0
Tillbaka till menyerna

Vecka 1

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

    Då du överstiger kaloriintaget under dina fastedagar.

  • Måndag - 1082 Kcal

    • Frukost - 332 Kcal

      Turkisk yoghurt med quinoamüsli med honungsrostade valnötter och blåbär

    • Lunch - 337 Kcal

      Spenatomelett med fetaost

    • Middag - 413 Kcal

      Korvpytt med curry

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 634 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 363 Kcal

      Linssoppa med sötpotatis

    • Middag - 264 Kcal

      Pad thai med kyckling

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 1014 Kcal

    • Frukost - 332 Kcal

      Turkisk yoghurt med quinoamüsli med honungsrostade valnötter och blåbär

    • Lunch - 264 Kcal

      Pad thai med kyckling

    • Middag - 417 Kcal

      Köttfärsgratäng med ajvar och ricotta

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 1142 Kcal

    • Frukost - 429 Kcal

      Havregröt med blåbär och vanilj

    • Lunch - 417 Kcal

      Köttfärsgratäng med ajvar och ricotta

    • Middag - 296 Kcal

      Torsk med ugnsrostade grönsaker

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 934 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 296 Kcal

      Torsk med ugnsrostade grönsaker

    • Middag - 632 Kcal

      Low Carb tortillabröd med köttfärsröra

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 2211 Kcal

    • Frukost - 332 Kcal

      Turkisk yoghurt med quinoamüsli med honungsrostade valnötter och blåbär

    • Lunch - 355 Kcal

      Ost och skinkomelett

    • Middag - 1059 Kcal

      Entrecôte med rostad sötpotatis och palsternacka

    • Mellanmål - 359 Kcal

      Avokado och chokladmousse

    • Dessert - 106 Kcal

      Bananbiskvier

  • Söndag - 1174 Kcal

    • Frukost - 516 Kcal

      Smoothie bowl

    • Lunch - 324 Kcal

      Italiensk tonfiskröra

    • Middag - 228 Kcal

      Italiensk blomkålspizza

    • Mellanmål - 106 Kcal

      Bananbiskvier

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 69.4 gram

    Fett: 59 gram

    Protein: 62.3 gram

    Energi: 1169.9 kcal

    • Måndag frukost 332 Kcal

      Turkisk yoghurt med quinoamüsli med honungsrostade valnötter och blåbär

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, Quinoamüsli med honungsrostade valnötter. Receptet hittar du genom att söka på Quinoamüsli med honungsrostade valnötter i hälsobanken. Totala receptet för Quinoamüslin är 15 portioner som kan förvaras i en sluten glasburk efter tillagning.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 332 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl turkisk yoghurt
      • 0.75 dl quinoamüsli med honungsrostade valnötter
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Häll upp turkisk yoghurt i en skål.
      • Toppa med müsli och blåbär

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl turkisk yoghurt
      • 0.75 dl quinoamüsli med honungsrostade valnötter
      • 1 dl blåbär

      Måndag lunch 337 Kcal

      Spenatomelett med fetaost

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 337 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 10 g smör
      • 0.25 st rödlök
      • 25 g spenat
      • 25 g fetaost

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg med salt och peppar i en skål.
      • Skala och skiva rödlök.
      • Hetta upp en stekpanna med smör eller olja och lägg ner spenat och rödlök.
      • Häll på äggsmeten och smula över fetaost.
      • Låt steka på svag värme i ca 5 minuter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 10 g smör
      • 0.25 st rödlök
      • 25 g spenat
      • 25 g fetaost

      Måndag middag 413 Kcal

      Korvpytt med curry

      Rör ihop en korvpytt med smaker av curry. Toppa pytten med stekta ägg och bladpersilja!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 413 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 st morot
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st grön paprika
      • 200 g Kolbasz korv
      • 1 tsk smör
      • 1 tsk curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st ägg
      Dekoration
      • 1 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och morot.
      • Hacka squash och skiva upp paprika och korv i ringar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör.
      • Lägg ner grönsaker och korv i stekpannan och stek i 5 min.
      • Krydda med curry, bladpersilja, salt och svartpeppar.
      • Servera pytten med stekt ägg och persilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 st morot
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st grön paprika
      • 200 g Kolbasz korv
      • 1 tsk smör
      • 1 tsk curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st ägg
      Dekoration
      • 1 msk bladpersilja

    • Tisdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Tisdag lunch 363 Kcal

      Linssoppa med sötpotatis

      Värmer och mättar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 49 gram

      Fett: 8 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 363 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 150 g sötpotatis
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 1.5 dl svarta linser
      • 1 tsk spiskummin
      • 0.33 msk koriander
      • 0.5 msk malen curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 600 g vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 1 msk tomatpuré
      Topping
      • 0.6 dl gräddfil
      • 0 kruka färsk koriander

      Gör så här

      • Skala och skär sötpotatis i mindre tärningar.
      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner sötpotatis, lök, vitlök, torkade linser och kryddor.
      • Låt steka någon minut och häll på vatten.
      • Smula ner en buljongtärning och tillsätt tomatpuré.
      • Låt sjuda på svag värme i ca 20 minuter.
      • Smaka av med mer kryddor och servera med en klicka gräddfil och hackad färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 150 g sötpotatis
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 1.5 dl svarta linser
      • 1 tsk spiskummin
      • 0.33 msk koriander
      • 0.5 msk malen curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 600 g vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 1 msk tomatpuré
      Topping
      • 0.6 dl gräddfil
      • 0 kruka färsk koriander

      Tisdag middag 264 Kcal

      Pad thai med kyckling

      Denna goda asiatiska klassiker går lika bra på vardagar som till fest!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 30 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 264 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 400 g Root Pasta fettuccini
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 2 st morot
      • 2 st salladslök
      • 0.5 st vitkål
      • 150 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 st ägg
      • 0.5 st lime
      • 1 tsk fisksås
      • 0.3 msk mirin
      • 1 msk ketjap manis
      • 2 msk koriander
      • 10 g wasabinötter

      Gör så här

      • Skölj nudlarna.
      • Skala och hacka lök och finhacka vitlök och chili. Skala och skiva morötterna.
      • Strimla salladslöken.
      • Skär kycklingfilén i strimlor och strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kyckling, lök, vitlök, chili i några minuter.
      • Dra allt åt kanterna i stekpannan och knäck ner ett ägg. Blanda runt med en trägaffel.
      • Tillsätt morötter, vitkål och fettuccini och blanda om.
      • Smaksätt med lime, fisksås, mirin och ketjap manis.
      • Blanda ner salladslök och toppa med färsk koriander och hackade wasabinötter.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 400 g Root Pasta fettuccini
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 2 st morot
      • 2 st salladslök
      • 0.5 st vitkål
      • 150 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 st ägg
      • 0.5 st lime
      • 1 tsk fisksås
      • 0.3 msk mirin
      • 1 msk ketjap manis
      • 2 msk koriander
      • 10 g wasabinötter

    • Onsdag frukost 332 Kcal

      Turkisk yoghurt med quinoamüsli med honungsrostade valnötter och blåbär

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, Quinoamüsli med honungsrostade valnötter. Receptet hittar du genom att söka på Quinoamüsli med honungsrostade valnötter i hälsobanken. Totala receptet för Quinoamüslin är 15 portioner som kan förvaras i en sluten glasburk efter tillagning.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 332 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl turkisk yoghurt
      • 0.75 dl quinoamüsli med honungsrostade valnötter
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Häll upp turkisk yoghurt i en skål.
      • Toppa med müsli och blåbär

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl turkisk yoghurt
      • 0.75 dl quinoamüsli med honungsrostade valnötter
      • 1 dl blåbär

      Onsdag lunch 264 Kcal

      Pad thai med kyckling

      Denna goda asiatiska klassiker går lika bra på vardagar som till fest!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 30 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 264 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 400 g Root Pasta fettuccini
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 2 st morot
      • 2 st salladslök
      • 0.5 st vitkål
      • 150 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 st ägg
      • 0.5 st lime
      • 1 tsk fisksås
      • 0.3 msk mirin
      • 1 msk ketjap manis
      • 2 msk koriander
      • 10 g wasabinötter

      Gör så här

      • Skölj nudlarna.
      • Skala och hacka lök och finhacka vitlök och chili. Skala och skiva morötterna.
      • Strimla salladslöken.
      • Skär kycklingfilén i strimlor och strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kyckling, lök, vitlök, chili i några minuter.
      • Dra allt åt kanterna i stekpannan och knäck ner ett ägg. Blanda runt med en trägaffel.
      • Tillsätt morötter, vitkål och fettuccini och blanda om.
      • Smaksätt med lime, fisksås, mirin och ketjap manis.
      • Blanda ner salladslök och toppa med färsk koriander och hackade wasabinötter.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 400 g Root Pasta fettuccini
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 2 st morot
      • 2 st salladslök
      • 0.5 st vitkål
      • 150 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 st ägg
      • 0.5 st lime
      • 1 tsk fisksås
      • 0.3 msk mirin
      • 1 msk ketjap manis
      • 2 msk koriander
      • 10 g wasabinötter

      Onsdag middag 417 Kcal

      Köttfärsgratäng med ajvar och ricotta

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 417 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st aubergine
      • 1 st morot
      • 0.5 msk olivolja
      • 500 g nötfärs
      • 2.5 msk ajvar relish
      • 2 tsk sambal oelek
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 250 g ricottaost
      • 100 g fetaost
      • 10 st cocktailtomat
      • 1 msk färsk timjan
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Skala och hacka lök och finhacka vitlök. Skär aubergine i tärningar. Skala och skär moroten i tärningar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök, vitlök, aubergine, morot och nötfärs i några minuter.
      • Tillsätt ajvar relish, sambal oelek, salt, svartpeppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg blandningen i en ugnsform.
      • Fördela ricottaost över och lägg på fetaost och tomater.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter och lägg på färsk timjan.
      • Servera med en grönsallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st aubergine
      • 1 st morot
      • 0.5 msk olivolja
      • 500 g nötfärs
      • 2.5 msk ajvar relish
      • 2 tsk sambal oelek
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 250 g ricottaost
      • 100 g fetaost
      • 10 st cocktailtomat
      • 1 msk färsk timjan
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

    • Torsdag frukost 429 Kcal

      Havregröt med blåbär och vanilj

      En riktigt god havregrynsgröt med massor av blåbär och lite vaniljpulver!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 44 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 14 gram

      Energi: 429 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 2 dl vatten
      • 1 krm salt
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 krm vaniljpulver
      • 1 dl blåbär (frysta)
      Topping
      • 2 msk solrosfrön
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 1 dl blåbär (frysta)
      • 1 dl sojamjölk

      Gör så här

      • Blanda havregryn, vatten och salt i en kastrull.
      • Koka upp och låt koka på svag värme ca 3 min under omrörning.
      • Blanda ner solrosfrön, vaniljpulver och blåbär och rör runt.
      • Hetta upp en stekpanna och rosta solrosfrön.
      • Ringla lite honung över.
      • Lägg på gröten och servera.
      • Toppa med blåbär och häll på sojamjölk.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 2 dl vatten
      • 1 krm salt
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 krm vaniljpulver
      • 1 dl blåbär (frysta)
      Topping
      • 2 msk solrosfrön
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 1 dl blåbär (frysta)
      • 1 dl sojamjölk

      Torsdag lunch 417 Kcal

      Köttfärsgratäng med ajvar och ricotta

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 417 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st aubergine
      • 1 st morot
      • 0.5 msk olivolja
      • 500 g nötfärs
      • 2.5 msk ajvar relish
      • 2 tsk sambal oelek
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 250 g ricottaost
      • 100 g fetaost
      • 10 st cocktailtomat
      • 1 msk färsk timjan
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Skala och hacka lök och finhacka vitlök. Skär aubergine i tärningar. Skala och skär moroten i tärningar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök, vitlök, aubergine, morot och nötfärs i några minuter.
      • Tillsätt ajvar relish, sambal oelek, salt, svartpeppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg blandningen i en ugnsform.
      • Fördela ricottaost över och lägg på fetaost och tomater.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter och lägg på färsk timjan.
      • Servera med en grönsallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st aubergine
      • 1 st morot
      • 0.5 msk olivolja
      • 500 g nötfärs
      • 2.5 msk ajvar relish
      • 2 tsk sambal oelek
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 250 g ricottaost
      • 100 g fetaost
      • 10 st cocktailtomat
      • 1 msk färsk timjan
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

      Torsdag middag 296 Kcal

      Torsk med ugnsrostade grönsaker

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 296 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g torskrygg
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st orange paprika
      • 100 g haricots verts
      • 10 st små plommontomater
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk pinjenötter
      • 0 basilika

      Gör så här

      • Tina fisken.
      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär squash, rödlök och paprika i mindre bitar.
      • Dela haricot verts.
      • Lägg alla grönsaker i en ugnsform och häll över olivolja.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Salt och peppra fisken och lägg över grönsakerna.
      • Toppa med pinjenötter. Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Lägg på färsk basilika och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g torskrygg
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st orange paprika
      • 100 g haricots verts
      • 10 st små plommontomater
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk pinjenötter
      • 0 basilika

    • Fredag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Fredag lunch 296 Kcal

      Torsk med ugnsrostade grönsaker

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 296 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g torskrygg
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st orange paprika
      • 100 g haricots verts
      • 10 st små plommontomater
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk pinjenötter
      • 0 basilika

      Gör så här

      • Tina fisken.
      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär squash, rödlök och paprika i mindre bitar.
      • Dela haricot verts.
      • Lägg alla grönsaker i en ugnsform och häll över olivolja.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Salt och peppra fisken och lägg över grönsakerna.
      • Toppa med pinjenötter. Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Lägg på färsk basilika och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g torskrygg
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st orange paprika
      • 100 g haricots verts
      • 10 st små plommontomater
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk pinjenötter
      • 0 basilika

      Fredag middag 632 Kcal

      Low Carb tortillabröd med köttfärsröra

      Rör ihop en smakrik köttfärsröra och ber ut röran i tortillabrödet. Spara 2 tortillabröd och gör iordning så att du har en portion klar till rester!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 42 gram

      Protein: 46 gram

      Energi: 632 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Bröd 4 st
      • 70 gram sesamfrön
      • 2 msk linfrön
      • 0.5 tsk bakpulver
      • 1 msk fiberhusk
      • 125 g keso
      • 2 st ägg
      • 1 krm salt
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Fyllning
      • 2 dl isbergssallad
      • 1 styck tomat
      • 1 tsk smör
      • 200 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 tsk curry
      • 0.5 tsk paprikapulver
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk gräddfil
      • 5 st pepperoni

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader.
      • Blanda alla ingredienser till brödet och bred ut i 4 runda tortillor tunt på en plåt med bakplåtspapper.
      • Grädda i mitten av ugnen i 15 min.
      • Ta lite kallt vatten på baksidan av pappret så att brödet lättare släpper.
      • Lägg upp 2 bröd (spara de andra 2)
      • Fördela sallad på tortillan.
      • Skiva tomaterna och lägg över.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn färsen runt om i några minuter.
      • Skala och finhacka lök och vitlök och tillsätt i färsen.
      • Låt steka någon minut.
      • Tillsätt curry, paprikapulver, salt och peppar.
      • Fördela köttfärsröran över salladen och toppa med gräddfil och pepperoni.

      Ingredienser

      2 portioner

      Bröd 4 st
      • 70 gram sesamfrön
      • 2 msk linfrön
      • 0.5 tsk bakpulver
      • 1 msk fiberhusk
      • 125 g keso
      • 2 st ägg
      • 1 krm salt
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Fyllning
      • 2 dl isbergssallad
      • 1 styck tomat
      • 1 tsk smör
      • 200 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 tsk curry
      • 0.5 tsk paprikapulver
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk gräddfil
      • 5 st pepperoni

    • Lördag frukost 332 Kcal

      Turkisk yoghurt med quinoamüsli med honungsrostade valnötter och blåbär

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, Quinoamüsli med honungsrostade valnötter. Receptet hittar du genom att söka på Quinoamüsli med honungsrostade valnötter i hälsobanken. Totala receptet för Quinoamüslin är 15 portioner som kan förvaras i en sluten glasburk efter tillagning.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 332 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl turkisk yoghurt
      • 0.75 dl quinoamüsli med honungsrostade valnötter
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Häll upp turkisk yoghurt i en skål.
      • Toppa med müsli och blåbär

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl turkisk yoghurt
      • 0.75 dl quinoamüsli med honungsrostade valnötter
      • 1 dl blåbär

      Lördag lunch 355 Kcal

      Ost och skinkomelett

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 355 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st ägg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.33 msk smör
      • 0.75 dl riven ost
      • 25 gram skinka
      • 0 g blandad sallad
      • 1 styck tomat
      • 0.15 dl gräddfil

      Gör så här

      • Knäck äggen en bunke och vispa med salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll i smeten.
      • Lägg på ost och skinka och stek omeletten någon minut eller tills den är fast.
      • Rulla ihop och lägg på en tallrik.
      • Servera med sallad, tomat och en klick gräddfil.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st ägg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.33 msk smör
      • 0.75 dl riven ost
      • 25 gram skinka
      • 0 g blandad sallad
      • 1 styck tomat
      • 0.15 dl gräddfil

      Lördag middag 1059 Kcal

      Entrecôte med rostad sötpotatis och palsternacka

      Bjud dina vänner på en fantastisk god lördagsmiddag - Entrecote med potatis, palsternacka och en klick med timjansmör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 101 gram

      Fett: 49 gram

      Protein: 44 gram

      Energi: 1059 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 4 st sötpotatis
      • 4 st palsternacka
      • 4 tsk olivolja
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk smör
      • 700 g entrecote
      • 2 st citron
      • 100 g bladspenat
      • 1 msk färsk timjan
      Timjansmör
      • 100 g smör
      • 1 st citron
      • 1 msk färsk timjan
      • 0 nypa flingsalt

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader.
      • Skär sötpotatisen och palsternackan i tunna skivor och lägg på en plåt.
      • Ringla över olivolja och krydda med örtagårdskrydda, salt och peppar.
      • Ugnsbaka rotfrukterna i mitten av ugnen i cirka 15 minuter eller tills de är mjuka.
      • Lägg smöret till timjansmöret i en skål.
      • Skölj citronen, riv skalet och pressa ur saften.
      • Tillsätt tillsammans med timjan och flingsalt och rör ihop alltsammans till ett kryddsmör.
      • Krama ihop smöret med händerna, lägg det på bakplåtspapper och forma till en rulle.
      • Låt ligga kallt till serveringen.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek köttet i några minuter på varje sida.
      • Låt citronhalvan ligga bredvid i pannan med snittytan nedåt.
      • Lägg spenaten på fyra tallrikar och de rostade rotfrukterna ovanpå.
      • Placera köttet bredvid och servera med timjansmör, stekt citron och färsk timjan.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 4 st sötpotatis
      • 4 st palsternacka
      • 4 tsk olivolja
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk smör
      • 700 g entrecote
      • 2 st citron
      • 100 g bladspenat
      • 1 msk färsk timjan
      Timjansmör
      • 100 g smör
      • 1 st citron
      • 1 msk färsk timjan
      • 0 nypa flingsalt

      Lördag mellanmål 359 Kcal

      Avokado och chokladmousse

      Nyttig chokladmousse som vem som helst kan baka. Servera med hackade hasselnötter på - en portion innehåller 253 kalorier!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 359 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 dl torkade dadlar
      • 1 dl vatten
      • 2 st avokado
      • 4 msk honung
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 1 dl kakao
      • 0.5 dl hasselnötter

      Gör så här

      • Lägg dadlarna i vatten i 30 minuter.
      • Skala och dela avokado. Ta bort kärnan och lägg avokado i en matberedare.
      • Tillsätt dadlar, vatten, honung, vanilj och kakaopulver och mixa till en jämn mousse.
      • Servera i höga glas.
      • Toppa med hackade hasselnötter.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 dl torkade dadlar
      • 1 dl vatten
      • 2 st avokado
      • 4 msk honung
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 1 dl kakao
      • 0.5 dl hasselnötter

      Lördag dessert 106 Kcal

      Bananbiskvier

      Ett perfekt mellanmål till både vuxna och barn!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 106 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      • 100 g mörk choklad
      • 2 st banan
      • 0.5 dl jordnötssmör crunchy (Green Choice)

      Gör så här

      • Smält chokladen i ett vattenbad.
      • Skiva bananerna och lägg ut hälften på en plåt eller bricka med bakplåtspapper.
      • Fördela jordnötssmöret över och lägg resterande bananskivor ovanpå.
      • Doppa försiktigt i chokladen och lägg tillbaka på bakplåtspappret.
      • Låt stå i kylen i minst 2 timmar före servering.
      • Kan även förvaras i frysen.
      • Serveras kalla.

      Ingredienser

      10 portioner

      • 100 g mörk choklad
      • 2 st banan
      • 0.5 dl jordnötssmör crunchy (Green Choice)

    • Söndag frukost 516 Kcal

      Smoothie bowl

      Blanda ihop en svalkande smoothiebowl med frysta blåbär, hallon och sen lite banan och kokosgrädde i. Och såklart får vi inte missa den goda toppingen till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 45 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 516 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.75 dl blåbär (frysta)
      • 0.5 dl hallon (frysta)
      • 1 dl kokosgrädde
      • 1 st banan
      Dekoration
      • 0.5 dl färska blåbär
      • 0.5 st kiwi
      • 0.2 dl kokosflingor
      • 0.5 msk hampafrön
      • 4 st physalis
      • 0.25 st nektarin

      Gör så här

      • Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa till en jämn smet.
      • Lägg i en skål och toppa med dekorationen.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.75 dl blåbär (frysta)
      • 0.5 dl hallon (frysta)
      • 1 dl kokosgrädde
      • 1 st banan
      Dekoration
      • 0.5 dl färska blåbär
      • 0.5 st kiwi
      • 0.2 dl kokosflingor
      • 0.5 msk hampafrön
      • 4 st physalis
      • 0.25 st nektarin

      Söndag lunch 324 Kcal

      Italiensk tonfiskröra

      Krämig tonfiskröra som serveras med isbergssallad och massa andra goda grönsaker. Går bra att byta ut tomatpurén till ajvar relish om så önskas!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 324 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 180 g tonfisk
      • 0.5 st rödlök
      • 2 msk basilika
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 msk majonnäs
      • 1 dl gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 dl isbergssallad
      • 2 dl rucola
      • 6 st cocktailtomat
      • 1 msk pinjenötter

      Gör så här

      • Blanda ihop alla ingredienser till tonfiskröran.
      • Lägg ruccola i ett salladsblad och lägg på hälften av röran.
      • Toppa med skivade tomater, lite extra rödlök och pinjenötter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 180 g tonfisk
      • 0.5 st rödlök
      • 2 msk basilika
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 msk majonnäs
      • 1 dl gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 dl isbergssallad
      • 2 dl rucola
      • 6 st cocktailtomat
      • 1 msk pinjenötter

      Söndag middag 228 Kcal

      Italiensk blomkålspizza

      En pizza med supergod blomkålsbotten, toppa med det du gillar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 228 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st blomkål
      • 0.25 dl riven peccorinoost
      • 50 g buffelmozzarella
      • 1 st ägg
      • 0.5 tsk salt
      • 0 krm vitlökspulver
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g krossade tomater
      • 0.2 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 125 g buffelmozzarella
      • 12 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 0.1 st squash
      • 0.25 st gul paprika
      • 1 msk pinjenötter
      Tillbehör
      • 1 dl rucola

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 200 grader.
      • Dela blomkålen i bitar och mixa i en matberedare.
      •  Lägg blomkålen i en kastrull med vatten och koka mjuk i ca 5 minuter.
      • Häll av vattnet och lägg blomkålen i en ren kökshandduk.
      • Krama ur all vätska och lägg tillbaka blomkålen i matberedaren tillsammans med ost, ägg och kryddor.
      • Mixa till en deg.
      • Lägg pizzadegen på en bakplåtspapper klädd plåt och tryck ut degen.
      • Sätt in i ugnen i 20 min.
      • Skala och finhacka lök och hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Tillsätt vitlök, krossade tomater och kryddor.
      • Mixa tomatsåsen slät.
      • Lägg på tomatsåsen och toppa med smulad buffelmozzarella.
      • Dela tomaterna i halvor, skiva rödlöken tunt och skiva squashen tunt.
      • Lägg grönsakerna på pizzan.
      • Hacka paprika och strö över pizzan tillsammans med pinjenötter.
      • Strö på lite pizzakrydda eller örtagårdskrydda.
      • Höj temperaturen till 250 grader och sätt in pizzan i ugnen i 15 min.
      •  Servera med rucolasallad.

       

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st blomkål
      • 0.25 dl riven peccorinoost
      • 50 g buffelmozzarella
      • 1 st ägg
      • 0.5 tsk salt
      • 0 krm vitlökspulver
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g krossade tomater
      • 0.2 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 125 g buffelmozzarella
      • 12 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 0.1 st squash
      • 0.25 st gul paprika
      • 1 msk pinjenötter
      Tillbehör
      • 1 dl rucola

      Söndag mellanmål 106 Kcal

      Bananbiskvier

      Ett perfekt mellanmål till både vuxna och barn!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 106 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      • 100 g mörk choklad
      • 2 st banan
      • 0.5 dl jordnötssmör crunchy (Green Choice)

      Gör så här

      • Smält chokladen i ett vattenbad.
      • Skiva bananerna och lägg ut hälften på en plåt eller bricka med bakplåtspapper.
      • Fördela jordnötssmöret över och lägg resterande bananskivor ovanpå.
      • Doppa försiktigt i chokladen och lägg tillbaka på bakplåtspappret.
      • Låt stå i kylen i minst 2 timmar före servering.
      • Kan även förvaras i frysen.
      • Serveras kalla.

      Ingredienser

      10 portioner

      • 100 g mörk choklad
      • 2 st banan
      • 0.5 dl jordnötssmör crunchy (Green Choice)
    Mejeri
    • 1 dl turkisk yoghurt
    • 114.33 g smör
    • 125 g fetaost
    • 3.75 dl gräddfil
    • 250 g ricottaost
    • 1 dl sojamjölk
    • 125 g keso
    • 0.75 dl riven ost
    • 0.25 dl riven peccorinoost
    • 175 g buffelmozzarella
    Övrigt
    • 0.75 dl quinoamüsli med honungsrostade valnötter
    • 1 dl torkade dadlar
    • 4 msk honung
    • 100 g mörk choklad
    • 0.5 dl jordnötssmör crunchy (Green Choice)
    • 0.5 msk hampafrön
    • 1 msk majonnäs
    Frukt/grönt
    • 1 dl blåbär
    • 1.5 st rödlök
    • 25 g spenat
    • 3.5 st gul lök
    • 3.5 st morot
    • 0.85 st squash
    • 0.5 st grön paprika
    • 154 g sötpotatis
    • 5 klyfta vitlök
    • 0.5 st röd chili
    • 2 st salladslök
    • 0.5 st vitkål
    • 0.5 st lime
    • 0.5 st aubergine
    • 16 st cocktailtomat
    • 50 g grönsallad
    • 2.75 dl blåbär (frysta)
    • 0.5 st orange paprika
    • 100 g haricots verts
    • 10 st små plommontomater
    • 2 basilika
    • 5 dl isbergssallad
    • 2 styck tomat
    • blandad sallad
    • 4 st palsternacka
    • 3 st citron
    • 100 g bladspenat
    • 2 st avokado
    • 3 st banan
    • 0.5 dl hallon (frysta)
    • 0.5 dl färska blåbär
    • 0.5 st kiwi
    • 4 st physalis
    • 0.25 st nektarin
    • 3 dl rucola
    • 0.5 st blomkål
    • 12 st cocktailtomater i olika färger
    • 0.25 st gul paprika
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 10 st ägg
    • 200 g Kolbasz korv
    • 150 g kycklingfilé
    • 700 g nötfärs
    • 400 g torskrygg
    • 5 st pepperoni
    • 25 gram skinka
    • 700 g entrecote
    • 180 g tonfisk
    Kryddor/smaksättare
    • 1.5 tsk curry
    • 1 msk bladpersilja
    • 1 tsk spiskummin
    • 2.33 msk koriander
    • 0.5 msk malen curry
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 2 msk tomatpuré
    • färsk koriander
    • 1 tsk fisksås
    • 0.3 msk mirin
    • 1 msk ketjap manis
    • 2.5 msk ajvar relish
    • 2 tsk sambal oelek
    • 4.2 tsk örtagårdskrydda
    • 3 msk färsk timjan
    • 2.5 krm salt
    • 2 krm vaniljpulver
    • 0.5 tsk paprikapulver
    • flingsalt
    • vitlökspulver
    Torrvaror
    • 3 dl kaffe
    • 8 msk olivolja
    • 1.5 dl svarta linser
    • 400 g Root Pasta fettuccini
    • 1 tsk rapsolja
    • 10 g wasabinötter
    • 1 dl havregryn
    • 3 msk solrosfrön
    • 0.5 tsk flytande honung
    • 3 msk pinjenötter
    • 70 gram sesamfrön
    • 2 msk linfrön
    • 0.5 tsk bakpulver
    • 1 msk fiberhusk
    • 1 dl kakao
    • 0.5 dl hasselnötter
    • 1 dl kokosgrädde
    • 0.2 dl kokosflingor
    • 200 g krossade tomater

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!