Varukorg Varukorg
Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 14 2026

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 61.1 gram

    Fett: 76.3 gram

    Protein: 81.9 gram

    Energi: 1292.3 kcal

    • Måndag frukost 302 Kcal

      Omelettrulle med rökt lax

      En god och mättande frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 302 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 40 g rökt lax
      • 4 st cocktailtomat
      • 0.5 tsk gräslök

      Gör så här

      • Knäck äggen i en skål. Salta och peppra. Rör runt med en gaffel.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek omeletten nån minut på var sida.
      • Lägg omeletten på ett fat. Lägg på rökt lax och rulla ihop.
      • Skär cocktailtomater i halvor.
      • Hacka gräslök och strö på omeletten.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 40 g rökt lax
      • 4 st cocktailtomat
      • 0.5 tsk gräslök

      Måndag lunch 305 Kcal

      Köttfärsfyllda auberginer

      Ugnsbakade auberginehalvor fyllda med en smakrik köttfärsröra och toppade med ost och färska örter.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 305 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st aubergine
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 krm salt
      • 0 krm svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 0.25 st röd paprika
      • 1 tsk olivolja
      • 400 g nötfärs
      • 0 krm salt
      • 0 krm svartpeppar
      • 1 påse tacokrydda
      • 0.5 dl persilja
      • 1 dl riven ost
      Dekoration
      • 0.25 st röd paprika
      • 2 msk persilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Dela auberginerna och gröp ur köttet. Lägg halvorna på en ugnsplåt och ringla över olivolja. Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda. Baka i ugnen i 10 minuter.
      • Skär aubergineköttet i små tärningar. Skala och finhacka lök och riv vitlök. Skala och riv morot. Skär paprika i små tärningar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Bryn färsen tillsammans med auberginetärningarna, lök, vitlök, morot och paprika. Salta och peppra. Tillsätt tacokrydda och låt steka några minuter.
      • Hacka persilja och blanda ner i färsröran.
      • Fyll auberginehalvorna med köttfärsröran. Toppa med riven ost och ugnsbaka i 15 minuter.
      • Skär paprika i tärningar och hacka persilja till dekoration och strö över vid servering.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st aubergine
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 krm salt
      • 0 krm svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 0.25 st röd paprika
      • 1 tsk olivolja
      • 400 g nötfärs
      • 0 krm salt
      • 0 krm svartpeppar
      • 1 påse tacokrydda
      • 0.5 dl persilja
      • 1 dl riven ost
      Dekoration
      • 0.25 st röd paprika
      • 2 msk persilja

      Måndag middag 437 Kcal

      Kycklinggryta med grönsaker

      En mustig kycklinggryta med härliga grönsaker som toppas med cocktailkapris och crème fraiche!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 437 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st orange paprika
      • 100 g broccoli
      • 0.25 st squash
      • 5 st champinjoner
      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 dl vatten
      • 1 tsk sambal oelek
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 dl grädde
      Topping
      • 1 msk kapris
      • 1 msk crème fraiche

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och finhacka vitlök. Skala och skiva moroten.
      • Skär paprika, broccoli och squash i mindre bitar och dela champinjonerna.
      • Skär kycklingen i mindre bitar och strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner kyckling, lök och vitlök.
      • Stek några minuter och häll på krossade tomater och vatten.
      • Smaksätt med sambal oelek, torkade örter och smula ner buljongtärning.
      • Låt sjuda under lock i ca 30 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll på grädde och lägg ner paprika, broccoli, squash och champinjoner.
      • Låt koka ihop och servera i djupa skålar toppat med kapris och créme fraiche.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st orange paprika
      • 100 g broccoli
      • 0.25 st squash
      • 5 st champinjoner
      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 dl vatten
      • 1 tsk sambal oelek
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 dl grädde
      Topping
      • 1 msk kapris
      • 1 msk crème fraiche

    • Tisdag frukost 350 Kcal

      Fifty Shades of Green Drink

      En mättande grön drink med avokado, gurka, kiwi, broccoli och mandel. Broccoli innehåller massor med C-vitaminer, kalcium och rikligt med järn och vitamin K. Kiwi är en källa till fibrer och vitamin C och E. Njut av denna energiboost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 42 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 350 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st avokado
      • 2 st kiwi
      • 1.5 st apelsin
      • 0.5 st banan
      • 0.5 st gurka
      • 50 g broccoli
      • 5 g ärtskott
      • 1 st lime
      • 4 dl mandelmjölk
      • 1 dl vatten

      Gör så här

      • Skala avokado, kiwi och skalad apelsin och lägg i en blender och mixa hastigt.
      • Skär gurka och broccoli i mindre bitar och lägg ner i blendern tillsammans med ärtskott och banan.
      • Tillsätt limejuice, mandelmjölk och vatten.
      • Mixa till en jämn drink/smoothie.
      • Späd med mer vatten om det behövs.
      • Häll upp på glas eller i en flaska.
      • Förvara i kylen om du inte orkar dricka upp allt på en gång.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st avokado
      • 2 st kiwi
      • 1.5 st apelsin
      • 0.5 st banan
      • 0.5 st gurka
      • 50 g broccoli
      • 5 g ärtskott
      • 1 st lime
      • 4 dl mandelmjölk
      • 1 dl vatten

      Tisdag lunch 437 Kcal

      Kycklinggryta med grönsaker

      En mustig kycklinggryta med härliga grönsaker som toppas med cocktailkapris och crème fraiche!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 437 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st orange paprika
      • 100 g broccoli
      • 0.25 st squash
      • 5 st champinjoner
      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 dl vatten
      • 1 tsk sambal oelek
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 dl grädde
      Topping
      • 1 msk kapris
      • 1 msk crème fraiche

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och finhacka vitlök. Skala och skiva moroten.
      • Skär paprika, broccoli och squash i mindre bitar och dela champinjonerna.
      • Skär kycklingen i mindre bitar och strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner kyckling, lök och vitlök.
      • Stek några minuter och häll på krossade tomater och vatten.
      • Smaksätt med sambal oelek, torkade örter och smula ner buljongtärning.
      • Låt sjuda under lock i ca 30 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll på grädde och lägg ner paprika, broccoli, squash och champinjoner.
      • Låt koka ihop och servera i djupa skålar toppat med kapris och créme fraiche.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st orange paprika
      • 100 g broccoli
      • 0.25 st squash
      • 5 st champinjoner
      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 dl vatten
      • 1 tsk sambal oelek
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 dl grädde
      Topping
      • 1 msk kapris
      • 1 msk crème fraiche

      Tisdag middag 646 Kcal

      Thailändsk räk- och fiskgryta

      En kryddig gryta med räkor och fisk och som toppas med salladslök och färsk koriander!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 35 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 646 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g fryst scampi
      • 200 g torskfile
      • 1 st morot
      • 50 g sockerärtor
      • 50 g minimajs
      • 2 st salladslök
      • 50 g broccoli
      • 2 tsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st röd chili
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 burk kokosmjölk
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 1 msk malen curry
      • 1 st lime
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 msk koriander

      Gör så här

      • Tina scampi och ev fisk. Skala och skär morot i mindre bitar. Skär sugarsnaps och minimajs i bitar.
      • Strimla salladslök, spara lite till topping. Riv ingefära och vitlök. Hetta upp en gryta med  rapsolja och fräs grönsakerna tillsammans med scampi, ingefära, chili och vitlök i någon minut.
      • Häll på kokosmjölk, röd currypasta och buljong.
      • Skär torsk i mindre bitar och tillsätt i grytan tillsammans med pressad lime. Låt sjuda i 5 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar. Häll upp i en skål och toppa med salladslök och färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g fryst scampi
      • 200 g torskfile
      • 1 st morot
      • 50 g sockerärtor
      • 50 g minimajs
      • 2 st salladslök
      • 50 g broccoli
      • 2 tsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st röd chili
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 burk kokosmjölk
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 1 msk malen curry
      • 1 st lime
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 msk koriander

    • Onsdag frukost 391 Kcal

      Stekt ägg med falukorv

      En riktigt stadig frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 391 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 tsk smör
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 40 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.5 msk senap
      • 0.5 msk majonnäs
      • 2 st cocktailtomat
      • 0.5 dl rucola

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och knäck äggen i. Strö på salt och peppar.
      • Lägg falukorven bredvid och låt steka några minuter.
      • Servera med senap, majonnäs, rucola och tomat.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 tsk smör
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 40 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.5 msk senap
      • 0.5 msk majonnäs
      • 2 st cocktailtomat
      • 0.5 dl rucola

      Onsdag lunch 646 Kcal

      Thailändsk räk- och fiskgryta

      En kryddig gryta med räkor och fisk och som toppas med salladslök och färsk koriander!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 35 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 646 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g fryst scampi
      • 200 g torskfile
      • 1 st morot
      • 50 g sockerärtor
      • 50 g minimajs
      • 2 st salladslök
      • 50 g broccoli
      • 2 tsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st röd chili
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 burk kokosmjölk
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 1 msk malen curry
      • 1 st lime
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 msk koriander

      Gör så här

      • Tina scampi och ev fisk. Skala och skär morot i mindre bitar. Skär sugarsnaps och minimajs i bitar.
      • Strimla salladslök, spara lite till topping. Riv ingefära och vitlök. Hetta upp en gryta med  rapsolja och fräs grönsakerna tillsammans med scampi, ingefära, chili och vitlök i någon minut.
      • Häll på kokosmjölk, röd currypasta och buljong.
      • Skär torsk i mindre bitar och tillsätt i grytan tillsammans med pressad lime. Låt sjuda i 5 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar. Häll upp i en skål och toppa med salladslök och färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g fryst scampi
      • 200 g torskfile
      • 1 st morot
      • 50 g sockerärtor
      • 50 g minimajs
      • 2 st salladslök
      • 50 g broccoli
      • 2 tsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st röd chili
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 burk kokosmjölk
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 1 msk malen curry
      • 1 st lime
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 msk koriander

      Onsdag middag 202 Kcal

      Krämig spenatsoppa med palsternacka och äpple

      Vackert grön soppa med smak av spenat och äpple!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 202 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g bladspenat
      • 5 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 3 msk grädde
      • 0.5 tsk malen muskot
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 dl alfalfagroddar
      • 0.5 st äpple

      Gör så här

      • Skala och skär palsternacka i mindre bitar. Skala och hacka lök samt vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner palsternacka, lök och vitlök några minuter. Tillsätt spenaten och häll på vatten. Smula ner buljongtärningen och låt sjuda i ca 10 minuter.
      • Mixa soppan med en stavmixer och tillsätt därefter grädde och malen muskot. Låt allt bli varmt och smaka av med salt och peppar.
      • Häll upp i skålar och toppa med groddar och hackat äpple.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g bladspenat
      • 5 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 3 msk grädde
      • 0.5 tsk malen muskot
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 dl alfalfagroddar
      • 0.5 st äpple

    • Torsdag frukost 350 Kcal

      Fifty Shades of Green Drink

      En mättande grön drink med avokado, gurka, kiwi, broccoli och mandel. Broccoli innehåller massor med C-vitaminer, kalcium och rikligt med järn och vitamin K. Kiwi är en källa till fibrer och vitamin C och E. Njut av denna energiboost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 42 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 350 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st avokado
      • 2 st kiwi
      • 1.5 st apelsin
      • 0.5 st banan
      • 0.5 st gurka
      • 50 g broccoli
      • 5 g ärtskott
      • 1 st lime
      • 4 dl mandelmjölk
      • 1 dl vatten

      Gör så här

      • Skala avokado, kiwi och skalad apelsin och lägg i en blender och mixa hastigt.
      • Skär gurka och broccoli i mindre bitar och lägg ner i blendern tillsammans med ärtskott och banan.
      • Tillsätt limejuice, mandelmjölk och vatten.
      • Mixa till en jämn drink/smoothie.
      • Späd med mer vatten om det behövs.
      • Häll upp på glas eller i en flaska.
      • Förvara i kylen om du inte orkar dricka upp allt på en gång.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st avokado
      • 2 st kiwi
      • 1.5 st apelsin
      • 0.5 st banan
      • 0.5 st gurka
      • 50 g broccoli
      • 5 g ärtskott
      • 1 st lime
      • 4 dl mandelmjölk
      • 1 dl vatten

      Torsdag lunch 305 Kcal

      Köttfärsfyllda auberginer

      Ugnsbakade auberginehalvor fyllda med en smakrik köttfärsröra och toppade med ost och färska örter.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 305 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st aubergine
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 krm salt
      • 0 krm svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 0.25 st röd paprika
      • 1 tsk olivolja
      • 400 g nötfärs
      • 0 krm salt
      • 0 krm svartpeppar
      • 1 påse tacokrydda
      • 0.5 dl persilja
      • 1 dl riven ost
      Dekoration
      • 0.25 st röd paprika
      • 2 msk persilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Dela auberginerna och gröp ur köttet. Lägg halvorna på en ugnsplåt och ringla över olivolja. Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda. Baka i ugnen i 10 minuter.
      • Skär aubergineköttet i små tärningar. Skala och finhacka lök och riv vitlök. Skala och riv morot. Skär paprika i små tärningar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Bryn färsen tillsammans med auberginetärningarna, lök, vitlök, morot och paprika. Salta och peppra. Tillsätt tacokrydda och låt steka några minuter.
      • Hacka persilja och blanda ner i färsröran.
      • Fyll auberginehalvorna med köttfärsröran. Toppa med riven ost och ugnsbaka i 15 minuter.
      • Skär paprika i tärningar och hacka persilja till dekoration och strö över vid servering.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st aubergine
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 krm salt
      • 0 krm svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 0.25 st röd paprika
      • 1 tsk olivolja
      • 400 g nötfärs
      • 0 krm salt
      • 0 krm svartpeppar
      • 1 påse tacokrydda
      • 0.5 dl persilja
      • 1 dl riven ost
      Dekoration
      • 0.25 st röd paprika
      • 2 msk persilja

      Torsdag middag 622 Kcal

      Pinjenötslax med fetaost och ärtor

      God pinjenötslax serveras tillsammans med en fetaost och ärtsallad. Passar både till lunch eller middag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 622 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 15 g pinjenötter
      Fetaost och ärtsallad
      • 100 g fetaost
      • 125 g frysta ärtor
      • 50 g sockerärtor
      • 0.5 st citron
      • 2 msk dill
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Garnering
      • 2 st dillkvistar
      • 2 st citronskivor

      Gör så här

      • Lägg laxen på en ugnsplåt och ringla över olivolja.
      • Strö över salt och svartpeppar och toppa med pinjenötter.
      • Stek i ugnen i 200°, ca 20 min.
      • Tina ärtorna i ett ljummet vattenbad.
      • Smula fetaost i en skål.
      • Skär sockerärter i mindre bitar.
      • Blanda ner ärtor och sockerärtor.
      • Blanda i juice från citronen och strö den hackade dillen över.
      • Ringla över olivolja och smaka av med salt och peppar.
      • Servera laxen med fetaostsalladen.
      • Toppa med dillkvistar och citronskivor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 15 g pinjenötter
      Fetaost och ärtsallad
      • 100 g fetaost
      • 125 g frysta ärtor
      • 50 g sockerärtor
      • 0.5 st citron
      • 2 msk dill
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Garnering
      • 2 st dillkvistar
      • 2 st citronskivor

    • Fredag frukost 320 Kcal

      Keso med fikon och mango

      En fräsch och stadig frukost! Byt ut frukterna mot de som är i säsong om du önskar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 320 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl keso, 4%
      • 1 st färska fikon
      • 0.25 st mango
      • 0.1 tsk kanel
      • 2 msk solrosfrön
      • 1 tsk flytande honung

      Gör så här

      • Lägg keso på en tallrik och pudra över lite malen kanel.
      • Skär fikonet i klyftor. Skiva mango och skär i bitar och lägg på tallriken.
      • Hetta upp en stekpanna och rosta solrosfrön någon minut.
      • Ringla lite honung över.
      • Strö fröna över kesotallriken.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl keso, 4%
      • 1 st färska fikon
      • 0.25 st mango
      • 0.1 tsk kanel
      • 2 msk solrosfrön
      • 1 tsk flytande honung

      Fredag lunch 622 Kcal

      Pinjenötslax med fetaost och ärtor

      God pinjenötslax serveras tillsammans med en fetaost och ärtsallad. Passar både till lunch eller middag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 622 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 15 g pinjenötter
      Fetaost och ärtsallad
      • 100 g fetaost
      • 125 g frysta ärtor
      • 50 g sockerärtor
      • 0.5 st citron
      • 2 msk dill
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Garnering
      • 2 st dillkvistar
      • 2 st citronskivor

      Gör så här

      • Lägg laxen på en ugnsplåt och ringla över olivolja.
      • Strö över salt och svartpeppar och toppa med pinjenötter.
      • Stek i ugnen i 200°, ca 20 min.
      • Tina ärtorna i ett ljummet vattenbad.
      • Smula fetaost i en skål.
      • Skär sockerärter i mindre bitar.
      • Blanda ner ärtor och sockerärtor.
      • Blanda i juice från citronen och strö den hackade dillen över.
      • Ringla över olivolja och smaka av med salt och peppar.
      • Servera laxen med fetaostsalladen.
      • Toppa med dillkvistar och citronskivor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 15 g pinjenötter
      Fetaost och ärtsallad
      • 100 g fetaost
      • 125 g frysta ärtor
      • 50 g sockerärtor
      • 0.5 st citron
      • 2 msk dill
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Garnering
      • 2 st dillkvistar
      • 2 st citronskivor

      Fredag middag 536 Kcal

      Tacolövbiff med guacamole

      Lövbiff med texmex krydda som serveras med en krämig guacamole.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 536 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g lövbiff
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st broccolistånd
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 st mini squash
      • 50 g sockerärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 påse tacokrydda
      • 5 st pärltomater
      Guacamole
      • 1 st avokado
      • 1 msk gräddfil
      • 0.33 st lime
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Gör först guacamolen genom att dela avokadon och ta bort skal och kärna.
      • Lägg köttet i en matberedare tillsammans med gräddfil, vitlök och pressa ner saften av 1/3  lime.
      • Mixa till en jämn röra.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Ställ kallt.
      • Strimla köttet och strö på salt och peppar.
      • Skär broccolin i buketter.
      • Skala och skiva rödlöken.
      • Finhacka vitlöksklyftan.
      • Skär squash i skivor.
      • Hetta upp en wok med olja och woka alla grönsakerna någon minut.
      • Tillsätt köttet och tacokryddan.
      • Stek i ytterligare någon minut.
      • Dela tomaterna och blanda ner innan servering.
      • Servera med guacamole.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g lövbiff
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st broccolistånd
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 st mini squash
      • 50 g sockerärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 påse tacokrydda
      • 5 st pärltomater
      Guacamole
      • 1 st avokado
      • 1 msk gräddfil
      • 0.33 st lime
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar

    • Lördag frukost 266 Kcal

      Bananpannkaka med kardemumma, keso och apelsin

      En enkel och nyttig bananpannkaka smaksatt med kardemumma, serverad med keso och apelsin.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 266 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 1 krm malen kardemumma
      • 0.5 tsk smör
      Tillbehör
      • 0.5 st apelsin
      • 0.5 dl keso, 4%
      • 1 krm malen kardemumma
      • 1 st myntakvist

      Gör så här

      • Lägg banan, ägg, och kardemumma i en bunke och mixa till en slät smet med en stavmixer.
      • Skala och filéa apelsin.
      • Hetta upp en stekpanna med smör.
      • Häll ut smet till små pannkakor i pannan.
      • Stek på medelvärme cirka 1–2 minuter per sida eller tills de fått en fin färg och går att vända lätt.
      • Lägg upp pannkakor på en tallrik.
      • Toppa med keso, apelsinfiléer och strö över kardemumma.
      • Dekorera med en myntakvist.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 1 krm malen kardemumma
      • 0.5 tsk smör
      Tillbehör
      • 0.5 st apelsin
      • 0.5 dl keso, 4%
      • 1 krm malen kardemumma
      • 1 st myntakvist

      Lördag lunch 202 Kcal

      Krämig spenatsoppa med palsternacka och äpple

      Vackert grön soppa med smak av spenat och äpple!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 202 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g bladspenat
      • 5 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 3 msk grädde
      • 0.5 tsk malen muskot
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 dl alfalfagroddar
      • 0.5 st äpple

      Gör så här

      • Skala och skär palsternacka i mindre bitar. Skala och hacka lök samt vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner palsternacka, lök och vitlök några minuter. Tillsätt spenaten och häll på vatten. Smula ner buljongtärningen och låt sjuda i ca 10 minuter.
      • Mixa soppan med en stavmixer och tillsätt därefter grädde och malen muskot. Låt allt bli varmt och smaka av med salt och peppar.
      • Häll upp i skålar och toppa med groddar och hackat äpple.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g bladspenat
      • 5 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 3 msk grädde
      • 0.5 tsk malen muskot
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 dl alfalfagroddar
      • 0.5 st äpple

      Lördag middag 530 Kcal

      Röding med räksås och sparris

      God rätt som fungerar till både fest och vardag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 48 gram

      Energi: 530 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g rödingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g grön sparris
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk dill
      • 100 gram räkor i lag
      • 1 msk färskpressad citronjuice
      Dekoration
      • 2 st citronskiva
      • 2 st dillkvistar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Lägg rödingen i en ugnsform. Salta och peppra. Ugnsbaka 15 min.
      • Koka sparris i lättsaltat vatten några minuter.
      • Koka upp grädde, salt och peppar i en kastrull. Finhacka dill och tillsätt i såsen. Koka någon minut. Tillsätt räkorna och låt dom bli varma. Tillsätt citronsaft.
      • Lägg rödingen på tallrikar tillsammans med sparris. Häll på räksås och dekorera med dillkvistar och citronskivor

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g rödingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g grön sparris
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk dill
      • 100 gram räkor i lag
      • 1 msk färskpressad citronjuice
      Dekoration
      • 2 st citronskiva
      • 2 st dillkvistar

      Lördag dessert 519 Kcal

      Glutenfri Kladdkaka med grädde och färska bär

      En kladdig glutenfri chokladkaka toppad med färska bär och vispad grädde. Perfekt som dessert.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 519 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      • 150 g smör
      • 200 g mörk choklad
      • 4 st ägg
      • 1 dl kokossocker
      • 1 krm vaniljpulver
      • 1.5 dl mandelmjöl
      • 1 tsk bakpulver
      Topping
      • 1 dl jordgubbar
      • 1 dl blåbär
      • 0.5 dl björnbär
      • 2.5 dl vispad grädde

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Smält smör och choklad i en kastrull.
      • Vispa ägg och kokossocker fluffigt.
      • Rör ner choklad- och smörblandningen och tillsätt vaniljpulver, mandelmjöl och bakpulver.
      • Vispa ihop och häll smeten i en bakplåtsklädd pajform med avtagbar kant.
      • Grädda i 8 minuter i ugnen.
      • Låt svalna.
      • Toppa med färska bär och servera med 2 msk vispad grädde per portion.

      Ingredienser

      8 portioner

      • 150 g smör
      • 200 g mörk choklad
      • 4 st ägg
      • 1 dl kokossocker
      • 1 krm vaniljpulver
      • 1.5 dl mandelmjöl
      • 1 tsk bakpulver
      Topping
      • 1 dl jordgubbar
      • 1 dl blåbär
      • 0.5 dl björnbär
      • 2.5 dl vispad grädde

    • Söndag frukost 225 Kcal

      Tropisk chiapudding

      En god och mättande frukost som du förbereder kvällen innan. Fungerar också bra att ta med till jobb, skola eller på utflykten.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 225 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 2 dl mandelmjölk
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 1 tsk flytande honung
      Tillbehör
      • 0.25 st mango
      • 0.5 st kiwi
      • 1 st hallon

      Gör så här

      • Blanda alla ingredienser till chiapuddingen i en bunke på kvällen och låt stå i kylskåp över natten.
      • Rör om ordentlig innan servering.
      • Skala och skiva kiwi.
      • Skala och skär mango i tärningar.
      • Lägg kiwiskivor på sidorna längst ner i ett glas.
      • Lägg sedan i chiapudding och toppa med kiwi och mango.
      • Dekorera med ett hallon på toppen.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 2 dl mandelmjölk
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 1 tsk flytande honung
      Tillbehör
      • 0.25 st mango
      • 0.5 st kiwi
      • 1 st hallon

      Söndag lunch 530 Kcal

      Röding med räksås och sparris

      God rätt som fungerar till både fest och vardag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 48 gram

      Energi: 530 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g rödingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g grön sparris
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk dill
      • 100 gram räkor i lag
      • 1 msk färskpressad citronjuice
      Dekoration
      • 2 st citronskiva
      • 2 st dillkvistar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Lägg rödingen i en ugnsform. Salta och peppra. Ugnsbaka 15 min.
      • Koka sparris i lättsaltat vatten några minuter.
      • Koka upp grädde, salt och peppar i en kastrull. Finhacka dill och tillsätt i såsen. Koka någon minut. Tillsätt räkorna och låt dom bli varma. Tillsätt citronsaft.
      • Lägg rödingen på tallrikar tillsammans med sparris. Häll på räksås och dekorera med dillkvistar och citronskivor

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g rödingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g grön sparris
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk dill
      • 100 gram räkor i lag
      • 1 msk färskpressad citronjuice
      Dekoration
      • 2 st citronskiva
      • 2 st dillkvistar

      Söndag middag 305 Kcal

      Köttfärsfyllda auberginer

      Ugnsbakade auberginehalvor fyllda med en smakrik köttfärsröra och toppade med ost och färska örter.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 305 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st aubergine
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 krm salt
      • 0 krm svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 0.25 st röd paprika
      • 1 tsk olivolja
      • 400 g nötfärs
      • 0 krm salt
      • 0 krm svartpeppar
      • 1 påse tacokrydda
      • 0.5 dl persilja
      • 1 dl riven ost
      Dekoration
      • 0.25 st röd paprika
      • 2 msk persilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Dela auberginerna och gröp ur köttet. Lägg halvorna på en ugnsplåt och ringla över olivolja. Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda. Baka i ugnen i 10 minuter.
      • Skär aubergineköttet i små tärningar. Skala och finhacka lök och riv vitlök. Skala och riv morot. Skär paprika i små tärningar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Bryn färsen tillsammans med auberginetärningarna, lök, vitlök, morot och paprika. Salta och peppra. Tillsätt tacokrydda och låt steka några minuter.
      • Hacka persilja och blanda ner i färsröran.
      • Fyll auberginehalvorna med köttfärsröran. Toppa med riven ost och ugnsbaka i 15 minuter.
      • Skär paprika i tärningar och hacka persilja till dekoration och strö över vid servering.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st aubergine
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 krm salt
      • 0 krm svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 0.25 st röd paprika
      • 1 tsk olivolja
      • 400 g nötfärs
      • 0 krm salt
      • 0 krm svartpeppar
      • 1 påse tacokrydda
      • 0.5 dl persilja
      • 1 dl riven ost
      Dekoration
      • 0.25 st röd paprika
      • 2 msk persilja
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 9 st ägg
    • 40 g rökt lax
    • 1200 g nötfärs
    • 600 g kycklingfilé
    • 200 g fryst scampi
    • 400 g torskfile
    • 40 g falukorv med hög kötthalt
    • 600 g laxfilé
    • 100 g lövbiff
    • 700 g rödingfilé
    • 200 gram räkor i lag
    Torrvaror
    • 14.5 tsk olivolja
    • 400 g krossade tomater
    • 2 tsk rapsolja
    • 2 burk kokosmjölk
    • 30 g pinjenötter
    • 2 msk solrosfrön
    • 2 tsk flytande honung
    • 1 dl kokossocker
    • 1.5 dl mandelmjöl
    • 1 tsk bakpulver
    • 2 msk chiafrön
    Frukt/grönt
    • 6 st cocktailtomat
    • 6 st aubergine
    • 3.5 st gul lök
    • 9 klyfta vitlök
    • 7 st morot
    • 1.5 st röd paprika
    • 2 st orange paprika
    • 400 g broccoli
    • 0.5 st squash
    • 10 st champinjoner
    • 3 st avokado
    • 4.5 st kiwi
    • 3.5 st apelsin
    • 1.5 st banan
    • 1 st gurka
    • 10 g ärtskott
    • 4.33 st lime
    • 250 g sockerärtor
    • 100 g minimajs
    • 4 st salladslök
    • 4 tsk ingefära
    • 2 st röd chili
    • 0.5 dl rucola
    • 2 st palsternacka
    • 400 g bladspenat
    • 2 dl alfalfagroddar
    • 1 st äpple
    • 250 g frysta ärtor
    • 1 st citron
    • 4 st citronskivor
    • 1 st färska fikon
    • 0.5 st mango
    • 0.25 st broccolistånd
    • 0.25 st rödlök
    • 0.5 st mini squash
    • 5 st pärltomater
    • 500 g grön sparris
    • 2 msk färskpressad citronjuice
    • 4 st citronskiva
    • 1 dl jordgubbar
    • 1 dl blåbär
    • 0.5 dl björnbär
    • 1 st hallon
    Kryddor/smaksättare
    • 0.5 tsk gräslök
    • salt
    • svartpeppar
    • 5 krm örtagårdskrydda
    • 3.5 påse tacokrydda
    • 7.5 dl persilja
    • 2 tsk sambal oelek
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 2 st fiskbuljongtärning
    • 2 msk malen curry
    • 2 msk koriander
    • 2 tärning grönsaksbuljong
    • 1 tsk malen muskot
    • 6 msk dill
    • 8 st dillkvistar
    • 0.1 tsk kanel
    • 2 krm malen kardemumma
    • 1 st myntakvist
    • 1.5 krm vaniljpulver
    Mejeri
    • 3 dl riven ost
    • 9 dl grädde
    • 2 msk crème fraiche
    • 151.5 tsk smör
    • 200 g fetaost
    • 2 dl keso, 4%
    • 1 msk gräddfil
    • 2.5 dl vispad grädde
    Övrigt
    • 2 msk kapris
    • 10 dl mandelmjölk
    • 0.5 msk senap
    • 0.5 msk majonnäs
    • 200 g mörk choklad
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.