Varukorg Varukorg
Tillbaka till menyerna

Bettan v 10

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 54.5 gram

    Fett: 44.9 gram

    Protein: 65.2 gram

    Energi: 976.3 kcal

    • Måndag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Måndag middag 464 Kcal

      En mexikansk hamburgare utan bröd, serverad på krispiga salladsblad ovanpå en vit tallrik. Hamburgaren är toppad med smält ost, skivor av jalapeño, avokado och färgstark salsa, vilket ger en fräsch och färgstark presentation.

      Mexikansk kycklingburgare med mangosalsa

      En spännande hamburgare som serveras med fräsch salsa!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 464 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 tsk olivolja
      • 2 st cheddarost, skiva
      • 100 g savojkål
      Mangosalsa
      • 1 st avokado
      • 0.5 st mango
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk färsk koriander
      • 0.25 st röd chili
      • 0.5 st lime
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Lägg kycklingfärs i en skål.
      • Skala och riv vitlök och blanda ner med salt och peppar.
      • Forma färsen till 4 platta burgare.
      • Skala och skär avokado och mango i bitar.
      • Skala och finhacka rödlök.
      • Finhacka chili och koriander.
      • Blanda allt i en skål och pressa över limesaft.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek kycklingburgarna 3-4 min på varje sida.
      • Salta och peppra.
      • Lägg ostskivorna över två av burgarna och låt smälta.
      • Lägg ett stort savojkålsblad på respektive tallrik och placera hamburgarna över.
      • Toppa med salsa och dekorera med koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 tsk olivolja
      • 2 st cheddarost, skiva
      • 100 g savojkål
      Mangosalsa
      • 1 st avokado
      • 0.5 st mango
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk färsk koriander
      • 0.25 st röd chili
      • 0.5 st lime
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander

    • Tisdag frukost 150 Kcal

      Keso med blandade bär

      Keso med bär - en perfekt frukost och en god blandning tillsammans!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 150 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 100 gram Blandade bär

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål och servera med färska bär!

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 100 gram Blandade bär

      Tisdag middag 493 Kcal

      Biff med rostade grönsaker och mozzarella

      Trevlig rätt som fungerar lika bra en torsdag som på en middagsbjudning! 

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 493 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st sötpotatis
      • 1 st fänkål
      • 1 st rödlök
      • 10 st cocktailtomat
      • 1 msk olivolja
      • 0.5 msk balsamico
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 600 g ryggbiff
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 125 g mozzarella
      Tillbehör
      • 0.5 dl Bearnaise Erik Lallerstedts
      Dekoration
      • 0.5 msk färsk timjan

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skala och skär palsternacka och sötpotatis i stavar. Skär fänkål i skivor. Skala rödlök och skär i klyftor. Lägg palsternacka, fänkål, sötpotatis, rödlök och cocktailtomater på en ugnsplåt. Tillsätt olivolja, balsamico och örtagårdskrydda. Salta och peppar och blanda om. Rosta grönsakerna i ugn 20 min.
      • Ta ut plåten efter 15 min och lägg på skivad mozzarella. Ugnsbaka 5 min tills osten smält.
      • Skär ryggbiffen i bitar. Hetta upp en stekpanna med smör. Bryn köttet ett par minuter på varje sida eller grilla köttet på en grill. Salta och peppra.
      • Lägg köttet på plåten med grönsakerna. Garnera med timjankvistar och servera med bearnaisesås.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st sötpotatis
      • 1 st fänkål
      • 1 st rödlök
      • 10 st cocktailtomat
      • 1 msk olivolja
      • 0.5 msk balsamico
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 600 g ryggbiff
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 125 g mozzarella
      Tillbehör
      • 0.5 dl Bearnaise Erik Lallerstedts
      Dekoration
      • 0.5 msk färsk timjan

      Tisdag dessert 418 Kcal

      Päronpaj med vaniljsås

      Underbart god päronpaj med enkel vaniljsås!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 418 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      Pajdeg
      • 2 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl kokosmjöl
      • 1 msk fiberhusk
      • 50 g smör
      • 1 st ägg
      • 3 msk vatten
      Fyllning
      • 3 st päron
      • 150 g smör
      • 2 dl havregryn
      • 1.5 dl mandelmjöl
      • 3 msk fiberhonung Nicks
      • 0.5 dl kokosflingor
      • 0.5 tsk malen kardemumma
      Vaniljsås
      • 2 dl grekisk yoghurt 6%
      • 2 tsk vaniljpulver

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda alla ingredienser till pajdegen i en matberedare och mixa till en jämn deg. Tryck ut pajdegen i en springform. Nagga skalet med en gaffel och ställ in i kylen i 30 minuter. Förgrädda pajskalet 5 min.
      • Skala, kärna ur och skär päronen i skivor. Lägg skivorna i formen.
      • Smält smör i en kastrull och blanda ner havregryn, mandelmjöl, kokosflingor, fiberhonung och kardemumma. Häll blandningen över päronen i pajformen.
      • Grädda pajen i 25 min.
      • Blanda grekisk yoghurt med vaniljpulver till en slät sås. Servera päronpajen med vaniljsåsen.

      Ingredienser

      8 portioner

      Pajdeg
      • 2 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl kokosmjöl
      • 1 msk fiberhusk
      • 50 g smör
      • 1 st ägg
      • 3 msk vatten
      Fyllning
      • 3 st päron
      • 150 g smör
      • 2 dl havregryn
      • 1.5 dl mandelmjöl
      • 3 msk fiberhonung Nicks
      • 0.5 dl kokosflingor
      • 0.5 tsk malen kardemumma
      Vaniljsås
      • 2 dl grekisk yoghurt 6%
      • 2 tsk vaniljpulver

    • Onsdag frukost 265 Kcal

      Havregrynsgröt med äpple

      Snabb och smidig frukost som håller dig mätt länge!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 30 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 265 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 krm salt
      • 0.25 tsk malen kanel
      • 2 dl vatten
      Topping
      • 0.25 st rött äpple
      • 1 dl mjölk

      Gör så här

      • Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka ihop i 2-3 minuter.
      • Lägg gröten i en skål och toppa med äpple och malen kanel.
      • Servera med valfri mjölk.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 krm salt
      • 0.25 tsk malen kanel
      • 2 dl vatten
      Topping
      • 0.25 st rött äpple
      • 1 dl mjölk

      Onsdag lunch 464 Kcal

      En mexikansk hamburgare utan bröd, serverad på krispiga salladsblad ovanpå en vit tallrik. Hamburgaren är toppad med smält ost, skivor av jalapeño, avokado och färgstark salsa, vilket ger en fräsch och färgstark presentation.

      Mexikansk kycklingburgare med mangosalsa

      En spännande hamburgare som serveras med fräsch salsa!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 464 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 tsk olivolja
      • 2 st cheddarost, skiva
      • 100 g savojkål
      Mangosalsa
      • 1 st avokado
      • 0.5 st mango
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk färsk koriander
      • 0.25 st röd chili
      • 0.5 st lime
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Lägg kycklingfärs i en skål.
      • Skala och riv vitlök och blanda ner med salt och peppar.
      • Forma färsen till 4 platta burgare.
      • Skala och skär avokado och mango i bitar.
      • Skala och finhacka rödlök.
      • Finhacka chili och koriander.
      • Blanda allt i en skål och pressa över limesaft.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek kycklingburgarna 3-4 min på varje sida.
      • Salta och peppra.
      • Lägg ostskivorna över två av burgarna och låt smälta.
      • Lägg ett stort savojkålsblad på respektive tallrik och placera hamburgarna över.
      • Toppa med salsa och dekorera med koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 tsk olivolja
      • 2 st cheddarost, skiva
      • 100 g savojkål
      Mangosalsa
      • 1 st avokado
      • 0.5 st mango
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk färsk koriander
      • 0.25 st röd chili
      • 0.5 st lime
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander

      Onsdag middag 458 Kcal

      Torskgratäng med dill och rotfrukter

      En god fiskgratäng som passar hela familjen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 458 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 800 g fryst torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 st palsternacka
      • 1 st morot
      • 250 g cocktailtomater
      • 1 dl färsk dill
      • 2 st schalottenlök
      • 1 tsk smör
      • 1.5 dl vispgrädde
      • 1 dl mjölk
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 1 st citron
      • 1 dl riven ost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Tina torsken och salta och peppra.
      • Hacka dill.
      • Tärna palsternackorna och moroten i små tärningar (cirka 1×1 cm) och lägg i en ugnsfast form tillsammans med tomater.
      • Sprinkla över hälften av den hackade dillen över grönsakerna och salta och peppra.
      • Lägg fisken ovanpå grönsakerna.
      • Skala och strimla lök.
      • Fräs smör och schalottenlöken i en kastrull och tillsätt grädde, mjölk, fiskbuljongtärning, citronzest och resten av dillen och låt koka ihop i cirka 10 minuter.
      • Häll gräddblandningen över grönsakerna och fisken.
      • Toppa med riven ost och ställ in i ugnen i 20 minuter.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 800 g fryst torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 st palsternacka
      • 1 st morot
      • 250 g cocktailtomater
      • 1 dl färsk dill
      • 2 st schalottenlök
      • 1 tsk smör
      • 1.5 dl vispgrädde
      • 1 dl mjölk
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 1 st citron
      • 1 dl riven ost

    • Torsdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Torsdag lunch 458 Kcal

      Torskgratäng med dill och rotfrukter

      En god fiskgratäng som passar hela familjen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 458 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 800 g fryst torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 st palsternacka
      • 1 st morot
      • 250 g cocktailtomater
      • 1 dl färsk dill
      • 2 st schalottenlök
      • 1 tsk smör
      • 1.5 dl vispgrädde
      • 1 dl mjölk
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 1 st citron
      • 1 dl riven ost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Tina torsken och salta och peppra.
      • Hacka dill.
      • Tärna palsternackorna och moroten i små tärningar (cirka 1×1 cm) och lägg i en ugnsfast form tillsammans med tomater.
      • Sprinkla över hälften av den hackade dillen över grönsakerna och salta och peppra.
      • Lägg fisken ovanpå grönsakerna.
      • Skala och strimla lök.
      • Fräs smör och schalottenlöken i en kastrull och tillsätt grädde, mjölk, fiskbuljongtärning, citronzest och resten av dillen och låt koka ihop i cirka 10 minuter.
      • Häll gräddblandningen över grönsakerna och fisken.
      • Toppa med riven ost och ställ in i ugnen i 20 minuter.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 800 g fryst torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 st palsternacka
      • 1 st morot
      • 250 g cocktailtomater
      • 1 dl färsk dill
      • 2 st schalottenlök
      • 1 tsk smör
      • 1.5 dl vispgrädde
      • 1 dl mjölk
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 1 st citron
      • 1 dl riven ost

      Torsdag middag 350 Kcal

      Färsfylld paprika

      En trevlig köttfärsrätt med goda smaker från paprikan och osten som gratineras i ugnen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 350 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st paprika
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 250 g nötfärs
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 dl riven ost
      • 25 g rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Dela paprika och gröp ur dem.
      • Lägg halvorna på en ugnsplåt.
      • Skala och hacka lök och riv vitlök.
      • Skala och skär moroten i små tärningar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek köttfärs, lök, vitlök och morot i några minuter.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Fyll paprikahalvorna med köttfärsblandningen och strö på riven ost.
      • Ställ in plåten i ugnen i 15 minuter.
      • Servera med rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st paprika
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 250 g nötfärs
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 dl riven ost
      • 25 g rucola

    • Fredag frukost 379 Kcal

      Chiafrögröt med apelsin och ananas

      Förbered din gröt kvällen innan och njut nästa morgon av en chiagröt med skivad apelsin och ananas!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 49 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 379 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 msk chiafrön
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 1 st apelsin
      • 0.2 st ananas
      • 0.5 st granatäpple
      Dekoration
      • 0.5 st myntakvist
      • 0.25 st apelsin

      Gör så här

      • Blanda chiafrön och mjölk i en skål. Rör ner lite vaniljpulver och låt stå 30 min eller under natten i kylen. Späd med mer mjölk om det behövs.
      • Skär bort skalet på apelsinen med en vass kniv och skär ut fina filéer och blanda ner i gröten tillsammans med ananas.
      • Häll upp i en skål eller glas och toppa med granat- äpple, myntakvist och apelsinskiva.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 msk chiafrön
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 1 st apelsin
      • 0.2 st ananas
      • 0.5 st granatäpple
      Dekoration
      • 0.5 st myntakvist
      • 0.25 st apelsin

      Fredag lunch 395 Kcal

      Medelhavsgryta med räkor

      En mycket trevlig medelhavsgryta med räkor. Går bra att frysa in!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 395 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1000 g räkor med skal
      • 2 tsk olivolja
      • 3 dl vatten
      • 1 st gul lök
      • 1 st palsternacka
      • 2 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 400 g körsbärstomater
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkade örter
      • 1 tsk honung
      • 150 g haricots verts
      Topping
      • 0.25 kruka färsk basilika
      • 4 msk riven parmesanost

      Gör så här

      • Skala räkorna och stek upp räkskalen tillsammans med olivolja i några minuter.
      • Häll på 3 dl vatten och låter sjuda några minuter.
      • Häll av i ett durkslag och spara spadet.
      • Skala och hacka lök och palsternacka i bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs lök, palsternacka och vitlök.
      • Tillsätt räkfonden och konserverade körsbärstomater.
      • Smaka av med salt, svartpeppar , torkade örter och honung.
      • Dela haricot verts och lägg ner i grytan tillsammans med räkor.
      • Låt allt bli varmt några minuter.
      • Servera upp i skålar och toppa med en basilikakvist och riven parmesanost.

       

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1000 g räkor med skal
      • 2 tsk olivolja
      • 3 dl vatten
      • 1 st gul lök
      • 1 st palsternacka
      • 2 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 400 g körsbärstomater
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkade örter
      • 1 tsk honung
      • 150 g haricots verts
      Topping
      • 0.25 kruka färsk basilika
      • 4 msk riven parmesanost

      Fredag middag 350 Kcal

      Färsfylld paprika

      En trevlig köttfärsrätt med goda smaker från paprikan och osten som gratineras i ugnen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 350 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st paprika
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 250 g nötfärs
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 dl riven ost
      • 25 g rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Dela paprika och gröp ur dem.
      • Lägg halvorna på en ugnsplåt.
      • Skala och hacka lök och riv vitlök.
      • Skala och skär moroten i små tärningar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek köttfärs, lök, vitlök och morot i några minuter.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Fyll paprikahalvorna med köttfärsblandningen och strö på riven ost.
      • Ställ in plåten i ugnen i 15 minuter.
      • Servera med rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st paprika
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 250 g nötfärs
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 dl riven ost
      • 25 g rucola

    • Lördag frukost 282 Kcal

      Yoghurt med äpple och granola

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, granola med äpple. Receptet hittar du genom att söka på granola med äpple i receptbanken. Totala receptet för frömüslin är 10 portioner som ni kan förvara i en glasburk efter tillagning.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 282 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 st rött äpple
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Gör så här

      • Skär äpplet i bitar.
      • Lägg yoghurt i en skål och lägg färska äpplebitar.
      • Toppa med granola.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 st rött äpple
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Lördag lunch 458 Kcal

      Torskgratäng med dill och rotfrukter

      En god fiskgratäng som passar hela familjen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 458 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 800 g fryst torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 st palsternacka
      • 1 st morot
      • 250 g cocktailtomater
      • 1 dl färsk dill
      • 2 st schalottenlök
      • 1 tsk smör
      • 1.5 dl vispgrädde
      • 1 dl mjölk
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 1 st citron
      • 1 dl riven ost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Tina torsken och salta och peppra.
      • Hacka dill.
      • Tärna palsternackorna och moroten i små tärningar (cirka 1×1 cm) och lägg i en ugnsfast form tillsammans med tomater.
      • Sprinkla över hälften av den hackade dillen över grönsakerna och salta och peppra.
      • Lägg fisken ovanpå grönsakerna.
      • Skala och strimla lök.
      • Fräs smör och schalottenlöken i en kastrull och tillsätt grädde, mjölk, fiskbuljongtärning, citronzest och resten av dillen och låt koka ihop i cirka 10 minuter.
      • Häll gräddblandningen över grönsakerna och fisken.
      • Toppa med riven ost och ställ in i ugnen i 20 minuter.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 800 g fryst torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 st palsternacka
      • 1 st morot
      • 250 g cocktailtomater
      • 1 dl färsk dill
      • 2 st schalottenlök
      • 1 tsk smör
      • 1.5 dl vispgrädde
      • 1 dl mjölk
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 1 st citron
      • 1 dl riven ost

      Lördag middag 338 Kcal

      Morotsbiffar med ärt- och äppelgranatsallad

      Fräsch och vacker vegorätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 42 gram

      Fett: 8 gram

      Protein: 14 gram

      Energi: 338 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st morot
      • 1 dl kokta röda linser
      • 0.5 st gul lök
      • 2 msk färsk persilja
      • 1 dl havregryn
      • 0.5 msk fiberhusk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 krm cayennepeppar
      • 2 tsk olivolja
      Ärt- och granatäppelsallad
      • 3 dl gröna ärtor
      • 1 st granatäpple
      • 1 msk färsk persilja
      • 2 tsk färskpressad citronjuice
      • 0 salt och svartpeppar
      Citronyoghurt
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 2 tsk färskpressad citronjuice
      • 0.5 tsk citronzest

      Gör så här

      • Skala och riv morötterna grovt. Skala och hacka löken fint. Hacka persiljan. Blanda de rivna morötterna, linser,  lök, persilja, havregryn och fiberhusk i en bunke. Salta och peppra. Forma till runda biffar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek på medeltemperatur i ca: 5 min på var sida.
      • Koka ärtorna i någon minut i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och lägg ärtor i en skål. Dela granatäpplet i bitar. Pilla därefter försiktigt ur kärnorna och blanda med ärtor, persilja och citronsaft. Strö på salt och peppar och blanda om.
      • Blanda yoghurt med citronsaft i en skål. Servera morotsbiffarna med ärt- och granatäppelsalladen och citronyoghurten

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st morot
      • 1 dl kokta röda linser
      • 0.5 st gul lök
      • 2 msk färsk persilja
      • 1 dl havregryn
      • 0.5 msk fiberhusk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 krm cayennepeppar
      • 2 tsk olivolja
      Ärt- och granatäppelsallad
      • 3 dl gröna ärtor
      • 1 st granatäpple
      • 1 msk färsk persilja
      • 2 tsk färskpressad citronjuice
      • 0 salt och svartpeppar
      Citronyoghurt
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 2 tsk färskpressad citronjuice
      • 0.5 tsk citronzest

    • Söndag frukost 368 Kcal

      Omelett med ost och grönsaker

      Ett recept du måste testa till frukost - en god omelett med ost och grönsaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 368 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 styck tomat
      • 0.25 st rödlök
      • 30 g västerbottenost
      • 2 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg, salt och peppar i en skål.
      • Skär den ena tomaten i små tärningar.
      • Skiva den andra.
      • Finhacka rödlök.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner äggsmeten.
      • Lägg på tärnad tomat, lök, persilja och ost och låt steka till en fast omelett, ca 4 minuter.
      • Lägg upp på en tallrik och toppa med skivad tomat och persilja.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 styck tomat
      • 0.25 st rödlök
      • 30 g västerbottenost
      • 2 msk bladpersilja

      Söndag lunch 395 Kcal

      Medelhavsgryta med räkor

      En mycket trevlig medelhavsgryta med räkor. Går bra att frysa in!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 395 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1000 g räkor med skal
      • 2 tsk olivolja
      • 3 dl vatten
      • 1 st gul lök
      • 1 st palsternacka
      • 2 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 400 g körsbärstomater
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkade örter
      • 1 tsk honung
      • 150 g haricots verts
      Topping
      • 0.25 kruka färsk basilika
      • 4 msk riven parmesanost

      Gör så här

      • Skala räkorna och stek upp räkskalen tillsammans med olivolja i några minuter.
      • Häll på 3 dl vatten och låter sjuda några minuter.
      • Häll av i ett durkslag och spara spadet.
      • Skala och hacka lök och palsternacka i bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs lök, palsternacka och vitlök.
      • Tillsätt räkfonden och konserverade körsbärstomater.
      • Smaka av med salt, svartpeppar , torkade örter och honung.
      • Dela haricot verts och lägg ner i grytan tillsammans med räkor.
      • Låt allt bli varmt några minuter.
      • Servera upp i skålar och toppa med en basilikakvist och riven parmesanost.

       

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1000 g räkor med skal
      • 2 tsk olivolja
      • 3 dl vatten
      • 1 st gul lök
      • 1 st palsternacka
      • 2 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 400 g körsbärstomater
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkade örter
      • 1 tsk honung
      • 150 g haricots verts
      Topping
      • 0.25 kruka färsk basilika
      • 4 msk riven parmesanost

      Söndag middag 338 Kcal

      Morotsbiffar med ärt- och äppelgranatsallad

      Fräsch och vacker vegorätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 42 gram

      Fett: 8 gram

      Protein: 14 gram

      Energi: 338 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st morot
      • 1 dl kokta röda linser
      • 0.5 st gul lök
      • 2 msk färsk persilja
      • 1 dl havregryn
      • 0.5 msk fiberhusk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 krm cayennepeppar
      • 2 tsk olivolja
      Ärt- och granatäppelsallad
      • 3 dl gröna ärtor
      • 1 st granatäpple
      • 1 msk färsk persilja
      • 2 tsk färskpressad citronjuice
      • 0 salt och svartpeppar
      Citronyoghurt
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 2 tsk färskpressad citronjuice
      • 0.5 tsk citronzest

      Gör så här

      • Skala och riv morötterna grovt. Skala och hacka löken fint. Hacka persiljan. Blanda de rivna morötterna, linser,  lök, persilja, havregryn och fiberhusk i en bunke. Salta och peppra. Forma till runda biffar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek på medeltemperatur i ca: 5 min på var sida.
      • Koka ärtorna i någon minut i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och lägg ärtor i en skål. Dela granatäpplet i bitar. Pilla därefter försiktigt ur kärnorna och blanda med ärtor, persilja och citronsaft. Strö på salt och peppar och blanda om.
      • Blanda yoghurt med citronsaft i en skål. Servera morotsbiffarna med ärt- och granatäppelsalladen och citronyoghurten

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st morot
      • 1 dl kokta röda linser
      • 0.5 st gul lök
      • 2 msk färsk persilja
      • 1 dl havregryn
      • 0.5 msk fiberhusk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 krm cayennepeppar
      • 2 tsk olivolja
      Ärt- och granatäppelsallad
      • 3 dl gröna ärtor
      • 1 st granatäpple
      • 1 msk färsk persilja
      • 2 tsk färskpressad citronjuice
      • 0 salt och svartpeppar
      Citronyoghurt
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 2 tsk färskpressad citronjuice
      • 0.5 tsk citronzest
    Frukt/grönt
    • 7 tsk färskpressad citronjuice
    • 2 tsk riven ingefära
    • 3 klyfta vitlök
    • 100 g savojkål
    • 1 st avokado
    • 0.5 st mango
    • 1.5 st rödlök
    • 0.25 st röd chili
    • 0.5 st lime
    • 4 st palsternacka
    • 0.5 st sötpotatis
    • 1 st fänkål
    • 10 st cocktailtomat
    • 3 st päron
    • 0.75 st rött äpple
    • 3 st morot
    • 250 g cocktailtomater
    • 2 st schalottenlök
    • 1 st citron
    • 1.25 st apelsin
    • 0.2 st ananas
    • 1.5 st granatäpple
    • 2 st gul lök
    • 400 g körsbärstomater
    • 150 g haricots verts
    • 2 st paprika
    • 25 g rucola
    • 3 dl gröna ärtor
    • 0.5 tsk citronzest
    • 2 styck tomat
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 300 g kycklingfärs
    • 600 g ryggbiff
    • 3 st ägg
    • 800 g fryst torskrygg
    • 1000 g räkor med skal
    • 250 g nötfärs
    Torrvaror
    • 10 tsk olivolja
    • 3.5 dl mandelmjöl
    • 0.5 dl kokosmjöl
    • 1.5 msk fiberhusk
    • 4 dl havregryn
    • 0.5 dl kokosflingor
    • 1 msk solrosfrön
    • 2 msk chiafrön
    • 1 tsk honung
    • 1 dl kokta röda linser
    Mejeri
    • 2 st cheddarost, skiva
    • 125 g keso
    • 202 msk smör
    • 125 g mozzarella
    • 2.5 dl grekisk yoghurt 6%
    • 2 dl mjölk
    • 1.5 dl vispgrädde
    • 2 dl riven ost
    • 4 msk riven parmesanost
    • 1 dl grekisk yoghurt
    • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)
    • 30 g västerbottenost
    Kryddor/smaksättare
    • 2 msk färsk koriander
    • 0.5 msk balsamico
    • 1.5 tsk örtagårdskrydda
    • 0.5 msk färsk timjan
    • 0.5 tsk malen kardemumma
    • 2.5 tsk vaniljpulver
    • 1 krm salt
    • 0.25 tsk malen kanel
    • 1 dl färsk dill
    • 1 st fiskbuljongtärning
    • 0.5 st myntakvist
    • 1 tsk torkade örter
    • 0.25 kruka färsk basilika
    • 3 msk färsk persilja
    • 0.5 krm cayennepeppar
    • 2 msk bladpersilja
    Övrigt
    • 100 gram Blandade bär
    • 0.5 dl Bearnaise Erik Lallerstedts
    • 3 msk fiberhonung Nicks
    • 1.5 dl mandelmjölk
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.