Behåll vikten vecka 15 2022

• Blanda chiafrön , mjölk och hallon  i en skål.
• Rör ner lite vaniljpulver och låt stå 30 min eller under natten i kylen.
• Späd med mer mjölk om det behövs.
• Toppa med hackad frukt och nötter.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Blanda ihop färs, kryddor, vitlök, persilja och lök i en skål. Forma till 2 biffar.
• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn biffarna någon minut per sida och lägg på en ugnsplåt.
• Hacka jalapenos och lägg i en skål. Blanda ner osten och strö på salt och peppar.
• Lägg champinjonhattar på ugnsplåten och fyll med jalapenofyllningen.
• Sätt in i ugnen i 15 minuter.
• Servera med parmesansås, 10 cocktailtomater, rucolasallad.

• Knäck äggen i en stor bunke och vispa upp dem.
• Skala bananen och mosa med en gaffel och blanda med äggen.
• Lägg i en nypa vaniljpulver.
• Hetta upp en stekpanna med smör på medelvärme.
• Häll i smet och grädda två pannkakor några minuter per sida.
• Servera med Skyr och bär.

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Skölj sjögräsnudlarna och klipp sönder något.
• Skär laxfilén i kuber och lägg i en skål.
• Blanda ner allt till marinaden och låt marinera 10 min.
• Skala och skär morötter i mindre bitar.
• Skär sockerärtor i bitar.
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn laxen runt om i någon minut.
• Tillsätt alla grönsaker och sjögräsnudlarna.
• Strö på salt och peppar och häll på ketjap manis.
• Skär mango i mindre bitar.
• Strö på mango på rätten och toppa med färsk koriander.
• Pressa lime över och servera.

• Koka upp vatten i en kastrull och lägg försiktigt i ett ägg i kokande vatten. Koka ägget i ca 7-8 minuter för mjukkokt ägg.
• Skala ägget och skär ägget i klyftor och lägg i kalkonskivorna. Rulla ihop.

• Knäck äggen i en skål och vispa ihop med vatten, salt
  och peppar.
• Skala och strimla lök.
• Hetta upp en stekpanna med smör, fräs lök och häll ner smeten.
• Låt steka några minuter på medelvärme.
• Lägg på spenat, lax och avokado och lägg upp omeletten på ett fat.

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Lägg tonfisken i en skål och blanda ner alla ingredienser.
• Smaka av med salt, peppar och chiliflakes.
• Servera röran på  salladsblad och toppa med lite finhackad paprika och dekorera med persilja

• Lägg yoghurt i en skål.
• Tärna mango och jordgubbar.
• Toppa yoghurten med mango och jordgubb.

• Skala och hacka löken.
• Finhacka vitlöken.
• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn löken.
• Tillsätt färsen och krydda med salt och peppar.
• Skiva soltorkade tomater och hacka hälften av basilikan och lägg i stekpannan.
• Tillsätt krossade tomater och grädde.
• Låt puttra ca 10 minuter.
• Hyvla squashen med en potatisskalare till tagliatelle eller svarva till spagetti.
• Blanda squashpastan med olivolja, salt och peppar.
• Fördela tagliatellen på tallriken och lägg köttfärssåsen på tagliatellen.
• Skölj tomaterna och lägg några tomater på varje tallrik. 
• Dekorera med resten av basilikan och toppa med paprika.

• Skölj kikärtor och lägg i en skål. Blanda ner citron, olja, persilja, lök, paprika, salt och peppar.
• Lägg sallad i 2 djupa skålar och lägg på kikärtsalladen.
• Smula över fetaost och lägg paprika bredvid.
• Dela tomater och lägg på salladen tillsammans med oliver.
• Dekorera med persilja och citronskivor.
• Servera med ajvar relish.

• Tina jordgubbar och lägg i ett glas.
• Lägg keso i en skål.
• Skär bort skalet på apelsinen och skär ut fina filéer med en vass kniv.
• Blanda ner apelsinfiléerna i keson och lägg över jordgubbarna.

• Skölj kikärtor och lägg i en skål. Blanda ner citron, olja, persilja, lök, paprika, salt och peppar.
• Lägg sallad i 2 djupa skålar och lägg på kikärtsalladen.
• Smula över fetaost och lägg paprika bredvid.
• Dela tomater och lägg på salladen tillsammans med oliver.
• Dekorera med persilja och citronskivor.
• Servera med ajvar relish.

• Fördela sallad på ett fat.
• Skiva päronet och smula över fetaosten.
• Toppa med russin, rostade solrosfrön och granatäpplekärnor.

• Vispa ihop 3 äggvitor (spara 1 äggula).
• Hetta upp en liten stekpanna med olja och lägg ner grönkål.
• Strö på salt och peppar.
• Sänk värmen och häll över äggvitorna.
• Lägg på rödlök och låt stelna någon minut.
• Lägg på en äggula och strö på granatäpplekärnor.
• Servera direkt.