Vecka 5

• Häll upp 1 dl keso naturell i en skål och strö över bär.
• Välj tex blåbär eller hallon eller vad du har hemma.
• Det går utmärkt att blanda olika bär.

• Strö på salt, peppar och lite örtkryddor på kycklingfilén.
• Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn filén
  runt om några minuter.
• Häll på lite vatten och sänk värmen.
• Låt filén sauteras till den är genomstekt.
• Vänd filén efter en stund.
• Skär hälften av äpplet i stavar och hälften i tärningar.
• Blanda ihop äppelstavar, rödkål, senap, gräddfil, majonnäs, salt och peppar i en skål.
• Servera med nystekt kycklingfilé och toppa med äppeltärningar.
• Dekorera med persilja.

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Strö på salt, peppar och lite örtkryddor på kycklingfilén.
• Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn filén
  runt om några minuter.
• Häll på lite vatten och sänk värmen.
• Låt filén sauteras till den är genomstekt.
• Vänd filén efter en stund.
• Skär hälften av äpplet i stavar och hälften i tärningar.
• Blanda ihop äppelstavar, rödkål, senap, gräddfil, majonnäs, salt och peppar i en skål.
• Servera med nystekt kycklingfilé och toppa med äppeltärningar.
• Dekorera med persilja.

• Skala och skiva grönsaker i mindre bitar.
• Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner alla grönsaker, vitlök, ingefära och låt steka någon minut.
• Strö på salt och peppar.
• Häll på vatten och smula ner buljongtärning.
• Häll i kokosmjölk och tillsätt curry paste, honung och pressad limesaft.
• Låt koka i ca 10 minuter.
• Mixa soppan slät med en mixerstav eller i en matberedare.
• Späd med mer vatten och smaka av soppan.
• Häll upp i skålar toppa med blomkål, jordnötter, salladslök, koriander och chili som dekoration.

Koka ägget efter eget önskemål

• Skala och skiva grönsaker i mindre bitar.
• Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner alla grönsaker, vitlök, ingefära och låt steka någon minut.
• Strö på salt och peppar.
• Häll på vatten och smula ner buljongtärning.
• Häll i kokosmjölk och tillsätt curry paste, honung och pressad limesaft.
• Låt koka i ca 10 minuter.
• Mixa soppan slät med en mixerstav eller i en matberedare.
• Späd med mer vatten och smaka av soppan.
• Häll upp i skålar toppa med blomkål, jordnötter, salladslök, koriander och chili som dekoration.

• Tina fisken.
• Sätt ugnen på 200 grader.
• Skär squash, rödlök och paprika i mindre bitar.
• Dela haricot verts.
• Lägg alla grönsaker i en ugnsform och häll över olivolja.
• Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
• Salt och peppra fisken och lägg över grönsakerna.
• Toppa med pinjenötter.
• Sätt in i ugnen i 20 minuter.
• Lägg på färsk basilika och servera.

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Tina fisken.
• Sätt ugnen på 200 grader.
• Skär squash, rödlök och paprika i mindre bitar.
• Dela haricot verts.
• Lägg alla grönsaker i en ugnsform och häll över olivolja.
• Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
• Salt och peppra fisken och lägg över grönsakerna.
• Toppa med pinjenötter.
• Sätt in i ugnen i 20 minuter.
• Lägg på färsk basilika och servera.

• Lägg färsen i en skål.
• Strimla löken tunt och blanda med färsen tillsammans med salt och peppar.
• Forma till en biff och lägg på grillen eller stek i stekpanna med lite smör, ca 10 minuter.
• Gör under tiden såsen genom att riva gurka och morot.
• Lägg i en skål och blanda ner gräddfil, vitlök, salt och peppar.
• Skala och skär mango i skivor.
• Skiva jordgubbarna.
• Fördela salladsblad på tallrikar.
• Lägg hamburgaren på salladen och lägg en klick gräddfilsås över.
• Fördela mangoskivor och jordgubbar bredvid.

• Tina bären.
• Lägg yoghurt i en skål och lägg på bär.
• Toppa med granola.

• Lägg färsen i en skål.
• Strimla löken tunt och blanda med färsen tillsammans med salt och peppar.
• Forma till en biff och lägg på grillen eller stek i stekpanna med lite smör, ca 10 minuter.
• Gör under tiden såsen genom att riva gurka och morot.
• Lägg i en skål och blanda ner gräddfil, vitlök, salt och peppar.
• Skala och skär mango i skivor.
• Skiva jordgubbarna.
• Fördela salladsblad på tallrikar.
• Lägg hamburgaren på salladen och lägg en klick gräddfilsås över.
• Fördela mangoskivor och jordgubbar bredvid.