötter och squash och låt koka ytterligare ca 10 minuter, tills grönsakerna är mjuka och köttet mört.
      • Smaka av med salt och peppar vid behov.
      • Hacka persilja. Lägg grekisk yoghurt i en liten skål.
      • Servera fläskgryta med hackad persilja, yoghurt och mangochutney.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g fläskkarré
      • 1 st gul lök
      • 2 klyftor vitlök
      • 300 g butternutpumpa
      • 1 st morot
      • 1 st squash
      • 5 st torkade aprikoser
      • 1 msk olivolja
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk ketjap manis
      • 6 dl vatten
      • 1 st köttbuljongtärning
      Tillbehör
      • 1 dl färsk persilja
      • 2 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 msk mango chutney

      Måndag middag 511 Kcal

      Falukorv med äpple och squash

      Gratinerad falukorv med skivor av äpplen och squash i. Servera korven med en grönkålssallad med äpple och selleri. Laga en extra portion och spar till matlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 511 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g falukorv med hög kötthalt
      • 1 st mini squash
      • 0.5 st äpple
      • 3 msk sötstark senap
      • 1 dl riven ost
      • 1 msk bladpersilja
        Grönkålssallad med äpple och selleri – 2 portioner
      • 3 dl grönkål
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk citronsaft
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st äpple
      • 1 st selleristjälk
      • 0.2 dl rostade pekannötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär snitt i falukorven.
      • Skiva squash och äpple tunt och lägg ner en skiva i varje snitt tillsammans med en klick senap.
      • Strö på riven ost och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Lägg grönkål i en skål och häll på olivolja och citronsaft.
      • Strö på salt och svartpeppar.
      • Skiva äpple och selleri och blanda ner.
      • Toppa med rostade pekannötter.
      • Servera falukorven med grönkålssalladen.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g falukorv med hög kötthalt
      • 1 st mini squash
      • 0.5 st äpple
      • 3 msk sötstark senap
      • 1 dl riven ost
      • 1 msk bladpersilja
        Grönkålssallad med äpple och selleri – 2 portioner
      • 3 dl grönkål
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk citronsaft
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st äpple
      • 1 st selleristjälk
      • 0.2 dl rostade pekannötter

    • Tisdag lunch 329 Kcal

      Köttfärslimpa med röda linser

      En saftig köttfärslimpa med röda linser, smaksatt med örter och toppad med tomater och paprika.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 30 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 329 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st ägg
      • 2 msk färsk basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 1 tsk olivolja
      • 5 st körsbärstomat
      • 0.25 st paprika
      • 1 dl köttbuljong
      • 1 dl torkade röda linser
      Dekoration
      • 2 msk färsk basilika

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175°C.
      • Finhacka lök, vitlök och basilika. Skär paprika i ringar.
      • Blanda lök, vitlök, färs, ägg och basilika i en skål. Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Forma färsblandningen till en limpa och lägg i en smord ugnsform.
      • Dela tomater och tryck ner i limpan tillsammans med paprikaringar.
      • Häll buljong runt om och lägg linser runt köttfärslimpan. Strö på lite extra örtagårdskrydda.
      • Sätt in i ugnen i 25 minuter.
      • Dekorera med färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st ägg
      • 2 msk färsk basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 1 tsk olivolja
      • 5 st körsbärstomat
      • 0.25 st paprika
      • 1 dl köttbuljong
      • 1 dl torkade röda linser
      Dekoration
      • 2 msk färsk basilika

      Tisdag middag 244 Kcal

      Paprikasoppa med kycklingfärs

      En smakrik paprikasoppa med kycklingfärs, örter och grädde. Perfekt som en värmande måltid.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 244 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 350 g grillad paprika
      • 1 st salladslök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 3 dl vatten
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk flytande honung
      • 0.5 dl grädde
      • 1 krm chiliflakes
      • 0.25 st paprika

      Gör så här

      • Skala och hacka den gula löken och riv vitlöksklyftan fint.
      • Strimla salladslök.
      • Hetta upp en kastrull med lite av oljan från paprikaburken och bryn gul lök, vitlök och paprikafiléerna.
      • Tillsätt örtagårdskrydda och buljongtärning.
      • Mixa i en matberedare och häll tillbaka soppan i kastrullen.
      • Tillsätt vatten, krossade tomater, honung, grädde och chiliflakes.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och stek kycklingfärs och salladslök i några minuter.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg ner kycklingfärsen i soppan och låt koka i 10 minuter.
      • Hacka paprika fint.
      • Häll upp i en soppskål och strö på paprika.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 350 g grillad paprika
      • 1 st salladslök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 3 dl vatten
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk flytande honung
      • 0.5 dl grädde
      • 1 krm chiliflakes
      • 0.25 st paprika

    • Onsdag frukost 288 Kcal

      Yoghurt med granola med tropiska smaker

      Supergod frukost med den hemgjorda granolan med tropiska smaker! (sök efter granolan i receptbanken)

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 288 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 portion granola med tropiska smaker

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål tillsammans granola.
      • 1 portion granola med tropiska smaker = 3/4 dl

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 portion granola med tropiska smaker

      Onsdag lunch 454 Kcal

      Fläskgryta med pumpa och torkade aprikoser

      En mustig gryta med fläskkarré, pumpa och torkade aprikoser, serverad med persilja, yoghurt och mangochutney.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 454 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g fläskkarré
      • 1 st gul lök
      • 2 klyftor vitlök
      • 300 g butternutpumpa
      • 1 st morot
      • 1 st squash
      • 5 st torkade aprikoser
      • 1 msk olivolja
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk ketjap manis
      • 6 dl vatten
      • 1 st köttbuljongtärning
      Tillbehör
      • 1 dl färsk persilja
      • 2 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 msk mango chutney

      Gör så här

      • Skär fläskkarré i mindre bitar.
      • Skala och grovhacka lök. Skala och riv vitlök.
      • Skala och skär pumpa och morot i bitar. Skär squash i bitar. Dela aprikoser på hälften.
      • Hetta upp en stor gryta med olivolja. Fräs vitlök och lök i cirka 1 minut.
      • Tillsätt pumpa och fläskkött och bryn. Krydda med örtagårdskrydda, salt och peppar.
      • Häll i ketjap manis, vatten och smula ner buljongtärningen. Tillsätt aprikoser.
      • Låt grytan sjuda under lock i ca 60 minuter. Späd med mer vatten om det behövs.
      • Tillsätt morötter och squash och låt koka ytterligare ca 10 minuter, tills grönsakerna är mjuka och köttet mört.
      • Smaka av med salt och peppar vid behov.
      • Hacka persilja. Lägg grekisk yoghurt i en liten skål.
      • Servera fläskgryta med hackad persilja, yoghurt och mangochutney.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g fläskkarré
      • 1 st gul lök
      • 2 klyftor vitlök
      • 300 g butternutpumpa
      • 1 st morot
      • 1 st squash
      • 5 st torkade aprikoser
      • 1 msk olivolja
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk ketjap manis
      • 6 dl vatten
      • 1 st köttbuljongtärning
      Tillbehör
      • 1 dl färsk persilja
      • 2 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 msk mango chutney

      Onsdag middag 384 Kcal

      Asiatiskt köttfärsfräs

      Ett smakrikt asiatiskt köttfärsfräs med nötfärs, grönsaker och asiatiska smaker som soja och sesam.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 384 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 2 st salladslök
      • 150 g broccoli
      • 1 st morot
      • 0.5 st röd chili
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 msk olivolja
      • 1.5 tsk japansk soja
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk sesamfrön
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Skala och riv vitlök och ingefära.
      • Strimla salladslök.
      • Dela broccoli i små buketter.
      • Skala och skär morot i bitar.
      • Hacka chili fint.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek färsen i någon minut så den får lite färg.
      • Tillsätt salladslök, vitlök, ingefära, morot, broccoli och chili.
      • Häll på soja och ketjap manis och fortsätt steka på medelvärme tills färsen är helt genomstekt och grönsakerna har mjuknat.
      • Blanda i sesamfrön och smaka av med salt och peppar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 2 st salladslök
      • 150 g broccoli
      • 1 st morot
      • 0.5 st röd chili
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 msk olivolja
      • 1.5 tsk japansk soja
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk sesamfrön
      • 0 salt och svartpeppar

    • Torsdag lunch 244 Kcal

      Paprikasoppa med kycklingfärs

      En smakrik paprikasoppa med kycklingfärs, örter och grädde. Perfekt som en värmande måltid.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 244 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 350 g grillad paprika
      • 1 st salladslök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 3 dl vatten
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk flytande honung
      • 0.5 dl grädde
      • 1 krm chiliflakes
      • 0.25 st paprika

      Gör så här

      • Skala och hacka den gula löken och riv vitlöksklyftan fint.
      • Strimla salladslök.
      • Hetta upp en kastrull med lite av oljan från paprikaburken och bryn gul lök, vitlök och paprikafiléerna.
      • Tillsätt örtagårdskrydda och buljongtärning.
      • Mixa i en matberedare och häll tillbaka soppan i kastrullen.
      • Tillsätt vatten, krossade tomater, honung, grädde och chiliflakes.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och stek kycklingfärs och salladslök i några minuter.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg ner kycklingfärsen i soppan och låt koka i 10 minuter.
      • Hacka paprika fint.
      • Häll upp i en soppskål och strö på paprika.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 350 g grillad paprika
      • 1 st salladslök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 3 dl vatten
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk flytande honung
      • 0.5 dl grädde
      • 1 krm chiliflakes
      • 0.25 st paprika

      Torsdag middag 132 Kcal

      Linsgryta från Mellanöstern

      Smakrik och mättande gryta som passar perfekt på en fastedag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 47 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 132 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 2 st morot
      • 2 st selleristjälk
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk gurkmeja
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 1 nypa chiliflakes
      • 3 dl torkade röda linser
      • 200 g krossade tomater
      • 7 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong

      Gör så här

      • Finhacka vitlök, lök, morot och selleri.
      • Hetta upp en kastrull med olja och fräs grönsakerna runt om.
      • Tillsätt alla kryddor och röda linser.
      • Häll på krossade tomater, vatten och smula ner buljongtärningen.
      • Låt koka upp och sänk värmen.
      • Sätt på ett lock och låt sjuda ca 20 minuter.
      • Häll upp i en skål och servera.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 2 st morot
      • 2 st selleristjälk
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk gurkmeja
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 1 nypa chiliflakes
      • 3 dl torkade röda linser
      • 200 g krossade tomater
      • 7 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong

    • Fredag frukost 87 Kcal

      Ett kokt ägg

      Snabbt, enkelt, gott och nyttigt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 87 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st kokt ägg

      Gör så här

      • Koka ägget till önskad konsistens.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st kokt ägg

      Fredag lunch 132 Kcal

      Linsgryta från Mellanöstern

      Smakrik och mättande gryta som passar perfekt på en fastedag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 47 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 132 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 2 st morot
      • 2 st selleristjälk
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk gurkmeja
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 1 nypa chiliflakes
      • 3 dl torkade röda linser
      • 200 g krossade tomater
      • 7 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong

      Gör så här

      • Finhacka vitlök, lök, morot och selleri.
      • Hetta upp en kastrull med olja och fräs grönsakerna runt om.
      • Tillsätt alla kryddor och röda linser.
      • Häll på krossade tomater, vatten och smula ner buljongtärningen.
      • Låt koka upp och sänk värmen.
      • Sätt på ett lock och låt sjuda ca 20 minuter.
      • Häll upp i en skål och servera.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 2 st morot
      • 2 st selleristjälk
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk gurkmeja
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 1 nypa chiliflakes
      • 3 dl torkade röda linser
      • 200 g krossade tomater
      • 7 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong

      Fredag middag 500 Kcal

      Fläskkarré med bearnaisesås

      Kött och Bea!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 31 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 500 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g fläskkarré
      • 0 salt och svartpeppar
      Champinjonsallad med bönor
      • 5 st champinjoner
      • 5 cm purjolök
      • 0.5 st paprika
      • 150 g konserverade vita bönor, avrunnen vikt
      Vinegrätt
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 5 st salviablad
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 tsk färskpressad citronjuice
      • 0.5 tsk torkad dragon
      Tillbehör
      • 2 msk bearnaisesås
      • 20 g bladspenat
      • 2 kvistar färsk persilja

      Gör så här

      • Skiva champinjoner.
      • Strimla purjolök.
      • Skär paprika  i strimlor.
      • Skölj bönorna.
      • Lägg grönsaker och bönor i en skål.
      • Finhacka salvia.
      • Skala och riv vitlök.
      • Blanda salvia och vitlök tillsammans med olivolja, citronjuice och dragon i en skål.
      • Häll vinegrätten över salladen och rör om.
      • Hetta upp en stekpanna med smör.
      • Stek fläskkarré 2-3 min på varje sida.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Lägg upp fläskkarré på fat tillsammans med champinjonsallad.
      • Servera med bearnaisesås och bladspenat.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g fläskkarré
      • 0 salt och svartpeppar
      Champinjonsallad med bönor
      • 5 st champinjoner
      • 5 cm purjolök
      • 0.5 st paprika
      • 150 g konserverade vita bönor, avrunnen vikt
      Vinegrätt
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 5 st salviablad
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 tsk färskpressad citronjuice
      • 0.5 tsk torkad dragon
      Tillbehör
      • 2 msk bearnaisesås
      • 20 g bladspenat
      • 2 kvistar färsk persilja

    • Lördag lunch 132 Kcal

      Linsgryta från Mellanöstern

      Smakrik och mättande gryta som passar perfekt på en fastedag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 47 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 132 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 2 st morot
      • 2 st selleristjälk
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk gurkmeja
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 1 nypa chiliflakes
      • 3 dl torkade röda linser
      • 200 g krossade tomater
      • 7 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong

      Gör så här

      • Finhacka vitlök, lök, morot och selleri.
      • Hetta upp en kastrull med olja och fräs grönsakerna runt om.
      • Tillsätt alla kryddor och röda linser.
      • Häll på krossade tomater, vatten och smula ner buljongtärningen.
      • Låt koka upp och sänk värmen.
      • Sätt på ett lock och låt sjuda ca 20 minuter.
      • Häll upp i en skål och servera.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 2 st morot
      • 2 st selleristjälk
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk gurkmeja
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 1 nypa chiliflakes
      • 3 dl torkade röda linser
      • 200 g krossade tomater
      • 7 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong

      Lördag middag 446 Kcal

      Grönkålssallad med kyckling

      En fräsch och matig sallad med grönkål, kyckling, äpple och tranbär. Serveras med en asiatisk dressing och lime.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 31 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 446 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g grönkål
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st morot
      • 1 st salladslök
      • 1 msk färsk koriander
      • 1 st äpple
      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 dl vatten
      Dressing
      • 0.5 st lime
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.2 klyfta vitlök
      • 1 krm chiliflakes
      • 1 tsk soja
      • 1 msk sesamolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 2 msk torkade tranbär
      • 2 stycken limeklyftor

      Gör så här

      • Grovhacka grönkål och lägg i en skål, ringla över hälften av oljan och knåda in den, strö på salt och peppar.
      • Skala och strimla morot tunt, skär salladslök i tunna skivor, grovhacka koriander, tärna äpplet.
      • Blanda ner morot, lök, koriander och äpple i skålen med grönkål.
      • Lägg kycklingfilé på en skärbräda och strö över salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med resten av oljan, stek kyckling på medelvärme 2–3 minuter per sida.
      • Häll vatten över och låt kycklingen ånga till den är genomstekt.
      • Pressa limejuice i en skål, skala och riv ner ingefära och vitlök, tillsätt chiliflakes, soja, sesamolja, salt och peppar.
      • Blanda ner dressingen i salladen.
      • Lägg grönkålssallad på tallrikar och toppa med tranbär, lägg kyckling bredvid salladen, dekorera med limeklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g grönkål
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st morot
      • 1 st salladslök
      • 1 msk färsk koriander
      • 1 st äpple
      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 dl vatten
      Dressing
      • 0.5 st lime
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.2 klyfta vitlök
      • 1 krm chiliflakes
      • 1 tsk soja
      • 1 msk sesamolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 2 msk torkade tranbär
      • 2 stycken limeklyftor
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 2 st kokt ägg
    • 1500 g fläskkarré
    • 600 g falukorv med hög kötthalt
    • 600 g nötfärs
    • 0.5 st ägg
    • 250 g kycklingfärs
    • 300 g kycklingfilé
    Frukt/grönt
    • 5.5 st gul lök
    • 11.45 klyftor vitlök
    • 600 g butternutpumpa
    • 8 st morot
    • 2 st squash
    • 1 st mini squash
    • 2 st äpple
    • 103 dl grönkål
    • 2 msk citronsaft
    • 5 st selleristjälk
    • 5 st körsbärstomat
    • 1 st paprika
    • 4 st salladslök
    • 1.5 msk färsk ingefära
    • 150 g broccoli
    • 0.5 st röd chili
    • 5 st champinjoner
    • 5 cm purjolök
    • 1 tsk färskpressad citronjuice
    • 20 g bladspenat
    • 0.5 st lime
    • 2 stycken limeklyftor
    Torrvaror
    • 10 st torkade aprikoser
    • 8 msk olivolja
    • 0.2 dl rostade pekannötter
    • 7 dl torkade röda linser
    • 600 g krossade tomater
    • 1 tsk flytande honung
    • 1 portion granola med tropiska smaker
    • 1 tsk sesamfrön
    • 150 g konserverade vita bönor, avrunnen vikt
    • 2 msk torkade tranbär
    Kryddor/smaksättare
    • 3.5 tsk örtagårdskrydda
    • 3 msk ketjap manis
    • 2 st köttbuljongtärning
    • 4 dl färsk persilja
    • 2 msk mango chutney
    • 3 msk sötstark senap
    • 1 msk bladpersilja
    • 4 msk färsk basilika
    • 1 dl köttbuljong
    • 1 st hönsbuljongtärning
    • 4 krm chiliflakes
    • 1.5 tsk japansk soja
    • 1 tsk spiskummin
    • 1 tsk gurkmeja
    • 1 tsk torkade örter
    • 2 tärning grönsaksbuljong
    • 5 st salviablad
    • 0.5 tsk torkad dragon
    • 1 msk färsk koriander
    • 1 tsk soja
    • 1 msk sesamolja
    Mejeri
    • 5 dl grekisk yoghurt 6%
    • 1 dl riven ost
    • 0.5 dl grädde
    • 1 tsk smör
    Övrigt
    • 350 g grillad paprika
    • 2 msk bearnaisesås
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.