Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 28 2026

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 70.1 gram

    Fett: 76.3 gram

    Protein: 87.1 gram

    Energi: 1354 kcal

    • Måndag frukost 279 Kcal

      Filmjölksmacka med aprikos, ost och skinka

      God macka att njuta av till frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 279 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 skiva filmjölksbröd med aprikos
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka
      • 0.25 st tomat
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Bred smör på brödet och lägg på ost, tomat och skinka.
      • Dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 skiva filmjölksbröd med aprikos
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka
      • 0.25 st tomat
      • 1 kvist färsk persilja

      Måndag lunch 372 Kcal

      Quinoasallad med halloumi och granatäpple

      Snabblagat, fräscht och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 372 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 dl quinoa
      • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 0.5 dl ärter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 1 st salladshuvud
      • 50 g sockerärtor
      • 50 g ärtskott
      • 0.5 st granatäpple
      • 1 tsk olivolja
      • 6 st skiva halloumi (ca 20 g)

      Gör så här

      • Skölj quinoan och koka i lättsaltat vatten i ca 13 minuter.
      • Häll av vattnet från quinoan och lägg i en stor skål.
      • Blanda ner färska kryddor, ärter, salt och peppar.
      • Ringla över olivolja och pressa över saften från citronen.
      • Lägg sallad i en skål. Koka  sockerärtor några sekunder i lättsaltat vatten.
      • Lägg sockerärtor och quinoasallad på grönsalladen.
      • Dekorera med granatäpple och ärtskott.
      • Hetta upp en stekpanna med olja.
      • Skiva halloumin och stek osten någon minut per sida.
      • Lägg osten på salladen.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 dl quinoa
      • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 0.5 dl ärter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 1 st salladshuvud
      • 50 g sockerärtor
      • 50 g ärtskott
      • 0.5 st granatäpple
      • 1 tsk olivolja
      • 6 st skiva halloumi (ca 20 g)

      Måndag middag 383 Kcal

      Citronkyckling med blomkålsmos

      Fin kombination med fräscha smaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 383 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st citron
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0.5 st blomkål
      • 2 msk grädde
      • 100 g sockerärtor
      • 2 dl gröna ärtor
      Dekoration
      • 2 st dillkvistar
      • 2 st citronskiva

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Riv citronzest i en skål. (Spara lite zesten till dekoration). Krama ur citronsaft i en annan skål. Skala och riv vitlök. Blanda vitlöken med citronsaften. Tillsätt örtagårdskrydda, salt, svartpeppar och olivolja. Lägg kycklingfilé i skålen. Låt marinera 20 min.
      • Lägg kycklingfilé i en ugnsform. Ugnsbaka i 20 min.
      • Skär blomkål i mindre buketter. Koka blomkålen i lättsaltat vatten 10 min. Häll av vattnet. Lägg blomkålen i mixer tillsammans med grädde, salt och svartpeppar. Mixa till ett slätt mos.
      • Skär sockerärtor i strimlor. Koka sockerärtor och gröna ärtor i lättsaltat vatten i 1 min. Häll av vattnet i durkslag.
      • Skär kycklingfilé skivor. Lägg blomkålsmoset på ett fat tillsammans med gröna ärtor och sockerärtor. Placera kycklingskivor ovanpå och dekorera med dillkvistar, citronskivor och toppa med citronzest.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st citron
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0.5 st blomkål
      • 2 msk grädde
      • 100 g sockerärtor
      • 2 dl gröna ärtor
      Dekoration
      • 2 st dillkvistar
      • 2 st citronskiva

      Måndag dessert 187 Kcal

      Filmjölkslimpa med aprikoser

      Ett gott hemlagad bröd som går utmärkt att skiva och frysa in. Variera mellan goda pålägg!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 187 kcal

      Ingredienser

      12 portioner

      • 8 st torkade aprikoser
      • 4 dl filmjölk
      • 2 msk ljus sirap
      • 1 dl dinkelsikt
      • 2 dl grahamsmjöl
      • 1 dl rågmjöl
      • 1 dl rågkross
      • 0.5 dl linfrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 1 tsk bikarbonat
      • 1 tsk salt
      Till formen
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 dl havregryn
      • 2 msk pumpafrön

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Hacka aprikoserna. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke. Låt stå och svälla i några minuter.
      • Häll olivolja i en brödform, 1 ½ – 2 liter och strö på havregryn. Fördela smeten jämnt i formen och strö över pumpafrön.
      • Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter. Låt svalna på galler.
      • 1 limpa = 12 skivor

      Ingredienser

      12 portioner

      • 8 st torkade aprikoser
      • 4 dl filmjölk
      • 2 msk ljus sirap
      • 1 dl dinkelsikt
      • 2 dl grahamsmjöl
      • 1 dl rågmjöl
      • 1 dl rågkross
      • 0.5 dl linfrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 1 tsk bikarbonat
      • 1 tsk salt
      Till formen
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 dl havregryn
      • 2 msk pumpafrön

    • Tisdag frukost 466 Kcal

      Overnightoats med banan och bär

      En smidig frukost som förbereds dagen innan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 57 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 466 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1.5 dl mjölk
      • 1 msk solrosfrön
      • 0.5 msk agavesirap
      • 1 krm salt
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      Tillbehör
      • 0.25 st banan
      • 0.25 st mango
      • 2 st jordgubbar
      • 0.5 dl hallon
      • 0.5 dl blåbär
      • 1 msk färsk mynta

      Gör så här

      • Blanda alla ingredienserna till gröten i en bunke.
      • Sätt på ett lock och ställ in i kylen över natten.
      • Ta ut gröten ur kylen och rör om väl.
      • Skala och skär banan i slantar.
      • Skala och skär mango i bitar.
      • Dela jordgubbar i fyra delar.
      • Lägg banan i botten på ett glas eller i en liten skål.
      • Tillsätt gröten.
      • Toppa med mango och bär.
      • Dekorera med myntablad.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1.5 dl mjölk
      • 1 msk solrosfrön
      • 0.5 msk agavesirap
      • 1 krm salt
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      Tillbehör
      • 0.25 st banan
      • 0.25 st mango
      • 2 st jordgubbar
      • 0.5 dl hallon
      • 0.5 dl blåbär
      • 1 msk färsk mynta

      Tisdag lunch 383 Kcal

      Citronkyckling med blomkålsmos

      Fin kombination med fräscha smaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 383 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st citron
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0.5 st blomkål
      • 2 msk grädde
      • 100 g sockerärtor
      • 2 dl gröna ärtor
      Dekoration
      • 2 st dillkvistar
      • 2 st citronskiva

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Riv citronzest i en skål. (Spara lite zesten till dekoration). Krama ur citronsaft i en annan skål. Skala och riv vitlök. Blanda vitlöken med citronsaften. Tillsätt örtagårdskrydda, salt, svartpeppar och olivolja. Lägg kycklingfilé i skålen. Låt marinera 20 min.
      • Lägg kycklingfilé i en ugnsform. Ugnsbaka i 20 min.
      • Skär blomkål i mindre buketter. Koka blomkålen i lättsaltat vatten 10 min. Häll av vattnet. Lägg blomkålen i mixer tillsammans med grädde, salt och svartpeppar. Mixa till ett slätt mos.
      • Skär sockerärtor i strimlor. Koka sockerärtor och gröna ärtor i lättsaltat vatten i 1 min. Häll av vattnet i durkslag.
      • Skär kycklingfilé skivor. Lägg blomkålsmoset på ett fat tillsammans med gröna ärtor och sockerärtor. Placera kycklingskivor ovanpå och dekorera med dillkvistar, citronskivor och toppa med citronzest.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st citron
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0.5 st blomkål
      • 2 msk grädde
      • 100 g sockerärtor
      • 2 dl gröna ärtor
      Dekoration
      • 2 st dillkvistar
      • 2 st citronskiva

      Tisdag middag 508 Kcal

      Lax med broccolisallad

      En riktigt lättlagad vardagsrätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 508 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 st citron
      • 1 msk olivolja
      Tillbehör
      • 4 msk romsås

      Gör så här

      • Dela laxen i 2 portionsbitar och strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn laxen runt om i ca: 7-8 minuter.
      • Skär broccoli i buketter och använd även roten.
      • Lägg i en skål och pressa ner citron och häll på olivolja.
      • Strö på salt och peppar.
      • Servera lax med broccolisallad och färdigköpt romsås (tex. Eriks såser).
      • Dekorera eventuellt med citronskivor och strö på gräslök över laxen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 st citron
      • 1 msk olivolja
      Tillbehör
      • 4 msk romsås

    • Onsdag frukost 309 Kcal

      Omelett med salladslök

      En snabb omelett med salladslök, chili och rostade sesamfrön för extra smak.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 309 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 st salladslök
      • 0.25 st röd chili
      • 1 msk rostade sesamfrön

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg med salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner smeten.
      • Strimla salladslök och lägg över omeletten.
      • Skiva chili och lägg på tillsammans med sesamfrön.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 st salladslök
      • 0.25 st röd chili
      • 1 msk rostade sesamfrön

      Onsdag lunch 372 Kcal

      Quinoasallad med halloumi och granatäpple

      Snabblagat, fräscht och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 372 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 dl quinoa
      • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 0.5 dl ärter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 1 st salladshuvud
      • 50 g sockerärtor
      • 50 g ärtskott
      • 0.5 st granatäpple
      • 1 tsk olivolja
      • 6 st skiva halloumi (ca 20 g)

      Gör så här

      • Skölj quinoan och koka i lättsaltat vatten i ca 13 minuter.
      • Häll av vattnet från quinoan och lägg i en stor skål.
      • Blanda ner färska kryddor, ärter, salt och peppar.
      • Ringla över olivolja och pressa över saften från citronen.
      • Lägg sallad i en skål. Koka  sockerärtor några sekunder i lättsaltat vatten.
      • Lägg sockerärtor och quinoasallad på grönsalladen.
      • Dekorera med granatäpple och ärtskott.
      • Hetta upp en stekpanna med olja.
      • Skiva halloumin och stek osten någon minut per sida.
      • Lägg osten på salladen.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 dl quinoa
      • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 0.5 dl ärter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 1 st salladshuvud
      • 50 g sockerärtor
      • 50 g ärtskott
      • 0.5 st granatäpple
      • 1 tsk olivolja
      • 6 st skiva halloumi (ca 20 g)

      Onsdag middag 540 Kcal

      Kycklingsallad med papaya

      En fräsch och färgglad sallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 58 gram

      Energi: 540 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 st paprika
      • 5 cm gurka
      • 100 g papaya
      • 20 g bladspenat
      • 20 g pistagenötter
      • 175 g färdiggrillad kyckling
      • 1 tsk furikake fröblandning

      Gör så här

      • Skala och strimla rödlök.
      • Skär paprika, gurka och papaya i bitar.
      • Strimla kycklingen.
      • Lägg bladspenat i botten på en djup tallrik.
      • Lägg på lök, paprika, papaya, kyckling och pistagenötter.
      • Strö på furikakekrydda efter smak.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 st paprika
      • 5 cm gurka
      • 100 g papaya
      • 20 g bladspenat
      • 20 g pistagenötter
      • 175 g färdiggrillad kyckling
      • 1 tsk furikake fröblandning

    • Torsdag frukost 279 Kcal

      Filmjölksmacka med aprikos, ost och skinka

      God macka att njuta av till frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 279 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 skiva filmjölksbröd med aprikos
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka
      • 0.25 st tomat
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Bred smör på brödet och lägg på ost, tomat och skinka.
      • Dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 skiva filmjölksbröd med aprikos
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka
      • 0.25 st tomat
      • 1 kvist färsk persilja

      Torsdag lunch 508 Kcal

      Lax med broccolisallad

      En riktigt lättlagad vardagsrätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 508 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 st citron
      • 1 msk olivolja
      Tillbehör
      • 4 msk romsås

      Gör så här

      • Dela laxen i 2 portionsbitar och strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn laxen runt om i ca: 7-8 minuter.
      • Skär broccoli i buketter och använd även roten.
      • Lägg i en skål och pressa ner citron och häll på olivolja.
      • Strö på salt och peppar.
      • Servera lax med broccolisallad och färdigköpt romsås (tex. Eriks såser).
      • Dekorera eventuellt med citronskivor och strö på gräslök över laxen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 st citron
      • 1 msk olivolja
      Tillbehör
      • 4 msk romsås

      Torsdag middag 403 Kcal

      Risnudlar med karréspett

      Karréspett med en god marinad på. Servera spetten med risnudlar till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 36 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 403 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 40 g risnudlar
      • 4 st träspett
      • 250 g fläskkarré
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 40 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      • 1 st morot
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 kruka färsk koriander
      Marinad
      • 1 tsk sesamfrö
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk sesamolja

      Gör så här

      • Gör först marinaden genom att blanda alla ingredienser i en liten skål.
      • Koka risnudlarna enligt förpackningen, ca 3 minuter i lättsaltat vatten.
      • Häll av vattnet och lägg nudarna i en skål.
      • Häll över hälften av marinaden och blanda om.
      • Blötlägg spetten.
      • Skär köttet i mindre bitar och lägg ner den resterande marinaden.
      • Tillsätt riven vitlök och ingefära och blanda om.
      • Sätt ugnen på grill, ca 225 grader.
      • Trä upp köttet på spetten och grilla i ugnen i ca 20 minuter.
      • Strimla sockerärtor, salladslök och moroten.
      • Blanda ner i nudlarna.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Strö på färsk koriander och lägg upp på tallrikar.
      • Fördela spetten över och servera direkt.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 40 g risnudlar
      • 4 st träspett
      • 250 g fläskkarré
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 40 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      • 1 st morot
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 kruka färsk koriander
      Marinad
      • 1 tsk sesamfrö
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk sesamolja

    • Fredag frukost 105 Kcal

      Tropisk juice

      Superfräsch start på dagen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 105 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 tsk färsk ingefära
      • 100 g papaya
      • 100 g mango (fryst)
      • 1 msk färsk mynta
      • 1 dl vatten
      • 1 tsk färskpressad limejuice

      Gör så här

      • Skala och riv ingefära. Skär papaya i bitar. Hacka myntan.
      • Lägg i en mixer tillsammans med mango, vatten och limejuice.
      • Mixa till en slät konsistens. Häll upp i glas.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 tsk färsk ingefära
      • 100 g papaya
      • 100 g mango (fryst)
      • 1 msk färsk mynta
      • 1 dl vatten
      • 1 tsk färskpressad limejuice

      Fredag lunch 403 Kcal

      Risnudlar med karréspett

      Karréspett med en god marinad på. Servera spetten med risnudlar till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 36 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 403 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 40 g risnudlar
      • 4 st träspett
      • 250 g fläskkarré
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 40 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      • 1 st morot
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 kruka färsk koriander
      Marinad
      • 1 tsk sesamfrö
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk sesamolja

      Gör så här

      • Gör först marinaden genom att blanda alla ingredienser i en liten skål.
      • Koka risnudlarna enligt förpackningen, ca 3 minuter i lättsaltat vatten.
      • Häll av vattnet och lägg nudarna i en skål.
      • Häll över hälften av marinaden och blanda om.
      • Blötlägg spetten.
      • Skär köttet i mindre bitar och lägg ner den resterande marinaden.
      • Tillsätt riven vitlök och ingefära och blanda om.
      • Sätt ugnen på grill, ca 225 grader.
      • Trä upp köttet på spetten och grilla i ugnen i ca 20 minuter.
      • Strimla sockerärtor, salladslök och moroten.
      • Blanda ner i nudlarna.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Strö på färsk koriander och lägg upp på tallrikar.
      • Fördela spetten över och servera direkt.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 40 g risnudlar
      • 4 st träspett
      • 250 g fläskkarré
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 40 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      • 1 st morot
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 kruka färsk koriander
      Marinad
      • 1 tsk sesamfrö
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk sesamolja

      Fredag middag 793 Kcal

      Moules marinere

      Lyxa till i helgen och köp hem musslor med skal och bjud dina nära och kära på en trevlig middag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 75 gram

      Energi: 793 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 kg färska musslor
      • 1 st gul lök
      • 2 st morot
      • 1 msk olivolja
      • 2 dl torrt vin
      • 1 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 1.5 dl persilja
      • 1 tsk svartpeppar

      Gör så här

      • Skölj musslorna väl.
      • Skala och hacka löken eller strimla purjon.
      • Skala och skär morötter i slantar.
      • Hetta upp en stor kastrull med smör och bryn lök och morötter i någon minut.
      • Tillsätt vin och vatten, grädde, persilja och peppar.
      • Låt koka upp och lägg i musslorna.
      • Lägg på locket och koka musslorna tills skalen öppnat sig, ca 5 minuter.
      • Skaka på grytan ett par gånger.
      • Servera musslorna med sitt spad direkt i varma djupa tallrikar.
      • Musslorna petas ur skalen med hjälp av en skalhalva – inga bestick behövs!

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 kg färska musslor
      • 1 st gul lök
      • 2 st morot
      • 1 msk olivolja
      • 2 dl torrt vin
      • 1 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 1.5 dl persilja
      • 1 tsk svartpeppar

    • Lördag frukost 418 Kcal

      Bacon och äggmuffins

      Frukostmuffins gjorda på ägg och bacon, toppa med färsk gräslök.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 31 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 418 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st muffinsformar
      • 20 g bacon
      • 4 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Hetta upp en stekpanna och knaperstek bacon.
      • Lägg bacon skivorna på ett papper och låt fettet rinna av.
      • Placera muffinsformar på en plåt och knäck två ägg i varje form.
      • Salta och peppra.
      • Lägg en baconskiva i varje muffins och sätt in plåten i ugnen i ca 20 min.
      • Toppa med färsk gräslök.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st muffinsformar
      • 20 g bacon
      • 4 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök

      Lördag lunch 608 Kcal

      Burrata med pesto och rödbetor

      God och enkel rätt som passar både som förrätt eller som en härlig lunch!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 49 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 608 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st kokta rödbetor
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 msk balsamico
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 0.25 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl rucola
      • 100 g burrata
      Topping
      • 0.5 msk grön pesto
      • 1 msk pistagenötter

      Gör så här

      • Skiva rödbetorna och lägg i en skål.
      • Blanda ner olja, balsamico, honung och kryddor.
      • Lägg rucolasallad på en tallrik och fördela rödbetorna över.
      • Lägg på burratan och toppa med grön pesto och pistagenötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st kokta rödbetor
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 msk balsamico
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 0.25 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl rucola
      • 100 g burrata
      Topping
      • 0.5 msk grön pesto
      • 1 msk pistagenötter

      Lördag middag 314 Kcal

      Torsk med sparris och olivkräm

      Snabblagad och kalorisnål rätt som smakar ljuvligt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 314 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 msk smör
      • 350 g torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 1 dl skivade gröna oliver
      • 1 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk citronzest
      • 250 g grön sparris
      Dekoration
      • 1 msk gräslök
      • 0.25 st citron

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek torskryggen ett par minuter. Salta och peppra. Sänk värmen och häll i lite vatten och låt torsken ångkoka färdigt.
      • Lägg crème fraiche i en skål. Skala och hacka rödlök. Skala och riv vitlök. Hacka gräslök. Blanda ner lök och vitlök i skålen med créme fraiche. Tillsätt skivade oliver och gräslök. Smaka av med salt och peppar. Blanda ner citronzest.
      • Koka sparris i lättsaltat vatten i en kastrull några minuter. Häll av vattnet och lägg sparris på ett fat. Lägg torskryggen över och strö på gräslök. Garnera med citronklyftor och servera med olivkrämen.

       

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 msk smör
      • 350 g torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 1 dl skivade gröna oliver
      • 1 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk citronzest
      • 250 g grön sparris
      Dekoration
      • 1 msk gräslök
      • 0.25 st citron

      Lördag dessert 471 Kcal

      Kladdkaka med grädde och bär

      Ljuvlig dessert eller fika!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 43 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 471 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      • 150 g smör
      • 100 g mörk choklad
      • 4 st ägg
      • 1 dl sötströ
      • 0.5 krm vaniljpulver
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 1 msk kakaopulver
      • 1 tsk bakpulver
      Topping:
      • 5 dl grädde
      • 3 dl blåbär
      • 4 dl jordgubbar
      • 3 dl hallon
      • 100 g vit choklad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader. Smält smör och choklad i en kastrull. Vispa ägg och sötströ fluffigt. Rör ner choklad- och smörblandningen och tillsätt vaniljpulver, mandelmjöl och bakpulver.
      • Vispa ihop och häll smeten i en  bakplåtsklädd bakform, ca 20 cm x 15 cm. Grädda 8 minuter i ugnen. Låt svalna.
      • Skär i rutor och toppa med grädde, bär och riven vit choklad. Använd 0,5 dl grädde, 1 dl färska bär och 10 g vit choklad per portion.

      Ingredienser

      10 portioner

      • 150 g smör
      • 100 g mörk choklad
      • 4 st ägg
      • 1 dl sötströ
      • 0.5 krm vaniljpulver
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 1 msk kakaopulver
      • 1 tsk bakpulver
      Topping:
      • 5 dl grädde
      • 3 dl blåbär
      • 4 dl jordgubbar
      • 3 dl hallon
      • 100 g vit choklad

    • Söndag frukost 285 Kcal

      Yoghurt med clementin och frön

      Frukost med smak av citrus och lite sötma från honung!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 285 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 2 st clementin
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 msk pumpafrön
      • 0.5 tsk flytande honung

      Gör så här

      • Häll yoghurt i en skål. Skala och skär ut köttet från clementinerna och lägg på yoghurten.
      • Hetta upp en torr stekpanna och rosta solros- och pumpafrön i någon minut.
      • Ringla lite honung över och lägg fröblandningen på yoghurten.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 2 st clementin
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 msk pumpafrön
      • 0.5 tsk flytande honung

      Söndag lunch 314 Kcal

      Torsk med sparris och olivkräm

      Snabblagad och kalorisnål rätt som smakar ljuvligt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 314 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 msk smör
      • 350 g torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 1 dl skivade gröna oliver
      • 1 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk citronzest
      • 250 g grön sparris
      Dekoration
      • 1 msk gräslök
      • 0.25 st citron

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek torskryggen ett par minuter. Salta och peppra. Sänk värmen och häll i lite vatten och låt torsken ångkoka färdigt.
      • Lägg crème fraiche i en skål. Skala och hacka rödlök. Skala och riv vitlök. Hacka gräslök. Blanda ner lök och vitlök i skålen med créme fraiche. Tillsätt skivade oliver och gräslök. Smaka av med salt och peppar. Blanda ner citronzest.
      • Koka sparris i lättsaltat vatten i en kastrull några minuter. Häll av vattnet och lägg sparris på ett fat. Lägg torskryggen över och strö på gräslök. Garnera med citronklyftor och servera med olivkrämen.

       

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 msk smör
      • 350 g torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 1 dl skivade gröna oliver
      • 1 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk citronzest
      • 250 g grön sparris
      Dekoration
      • 1 msk gräslök
      • 0.25 st citron

      Söndag middag 780 Kcal

      Hamburgare med dressing och grönsaker

      En klassisk hamburgare serverad med en krämig dressing och fräscha grönsaker.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 45 gram

      Fett: 59 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 780 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g hamburgare
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk grillkrydda
      Hamburgerdressing
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk crème fraiche
      • 1 tsk chilisås
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 2 st cornichons
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 0.5 st avokado
      • 1 st morot
      • 10 cm gurka
      • 3 st paprikaringar
      • 0.25 st rödlök
      • 3 st cocktailtomater
      • 1 st selleristjälk
      • 4 st salladsblad
      • 1 st cornichons
      • 1 msk rostad lök

      Gör så här

      • Skiva grönsaker och lägg upp på ett fat eller tallrik.
      • Riv vitlök och blanda ihop alla ingredienser till dressingen i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek hamburgaren några minuter per sida.
      • Krydda med salt, svartpeppar och grillkrydda.
      • Servera hamburgaren med dressing och tillbehör.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g hamburgare
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk grillkrydda
      Hamburgerdressing
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk crème fraiche
      • 1 tsk chilisås
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 2 st cornichons
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 0.5 st avokado
      • 1 st morot
      • 10 cm gurka
      • 3 st paprikaringar
      • 0.25 st rödlök
      • 3 st cocktailtomater
      • 1 st selleristjälk
      • 4 st salladsblad
      • 1 st cornichons
      • 1 msk rostad lök
    Mejeri
    • 155 tsk smör
    • 2 skiva ost
    • 12 st skiva halloumi (ca 20 g)
    • 10 msk grädde
    • 4 dl filmjölk
    • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
    • 1.5 dl mjölk
    • 100 g burrata
    • 2 dl crème fraiche
    • 1 dl grekisk yoghurt
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 2 skivor skinka
    • 600 g kycklinglårfilé
    • 700 g laxfilé
    • 10 st ägg
    • 175 g färdiggrillad kyckling
    • 500 g fläskkarré
    • 20 g bacon
    • 700 g torskrygg
    • 150 g hamburgare
    Frukt/grönt
    • 0.5 st tomat
    • 6 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
    • 1 dl ärter
    • 3.5 st citron
    • 2 st salladshuvud
    • 380 g sockerärtor
    • 100 g ärtskott
    • 1 st granatäpple
    • 2.75 klyfta vitlök
    • 1 st blomkål
    • 4 dl gröna ärtor
    • 4 st citronskiva
    • 0.25 st banan
    • 0.25 st mango
    • 6 st jordgubbar
    • 3.5 dl hallon
    • 3.5 dl blåbär
    • 2 st broccolistånd
    • 3 st salladslök
    • 0.25 st röd chili
    • 1 st rödlök
    • 0.25 st paprika
    • 15 cm gurka
    • 200 g papaya
    • 20 g bladspenat
    • 3 msk färsk ingefära
    • 5 st morot
    • 100 g mango (fryst)
    • 1 tsk färskpressad limejuice
    • 1 st gul lök
    • 1 st kokta rödbetor
    • 1 dl rucola
    • 1 tsk citronzest
    • 500 g grön sparris
    • 2 st clementin
    • 0.5 st avokado
    • 3 st paprikaringar
    • 3 st cocktailtomater
    • 1 st selleristjälk
    • 4 st salladsblad
    Kryddor/smaksättare
    • 2 kvist färsk persilja
    • 2.25 krm örtagårdskrydda
    • 4 st dillkvistar
    • 2 tsk salt
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 2 msk färsk mynta
    • 1 tsk furikake fröblandning
    • 1 kruka färsk koriander
    • 2 msk ketjap manis
    • 2 tsk sesamolja
    • 1.5 dl persilja
    • 1 tsk svartpeppar
    • 5 msk gräslök
    • 0.5 msk balsamico
    • 0.5 msk grön pesto
    • 0.5 tsk grillkrydda
    • 1 tsk chilisås
    Torrvaror
    • 1 dl quinoa
    • 11 tsk olivolja
    • 8 st torkade aprikoser
    • 1 dl dinkelsikt
    • 2 dl grahamsmjöl
    • 1 dl rågmjöl
    • 1 dl rågkross
    • 0.5 dl linfrön
    • 3 dl solrosfrön
    • 1 tsk bikarbonat
    • 1.5 dl havregryn
    • 3 msk pumpafrön
    • 0.5 msk agavesirap
    • 1 msk rostade sesamfrön
    • 21 g pistagenötter
    • 80 g risnudlar
    • 2 tsk sesamfrö
    • 1 tsk flytande honung
    • 1 dl sötströ
    • 1 msk kakaopulver
    • 1 tsk bakpulver
    Övrigt
    • 2 msk ljus sirap
    • 8 msk romsås
    • 8 st träspett
    • 1 kg färska musslor
    • 2 dl torrt vin
    • 2 st muffinsformar
    • 2 dl skivade gröna oliver
    • 100 g mörk choklad
    • 1.5 dl mandelmjölk
    • 100 g vit choklad
    • 1 msk majonnäs
    • 3 st cornichons
    • 1 msk rostad lök
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.