Fyra av tio väljer bort hälsosam mat på grund av priset
Fyra av tio svenskar, 39 procent, väljer bort att köpa hälsosamma matvaror på grund av priset. Det visar en Sifoundersökning som vi genomfört. Samtidigt skulle en fjärdedel av befolkningen behöva ändra sina matvanor för att minska risken att bli allvarligt sjuka.
Om fler lägger om sina matvanor skulle dödstalen i livsstilssjukdomar som cancer och hjärt-kärlsjukdom minska, men tyvärr motverkar dagens samhälle hälsosamma matvanor. Snabb och ohälsosam mat finns tillgänglig nästan överallt och många väljer bort frukt och grönt för att det är för dyrt.
Enligt Matpriskollen, som regelbundet undersöker prisutvecklingen inom dagligvaruhandeln i Sverige, sjunker prisökningstakten nu, men sedan förra året har priserna ökat så pass mycket att det fortsatt är relativt dyrt att handla mat. Färska siffror från Statistiska Centralbyrån visar att svenskarna drog ner på inköp av frukt och grönt under 2022, medan konsumtionen av godis ökade.
Fisk, frukt, grönsaker och olivolja är några av de varor som ökat mest i pris. Det är också livsmedel som utgör grunden i den kost som rekommenderas av Livsmedelsverket för att förebygga övervikt, fetma och livsstilssjukdomar som typ 2-diabetes, hjärt-kärlsjukdom och vissa cancerformer.
Så här såg resultaten ut i undersökningen när vi ställde frågan: ”Väljer du bort att köpa hälsosamma matvaror på grund av priset?”
- Ja, i mycket hög grad: 10 procent
- Ja, i ganska hög grad: 29 procent
- Nej, i liten grad: 38 procent
- Nej, inte alls: 21 procent
- Tveksam, vet ej: 2 procent
Läs hela rapporten här: Sifo undersökning
