Vecka 29 egen

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Strö på salt och peppar på fisken.
• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn torsken på bägge sidor ca 2 minuter per sida.
• Dela tomaterna och lägg upp på en tallrik.
• Skiva rödlök och lägg över.
• Lägg på fisken och toppa med en klick pesto.
• Dekorera med mycket färsk basilika.

• Skär gurka, selleri, rädisor och rödlök i små tärningar eller bitar.
• Lägg i en skål och blanda ner kräftstjärtar.
• Skär krabbsticks i mindre bitar och blanda ner tillsammans med salt, peppar och currydressing.
• Lägg rucolasallad på en tallrik och lägg över skaldjurssalladen.
• Dekorera med rödlök, gräslök och citronklyfta.

• Skär räkor och kräftstjärtar i lite mindre bitar.
• Lägg i en skål och blanda ner dill, äpple, gurka, gräddfil, majonnäs, salt och peppar.
• Lägg salladsblad på en tallrik och lägg på hälften av röran.
• Dekorera med dill och äppelskivor.
• Spara den andra portionen i kylen.

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Sätt på ugnen på 225 grader.
• Lägg hälften av hollandaise sås i botten på en ugnsfastform.
• Spara resten till topping.
• Dela haricots verts och lägg i formen.
• Skala morötter och vit sparris.
• Dela grön och vit sparris och lägg i formen tillsammans med morötter.
• Tillsätt den hackade dillen och blanda runt tillsammans med grönsakerna.

   

• Tärna laxen i större bitar och lägg på grönsakerna.
• Strö över salt och vitpeppar.
• Ringla över resten av hollandaisesåsen på laxen.
• Sätt in i ugnen i 25 min och servera med citron och några dillkvistar.

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Sätt på ugnen på 225 grader.
• Lägg hälften av hollandaise sås i botten på en ugnsfastform.
• Spara resten till topping.
• Dela haricots verts och lägg i formen.
• Skala morötter och vit sparris.
• Dela grön och vit sparris och lägg i formen tillsammans med morötter.
• Tillsätt den hackade dillen och blanda runt tillsammans med grönsakerna.

   

• Tärna laxen i större bitar och lägg på grönsakerna.
• Strö över salt och vitpeppar.
• Ringla över resten av hollandaisesåsen på laxen.
• Sätt in i ugnen i 25 min och servera med citron och några dillkvistar.

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Skär blomkål och broccoli i buketter och finhacka vitlöksklyftan.
• Hetta upp en kastrull med olja och bryn kålen tillsammans med vitlök och purjolök några minuter.
• Smula ner en buljongtärning och häll på vatten.
• Låt koka ihop i ca 10 minuter.
• Mixa soppan slät och häll på grädde.
• Låt koka ihop och späd med mer vatten om det behövs.
• Smaka av med salt och peppar.
• Pressa citron och lite olivolja över broccolin.
• Häll upp i skålar och lägg på citronmarinerad broccoli, strimlad purjolök.

• Strö på salt och peppar på fisken.
• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn torsken på bägge sidor ca 2 minuter per sida.
• Dela tomaterna och lägg upp på en tallrik.
• Skiva rödlök och lägg över.
• Lägg på fisken och toppa med en klick pesto.
• Dekorera med mycket färsk basilika.

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

Koka ägget efter eget önskemål

• Lägg färsen i en skål och blanda ner grillkrydda, salt och peppar.
• Forma till biffar och stek i stekpanna med lite smör, ca 10 minuter.
• Lägg ner skivor av bacon och lökringar och stek några minuter.
• Lägg på en ostskiva på hamburgaren.
• Fördela salladsblad på en stor tallrik.
• Lägg en hamburgare på varje salladsblad.
• Lägg på bacon och lök.
• Skiva tomaten och lägg på hamburgarna.
• Servera med en färdig dressing.