0
Tillbaka till menyerna

Vecka 5

Att äta efter principen 800 kcal innebär att du fördelar dina 800 kalorier hur du vill under dagen men inte överstiger detta. En del väljer att äta efter denna princip under arbetsveckan för att sedan “lyxa till det” över helgen. Allt beror på vad just ditt hälsomål är!

  • Måndag - 444 Kcal

    • Frukost - 130 Kcal

      kickstart basic - Ulrikas mest populära kurs

      Keso med bär

    • Lunch

    • Middag - 314 Kcal

      Kycklingfilé med rödkålscoleslaw

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 1066 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 314 Kcal

      Kycklingfilé med rödkålscoleslaw

    • Middag - 746 Kcal

      Thai blomkålssoppa

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 1127 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

    • Frukost - 87 Kcal

      Ägg

    • Lunch - 746 Kcal

      Thai blomkålssoppa

    • Middag - 295 Kcal

      Torsk med ugnsrostade grönsaker

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 736 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 295 Kcal

      Torsk med ugnsrostade grönsaker

    • Middag - 435 Kcal

       Burgare med gräddfilsås

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 698 Kcal

    • Frukost - 263 Kcal

      Yoghurt med bär och granola med äpple

    • Lunch - 435 Kcal

       Burgare med gräddfilsås

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 44.4 gram

    Fett: 41.6 gram

    Protein: 54.6 gram

    Energi: 814.3 kcal

    • Måndag frukost 130 Kcal

      kickstart basic - Ulrikas mest populära kurs

      Keso med bär

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 130 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Häll upp 1 dl keso naturell i en skål och strö över bär.
      • Välj tex blåbär eller hallon eller vad du har hemma.
      • Det går utmärkt att blanda olika bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl blåbär

      Måndag middag 314 Kcal

      Kycklingfilé med rödkålscoleslaw

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 314 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk olivolja
      • 0 msk bladpersilja
      Rödkålssallad
      • 8 dl strimlad rödkål
      • 2 st äpple
      • 2 msk senap
      • 0.5 dl gräddfil
      • 2 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Strö på salt, peppar och lite örtkryddor på kycklingfilén.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn filén
        runt om några minuter.
      • Häll på lite vatten och sänk värmen.
      • Låt filén sauteras till den är genomstekt.
      • Vänd filén efter en stund.
      • Skär hälften av äpplet i stavar och hälften i tärningar.
      • Blanda ihop äppelstavar, rödkål, senap, gräddfil, majonnäs, salt och peppar i en skål.
      • Servera med nystekt kycklingfilé och toppa med äppeltärningar.
      • Dekorera med persilja.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk olivolja
      • 0 msk bladpersilja
      Rödkålssallad
      • 8 dl strimlad rödkål
      • 2 st äpple
      • 2 msk senap
      • 0.5 dl gräddfil
      • 2 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar

    • Tisdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Tisdag lunch 314 Kcal

      Kycklingfilé med rödkålscoleslaw

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 314 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk olivolja
      • 0 msk bladpersilja
      Rödkålssallad
      • 8 dl strimlad rödkål
      • 2 st äpple
      • 2 msk senap
      • 0.5 dl gräddfil
      • 2 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Strö på salt, peppar och lite örtkryddor på kycklingfilén.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn filén
        runt om några minuter.
      • Häll på lite vatten och sänk värmen.
      • Låt filén sauteras till den är genomstekt.
      • Vänd filén efter en stund.
      • Skär hälften av äpplet i stavar och hälften i tärningar.
      • Blanda ihop äppelstavar, rödkål, senap, gräddfil, majonnäs, salt och peppar i en skål.
      • Servera med nystekt kycklingfilé och toppa med äppeltärningar.
      • Dekorera med persilja.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk olivolja
      • 0 msk bladpersilja
      Rödkålssallad
      • 8 dl strimlad rödkål
      • 2 st äpple
      • 2 msk senap
      • 0.5 dl gräddfil
      • 2 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar

      Tisdag middag 746 Kcal

      Thai blomkålssoppa

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 42 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 746 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 2 st morot
      • 1 st salladslök
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 tsk riven ingefära
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 1 burk kokosmjölk
      • 2 msk thai curry paste
      • 1 tsk flytande honung
      • 0.5 st lime
      Topping
      • 10 g blomkålsbuketter
      • 1 dl saltade jordnötter
      • 0.5 st salladslök
      • 1 msk färsk koriander
      • 0.1 st chili

      Gör så här

      • Skala och skiva grönsaker i mindre bitar.
      • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner alla grönsaker, vitlök, ingefära och låt steka någon minut.
      • Strö på salt och peppar.
      • Häll på vatten och smula ner buljongtärning.
      • Häll i kokosmjölk och tillsätt curry paste, honung och pressad limesaft.
      • Låt koka i ca 10 minuter.
      • Mixa soppan slät med en mixerstav eller i en matberedare.
      • Späd med mer vatten och smaka av soppan.
      • Häll upp i skålar toppa med blomkål, jordnötter, salladslök, koriander och chili som dekoration.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 2 st morot
      • 1 st salladslök
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 tsk riven ingefära
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 1 burk kokosmjölk
      • 2 msk thai curry paste
      • 1 tsk flytande honung
      • 0.5 st lime
      Topping
      • 10 g blomkålsbuketter
      • 1 dl saltade jordnötter
      • 0.5 st salladslök
      • 1 msk färsk koriander
      • 0.1 st chili

    • Onsdag frukost 87 Kcal

      Ägg

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 87 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st ägg

      Gör så här

      Koka ägget efter eget önskemål

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st ägg

      Onsdag lunch 746 Kcal

      Thai blomkålssoppa

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 42 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 746 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 2 st morot
      • 1 st salladslök
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 tsk riven ingefära
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 1 burk kokosmjölk
      • 2 msk thai curry paste
      • 1 tsk flytande honung
      • 0.5 st lime
      Topping
      • 10 g blomkålsbuketter
      • 1 dl saltade jordnötter
      • 0.5 st salladslök
      • 1 msk färsk koriander
      • 0.1 st chili

      Gör så här

      • Skala och skiva grönsaker i mindre bitar.
      • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner alla grönsaker, vitlök, ingefära och låt steka någon minut.
      • Strö på salt och peppar.
      • Häll på vatten och smula ner buljongtärning.
      • Häll i kokosmjölk och tillsätt curry paste, honung och pressad limesaft.
      • Låt koka i ca 10 minuter.
      • Mixa soppan slät med en mixerstav eller i en matberedare.
      • Späd med mer vatten och smaka av soppan.
      • Häll upp i skålar toppa med blomkål, jordnötter, salladslök, koriander och chili som dekoration.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 2 st morot
      • 1 st salladslök
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 tsk riven ingefära
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 1 burk kokosmjölk
      • 2 msk thai curry paste
      • 1 tsk flytande honung
      • 0.5 st lime
      Topping
      • 10 g blomkålsbuketter
      • 1 dl saltade jordnötter
      • 0.5 st salladslök
      • 1 msk färsk koriander
      • 0.1 st chili

      Onsdag middag 295 Kcal

      Torsk med ugnsrostade grönsaker

      En trevlig tallrik med torskfilé och ugnsrostade grönsaker till, toppa med pinjenötter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 295 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 440 g torskrygg
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st orange paprika
      • 100 g haricots verts
      • 100 g körsbärstomater
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk pinjenötter
      • 1 msk basilika

      Gör så här

      • Tina fisken.
      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär squash, rödlök och paprika i mindre bitar.
      • Dela haricot verts.
      • Lägg alla grönsaker i en ugnsform och häll över olivolja.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Salt och peppra fisken och lägg över grönsakerna.
      • Toppa med pinjenötter.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Lägg på färsk basilika och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 440 g torskrygg
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st orange paprika
      • 100 g haricots verts
      • 100 g körsbärstomater
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk pinjenötter
      • 1 msk basilika

    • Torsdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Torsdag lunch 295 Kcal

      Torsk med ugnsrostade grönsaker

      En trevlig tallrik med torskfilé och ugnsrostade grönsaker till, toppa med pinjenötter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 295 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 440 g torskrygg
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st orange paprika
      • 100 g haricots verts
      • 100 g körsbärstomater
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk pinjenötter
      • 1 msk basilika

      Gör så här

      • Tina fisken.
      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär squash, rödlök och paprika i mindre bitar.
      • Dela haricot verts.
      • Lägg alla grönsaker i en ugnsform och häll över olivolja.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Salt och peppra fisken och lägg över grönsakerna.
      • Toppa med pinjenötter.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Lägg på färsk basilika och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 440 g torskrygg
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st orange paprika
      • 100 g haricots verts
      • 100 g körsbärstomater
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk pinjenötter
      • 1 msk basilika

      Torsdag middag 435 Kcal

       Burgare med gräddfilsås

      En riktigt fräsch måltid med hamburgare, färsk mango, jordgubbar och en klick gräddfilsås på!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 34 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 34 gram

      Energi: 435 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st salladsblad
      • 0.5 st mango
      • 2 st färsk jordgubbe
      Gräddfilsås
      • 0.15 st gurka
      • 0.5 st morot
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Lägg färsen i en skål.
      • Strimla löken tunt och blanda med färsen tillsammans med salt och peppar.
      • Forma till en biff och lägg på grillen eller stek i stekpanna med lite smör, ca 10 minuter.
      • Gör under tiden såsen genom att riva gurka och morot.
      • Lägg i en skål och blanda ner gräddfil, vitlök, salt och peppar.
      • Skala och skär mango i skivor.
      • Skiva jordgubbarna.
      • Fördela salladsblad på tallrikar.
      • Lägg hamburgaren på salladen och lägg en klick gräddfilsås över.
      • Fördela mangoskivor och jordgubbar bredvid.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st salladsblad
      • 0.5 st mango
      • 2 st färsk jordgubbe
      Gräddfilsås
      • 0.15 st gurka
      • 0.5 st morot
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar

    • Fredag frukost 263 Kcal

      Yoghurt med bär och granola med äpple

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, granola med äpple. Receptet hittar du genom att söka på granola med äpple i receptbanken. Totala receptet för frömüslin är 10 portioner som ni kan förvara i en glasburk efter tillagning.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 263 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 dl bär (frysta)
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Gör så här

      • Tina bären.
      • Lägg yoghurt i en skål och lägg på bär.
      • Toppa med granola.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 dl bär (frysta)
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Fredag lunch 435 Kcal

       Burgare med gräddfilsås

      En riktigt fräsch måltid med hamburgare, färsk mango, jordgubbar och en klick gräddfilsås på!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 34 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 34 gram

      Energi: 435 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st salladsblad
      • 0.5 st mango
      • 2 st färsk jordgubbe
      Gräddfilsås
      • 0.15 st gurka
      • 0.5 st morot
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Lägg färsen i en skål.
      • Strimla löken tunt och blanda med färsen tillsammans med salt och peppar.
      • Forma till en biff och lägg på grillen eller stek i stekpanna med lite smör, ca 10 minuter.
      • Gör under tiden såsen genom att riva gurka och morot.
      • Lägg i en skål och blanda ner gräddfil, vitlök, salt och peppar.
      • Skala och skär mango i skivor.
      • Skiva jordgubbarna.
      • Fördela salladsblad på tallrikar.
      • Lägg hamburgaren på salladen och lägg en klick gräddfilsås över.
      • Fördela mangoskivor och jordgubbar bredvid.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st salladsblad
      • 0.5 st mango
      • 2 st färsk jordgubbe
      Gräddfilsås
      • 0.15 st gurka
      • 0.5 st morot
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
    Mejeri
    • 1 dl keso, 4%
    • 1 dl gräddfil
    • 1 dl grekisk yoghurt
    • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)
    Frukt/grönt
    • 1 dl blåbär
    • 8 dl strimlad rödkål
    • 2 st äpple
    • 0.5 st blomkålshuvud
    • 2.5 st morot
    • 1.5 st salladslök
    • 1.5 klyfta vitlök
    • 2 tsk riven ingefära
    • 0.5 st lime
    • 10 g blomkålsbuketter
    • 0.1 st chili
    • 0.5 st squash
    • 0.5 st rödlök
    • 0.5 st orange paprika
    • 100 g haricots verts
    • 100 g körsbärstomater
    • 0.5 st gul lök
    • 2 st salladsblad
    • 0.5 st mango
    • 2 st färsk jordgubbe
    • 0.15 st gurka
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 500 g kycklingfilé
    • 1 st ägg
    • 440 g torskrygg
    • 150 g nötfärs
    Kryddor/smaksättare
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • bladpersilja
    • 1 st grönsaksbuljongtärning
    • 2 msk thai curry paste
    • 1 msk färsk koriander
    • 1 msk basilika
    Torrvaror
    • 2 msk olivolja
    • 3 dl kaffe
    • 1 burk kokosmjölk
    • 1 tsk flytande honung
    • 1 dl saltade jordnötter
    • 1 msk pinjenötter
    Övrigt
    • 2 msk senap
    • 2 msk majonnäs
    • 1 dl bär (frysta)

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!