Varukorg Varukorg
Tillbaka till menyerna

5:2 Metoden Sommar 2026

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 50.7 gram

    Fett: 70.3 gram

    Protein: 91.8 gram

    Energi: 1198.9 kcal

    • Måndag frukost 279 Kcal

      Filmjölksmacka med aprikos, ost och skinka

      God macka att njuta av till frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 279 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 skiva filmjölksbröd med aprikos
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka
      • 0.25 st tomat
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Bred smör på brödet och lägg på ost, tomat och skinka.
      • Dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 skiva filmjölksbröd med aprikos
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka
      • 0.25 st tomat
      • 1 kvist färsk persilja

      Måndag lunch 696 Kcal

      Matlåda med parmaskinka

      En utmärkt matlåda att ta med ut på picknick - fräsch sallad med parmaskinka, oliver och fetaost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 54 gram

      Protein: 47 gram

      Energi: 696 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 25 g rucola
      • 150 g cocktailtomater
      • 100 g lufttorkad skinka
      • 5 st gröna oliver
      • 4 st svarta oliver
      • 75 g tärnad fetaost i olja
      • 1 msk grön pesto
      Dekoration
      • 1 msk färsk basilika

      Gör så här

      • Lägg rucola i botten av en matlåda.
      • Dela tomaterna och lägg på salladen tillsammans med skinka, oliver och fetaost.
      • Toppa med pesto och basilika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 25 g rucola
      • 150 g cocktailtomater
      • 100 g lufttorkad skinka
      • 5 st gröna oliver
      • 4 st svarta oliver
      • 75 g tärnad fetaost i olja
      • 1 msk grön pesto
      Dekoration
      • 1 msk färsk basilika

      Måndag middag 316 Kcal

      Stekt torskrygg med romsås

      En god torskrygg med grön sparris och rädisor till, toppa sedan med en hemmagjord romsås!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 316 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 5 g smör
      • 225 g sparris
      • 5 g smör
      • 4 st rädisor
      • 1 msk gräslök
      • 1 st citronklyfta
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 3 msk stenbitsrom
      • 0.5 msk gräslök

      Gör så här

      • Gör först romsåsen genom att blanda ihop alla ingredienser.
      • Strö på salt och peppar på fisken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör.
      • Bryn torsken några minuter per sida.
      • Stek sparris i en annan stekpanna med smör och krydda med salt och peppar.
      • Skiva rädisor.
      • Lägg upp torskryggen på en tallrik och toppa med skivade rädisor och gräslök.
      • Servera med sparris och romsås.
      • Dekorera med citronskiva.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 5 g smör
      • 225 g sparris
      • 5 g smör
      • 4 st rädisor
      • 1 msk gräslök
      • 1 st citronklyfta
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 3 msk stenbitsrom
      • 0.5 msk gräslök

      Måndag dessert 187 Kcal

      Filmjölkslimpa med aprikoser

      Ett gott hemlagad bröd som går utmärkt att skiva och frysa in. Variera mellan goda pålägg!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 187 kcal

      Ingredienser

      12 portioner

      • 8 st torkade aprikoser
      • 4 dl filmjölk
      • 2 msk ljus sirap
      • 1 dl dinkelsikt
      • 2 dl grahamsmjöl
      • 1 dl rågmjöl
      • 1 dl rågkross
      • 0.5 dl linfrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 1 tsk bikarbonat
      • 1 tsk salt
      Till formen
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 dl havregryn
      • 2 msk pumpafrön

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Hacka aprikoserna. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke. Låt stå och svälla i några minuter.
      • Häll olivolja i en brödform, 1 ½ – 2 liter och strö på havregryn. Fördela smeten jämnt i formen och strö över pumpafrön.
      • Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter. Låt svalna på galler.
      • 1 limpa = 12 skivor

      Ingredienser

      12 portioner

      • 8 st torkade aprikoser
      • 4 dl filmjölk
      • 2 msk ljus sirap
      • 1 dl dinkelsikt
      • 2 dl grahamsmjöl
      • 1 dl rågmjöl
      • 1 dl rågkross
      • 0.5 dl linfrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 1 tsk bikarbonat
      • 1 tsk salt
      Till formen
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 dl havregryn
      • 2 msk pumpafrön

    • Tisdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Tisdag lunch 316 Kcal

      Stekt torskrygg med romsås

      En god torskrygg med grön sparris och rädisor till, toppa sedan med en hemmagjord romsås!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 316 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 5 g smör
      • 225 g sparris
      • 5 g smör
      • 4 st rädisor
      • 1 msk gräslök
      • 1 st citronklyfta
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 3 msk stenbitsrom
      • 0.5 msk gräslök

      Gör så här

      • Gör först romsåsen genom att blanda ihop alla ingredienser.
      • Strö på salt och peppar på fisken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör.
      • Bryn torsken några minuter per sida.
      • Stek sparris i en annan stekpanna med smör och krydda med salt och peppar.
      • Skiva rädisor.
      • Lägg upp torskryggen på en tallrik och toppa med skivade rädisor och gräslök.
      • Servera med sparris och romsås.
      • Dekorera med citronskiva.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 5 g smör
      • 225 g sparris
      • 5 g smör
      • 4 st rädisor
      • 1 msk gräslök
      • 1 st citronklyfta
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 3 msk stenbitsrom
      • 0.5 msk gräslök

      Tisdag middag 227 Kcal

      Sjögräsnudlar med kyckling och grönsaker

      God wokrätt med frysta grönsaker som lätt går att variera!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 227 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 300 g sjögräsnudlar
      • 350 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 tsk rapsolja
      • 1.5 tsk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 msk ketjap manis
      • 300 g frysta wokgrönsaker

      Gör så här

      • Skölj sjögräsnudlarna i kallt vatten.
      • Strimla kycklinglårfilén och strö på salt, peppar och chiliflakes.
      • Hetta upp en stekpanna med rapsolja och lägg ner kyckling, ingefära och vitlök. Låt steka någon minut. Tillsätt ketjap manis och wokgrönsaker och stek i 5 minuter.
      • Blanda i sjögräsnudlarna.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 300 g sjögräsnudlar
      • 350 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 tsk rapsolja
      • 1.5 tsk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 msk ketjap manis
      • 300 g frysta wokgrönsaker

    • Onsdag frukost 143 Kcal

      Keso med mango och jordgubbar

      Smarrig frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 143 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 0.25 st mango
      • 2 st färsk jordgubbe

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål.
      • Skär mango och jordgubbar i bitar och lägg vid sidan om.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 0.25 st mango
      • 2 st färsk jordgubbe

      Onsdag lunch 525 Kcal

      Kesowrap med rökt lax 

      Kul rätt där du kan variera smaksättningen efter vad du har hemma. Här har Ulrika valt att använda färskost, lax och dill, en klassisk kombo!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 525 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 dl keso, 4%
      • 2 st ägg
      • 0.25 st rödlök
      • 5 cm gurka
      • 100 g philadelphiaost
      • 120 g kallrökt lax
      • 2 st dillkvistar

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 200 grader.
      • Ta fram en ugnsplåt med bakplåtspapper.
      • Knäck ägg i en bunke och häll ner keso.
      • Mixa ägg och keso till en slät smet med en stavmixer.
      • Häll smeten på ugnsplåten så den får en rektangulär form.
      • Ställ in i ugnen i 25 minuter.
      • Låt kesowrapen svalna.
      • Skala och strimla rödlök.
      • Skär gurka i tunna skivor.
      • Bred på philadelphiaost på wrapen.
      • Lägg sedan på skivor av lax, gurka och rödlök.
      • Rulla försiktigt ihop wrapen och dela den på mitten.
      • Lägg upp wrap på en tallrikar och dekorera med dillkvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 dl keso, 4%
      • 2 st ägg
      • 0.25 st rödlök
      • 5 cm gurka
      • 100 g philadelphiaost
      • 120 g kallrökt lax
      • 2 st dillkvistar

      Onsdag middag 550 Kcal

      Ajvarspett med coleslaw

      Goda nötfärsspett med ajvar som serveras tillsammans med en krämig coleslaw!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 550 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 300 g nötfärs
      • 2 msk ajvar relish
      • 2 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      Coleslaw
      • 6 dl vitkål
      • 1 st rödlök
      • 1 st morot
      • 1 msk sötstark senap
      • 3 msk majonnäs
      • 3 msk gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 1 msk bladpersilja
      • 1 msk ajvar relish
      • 1 msk turkisk yoghurt
      • 1 st citronklyfta

      Gör så här

      • Gör först coleslawsalladen genom att lägga vitkål i en skål.
      • Skala skiva rödlök tunt.
      • Skala och riv morötterna grovt.
      • Blanda vitkål, rödlök, morötter, senap, majonnäs och gräddfil i en skål.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Blötlägg spett.
      • Finhacka vitlök, färs, ajvar och persilja i en bunke.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Forma färsk runt träspett och pensla med olja.
      • Lägg på grillen och grilla runt om i ca 10 minuter.
      • Servera med citronskivor, coleslaw, ajvar relish, turkisk yoghurt och färsk bladpersilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 300 g nötfärs
      • 2 msk ajvar relish
      • 2 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      Coleslaw
      • 6 dl vitkål
      • 1 st rödlök
      • 1 st morot
      • 1 msk sötstark senap
      • 3 msk majonnäs
      • 3 msk gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 1 msk bladpersilja
      • 1 msk ajvar relish
      • 1 msk turkisk yoghurt
      • 1 st citronklyfta

    • Torsdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Torsdag lunch 227 Kcal

      Sjögräsnudlar med kyckling och grönsaker

      God wokrätt med frysta grönsaker som lätt går att variera!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 227 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 300 g sjögräsnudlar
      • 350 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 tsk rapsolja
      • 1.5 tsk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 msk ketjap manis
      • 300 g frysta wokgrönsaker

      Gör så här

      • Skölj sjögräsnudlarna i kallt vatten.
      • Strimla kycklinglårfilén och strö på salt, peppar och chiliflakes.
      • Hetta upp en stekpanna med rapsolja och lägg ner kyckling, ingefära och vitlök. Låt steka någon minut. Tillsätt ketjap manis och wokgrönsaker och stek i 5 minuter.
      • Blanda i sjögräsnudlarna.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 300 g sjögräsnudlar
      • 350 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 tsk rapsolja
      • 1.5 tsk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 msk ketjap manis
      • 300 g frysta wokgrönsaker

      Torsdag middag 330 Kcal

      Torskgratäng med soltorkade tomater

      Kalorisnål torsk smaksatt med getost och soltorkad tomat!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 330 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 50 g bladspenat
      • 10 st cocktailtomat
      • 0.5 st rödlök
      • 6 st soltorkad tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 400 g torskrygg
      • 50 g chevreost
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Dekoration
      • 2 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Lägg spenat i en ugnsform. Halvera cocktailtomater och lägg ovanpå spenaten. Skala och strimla rödlök. Skär soltorkad tomat i strimlor. Lägg hälften av de soltorkade tomaterna tillsammans med rödlök på spenaten. Salta och peppra.
      • Dela torskryggen i 2 bitar och lägg på spenatbädden. Strö salt och peppar på fisken och lägg på resterande soltorkade tomaterna.
      • Skär chévreost i skivor och placera ovanpå de soltorkade tomaterna. Strö på örtagårdskrydda och ugnsbaka 20 min.
      • Dekorera med persiljekvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 50 g bladspenat
      • 10 st cocktailtomat
      • 0.5 st rödlök
      • 6 st soltorkad tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 400 g torskrygg
      • 50 g chevreost
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Dekoration
      • 2 kvist färsk persilja

    • Fredag frukost 279 Kcal

      Filmjölksmacka med aprikos, ost och skinka

      God macka att njuta av till frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 279 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 skiva filmjölksbröd med aprikos
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka
      • 0.25 st tomat
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Bred smör på brödet och lägg på ost, tomat och skinka.
      • Dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 skiva filmjölksbröd med aprikos
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka
      • 0.25 st tomat
      • 1 kvist färsk persilja

      Fredag lunch 525 Kcal

      Kesowrap med rökt lax 

      Kul rätt där du kan variera smaksättningen efter vad du har hemma. Här har Ulrika valt att använda färskost, lax och dill, en klassisk kombo!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 525 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 dl keso, 4%
      • 2 st ägg
      • 0.25 st rödlök
      • 5 cm gurka
      • 100 g philadelphiaost
      • 120 g kallrökt lax
      • 2 st dillkvistar

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 200 grader.
      • Ta fram en ugnsplåt med bakplåtspapper.
      • Knäck ägg i en bunke och häll ner keso.
      • Mixa ägg och keso till en slät smet med en stavmixer.
      • Häll smeten på ugnsplåten så den får en rektangulär form.
      • Ställ in i ugnen i 25 minuter.
      • Låt kesowrapen svalna.
      • Skala och strimla rödlök.
      • Skär gurka i tunna skivor.
      • Bred på philadelphiaost på wrapen.
      • Lägg sedan på skivor av lax, gurka och rödlök.
      • Rulla försiktigt ihop wrapen och dela den på mitten.
      • Lägg upp wrap på en tallrikar och dekorera med dillkvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 dl keso, 4%
      • 2 st ägg
      • 0.25 st rödlök
      • 5 cm gurka
      • 100 g philadelphiaost
      • 120 g kallrökt lax
      • 2 st dillkvistar

      Fredag middag 655 Kcal

      Grillad fläskkarré med färgglad grönsaksplåt

      En färgglad tallrik med grillad fläskkarré och grönsaker. Välj gärna blomkål i olika färger om det finns annars går det bra med vit blomkål!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 39 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 655 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g fläskkarré
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk bbq sås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st salladslök
      Grönsaksplåt
      • 2 st morot
      • 3 st rödbetor
      • 200 g blomkål
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 50 g halloumi
      • 25 g fetaost
      • 25 g riven parmesanost
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Lägg köttet i en skål och blanda ner riven vitlök, bbqsås, salt, peppar och örter. Låt marinera 30 minuter.
      • Sätt ugnen på 200 grader. Skär morötter på längden och lägg på en plåt.
      • Skär rödbetor i klyftor och lägg bredvid. Skär blomkålen i buketter och lägg på plåten.
      • Ringla olivolja över och strö på salt, peppar och örtagårdskrydda. Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Grilla köttet runt om i ca 7 minuter och lägg på ett fat. Strimla salladslök och lägg över köttet.
      • Strö på stekt halloumi på blomkålen, fetaost på rödbetorna och parmesan på morötterna.
      • Toppa med hackad persilja.
      • Servera med grillad fläskkarré.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g fläskkarré
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk bbq sås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st salladslök
      Grönsaksplåt
      • 2 st morot
      • 3 st rödbetor
      • 200 g blomkål
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 50 g halloumi
      • 25 g fetaost
      • 25 g riven parmesanost
      • 1 kvist färsk persilja

    • Lördag frukost 517 Kcal

      Yellow Sunrise Smoothie

      En härlig gul smoothie med kokosbas och fräsch mango!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 57 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 517 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st apelsin
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 2 tsk ingefära
      • 1 dl vatten
      • 1 st lime
      • 1 msk mynta
      • 0.2 tsk vaniljpulver
      • 100 g mango (fryst)

      Gör så här

      • Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie.
      • Fyll på med mer vatten för önskad konsistens.
      • Häll upp på glas eller flaska.
      • Förvara rester i kylen.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st apelsin
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 2 tsk ingefära
      • 1 dl vatten
      • 1 st lime
      • 1 msk mynta
      • 0.2 tsk vaniljpulver
      • 100 g mango (fryst)

      Lördag lunch 330 Kcal

      Torskgratäng med soltorkade tomater

      Kalorisnål torsk smaksatt med getost och soltorkad tomat!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 330 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 50 g bladspenat
      • 10 st cocktailtomat
      • 0.5 st rödlök
      • 6 st soltorkad tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 400 g torskrygg
      • 50 g chevreost
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Dekoration
      • 2 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Lägg spenat i en ugnsform. Halvera cocktailtomater och lägg ovanpå spenaten. Skala och strimla rödlök. Skär soltorkad tomat i strimlor. Lägg hälften av de soltorkade tomaterna tillsammans med rödlök på spenaten. Salta och peppra.
      • Dela torskryggen i 2 bitar och lägg på spenatbädden. Strö salt och peppar på fisken och lägg på resterande soltorkade tomaterna.
      • Skär chévreost i skivor och placera ovanpå de soltorkade tomaterna. Strö på örtagårdskrydda och ugnsbaka 20 min.
      • Dekorera med persiljekvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 50 g bladspenat
      • 10 st cocktailtomat
      • 0.5 st rödlök
      • 6 st soltorkad tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 400 g torskrygg
      • 50 g chevreost
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Dekoration
      • 2 kvist färsk persilja

      Lördag middag 601 Kcal

      Ketopizza med kycklingfärs

      Här gör vi pizzabotten med kycklingfärs och toppar pizzan med goda tillbehör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 35 gram

      Protein: 68 gram

      Energi: 601 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 1 dl tomatsås
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 1 dl riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 2 st basilikablad
      • 1 dl rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla ingredienser till botten.
      • Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.
      • Forma kycklingfärsen till en klump och lägg på bakplåtspappret.
      • Lägg ett annan bakplåtspapper över och tryck ut till en pizzabotten, ca 1 cm tjockt.
      • Fördela tomatsås över och lägg på paprikaringar.
      • Skiva rödlök och lägg över tillsammans med riven ost.
      • Strö på lite örtagårdskrydda och sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Toppa med färska basilikablad och servera med lite rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 1 dl tomatsås
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 1 dl riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 2 st basilikablad
      • 1 dl rucola

      Lördag dessert 252 Kcal

      Jordgubbspaj med mandel

      Paj som smakar sommar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 252 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 300 g jordgubbar (färska)
      • 1 msk potatismjöl
      • 75 g smör
      • 1.5 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl agavesirap
      • 0.5 tsk vaniljsocker
      • 0.5 tsk bakpulver
      • 0.5 dl mandelkross
      Vaniljyoghurt
      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1.5 krm vaniljpulver
      • 0.5 msk agavesirap

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skölj, rensa och dela jordgubbar i fjärdedelar.
      • Blanda jordgubbar med potatismjöl och lägg dem sedan i en liten pajform (cirka 12 cm i diameter).
      • Lägg smör, mandelmjöl, agave, vaniljsocker och bakpulver i en bunke och blanda till en deg.
      • Smula degen över jordgubbarna i formen.
      • Strö över mandelkross och grädda i nedre delen av ugnen i 12–15 minuter.
      • Blanda yoghurt, vaniljpulver och agave i en liten skål.
      • Servera jordgubbspaj med vaniljyoghurt.

      Ingredienser

      6 portioner

      • 300 g jordgubbar (färska)
      • 1 msk potatismjöl
      • 75 g smör
      • 1.5 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl agavesirap
      • 0.5 tsk vaniljsocker
      • 0.5 tsk bakpulver
      • 0.5 dl mandelkross
      Vaniljyoghurt
      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1.5 krm vaniljpulver
      • 0.5 msk agavesirap

    • Söndag frukost 221 Kcal

      Kokt ägg med skinka och gurktärningar

      En snabb frukost med kokta ägg, skinka och gurktärningar.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 221 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st kokta ägg
      • 3 skivor skinka
      • 3 cm gurka

      Gör så här

      • Hacka gurka i tärningar.
      • Skär ägget i klyftor och lägg på ett fat tillsammans med skinka och gurka.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st kokta ägg
      • 3 skivor skinka
      • 3 cm gurka

      Söndag lunch 655 Kcal

      Grillad fläskkarré med färgglad grönsaksplåt

      En färgglad tallrik med grillad fläskkarré och grönsaker. Välj gärna blomkål i olika färger om det finns annars går det bra med vit blomkål!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 39 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 655 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g fläskkarré
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk bbq sås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st salladslök
      Grönsaksplåt
      • 2 st morot
      • 3 st rödbetor
      • 200 g blomkål
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 50 g halloumi
      • 25 g fetaost
      • 25 g riven parmesanost
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Lägg köttet i en skål och blanda ner riven vitlök, bbqsås, salt, peppar och örter. Låt marinera 30 minuter.
      • Sätt ugnen på 200 grader. Skär morötter på längden och lägg på en plåt.
      • Skär rödbetor i klyftor och lägg bredvid. Skär blomkålen i buketter och lägg på plåten.
      • Ringla olivolja över och strö på salt, peppar och örtagårdskrydda. Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Grilla köttet runt om i ca 7 minuter och lägg på ett fat. Strimla salladslök och lägg över köttet.
      • Strö på stekt halloumi på blomkålen, fetaost på rödbetorna och parmesan på morötterna.
      • Toppa med hackad persilja.
      • Servera med grillad fläskkarré.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g fläskkarré
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk bbq sås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st salladslök
      Grönsaksplåt
      • 2 st morot
      • 3 st rödbetor
      • 200 g blomkål
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 50 g halloumi
      • 25 g fetaost
      • 25 g riven parmesanost
      • 1 kvist färsk persilja

      Söndag middag 550 Kcal

      Ajvarspett med coleslaw

      Goda nötfärsspett med ajvar som serveras tillsammans med en krämig coleslaw!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 550 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 300 g nötfärs
      • 2 msk ajvar relish
      • 2 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      Coleslaw
      • 6 dl vitkål
      • 1 st rödlök
      • 1 st morot
      • 1 msk sötstark senap
      • 3 msk majonnäs
      • 3 msk gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 1 msk bladpersilja
      • 1 msk ajvar relish
      • 1 msk turkisk yoghurt
      • 1 st citronklyfta

      Gör så här

      • Gör först coleslawsalladen genom att lägga vitkål i en skål.
      • Skala skiva rödlök tunt.
      • Skala och riv morötterna grovt.
      • Blanda vitkål, rödlök, morötter, senap, majonnäs och gräddfil i en skål.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Blötlägg spett.
      • Finhacka vitlök, färs, ajvar och persilja i en bunke.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Forma färsk runt träspett och pensla med olja.
      • Lägg på grillen och grilla runt om i ca 10 minuter.
      • Servera med citronskivor, coleslaw, ajvar relish, turkisk yoghurt och färsk bladpersilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 300 g nötfärs
      • 2 msk ajvar relish
      • 2 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      Coleslaw
      • 6 dl vitkål
      • 1 st rödlök
      • 1 st morot
      • 1 msk sötstark senap
      • 3 msk majonnäs
      • 3 msk gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 1 msk bladpersilja
      • 1 msk ajvar relish
      • 1 msk turkisk yoghurt
      • 1 st citronklyfta
    Mejeri
    • 97 tsk smör
    • 2 skiva ost
    • 75 g tärnad fetaost i olja
    • 1 dl crème fraiche
    • 4 dl filmjölk
    • 5 dl keso, 4%
    • 200 g philadelphiaost
    • 6 msk gräddfil
    • 2 msk turkisk yoghurt
    • 100 g chevreost
    • 100 g halloumi
    • 50 g fetaost
    • 50 g riven parmesanost
    • 125 g riven mozzarella
    • 1 dl tomatsås
    • 1 dl riven ost
    • 1 dl grekisk yoghurt 6%
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 5 skivor skinka
    • 100 g lufttorkad skinka
    • 1600 g torskrygg
    • 6 msk stenbitsrom
    • 700 g kycklinglårfilé
    • 4 st ägg
    • 240 g kallrökt lax
    • 600 g nötfärs
    • 600 g fläskkarré
    • 500 g kycklingfärs
    • 2 st kokta ägg
    Frukt/grönt
    • 0.5 st tomat
    • 26 g rucola
    • 150 g cocktailtomater
    • 450 g sparris
    • 8 st rädisor
    • 4 st citronklyfta
    • 6 tsk färskpressad citronjuice
    • 4 tsk riven ingefära
    • 3 tsk färsk ingefära
    • 5 klyfta vitlök
    • 600 g frysta wokgrönsaker
    • 0.25 st mango
    • 2 st färsk jordgubbe
    • 4 st rödlök
    • 13 cm gurka
    • 12 dl vitkål
    • 6 st morot
    • 100 g bladspenat
    • 20 st cocktailtomat
    • 2 st salladslök
    • 6 st rödbetor
    • 400 g blomkål
    • 1 st apelsin
    • 2 tsk ingefära
    • 1 st lime
    • 100 g mango (fryst)
    • 0.5 st röd paprika
    • 300 g jordgubbar (färska)
    Kryddor/smaksättare
    • 8 kvist färsk persilja
    • 1 msk grön pesto
    • 1 msk färsk basilika
    • 3 msk gräslök
    • 1 tsk salt
    • 2 nypa chiliflakes
    • 4 msk ketjap manis
    • 4 st dillkvistar
    • 6 msk ajvar relish
    • 4 msk persilja
    • 2 msk sötstark senap
    • 2 msk bladpersilja
    • 5.5 krm örtagårdskrydda
    • 1 msk mynta
    • 1.7 tsk vaniljpulver
    • 2 st basilikablad
    Övrigt
    • 5 st gröna oliver
    • 4 st svarta oliver
    • 2 msk ljus sirap
    • 6 msk majonnäs
    • 12 st soltorkad tomat
    Torrvaror
    • 8 st torkade aprikoser
    • 1 dl dinkelsikt
    • 2 dl grahamsmjöl
    • 1 dl rågmjöl
    • 1 dl rågkross
    • 0.5 dl linfrön
    • 1 dl solrosfrön
    • 1 tsk bikarbonat
    • 4 tsk olivolja
    • 0.5 dl havregryn
    • 2 msk pumpafrön
    • 600 g sjögräsnudlar
    • 2 tsk rapsolja
    • 2 msk bbq sås
    • 0.5 burk kokosmjölk
    • 1 msk potatismjöl
    • 1.5 dl mandelmjöl
    • 1 dl agavesirap
    • 0.5 tsk vaniljsocker
    • 0.5 tsk bakpulver
    • 0.5 dl mandelkross
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.