...
Tillbaka till menyerna

Låg kolhydrat 4 veckor

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 74.7 gram

    Fett: 77.5 gram

    Protein: 91.3 gram

    Energi: 1390.1 kcal

    • Måndag frukost 214 Kcal

      Kokt ägg med skinka

      Enklaste äggfrukosten!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 214 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 3 st cocktailtomat
      • 2 skivor skinka
      Dekoration
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Lägg äggen i en kastrull med kallt vatten. Koka 5–6 minuter. Spola av med kallt vatten och skala därefter.
      • Dela cocktailtomaterna.
      • Lägg ägg, cocktailtomater och skinka på en tallrik.
      • Toppa med persilja.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 3 st cocktailtomat
      • 2 skivor skinka
      Dekoration
      • 1 kvist färsk persilja

      Måndag lunch 416 Kcal

      Fylld kycklingfilé med grönsaker och mozzarella

      Härlig rätt som passar bra i matlådan eller när ni är flera runt matbordet!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 416 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g kycklingfilé
      • 1 msk olivolja
      • 0.5 st mini squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 2 st små plommontomater
      • 125 g mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.2 tsk örtagårdskrydda
      Squashsallad
      • 4 st mini squash
      • 0.5 st rödlök
      • 125 g mozzarella
      • 50 g soltorkade tomater i olja
      • 65 g rucola
      • 2 msk grön pesto
      Topping
      • 2.5 msk pinjenötter

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 200 grader.
      • Ringla olivolja på en ugnsplåt och lägg kycklingfiléerna på.
      • Skär fyra snitt i kycklingen.
      • Skiva tunna skivor av squash, paprika, tomat och mozzarella och stick ner i snitten på kycklingen.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Sätt in i ugnen i 20 min.
      • Skiva squash, rödlök, mozzarella och soltorkade tomater och lägg i en skål.
      • Blanda ner rucolasallad och grön pesto.
      • Hetta upp en stekpanna och torrosta pinjenötter.
      • Servera kycklingen med squashsalladen och toppa med pinjenötter.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g kycklingfilé
      • 1 msk olivolja
      • 0.5 st mini squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 2 st små plommontomater
      • 125 g mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.2 tsk örtagårdskrydda
      Squashsallad
      • 4 st mini squash
      • 0.5 st rödlök
      • 125 g mozzarella
      • 50 g soltorkade tomater i olja
      • 65 g rucola
      • 2 msk grön pesto
      Topping
      • 2.5 msk pinjenötter

      Måndag middag 477 Kcal

      Tacowrap

      Går också att göra utan bröd och äta som en tacosallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 477 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st rödlök
      • 1 st spetspaprika
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 påse tacokrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 st salladsblad
      • 2 bröd low carb tortilla
      • 0.5 dl riven ost
      Tillbehör
      • 2 msk tacosås
      • 2 msk gräddfil

      Gör så här

      • Skala och hacka lök.
      • Riv vitlöken och skiva paprika.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttfärs tillsammans med vitlök.
      • Tillsätt tacokrydda, salt och peppar.
      • Lägg salladsblad och köttfärs i tortillabrödet.
      • Lägg på rödlök, paprika, riven ost och toppa med gräddfil och tacosås.
      • Rulla ihop till en wrap.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st rödlök
      • 1 st spetspaprika
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 påse tacokrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 st salladsblad
      • 2 bröd low carb tortilla
      • 0.5 dl riven ost
      Tillbehör
      • 2 msk tacosås
      • 2 msk gräddfil

      Måndag mellanmål 86 Kcal

      Yoghurt med bär

      Snabbt, enkelt och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 86 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Yoghurt med bär
      • 1 dl naturell yoghurt
      • 1 dl hallon

      Gör så här

      • Häll upp 1 dl yoghurt i en skål och strössla över ca 1 dl bär.
      • I receptet har vi skrivit hallon men det går utmärkt att byta ut mot de bär du har hemma, tex blåbär, jordgubbar, smultron eller liknande.

      Ingredienser

      1 portioner

      Yoghurt med bär
      • 1 dl naturell yoghurt
      • 1 dl hallon

    • Tisdag frukost 150 Kcal

      Keso med blandade bär

      Keso med bär - en perfekt frukost och en god blandning tillsammans!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 150 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 100 gram Blandade bär

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål och servera med färska bär!

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 100 gram Blandade bär

      Tisdag lunch 477 Kcal

      Tacowrap

      Går också att göra utan bröd och äta som en tacosallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 477 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st rödlök
      • 1 st spetspaprika
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 påse tacokrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 st salladsblad
      • 2 bröd low carb tortilla
      • 0.5 dl riven ost
      Tillbehör
      • 2 msk tacosås
      • 2 msk gräddfil

      Gör så här

      • Skala och hacka lök.
      • Riv vitlöken och skiva paprika.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttfärs tillsammans med vitlök.
      • Tillsätt tacokrydda, salt och peppar.
      • Lägg salladsblad och köttfärs i tortillabrödet.
      • Lägg på rödlök, paprika, riven ost och toppa med gräddfil och tacosås.
      • Rulla ihop till en wrap.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st rödlök
      • 1 st spetspaprika
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 påse tacokrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 st salladsblad
      • 2 bröd low carb tortilla
      • 0.5 dl riven ost
      Tillbehör
      • 2 msk tacosås
      • 2 msk gräddfil

      Tisdag middag 788 Kcal

      Kyckling med risnudelsallad

      Risnudelsallad med mycket innehåll och smak som passar att äta varm och kall i lunchlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 102 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 788 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk ketjap manis
      • 6 tsk sesamolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g risnudlar
      Till risnudlarna
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 msk ljus soja
      • 0.5 msk mirin
      • 1 msk sweet chilisås
      • 100 g sockerärtor
      • 1 st morot
      • 1 st salladslök
      • 0.5 st mango
      • 0.5 st lime
      • 3 msk koriander
      • 1 msk gräslök
      Chilimajjo
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 1 tsk srirachasås
      • 0.25 klyfta vitlök
      Dekoration
      • 0.1 kruka färsk koriander

      Gör så här

      • Strimla kycklingen och skala och finhacka vitlöken.
      • Lägg i en skål och blanda ner riven ingefära, ketjap manis, sweet chilisås, sesamolja, sesamfrön, salt och peppar.
      • Koka risnudlarna i lättsaltat vatten enligt anvisningen på paketet.
      • Häll av vattnet och skölj i kallt vatten i ett durkslag.
      • Lägg i en skål och blanda ner marinaden.
      • Blanda ner strimlade sockerärtor och morötter.
      • Strimla salladslök och skär mango i bitar.
      • Hetta upp en stekpanna eller en wok med lite olja. Lägg ner kycklingen och låt steka några minuter.
      • Lägg ner nudelsalladen och låt allt bli varmt.
      • Pressa lime över och toppa med hackad färsk koriander och gräslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk ketjap manis
      • 6 tsk sesamolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g risnudlar
      Till risnudlarna
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 msk ljus soja
      • 0.5 msk mirin
      • 1 msk sweet chilisås
      • 100 g sockerärtor
      • 1 st morot
      • 1 st salladslök
      • 0.5 st mango
      • 0.5 st lime
      • 3 msk koriander
      • 1 msk gräslök
      Chilimajjo
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 1 tsk srirachasås
      • 0.25 klyfta vitlök
      Dekoration
      • 0.1 kruka färsk koriander

      Tisdag mellanmål 86 Kcal

      Yoghurt med bär

      Snabbt, enkelt och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 86 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Yoghurt med bär
      • 1 dl naturell yoghurt
      • 1 dl hallon

      Gör så här

      • Häll upp 1 dl yoghurt i en skål och strössla över ca 1 dl bär.
      • I receptet har vi skrivit hallon men det går utmärkt att byta ut mot de bär du har hemma, tex blåbär, jordgubbar, smultron eller liknande.

      Ingredienser

      1 portioner

      Yoghurt med bär
      • 1 dl naturell yoghurt
      • 1 dl hallon

    • Onsdag frukost 253 Kcal

      Yoghurt med Crunchy Keto Müsli och bär

      Starta dagen med en god frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 253 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 dl Crunchy Keto Müsli (receptbanken)
      • 0.25 dl blåbär
      • 4 st hallon

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål.
      • Toppa med müsli och färska bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 dl Crunchy Keto Müsli (receptbanken)
      • 0.25 dl blåbär
      • 4 st hallon

      Onsdag lunch 788 Kcal

      Kyckling med risnudelsallad

      Risnudelsallad med mycket innehåll och smak som passar att äta varm och kall i lunchlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 102 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 788 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk ketjap manis
      • 6 tsk sesamolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g risnudlar
      Till risnudlarna
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 msk ljus soja
      • 0.5 msk mirin
      • 1 msk sweet chilisås
      • 100 g sockerärtor
      • 1 st morot
      • 1 st salladslök
      • 0.5 st mango
      • 0.5 st lime
      • 3 msk koriander
      • 1 msk gräslök
      Chilimajjo
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 1 tsk srirachasås
      • 0.25 klyfta vitlök
      Dekoration
      • 0.1 kruka färsk koriander

      Gör så här

      • Strimla kycklingen och skala och finhacka vitlöken.
      • Lägg i en skål och blanda ner riven ingefära, ketjap manis, sweet chilisås, sesamolja, sesamfrön, salt och peppar.
      • Koka risnudlarna i lättsaltat vatten enligt anvisningen på paketet.
      • Häll av vattnet och skölj i kallt vatten i ett durkslag.
      • Lägg i en skål och blanda ner marinaden.
      • Blanda ner strimlade sockerärtor och morötter.
      • Strimla salladslök och skär mango i bitar.
      • Hetta upp en stekpanna eller en wok med lite olja. Lägg ner kycklingen och låt steka några minuter.
      • Lägg ner nudelsalladen och låt allt bli varmt.
      • Pressa lime över och toppa med hackad färsk koriander och gräslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk ketjap manis
      • 6 tsk sesamolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g risnudlar
      Till risnudlarna
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 msk ljus soja
      • 0.5 msk mirin
      • 1 msk sweet chilisås
      • 100 g sockerärtor
      • 1 st morot
      • 1 st salladslök
      • 0.5 st mango
      • 0.5 st lime
      • 3 msk koriander
      • 1 msk gräslök
      Chilimajjo
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 1 tsk srirachasås
      • 0.25 klyfta vitlök
      Dekoration
      • 0.1 kruka färsk koriander

      Onsdag middag 561 Kcal

      Laxfilé med fetaost och rödbetssallad

      Goda smaker och mättande rätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 29 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 561 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g laxfilé
      • 75 g fetaost
      • 1 tsk honung
      • 1 msk rosmarin
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk torkade tranbär
      • 250 g förkokta rödbetor
      • 0.5 msk balsamico
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk rosmarin
      • 1 tsk torkade örter
      • 100 g gröna oliver
      • 25 g rucola
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st citron

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär laxen i 2 filéer och gör ett snitt i varje filé.
      • Fyll snittet med fetaost och ringla lite honung över.
      • Strö på rosmarin, salt och peppar.
      • Sätt in i ugnen i ca 20 min.
      • Skär rödbetor i klyftor och lägg i en skål.
      • Blanda ner balsamico, olivolja, rosmarin, örter, salt och peppar.
      • Toppa laxen med torkade tranbär och servera med rödbetssallad, oliver, rucola och rödlök.
      • Dekorera med citronklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g laxfilé
      • 75 g fetaost
      • 1 tsk honung
      • 1 msk rosmarin
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk torkade tranbär
      • 250 g förkokta rödbetor
      • 0.5 msk balsamico
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk rosmarin
      • 1 tsk torkade örter
      • 100 g gröna oliver
      • 25 g rucola
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st citron

    • Torsdag frukost 214 Kcal

      Kokt ägg med skinka

      Enklaste äggfrukosten!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 214 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 3 st cocktailtomat
      • 2 skivor skinka
      Dekoration
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Lägg äggen i en kastrull med kallt vatten. Koka 5–6 minuter. Spola av med kallt vatten och skala därefter.
      • Dela cocktailtomaterna.
      • Lägg ägg, cocktailtomater och skinka på en tallrik.
      • Toppa med persilja.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 3 st cocktailtomat
      • 2 skivor skinka
      Dekoration
      • 1 kvist färsk persilja

      Torsdag lunch 561 Kcal

      Laxfilé med fetaost och rödbetssallad

      Goda smaker och mättande rätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 29 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 561 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g laxfilé
      • 75 g fetaost
      • 1 tsk honung
      • 1 msk rosmarin
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk torkade tranbär
      • 250 g förkokta rödbetor
      • 0.5 msk balsamico
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk rosmarin
      • 1 tsk torkade örter
      • 100 g gröna oliver
      • 25 g rucola
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st citron

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär laxen i 2 filéer och gör ett snitt i varje filé.
      • Fyll snittet med fetaost och ringla lite honung över.
      • Strö på rosmarin, salt och peppar.
      • Sätt in i ugnen i ca 20 min.
      • Skär rödbetor i klyftor och lägg i en skål.
      • Blanda ner balsamico, olivolja, rosmarin, örter, salt och peppar.
      • Toppa laxen med torkade tranbär och servera med rödbetssallad, oliver, rucola och rödlök.
      • Dekorera med citronklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g laxfilé
      • 75 g fetaost
      • 1 tsk honung
      • 1 msk rosmarin
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk torkade tranbär
      • 250 g förkokta rödbetor
      • 0.5 msk balsamico
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk rosmarin
      • 1 tsk torkade örter
      • 100 g gröna oliver
      • 25 g rucola
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st citron

      Torsdag middag 507 Kcal

      Indisk Tikka Masala med kyckling

      En indisk klassiker, så gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 31 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 507 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk ingefära
      • 175 g tikka masala sås
      • 200 ml kokosmjölk light
      • 150 g blomkål
      • 0.5 st paprika
      • 2 st salladslök
      • 10 st cocktailtomater
      Tillbehör
      • 1 msk koriander
      • 2 msk gräddfil

      Gör så här

      • Skär kycklingen i mindre bitar och strö på salt och peppar.
      • Skala och hacka lök, riv vitlök och finhacka chili.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kyckling, lök, vitlök, chili och ingefära i några minuter.
      • Häll på Tikka Masalasås och kokosmjölk.
      • Låt koka ihop i några minuter.
      • Skär blomkål och paprika i mindre bitar.
      • Strimla salladslöken.
      • Blanda ner blomkål, paprika, salladslök och tomater i grytan och låt allt bli varmt.
      • Servera med färsk koriander och en klick gräddfil.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk ingefära
      • 175 g tikka masala sås
      • 200 ml kokosmjölk light
      • 150 g blomkål
      • 0.5 st paprika
      • 2 st salladslök
      • 10 st cocktailtomater
      Tillbehör
      • 1 msk koriander
      • 2 msk gräddfil

    • Fredag frukost 410 Kcal

      Ugnspannkaka med bär

      God frukostvariant på ugnspannkaka! Fungerar utmärkt att ha med till stranden som en lättare lunch också.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 410 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 st ägg
      • 0.75 dl grädde
      • 125 g keso
      • 1 tsk agavesirap
      • 1 krm salt
      • 1 dl blåbär (frysta)
      • 1 dl hallon (frysta)

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda ihop ägg, grädde, keso och agavesirap i en skål. Tillsätt salt.
      • Häll smeten i en ugnsform klädd med bakplåtspapper. lägg på bären.
      • Grädda i 20 minuter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 st ägg
      • 0.75 dl grädde
      • 125 g keso
      • 1 tsk agavesirap
      • 1 krm salt
      • 1 dl blåbär (frysta)
      • 1 dl hallon (frysta)

      Fredag lunch 507 Kcal

      Indisk Tikka Masala med kyckling

      En indisk klassiker, så gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 31 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 507 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk ingefära
      • 175 g tikka masala sås
      • 200 ml kokosmjölk light
      • 150 g blomkål
      • 0.5 st paprika
      • 2 st salladslök
      • 10 st cocktailtomater
      Tillbehör
      • 1 msk koriander
      • 2 msk gräddfil

      Gör så här

      • Skär kycklingen i mindre bitar och strö på salt och peppar.
      • Skala och hacka lök, riv vitlök och finhacka chili.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kyckling, lök, vitlök, chili och ingefära i några minuter.
      • Häll på Tikka Masalasås och kokosmjölk.
      • Låt koka ihop i några minuter.
      • Skär blomkål och paprika i mindre bitar.
      • Strimla salladslöken.
      • Blanda ner blomkål, paprika, salladslök och tomater i grytan och låt allt bli varmt.
      • Servera med färsk koriander och en klick gräddfil.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk ingefära
      • 175 g tikka masala sås
      • 200 ml kokosmjölk light
      • 150 g blomkål
      • 0.5 st paprika
      • 2 st salladslök
      • 10 st cocktailtomater
      Tillbehör
      • 1 msk koriander
      • 2 msk gräddfil

      Fredag middag 708 Kcal

      Tacopaj med sallad

      Tacomys på ett mer hälsosamt sätt! Pajen går bra att dela i portioner och frysa in matlådor.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 59 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 708 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      Tacopaj
      • 150 g mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      Fyllning
      • 1 msk smör
      • 500 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 1 påse tacokrydda
      • 1 dl vatten
      • 1 st ägg
      • 250 g crème fraiche
      • 4 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      Tillbehör
      • 1 dl gräddfil
      • 4 dl isbergssallad
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 0.5 st gurka

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader. Häll ner mandelmjöl, sesamfrön, fiberhusk och salt i en matberedare. Mixa så att det blandas och tillsätt smör och ägget.  Blanda ihop till en smidig deg. Plasta in och låt vila i kylen i 30 minuter.
      • Kavla ut degen på ett mjölat bakbord.  Klä en pajform, 22 cm i diameter, med degen. Pricka med en gaffel och förgrädda i 10 minuter på 150 grader.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn färsen i några minuter. Skala och finhacka lök och låt steka med färsen. Strö på tacokrydda och häll på vatten. Låt koka några minuter och fördela färsen i pajformen.
      • Blanda ägg, créme fraiche, majonnäs, salt och peppar. Häll över formen och toppa med riven ost. Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Strimla isbergssalladen, dela tomaterna, finhacka rödlöken, hacka paprikan och skär gurkan i tärningar. Servera med tillbehören.

      Ingredienser

      6 portioner

      Tacopaj
      • 150 g mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      Fyllning
      • 1 msk smör
      • 500 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 1 påse tacokrydda
      • 1 dl vatten
      • 1 st ägg
      • 250 g crème fraiche
      • 4 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      Tillbehör
      • 1 dl gräddfil
      • 4 dl isbergssallad
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 0.5 st gurka

    • Lördag frukost 354 Kcal

      Omelettrulle med ost och skinka

      Klassiker som funkar som frukost, lunch eller snabb middag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 354 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 2 msk vatten
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 skiva ost
      • 50 g rökt skinka

      Gör så här

      • Rör ihop äggen med vatten, salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggsmeten.
      • Låt steka några minuter på svag värme.
      • Lägg på ost och skinka och rulla ihop omeletten.
      • Skär omelettrullen i skivor.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 2 msk vatten
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 skiva ost
      • 50 g rökt skinka

      Lördag lunch 708 Kcal

      Tacopaj med sallad

      Tacomys på ett mer hälsosamt sätt! Pajen går bra att dela i portioner och frysa in matlådor.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 59 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 708 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      Tacopaj
      • 150 g mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      Fyllning
      • 1 msk smör
      • 500 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 1 påse tacokrydda
      • 1 dl vatten
      • 1 st ägg
      • 250 g crème fraiche
      • 4 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      Tillbehör
      • 1 dl gräddfil
      • 4 dl isbergssallad
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 0.5 st gurka

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader. Häll ner mandelmjöl, sesamfrön, fiberhusk och salt i en matberedare. Mixa så att det blandas och tillsätt smör och ägget.  Blanda ihop till en smidig deg. Plasta in och låt vila i kylen i 30 minuter.
      • Kavla ut degen på ett mjölat bakbord.  Klä en pajform, 22 cm i diameter, med degen. Pricka med en gaffel och förgrädda i 10 minuter på 150 grader.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn färsen i några minuter. Skala och finhacka lök och låt steka med färsen. Strö på tacokrydda och häll på vatten. Låt koka några minuter och fördela färsen i pajformen.
      • Blanda ägg, créme fraiche, majonnäs, salt och peppar. Häll över formen och toppa med riven ost. Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Strimla isbergssalladen, dela tomaterna, finhacka rödlöken, hacka paprikan och skär gurkan i tärningar. Servera med tillbehören.

      Ingredienser

      6 portioner

      Tacopaj
      • 150 g mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      Fyllning
      • 1 msk smör
      • 500 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 1 påse tacokrydda
      • 1 dl vatten
      • 1 st ägg
      • 250 g crème fraiche
      • 4 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      Tillbehör
      • 1 dl gräddfil
      • 4 dl isbergssallad
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 0.5 st gurka

      Lördag middag 368 Kcal

      Torskrygg med laxrom och citronsås

      Väldigt enkelt och gott recept på torsk med laxrom och citronsås!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 368 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 msk smör
      • 1 msk dill
      • 300 g morötter i olika färger
      Citronsås
      • 2 dl grädde
      • 4 msk citronsaft
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 1 tsk flytande honung
      • 0 salt och vitpeppar
      Topping
      • 80 g löjrom
      • 4 st dillkvistar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Strö på salt och peppar på torskryggsfiléerna och lägg på en ugnsplåt.
      • Lägg på en klick smör på varje torskbit.
      • Sätt in i ugnen i ca 12-15 minuter. 
      • Skala och skär morötter i stavar. 
      • Gör såsen genom att koka upp grädde i en kastrull.
      • Tillsätt citronsaft, buljongtärning och honung och låt puttra ca 10 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar. 
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn morötterna runt om i några minuter.
      • Strö på salt och peppar.
      • Blanda ner dill.
      • Lägg upp torsken på en bädd av morötter och toppa med rom. 
      • Vispa upp såsen med en stavmixer och häll över fisken.
      • Toppa med dillkvistar.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 msk smör
      • 1 msk dill
      • 300 g morötter i olika färger
      Citronsås
      • 2 dl grädde
      • 4 msk citronsaft
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 1 tsk flytande honung
      • 0 salt och vitpeppar
      Topping
      • 80 g löjrom
      • 4 st dillkvistar

    • Söndag frukost 265 Kcal

      Havregrynsgröt med äpple

      Snabb och smidig frukost som håller dig mätt länge!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 30 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 265 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 krm salt
      • 0.25 tsk malen kanel
      • 2 dl vatten
      Topping
      • 0.25 st rött äpple
      • 1 dl mjölk

      Gör så här

      • Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka ihop i 2-3 minuter.
      • Lägg gröten i en skål och toppa med äpple och malen kanel.
      • Servera med valfri mjölk.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 krm salt
      • 0.25 tsk malen kanel
      • 2 dl vatten
      Topping
      • 0.25 st rött äpple
      • 1 dl mjölk

      Söndag lunch 297 Kcal

      Asiatisk wok med kycklingfärs

      Kycklingfärs är så gott i kombination med asiatiska smaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 297 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 2 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 2 st paprika
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 2 tsk olivolja
      • 400 g kycklingfärs
      • 1 msk färsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 dl pokésås (kikkoman)
      • 1 msk gräslök

      Gör så här

      • Skala och skär morötterna i smala strimlor. Hacka löken fint. Strimla paprikorna i tunna strimlor.  Skala och riv vitlök och finhacka chili.
      • Riv den färska ingefäran. Hetta upp en panna med lite olivolja. Lägg i kycklingfärs, ingefära och chili. Blanda i lök, vitlök, morötter och paprika. Stek tills färsen är färdig.
      • Häll i pokésås. Smaka av med salt och peppar. Dekorera med hackad gräslök.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 2 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 2 st paprika
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 2 tsk olivolja
      • 400 g kycklingfärs
      • 1 msk färsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 dl pokésås (kikkoman)
      • 1 msk gräslök

      Söndag middag 536 Kcal

      Tacolövbiff med guacamole

      Lövbiff med texmex krydda som serveras med en krämig guacamole.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 536 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g lövbiff
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st broccolistånd
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 st mini squash
      • 50 g sockerärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 påse tacokrydda
      • 5 st pärltomater
      Guacamole
      • 1 st avokado
      • 1 msk gräddfil
      • 0.33 st lime
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Gör först guacamolen genom att dela avokadon och ta bort skal och kärna.
      • Lägg köttet i en matberedare tillsammans med gräddfil, vitlök och pressa ner saften av 1/3  lime.
      • Mixa till en jämn röra.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Ställ kallt.
      • Strimla köttet och strö på salt och peppar.
      • Skär broccolin i buketter.
      • Skala och skiva rödlöken.
      • Finhacka vitlöksklyftan.
      • Skär squash i skivor.
      • Hetta upp en wok med olja och woka alla grönsakerna någon minut.
      • Tillsätt köttet och tacokryddan.
      • Stek i ytterligare någon minut.
      • Dela tomaterna och blanda ner innan servering.
      • Servera med guacamole.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g lövbiff
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st broccolistånd
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 st mini squash
      • 50 g sockerärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 påse tacokrydda
      • 5 st pärltomater
      Guacamole
      • 1 st avokado
      • 1 msk gräddfil
      • 0.33 st lime
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 12 st ägg
    • 4 skivor skinka
    • 750 g kycklingfilé
    • 1100 g nötfärs
    • 250 g laxfilé
    • 300 g kycklinglårfilé
    • 50 g rökt skinka
    • 500 g torskrygg
    • 400 g kycklingfärs
    • 100 g lövbiff
    Frukt/grönt
    • 6 st cocktailtomat
    • 5 st mini squash
    • 0.5 st gul paprika
    • 2 st små plommontomater
    • 2.25 st rödlök
    • 90 g rucola
    • 2 st spetspaprika
    • 5.25 klyfta vitlök
    • 8 st salladsblad
    • 5 dl hallon
    • 4 tsk ingefära
    • 150 g sockerärtor
    • 3 st morot
    • 3 st salladslök
    • 0.5 st mango
    • 0.83 st lime
    • 0.25 dl blåbär
    • 250 g förkokta rödbetor
    • 0.5 st citron
    • 2 st gul lök
    • 1 st röd chili
    • 150 g blomkål
    • 3.5 st paprika
    • 160 st cocktailtomater
    • 1 dl blåbär (frysta)
    • 1 dl hallon (frysta)
    • 4 dl isbergssallad
    • 0.5 st gurka
    • 300 g morötter i olika färger
    • 4 msk citronsaft
    • 0.25 st rött äpple
    • 1 msk färsk ingefära
    • 0.25 st broccolistånd
    • 5 st pärltomater
    • 1 st avokado
    Kryddor/smaksättare
    • 2 kvist färsk persilja
    • 0.2 tsk örtagårdskrydda
    • 2 msk grön pesto
    • 2.5 påse tacokrydda
    • 2 msk sweet chilisås
    • 2 msk ketjap manis
    • 7 tsk sesamolja
    • 1 msk ljus soja
    • 0.5 msk mirin
    • 4 msk koriander
    • 2 msk gräslök
    • 1 tsk srirachasås
    • 0.1 kruka färsk koriander
    • 2 msk rosmarin
    • 0.5 msk balsamico
    • 1 tsk torkade örter
    • 175 g tikka masala sås
    • 3 krm salt
    • 1 msk dill
    • 1 tärning fiskbuljong
    • 4 st dillkvistar
    • 0.25 tsk malen kanel
    • 0.5 dl pokésås (kikkoman)
    Torrvaror
    • 6 msk olivolja
    • 2.5 msk pinjenötter
    • 100 g risnudlar
    • 1 tsk honung
    • 2 msk torkade tranbär
    • 200 ml kokosmjölk light
    • 1 tsk agavesirap
    • 150 g mandelmjöl
    • 0.5 dl skalade sesamfrön
    • 1 msk fiberhusk
    • 1 tsk flytande honung
    • 1 dl havregryn
    • 1 msk solrosfrön
    Mejeri
    • 250 g mozzarella
    • 30 tsk smör
    • 3 dl riven ost
    • 8 msk gräddfil
    • 1 dl naturell yoghurt
    • 250 g keso
    • 252 msk crème fraiche
    • 1 dl grekisk yoghurt
    • 75 g fetaost
    • 2.75 dl grädde
    • 2 skiva ost
    • 1 dl mjölk
    Övrigt
    • 50 g soltorkade tomater i olja
    • 4 bröd low carb tortilla
    • 4 msk tacosås
    • 100 gram Blandade bär
    • 5 msk majonnäs
    • 100 g gröna oliver
    • 80 g löjrom

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!

    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.