Gör så här
- Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kålen någon minut.
- Vispa ihop ägg, salt och peppar i en skål och häll i stekpannan.
- Fördela mozzarella över och stek omeletten på svag värme i ca 3 minuter eller tills den är fast.
- Gröp ur kärnor från granatäpplet och toppa omeletten.