0
Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 19 2022

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 57.3 gram

    Fett: 87.5 gram

    Protein: 72.3 gram

    Energi: 1357.4 kcal

    • Måndag frukost 192 Kcal

      Grön drink med ananas

      En grön drink med ananas är en uppfriskande och hälsosam dryck som är perfekt för att svalka sig under varma dagar eller som en energiboost när som helst. Den här färgglada drinken kombinerar det friska och tropiska från ananas med den naturliga fräschheten från gröna ingredienser.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 38 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 192 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.25 st ananas
      • 0.5 st grapefrukt
      • 0.5 st gurka
      • 0.5 st päron
      • 1 dl färsk mynta
      • 1 dl is
      • 100 g vatten

      Gör så här

      • Skär ananas, grapefrukt, gurka och päron i mindre bitar och lägg i en höghastighetsblender.
      • Lägg ner mynta och istärningar och mixa till en jämn juice.
      • Fyll på med vatten och servera.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.25 st ananas
      • 0.5 st grapefrukt
      • 0.5 st gurka
      • 0.5 st päron
      • 1 dl färsk mynta
      • 1 dl is
      • 100 g vatten

      Måndag lunch 513 Kcal

      Varmrökt lax med avokado

      Laxsallad med avokado, paprika och oliver - ta med som picknick eller på en buffé!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 513 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g varmrökt lax
      • 3 dl blandsallad
      • 0.5 st avokado
      • 0 st gul paprika
      • 0.5 st gurka
      • 5 st gröna oliver
      • 0.5 dl coleslaw

      Gör så här

      • Lägg lax på en tallrik med sallad.
      • Skiva avokado.
      • Skär paprika och gurka i skivor och lägg över salladen tillsammans med avokado.
      • Lägg på några oliver och servera med coleslaw.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g varmrökt lax
      • 3 dl blandsallad
      • 0.5 st avokado
      • 0 st gul paprika
      • 0.5 st gurka
      • 5 st gröna oliver
      • 0.5 dl coleslaw

      Måndag middag 634 Kcal

      Lammfärsbiffar med krämig fänkålsgratäng

      Biffar gjorda på lammfärs som serveras tillsammans med en gräddig fänkålsgratäng och en rädissallad. Spara resterna till lunchen dagen efter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 52 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 634 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st rödlök
      • 500 g lammfärs
      • 0.5 dl grädde
      • 2 msk rosmarin
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk olivolja
      Fänkålsgratäng
      • 3 st fänkål
      • 2 dl grädde
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 dl parmesan
      Rädissallad
      • 50 g machesallad
      • 8 st rädisor
      • 20 g groddar

      Gör så här

      • Gör först gratängen.
      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skiva fänkålen fint.
      • Koka upp grädde tillsammans med saffran i en kastrull .
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Lägg ner fänkålen och blanda om ordentligt.
      • Häll över i en ugnsfast form och toppa med parmesanost.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Skala och finhacka vitlök och rödlök.
      • Blanda färsen med grädde, vitlök, lök, rosmarin och salt och peppar.
      • Forma smeten till avlånga biffar och trä upp dem på spett . 
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn spetten runt om.
      • Lägg dem sedan på en smord ugnsplåt och sätt in i ugnen i 10 minuter. 
      • Servera spetten med fänkålsgratäng och en sallad med rädisor  och groddar.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st rödlök
      • 500 g lammfärs
      • 0.5 dl grädde
      • 2 msk rosmarin
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk olivolja
      Fänkålsgratäng
      • 3 st fänkål
      • 2 dl grädde
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 dl parmesan
      Rädissallad
      • 50 g machesallad
      • 8 st rädisor
      • 20 g groddar

    • Tisdag frukost 273 Kcal

      Äggwrap med lufttorkad skinka

      Tillaga en snabb äggwrap till frukost, lunch eller till mellanmål. Fyll den med skinka och lite paprika. Enkelt men gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 273 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      Fyllning
      • 1 dl rucola
      • 3 skiva lufttorkad skinka
      • 0.25 st paprika

      Gör så här

      • Gör först omeletten genom att blanda ägg, salt och peppar i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll i smeten.
      • Stek omeletten i någon minut och låt svalna.
      • Finhacka paprika.
      • Lägg på rucola på omeletten och skinkan rulla ihop till en wrap.
      • Toppa med paprika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      Fyllning
      • 1 dl rucola
      • 3 skiva lufttorkad skinka
      • 0.25 st paprika

      Tisdag lunch 634 Kcal

      Lammfärsbiffar med krämig fänkålsgratäng

      Biffar gjorda på lammfärs som serveras tillsammans med en gräddig fänkålsgratäng och en rädissallad. Spara resterna till lunchen dagen efter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 52 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 634 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st rödlök
      • 500 g lammfärs
      • 0.5 dl grädde
      • 2 msk rosmarin
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk olivolja
      Fänkålsgratäng
      • 3 st fänkål
      • 2 dl grädde
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 dl parmesan
      Rädissallad
      • 50 g machesallad
      • 8 st rädisor
      • 20 g groddar

      Gör så här

      • Gör först gratängen.
      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skiva fänkålen fint.
      • Koka upp grädde tillsammans med saffran i en kastrull .
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Lägg ner fänkålen och blanda om ordentligt.
      • Häll över i en ugnsfast form och toppa med parmesanost.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Skala och finhacka vitlök och rödlök.
      • Blanda färsen med grädde, vitlök, lök, rosmarin och salt och peppar.
      • Forma smeten till avlånga biffar och trä upp dem på spett . 
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn spetten runt om.
      • Lägg dem sedan på en smord ugnsplåt och sätt in i ugnen i 10 minuter. 
      • Servera spetten med fänkålsgratäng och en sallad med rädisor  och groddar.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st rödlök
      • 500 g lammfärs
      • 0.5 dl grädde
      • 2 msk rosmarin
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk olivolja
      Fänkålsgratäng
      • 3 st fänkål
      • 2 dl grädde
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 dl parmesan
      Rädissallad
      • 50 g machesallad
      • 8 st rädisor
      • 20 g groddar

      Tisdag middag 456 Kcal

      Gratinerade getostpäron

      En härlig förrätt eller tillbehör till tex. kyckling eller lax!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 37 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 456 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 1 st päron
      • 50 g chevreost
      • 2 tsk honung
      • 2 msk pinjenötter
      • 20 g rucola
      • 0.5 st grapefrukt
      • 1 msk färsk timjan

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader.
      • Dela päronen och lägg på en ugnsplåt.
      • Skiva osten och fördela över.
      • Ringla på lite honung om du vill och strö på nötter.
      • Sätt in i ugnen i ca 15 min.
      • Servera med en grön sallad, grapefrukt och färsk timjan.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 1 st päron
      • 50 g chevreost
      • 2 tsk honung
      • 2 msk pinjenötter
      • 20 g rucola
      • 0.5 st grapefrukt
      • 1 msk färsk timjan

    • Onsdag frukost 245 Kcal

      Keso med Ketomüsli och granatäpple

      En fräsch frukost med keso, musli och en topping av granatäpplekärnor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 245 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 0.25 st granatäpple
      • 0.5 dl rostad frömüsli

      Gör så här

      • Lägg keso på ett fat och toppa med granatäpplekärnor och müsli.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 0.25 st granatäpple
      • 0.5 dl rostad frömüsli

      Onsdag lunch 367 Kcal

      Torskrygg med laxrom och citronsås

      Väldigt enkelt och gott recept på torsk med laxrom och citronsås!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 367 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 msk smör
      • 1 msk dill
      • 300 g morötter i olika färger
      Citronsås
      • 2 dl grädde
      • 4 msk citronsaft
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 1 tsk flytande honung
      • 0 salt och vitpeppar
      Topping
      • 80 g löjrom
      • 4 st dillkvistar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Strö på salt och peppar på torskryggsfiléerna och lägg på en ugnsplåt.
      • Lägg på en klick smör på varje torskbit.
      • Sätt in i ugnen i ca 12-15 minuter. 
      • Skala och skär morötter i stavar. 
      • Gör såsen genom att koka upp grädde i en kastrull.
      • Tillsätt citronsaft, buljongtärning och honung och låt puttra ca 10 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar. 
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn morötterna runt om i några minuter.
      • Strö på salt och peppar.
      • Blanda ner dill.
      • Lägg upp torsken på en bädd av morötter och toppa med rom. 
      • Vispa upp såsen med en stavmixer och häll över fisken.
      • Toppa med dillkvistar.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 msk smör
      • 1 msk dill
      • 300 g morötter i olika färger
      Citronsås
      • 2 dl grädde
      • 4 msk citronsaft
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 1 tsk flytande honung
      • 0 salt och vitpeppar
      Topping
      • 80 g löjrom
      • 4 st dillkvistar

      Onsdag middag 284 Kcal

      Ugnsbakad kyckling med frön och grönsaker

      En härlig rätt med mycket grönsaker och krämig mozzarella!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 284 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 125 g mozzarella
      • 3 msk pumpakärnor
      • 3 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär alla grönsaker i mindre bitar.
      • Lägg grönsakerna i en ugnsform och häll på olja och blanda ner vitlök.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Bryn kycklinglårfiléerna runt om i olja och krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg kycklingen på grönsakerna och lägg på skivad mozzarella.
      • Toppa med frön och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Strö på hackad persilja och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 125 g mozzarella
      • 3 msk pumpakärnor
      • 3 msk bladpersilja

    • Torsdag frukost 294 Kcal

      LCHF knäckebröd med ost, skinka och groddar

      En god frukost på knäckebröd med ost, skinka och groddar.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 294 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st knäckebröd (Clean Eating)
      • 1 tsk smör
      • 2 st skiva ost
      • 2 skivor skinka
      • 1 dl alfalfagroddar

      Gör så här

      • Bre lite smör på en knäckebröd skiva.
      • Lägg på två skivor ost och två skivor skinka och sedan 1 dl groddar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st knäckebröd (Clean Eating)
      • 1 tsk smör
      • 2 st skiva ost
      • 2 skivor skinka
      • 1 dl alfalfagroddar

      Torsdag lunch 284 Kcal

      Ugnsbakad kyckling med frön och grönsaker

      En härlig rätt med mycket grönsaker och krämig mozzarella!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 284 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 125 g mozzarella
      • 3 msk pumpakärnor
      • 3 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär alla grönsaker i mindre bitar.
      • Lägg grönsakerna i en ugnsform och häll på olja och blanda ner vitlök.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Bryn kycklinglårfiléerna runt om i olja och krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg kycklingen på grönsakerna och lägg på skivad mozzarella.
      • Toppa med frön och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Strö på hackad persilja och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 125 g mozzarella
      • 3 msk pumpakärnor
      • 3 msk bladpersilja

      Torsdag middag 1073 Kcal

      Linssallad med saganakiost och avokado

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 44 gram

      Fett: 82 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 1073 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 dl svarta linser
      • 1 msk persilja
      • 1 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 6 st salladsblad
      • 0.4 st gurka
      • 0.5 st grapefrukt
      • 6 st rädisor
      • 2 st avokado
      • 10 st physalis
      • 200 g saganakiost
      • 2 tsk olivolja
      • 2 msk solrosfrön
      Dressing
      • 2 msk olivolja
      • 2 msk apelsinjuice
      • 1 msk rödvinsvinäger
      • 0.5 msk salladskrydda

      Gör så här

      • Gör först dressingen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Koka linserna enligt anvisningen på paketet.
      • Häll av vattnet och lägg linserna i skålen med dressingen.
      • Blanda om och tillsätt persilja, gräslök, salt och peppar.
      • Lägg sallad på en tallrik och lägg på linserna.
      • Toppa med skivad gurka, pomelo eller grapefrukt, rädisor och skivad avokado.
      • Skiva osten i stavar och stek den några minuter per sida i olivolja.
      • Ta upp osten och lägg på salladen.
      • Stek frön några minuter och häll på salladen.
      • Dekorera med physalis.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 dl svarta linser
      • 1 msk persilja
      • 1 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 6 st salladsblad
      • 0.4 st gurka
      • 0.5 st grapefrukt
      • 6 st rädisor
      • 2 st avokado
      • 10 st physalis
      • 200 g saganakiost
      • 2 tsk olivolja
      • 2 msk solrosfrön
      Dressing
      • 2 msk olivolja
      • 2 msk apelsinjuice
      • 1 msk rödvinsvinäger
      • 0.5 msk salladskrydda

    • Fredag frukost 453 Kcal

      Stekt ägg med avokado

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 453 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk majonnäs
      • 0.5 st avokado
      • 2 st cocktailtomat
      • 0 basilikablad

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och knäck ner äggen.
      • Strö på salt och peppar och stek på bägge sidor några minuter.
      • Servera med majonnäs, avokado och tomat. Toppa med basilikablad.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk majonnäs
      • 0.5 st avokado
      • 2 st cocktailtomat
      • 0 basilikablad

      Fredag lunch 352 Kcal

      Tonfiskröra i salladsblad med äpple

      Variera denna rätt med att byta ut äpplet mot annan frukt du gillar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 352 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g tonfisk i vatten
      • 1 st grönt äpple
      • 1.5 st röd paprika
      • 10 cm purjolök
      • 2 msk majonnäs
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.5 msk malen curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 blad romansallad

      Gör så här

      • Häll av tonfisken och lägg i en skål.
      • Tärna äpple, paprika och strimla purjolöken.
      • Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med salt och svartpeppar.
      • Servera tonfiskröran i salladsblad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g tonfisk i vatten
      • 1 st grönt äpple
      • 1.5 st röd paprika
      • 10 cm purjolök
      • 2 msk majonnäs
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.5 msk malen curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 blad romansallad

      Fredag middag 662 Kcal

      Korvgryta med champinjoner

      En trevlig korvgryta med massa gott i. Frys in resterna och ta ut vid behov!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 53 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 662 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g salsiccia
      • 150 g Kolbasz korv
      • 125 g skogschampinjoner
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 st fänkål
      • 1 tsk smör
      • 1 msk senap
      • 1 msk kalvfond
      • 1 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 0.5 dl purjolök
      • 30 g bladspenat

      Gör så här

      • Skiva korvar och dela champinjoner.
      • Skala och hacka lök.
      • Skiva fänkål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek korv, champinjoner, lök och fänkål några minuter.
      • Tillsätt senap, fond, vatten och grädde.
      • Låt koka ihop 10 minuter och lägg ner purjolök och spenat.
      • Servera direkt.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g salsiccia
      • 150 g Kolbasz korv
      • 125 g skogschampinjoner
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 st fänkål
      • 1 tsk smör
      • 1 msk senap
      • 1 msk kalvfond
      • 1 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 0.5 dl purjolök
      • 30 g bladspenat

    • Lördag frukost 221 Kcal

      Bananpannplättar med skyr och bär

      Nyttiga bananpannkakor med topping av vaniljskyr och färska blåbär! Perfekt till frukost eller till mellanmål.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 221 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st banan
      • 2 st ägg
      • 0.5 msk smör
      • 1 krm vaniljpulver
      • 1 krm salt
      • 0.5 burk skyr vanilj
      • 1 dl färska blåbär

      Gör så här

      • Mosa bananen i en skål och knäck ner äggen.
      • Vispa runt och blanda i salt och vaniljpulver.
      • Hetta upp en plättlagg med smör och häll ner smeten.
      • Grädda varje plätt i någon minut per sida.
      • Servera med en klick skyr och färska bär.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st banan
      • 2 st ägg
      • 0.5 msk smör
      • 1 krm vaniljpulver
      • 1 krm salt
      • 0.5 burk skyr vanilj
      • 1 dl färska blåbär

      Lördag lunch 303 Kcal

      Stekt laxfilé med persikosallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 303 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g laxfilé
      • 5 g smör
      • 0 salt och citonpeppar
      • 0.5 st fänkål
      • 3 dl blandsallad
      • 1 st persika
      • 25 g sockerärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 25 g ärtskott
      • 1 msk pumpakärnor

      Gör så här

      • Dela fänkålen och skär bort roten.
      • Skär fänkålen i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna och stek laxfilén och fänkålen i ca 2-3 minuter per sida.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Lägg sallad på ett fat och lägg på skivad persika och strimlade sockerärtor.
      • Lägg fänkål och laxfilén på salladsbädden.
      • Ringla över olivolja och pressad citron.
      • Toppa med pumpa- och solrosfrön.

        ärtskott och några persikoskivor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g laxfilé
      • 5 g smör
      • 0 salt och citonpeppar
      • 0.5 st fänkål
      • 3 dl blandsallad
      • 1 st persika
      • 25 g sockerärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 25 g ärtskott
      • 1 msk pumpakärnor

      Lördag middag 421 Kcal

      Vegetariska risrullar

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 47 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 421 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st morot
      • 2 dl vitkål
      • 2 msk cashewnötter
      • 0.1 st röd chili
      • 1 tsk riven ingefära
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.4 st gurka
      • 50 g sockerärtor
      • 2 msk ketjap manis
      • 2 msk sweet chilisås
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 tsk limesaft
      • 0.1 kruka färsk koriander
      • 8 st risblad
      • 1 msk sesamfrön
      Tillbehör
      • 1 msk soja
      • 1 tsk sesamfrö
      • 25 g ärtskott

      Gör så här

      • Skala och skiva moroten.
      • Lägg morot, vitkål, nötter, chili och ingefära i en matberedare och mixa till ett grovt ris.
      • Hetta upp en stekpanna med lite sesamolja och bryn blandningen någon minut.
      • Skär gurkan i små tärningar och strimla sockerärter fint.
      • Blanda ner i stekpannan tillsammans med ketjap manis, sweet chilisås, salt och peppar.
      • Pressa över lime och blanda ner koriander.
      • Ta av från värmen.
      • Blötlägg varje risblad i ett fat med vatten, en och en och lägg upp bladet på en skärbräda när det känns mjukt, ca 20 sekunder.
      • Fördela grönsaksblandningen i mitten på risbladet och rulla ihop till en wrap.
      • Lägg på ett fat eller en bricka och strö på lite sesamfrön.
      • Servera med soja, sesamfrön och ärtskott.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st morot
      • 2 dl vitkål
      • 2 msk cashewnötter
      • 0.1 st röd chili
      • 1 tsk riven ingefära
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.4 st gurka
      • 50 g sockerärtor
      • 2 msk ketjap manis
      • 2 msk sweet chilisås
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 tsk limesaft
      • 0.1 kruka färsk koriander
      • 8 st risblad
      • 1 msk sesamfrön
      Tillbehör
      • 1 msk soja
      • 1 tsk sesamfrö
      • 25 g ärtskott

      Lördag dessert 297 Kcal

      Grekisk sommarkaka

      En toppen kaka att bjuda sina nära och kära en varm sommardag! Den är toppad med massor av härliga bär och frukter, mums!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 297 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      Botten
      • 10 st dadlar (färska)
      • 3 dl paranötter
      • 3 tsk citronzest
      Fyllning
      • 3 dl grekisk yoghurt
      • 2 dl hallon (färska)
      • 8 st färsk jordgubbe
      • 1 st rött äpple
      • 1 st granatäpple
      • 1 msk flytande honung
      • 0.5 dl pistagenötter
      • 2 st myntakvist

      Gör så här

      • Lägg bakplåtspapper i en pajform ca: 24 x 24 cm.
      • Kärna ut dadlarna och lägg i en matberedare tillsammans med paranötter och citronzest.
      • Mixa till en gryning massa och tryck ut i pajformen.
      • Ställ in i frysen i minst 30 minuter.
      • Fördela yoghurt i pajskalet och strö på hallon och jordgubbar.
      • Skär äpplet i mindre bitar och strö över pajen.
      • Dela och gröp ur granatäpplekärnor och strö över pajen.
      • Ringla lite honung över och strö på pistagenötter.
      • Dekorera med färsk mynta och servera direkt.

      Ingredienser

      8 portioner

      Botten
      • 10 st dadlar (färska)
      • 3 dl paranötter
      • 3 tsk citronzest
      Fyllning
      • 3 dl grekisk yoghurt
      • 2 dl hallon (färska)
      • 8 st färsk jordgubbe
      • 1 st rött äpple
      • 1 st granatäpple
      • 1 msk flytande honung
      • 0.5 dl pistagenötter
      • 2 st myntakvist

    • Söndag frukost 275 Kcal

      Keso med äpple och jordgubbar

      Snabblagad frukost och mellanmål - keso toppat med äpple, jordgubbar och mandlar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 275 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl keso, 4%
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 0.25 st äpple
      • 4 st färsk jordgubbe
      • 1 msk mandlar

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål och blanda med vaniljpulver.
      • Skär äpplet och jordgubbarna i mindre bitar och toppa med 1 msk hackad mandel.
      • Vill du kan du toppa med kanel.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl keso, 4%
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 0.25 st äpple
      • 4 st färsk jordgubbe
      • 1 msk mandlar

      Söndag lunch 683 Kcal

      Stor ostburgare med bacon

      En trevlig burgare med ost och bacon på. Vi hoppar över brödet och äter burgaren i salladsblad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 53 gram

      Protein: 51 gram

      Energi: 683 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.25 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 200 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk bladpersilja
      • 2 skiva bacon
      • 1 tsk smör
      • 2 skiva ost
      • 0.25 st rödlök
      • 1 st salladsblad
      • 1 kvist färsk persilja
      • 1 msk majonnäs

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Skala och finhacka lök och vitlök. Hacka bladpersiljan.
      • Lägg lök och vitlök i en skål och blanda ner färs, salt, peppar, örtagårdskrydda och persilja.
      • Forma till en biff.
      • Hetta upp en stekpanna och bryn bacon.
      • Låt rinna av på hushållspapper.
      • Tillsätt en klick smör i stekpannan och bryn hamburgaren på bägge sidor så den får färg.
      • Lägg burgaren på en ugnsplåt och lägg på ostskivor och rödlök.
      • Sätt in i ugnen i 10 minuter.
      • Lägg burgaren på ett salladsblad och toppa med bacon, persilja och en klick majonnäs.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.25 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 200 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk bladpersilja
      • 2 skiva bacon
      • 1 tsk smör
      • 2 skiva ost
      • 0.25 st rödlök
      • 1 st salladsblad
      • 1 kvist färsk persilja
      • 1 msk majonnäs

      Söndag middag 587 Kcal

      Syrliga mexikanska räktacos

      En god variant på tacos som uppskattas av både stora och små.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 58 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 587 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Guacamole
      • 2 st avokado
      • 0.5 st lime
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 400 g handskalade räkor
      • 0.5 st ananas
      • 400 g svarta bönor
      • 100 g sojabönor
      • 1 kruka färsk koriander
      • 0.5 st lime
      • 1 tsk flytande honung
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 st tacoskal
      Dekoration
      • 0.25 dl majs
      • 2 msk gräddfil
      • 2 msk koriander
      • 1 st lime
      • 0.25 st ananas

      Gör så här

      • Gör först guacamolen genom att dela avokadon och ta bort skal och kärna.
      • Lägg köttet i en matberedare tillsammans ned vitlök och pressa ner saften av ½  lime.
      • Mixa till en jämn röra.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Ställ kallt.
      • Skala räkorna och lägg i en skål.
      • Skala och skär ananas i mindre bitar.
      • Lägg i en skål.
      • Skölj av bönor och blanda med annans och sojabönor.
      • Blanda salladen med koriander, lime, salt och svart peppar och honung. 
      • Lägg upp salladen i tacoskal och dekorera med majs, gräddfil, koriander och 1 klyfta lime och ananas.
      • Toppa med räkor och servera med guacamole.

      Ingredienser

      4 portioner

      Guacamole
      • 2 st avokado
      • 0.5 st lime
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 400 g handskalade räkor
      • 0.5 st ananas
      • 400 g svarta bönor
      • 100 g sojabönor
      • 1 kruka färsk koriander
      • 0.5 st lime
      • 1 tsk flytande honung
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 st tacoskal
      Dekoration
      • 0.25 dl majs
      • 2 msk gräddfil
      • 2 msk koriander
      • 1 st lime
      • 0.25 st ananas
    Frukt/grönt
    • 1 st ananas
    • 1.5 st grapefrukt
    • 1.8 st gurka
    • 1.5 st päron
    • 6 dl blandsallad
    • 5 st avokado
    • 1 st gul paprika
    • 3.5 klyfta vitlök
    • 2.25 st rödlök
    • 7.5 st fänkål
    • 100 g machesallad
    • 22 st rädisor
    • 21 dl rucola
    • 0.25 st paprika
    • 1.25 st granatäpple
    • 300 g morötter i olika färger
    • 4 msk citronsaft
    • 0.5 st squash
    • 2.5 st röd paprika
    • 1 dl alfalfagroddar
    • 7 st salladsblad
    • 10 st physalis
    • 2 st cocktailtomat
    • 1 st grönt äpple
    • 10.5 cm purjolök
    • 4 blad romansallad
    • 125 g skogschampinjoner
    • 0.75 st gul lök
    • 30 g bladspenat
    • 1 st banan
    • 1 dl färska blåbär
    • 1 st persika
    • 75 g sockerärtor
    • 50 g ärtskott
    • 1 st morot
    • 2 dl vitkål
    • 0.1 st röd chili
    • 1 tsk riven ingefära
    • 2 tsk limesaft
    • 10 st dadlar (färska)
    • 3 tsk citronzest
    • 2 dl hallon (färska)
    • 12 st färsk jordgubbe
    • 1 st rött äpple
    • 0.25 st äpple
    • 2 st lime
    Kryddor/smaksättare
    • 1 dl färsk mynta
    • 4 msk rosmarin
    • 2 kuvert, 0,5 gram saffran
    • 1 msk färsk timjan
    • 1 msk dill
    • 1 tärning fiskbuljong
    • 4 st dillkvistar
    • 7 msk bladpersilja
    • 1 msk persilja
    • 1 msk gräslök
    • 1 msk rödvinsvinäger
    • 0.5 msk salladskrydda
    • basilikablad
    • 0.5 msk malen curry
    • 1 msk kalvfond
    • 2 krm vaniljpulver
    • 1 krm salt
    • salt och citonpeppar
    • 1 tsk sesamolja
    • 2 msk ketjap manis
    • 2 msk sweet chilisås
    • 1.1 kruka färsk koriander
    • 1 msk soja
    • 2 st myntakvist
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 1 kvist färsk persilja
    • 2 msk koriander
    Övrigt
    • 1 dl is
    • 5 st gröna oliver
    • 0.5 dl coleslaw
    • 40 g groddar
    • 0.5 dl rostad frömüsli
    • 80 g löjrom
    • 2 msk apelsinjuice
    • 4 msk majonnäs
    • 1 msk senap
    • 1 msk mandlar
    • 4 st tacoskal
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 150 g varmrökt lax
    • 1000 g lammfärs
    • 6 st ägg
    • 3 skiva lufttorkad skinka
    • 500 g torskrygg
    • 2 skivor skinka
    • 150 g tonfisk i vatten
    • 150 g salsiccia
    • 150 g Kolbasz korv
    • 200 g laxfilé
    • 200 g nötfärs
    • 2 skiva bacon
    • 400 g handskalade räkor
    Mejeri
    • 8 dl grädde
    • 4 dl parmesan
    • 11.5 tsk smör
    • 50 g chevreost
    • 2.5 dl keso, 4%
    • 250 g mozzarella
    • 2 st skiva ost
    • 200 g saganakiost
    • 2.5 dl gräddfil
    • 0.5 burk skyr vanilj
    • 3 dl grekisk yoghurt
    • 2 skiva ost
    Torrvaror
    • 9 msk olivolja
    • 2 tsk honung
    • 2 msk pinjenötter
    • 3 tsk flytande honung
    • 7 msk pumpakärnor
    • 1 st knäckebröd (Clean Eating)
    • 1 dl svarta linser
    • 2 msk solrosfrön
    • 2 msk cashewnötter
    • 8 st risblad
    • 1 msk sesamfrön
    • 1 tsk sesamfrö
    • 3 dl paranötter
    • 0.5 dl pistagenötter
    • 400 g svarta bönor
    • 100 g sojabönor
    • 0.25 dl majs

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!

    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.