Varukorg Varukorg
Tillbaka till menyerna

Två veckors schema

Att äta efter principen 800 kcal innebär att du fördelar dina 800 kalorier hur du vill under dagen men inte överstiger detta. En del väljer att äta efter denna princip under arbetsveckan för att sedan ”lyxa till det” över helgen. Allt beror på vad just ditt hälsomål är!

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 51.5 gram

    Fett: 44.9 gram

    Protein: 70.9 gram

    Energi: 926.5 kcal

    • Måndag frukost 130 Kcal

      kickstart basic - Ulrikas mest populära kurs

      Keso med bär

      Enklaste och godaste frukosten!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 130 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Häll upp 1 dl keso naturell i en skål och strö över bär.
      • Välj tex blåbär eller hallon eller vad du har hemma.
      • Det går utmärkt att blanda olika bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl blåbär

      Måndag lunch 338 Kcal

      Morotsbiffar med ärt- och äppelgranatsallad

      Fräsch och vacker vegorätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 42 gram

      Fett: 8 gram

      Protein: 14 gram

      Energi: 338 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st morot
      • 1 dl kokta röda linser
      • 0.5 st gul lök
      • 2 msk färsk persilja
      • 1 dl havregryn
      • 0.5 msk fiberhusk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 krm cayennepeppar
      • 2 tsk olivolja
      Ärt- och granatäppelsallad
      • 3 dl gröna ärtor
      • 1 st granatäpple
      • 1 msk färsk persilja
      • 2 tsk färskpressad citronjuice
      • 0 salt och svartpeppar
      Citronyoghurt
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 2 tsk färskpressad citronjuice
      • 0.5 tsk citronzest

      Gör så här

      • Skala och riv morötterna grovt. Skala och hacka löken fint. Hacka persiljan. Blanda de rivna morötterna, linser,  lök, persilja, havregryn och fiberhusk i en bunke. Salta och peppra. Forma till runda biffar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek på medeltemperatur i ca: 5 min på var sida.
      • Koka ärtorna i någon minut i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och lägg ärtor i en skål. Dela granatäpplet i bitar. Pilla därefter försiktigt ur kärnorna och blanda med ärtor, persilja och citronsaft. Strö på salt och peppar och blanda om.
      • Blanda yoghurt med citronsaft i en skål. Servera morotsbiffarna med ärt- och granatäppelsalladen och citronyoghurten

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st morot
      • 1 dl kokta röda linser
      • 0.5 st gul lök
      • 2 msk färsk persilja
      • 1 dl havregryn
      • 0.5 msk fiberhusk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 krm cayennepeppar
      • 2 tsk olivolja
      Ärt- och granatäppelsallad
      • 3 dl gröna ärtor
      • 1 st granatäpple
      • 1 msk färsk persilja
      • 2 tsk färskpressad citronjuice
      • 0 salt och svartpeppar
      Citronyoghurt
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 2 tsk färskpressad citronjuice
      • 0.5 tsk citronzest

      Måndag middag 439 Kcal

      Rödbetor med kyckling

      En härlig gratäng till hela familjen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 439 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1000 g förkokta rödbetor
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 0.25 st citron
      • 150 g tärnad fetaost i olja
      • 1 st rödlök
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 500 g kycklinglårfilé
      • 5 g smör
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 msk färsk timjan

      Gör så här

      • Gör så här:
      • Sätt ugnen på 220 grader.
      • Skär rödbetor i klyftor och lägg i en ugnsfast form.
      • Ringa över olja och Balsamico.
      • Pressa över citron.
      • Häll av oljan från den tärnade osten och lägg ost över rödbetorna. S
      • para lite ost som topping.
      • Skala och skär rödlök i tunna klyftor och lägg i formen.
      • Krydda med örtagårdskrydda, salt och svartpeppar.
      • Blanda runt.
      • Dela kycklingen och bryn några minuter i smör i en stekpanna.
      • Tillsätt vitlök, salt och svartpeppar.
      • Lägg kycklingen över rödbetorna och smula över ost.
      • Sätt in i ugnen i ca 15 min.
      • Toppa med timjan och servera med en grönsallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1000 g förkokta rödbetor
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 0.25 st citron
      • 150 g tärnad fetaost i olja
      • 1 st rödlök
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 500 g kycklinglårfilé
      • 5 g smör
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 msk färsk timjan

    • Tisdag lunch 439 Kcal

      Rödbetor med kyckling

      En härlig gratäng till hela familjen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 439 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1000 g förkokta rödbetor
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 0.25 st citron
      • 150 g tärnad fetaost i olja
      • 1 st rödlök
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 500 g kycklinglårfilé
      • 5 g smör
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 msk färsk timjan

      Gör så här

      • Gör så här:
      • Sätt ugnen på 220 grader.
      • Skär rödbetor i klyftor och lägg i en ugnsfast form.
      • Ringa över olja och Balsamico.
      • Pressa över citron.
      • Häll av oljan från den tärnade osten och lägg ost över rödbetorna. S
      • para lite ost som topping.
      • Skala och skär rödlök i tunna klyftor och lägg i formen.
      • Krydda med örtagårdskrydda, salt och svartpeppar.
      • Blanda runt.
      • Dela kycklingen och bryn några minuter i smör i en stekpanna.
      • Tillsätt vitlök, salt och svartpeppar.
      • Lägg kycklingen över rödbetorna och smula över ost.
      • Sätt in i ugnen i ca 15 min.
      • Toppa med timjan och servera med en grönsallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1000 g förkokta rödbetor
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 0.25 st citron
      • 150 g tärnad fetaost i olja
      • 1 st rödlök
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 500 g kycklinglårfilé
      • 5 g smör
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 msk färsk timjan

      Tisdag middag 437 Kcal

      Italienska köttbullar i tomatsås

      Goda köttbullar i tomatsås som hela familjen älskar! En italiensk favorit!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 437 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
      • 250 g nötfärs
      • 0.5 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1.5 msk färsk basilika
      • 0.5 msk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk srirachasås
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Tillbehör
      • 1 msk färsk basilika
      • 0.5 dl parmesan
      • 1 dl ruccolasallad

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och riv vitlöksklyftan.
      • Blanda panko ströbröd och 3 msk vatten i en skål och låt stå 5 minuter.
      • Hacka basilika fint. Blanda ner nötfärs, ägg, lök, vitlök, salt, peppar, örtagårdskrydda och basilika.
      • Forma färsen till bullar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek bullarna runtom i någon minut.
      • Tillsätt krossade tomater,  honung, srirachasås och lite örtagårdskrydda.
      • Låt koka ihop 10 minuter.
      • Strö på färsk basilika och servera med riven parmesanost och lite rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
      • 250 g nötfärs
      • 0.5 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1.5 msk färsk basilika
      • 0.5 msk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk srirachasås
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Tillbehör
      • 1 msk färsk basilika
      • 0.5 dl parmesan
      • 1 dl ruccolasallad

    • Onsdag frukost 280 Kcal

      Äggröra med bär

      En god krämig äggröra toppad med valfria färska bär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 280 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 dl Bär

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg, grädde, salt och svartpeppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner äggröran.
      • Rör om ca 30 sekunder och lägg upp på ett fat.
      • Servera med färska bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 dl Bär

      Onsdag lunch 338 Kcal

      Morotsbiffar med ärt- och äppelgranatsallad

      Fräsch och vacker vegorätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 42 gram

      Fett: 8 gram

      Protein: 14 gram

      Energi: 338 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st morot
      • 1 dl kokta röda linser
      • 0.5 st gul lök
      • 2 msk färsk persilja
      • 1 dl havregryn
      • 0.5 msk fiberhusk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 krm cayennepeppar
      • 2 tsk olivolja
      Ärt- och granatäppelsallad
      • 3 dl gröna ärtor
      • 1 st granatäpple
      • 1 msk färsk persilja
      • 2 tsk färskpressad citronjuice
      • 0 salt och svartpeppar
      Citronyoghurt
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 2 tsk färskpressad citronjuice
      • 0.5 tsk citronzest

      Gör så här

      • Skala och riv morötterna grovt. Skala och hacka löken fint. Hacka persiljan. Blanda de rivna morötterna, linser,  lök, persilja, havregryn och fiberhusk i en bunke. Salta och peppra. Forma till runda biffar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek på medeltemperatur i ca: 5 min på var sida.
      • Koka ärtorna i någon minut i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och lägg ärtor i en skål. Dela granatäpplet i bitar. Pilla därefter försiktigt ur kärnorna och blanda med ärtor, persilja och citronsaft. Strö på salt och peppar och blanda om.
      • Blanda yoghurt med citronsaft i en skål. Servera morotsbiffarna med ärt- och granatäppelsalladen och citronyoghurten

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st morot
      • 1 dl kokta röda linser
      • 0.5 st gul lök
      • 2 msk färsk persilja
      • 1 dl havregryn
      • 0.5 msk fiberhusk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 krm cayennepeppar
      • 2 tsk olivolja
      Ärt- och granatäppelsallad
      • 3 dl gröna ärtor
      • 1 st granatäpple
      • 1 msk färsk persilja
      • 2 tsk färskpressad citronjuice
      • 0 salt och svartpeppar
      Citronyoghurt
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 2 tsk färskpressad citronjuice
      • 0.5 tsk citronzest

      Onsdag middag 477 Kcal

      Skaldjursgryta med squash och tomat

      Gryta med skaldjur, squash och tomat i - en trevlig helgmiddag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 42 gram

      Energi: 477 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st röd chili
      • 0.5 msk olivolja
      • 150 g musslor
      • 100 g scampi
      • 100 g Bläckfisk
      • 100 g krossade tomater
      • 0.5 msk hummerfond
      • 0.5 tsk honung
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 paket kikärtor
      • 150 g cocktailtomater
      • 2 klyfta vitlök
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Skala och hacka löken.
      • Skär squashen i mindre bitar och finhacka chilin.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs lök, squash och chili.
      • Tillsätt seafoodmixen och stek några minuter.
      • Tillsätt krossade tomater, hummerfond, honung och grädde.
      • Häll av kikärtorna och skölj i kallt vatten.
      • Tillsätt kikärtor, hela pärltomater och vitlöksklyftor.
      • Hacka basilikan men spara några blad till dekoration.
      • Blanda ner hackad basilika och smaka av med salt och peppar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st röd chili
      • 0.5 msk olivolja
      • 150 g musslor
      • 100 g scampi
      • 100 g Bläckfisk
      • 100 g krossade tomater
      • 0.5 msk hummerfond
      • 0.5 tsk honung
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 paket kikärtor
      • 150 g cocktailtomater
      • 2 klyfta vitlök
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 0 salt och svartpeppar

    • Torsdag lunch 437 Kcal

      Italienska köttbullar i tomatsås

      Goda köttbullar i tomatsås som hela familjen älskar! En italiensk favorit!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 437 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
      • 250 g nötfärs
      • 0.5 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1.5 msk färsk basilika
      • 0.5 msk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk srirachasås
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Tillbehör
      • 1 msk färsk basilika
      • 0.5 dl parmesan
      • 1 dl ruccolasallad

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och riv vitlöksklyftan.
      • Blanda panko ströbröd och 3 msk vatten i en skål och låt stå 5 minuter.
      • Hacka basilika fint. Blanda ner nötfärs, ägg, lök, vitlök, salt, peppar, örtagårdskrydda och basilika.
      • Forma färsen till bullar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek bullarna runtom i någon minut.
      • Tillsätt krossade tomater,  honung, srirachasås och lite örtagårdskrydda.
      • Låt koka ihop 10 minuter.
      • Strö på färsk basilika och servera med riven parmesanost och lite rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
      • 250 g nötfärs
      • 0.5 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1.5 msk färsk basilika
      • 0.5 msk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk srirachasås
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Tillbehör
      • 1 msk färsk basilika
      • 0.5 dl parmesan
      • 1 dl ruccolasallad

      Torsdag middag 296 Kcal

      Stekt torsk med pesto och tomatsallad

      Laga en kalorisnål lunch eller middag - Torskryggfilé med pesto och en tomatsallad till, supergott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 296 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 10 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk basilika
      • 1 msk grön pesto

      Gör så här

      • Strö på salt och peppar på fisken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn torsken på bägge sidor ca 2 minuter per sida.
      • Dela tomaterna och lägg upp på en tallrik.
      • Skiva rödlök och lägg över.
      • Lägg på fisken och toppa med en klick pesto.
      • Dekorera med mycket färsk basilika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 10 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk basilika
      • 1 msk grön pesto

    • Fredag frukost 176 Kcal

      Energijuice

      En vacker grön drink som passar utmärkt för en energifylld start på dagen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 33 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 176 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st apelsin
      • 1 st kiwi
      • 0.25 st gurka
      • 1 st selleristjälk
      • 0.5 st lime
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 4 st isbitar

      Gör så här

      • Skär av skalet på apelsin och kiwi och skär i bitar.
      • Skär gurka och selleri i skivor.
      • Lägg allt i en blender tillsammans med saften av lime, ingefära och några isbitar.
      • Mixa till en jämn juice.
      • Häll upp på glas och servera.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st apelsin
      • 1 st kiwi
      • 0.25 st gurka
      • 1 st selleristjälk
      • 0.5 st lime
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 4 st isbitar

      Fredag lunch 296 Kcal

      Stekt torsk med pesto och tomatsallad

      Laga en kalorisnål lunch eller middag - Torskryggfilé med pesto och en tomatsallad till, supergott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 296 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 10 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk basilika
      • 1 msk grön pesto

      Gör så här

      • Strö på salt och peppar på fisken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn torsken på bägge sidor ca 2 minuter per sida.
      • Dela tomaterna och lägg upp på en tallrik.
      • Skiva rödlök och lägg över.
      • Lägg på fisken och toppa med en klick pesto.
      • Dekorera med mycket färsk basilika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 10 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk basilika
      • 1 msk grön pesto

      Fredag middag 423 Kcal

      Citron- och salviafylld kycklingfilé

      En härlig kycklingrätt med smaker från medelhavet!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 423 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g färskost med vitlök
      • 4 msk salvia
      • 0.5 st citron
      • 1 msk olivolja
      Medelhavssallad med rostad parmaskinka
      • 4 st skiva parmaskinka
      • 0.25 st squash
      • 0.25 st aubergine
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 25 g rucola
      • 0.5 st citron
      • 2 msk salvia
      • 1 msk pinjenötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Banka ut kycklingfiléerna till 1 cm tjocklek.
      • Strö på salt och peppar.
      • Fördela osten på filéerna och lägg på salviablad över.
      • Rulla ihop kycklingfiléerna och fäst med tandpetare.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn rullarna runtom i några minuter.
      • Lägg rullarna på en ugnsplåt.
      • Fördela citronskal över rullarna och pressa citronsaft över.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Sätt ugnen på 225 grader.
      • Lägg parmaskinka eller lufttorkad skinka på en plåt med bakplåtspapper.
      • Sätt in i ugnen i ca 7-8 min eller tills skinkan är hård och har fått lite färg.
      • Ta ut plåten och låt svalna.
      • Skär squash och aubergine i skivor på längden.
      • Skala och finhacka vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och stek squash och aubergineskivorna i någon minut på varje sida.
      • Strö på salt, peppar och hackad vitlök.
      • Lägg upp skivorna på ett fat med ruccolasallad och pressa citronsaft över.
      • Toppa med salviablad, parmaskinka, citronskal och rostade pinjenötter.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g färskost med vitlök
      • 4 msk salvia
      • 0.5 st citron
      • 1 msk olivolja
      Medelhavssallad med rostad parmaskinka
      • 4 st skiva parmaskinka
      • 0.25 st squash
      • 0.25 st aubergine
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 25 g rucola
      • 0.5 st citron
      • 2 msk salvia
      • 1 msk pinjenötter

    • Lördag lunch 360 Kcal

      Laxburgare med wasabisås

      Gillar du pepparrot så kommer du förmodligen att älska wasabi! Du köper den enklast på tub och det är en riktig smakhöjare.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 360 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st ägg
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk gräslök
      • 0.5 tsk färskpressad limejuice
      • 250 g haricots verts
      • 6 st rädisor
      • 1 tsk olivolja
      Wasabisås
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 tsk wasabipasta
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 2 st limeklyfta
      • 0.5 msk gräslök

      Gör så här

      • Skär laxen i kuber och lägg i en matberedare.
      • Tillsätt salt, peppar, ägg, sweet chilisås och gräslök.
      • Pressa ner limesaft.
      • Mixa till en färs.
      • Forma till två laxburgare.
      • Blanda ihop alla ingredienser till wasabisåsen i en skål.
      • Koka haricot verts i lättsaltat vatten i några minuter.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn burgarna i 3 -4 min per sida.
      • Blanda ihop alla ingredienser till såsen.
      • Strimla rädisor och hacka gräslök.
      • Lägg upp haricot verts på tallrikar och lägg på laxburgare.
      • Servera med en klick wasabisås och strö på strimlade rädisor.
      • Dekorera med limeklyftor och gräslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st ägg
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk gräslök
      • 0.5 tsk färskpressad limejuice
      • 250 g haricots verts
      • 6 st rädisor
      • 1 tsk olivolja
      Wasabisås
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 tsk wasabipasta
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 2 st limeklyfta
      • 0.5 msk gräslök

      Lördag middag 513 Kcal

      Entrecote med tomat- och mozzarellasallad

      En köttbit serverad med en fräsch sallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 513 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st kvisttomat
      • 60 g mozzarella
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk färsk basilika
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g entrecote
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 tsk smör
      Dekoration
      • 1 st basilikakvist

      Gör så här

      • Skär tomat och mozzarella i mindre bitar.
      • Skala och finhacka rödlök.
      • Hacka basilika.
      • Lägg tomat, mozzarella, lök och basilika i en skål och blanda med olivolja och balsamvinäger.
      • Strö på salt och peppar.
      • Strö salt, peppar och örtagårdskrydda på båda sidorna av köttet.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek köttet på hög värme i ca 2-3 minuter på varje sida.
      • Lägg upp köttbiten på en tallrik och servera med tomatsallad.
      • Dekorera med basilikakvist.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st kvisttomat
      • 60 g mozzarella
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk färsk basilika
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g entrecote
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 tsk smör
      Dekoration
      • 1 st basilikakvist

    • Söndag frukost 252 Kcal

      Keso med Ketomüsli och blåbär

      Toppa keso med müsli och färska blåbär! Du hittar receptet till müslin genom att söka på ketomüsli i receptbanken.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 252 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl färska blåbär
      • 0.5 dl rostad frömüsli

      Gör så här

      • Lägg keso på ett fat och toppa med blåbär och müsli.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl färska blåbär
      • 0.5 dl rostad frömüsli

      Söndag lunch 360 Kcal

      Laxburgare med wasabisås

      Gillar du pepparrot så kommer du förmodligen att älska wasabi! Du köper den enklast på tub och det är en riktig smakhöjare.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 360 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st ägg
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk gräslök
      • 0.5 tsk färskpressad limejuice
      • 250 g haricots verts
      • 6 st rädisor
      • 1 tsk olivolja
      Wasabisås
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 tsk wasabipasta
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 2 st limeklyfta
      • 0.5 msk gräslök

      Gör så här

      • Skär laxen i kuber och lägg i en matberedare.
      • Tillsätt salt, peppar, ägg, sweet chilisås och gräslök.
      • Pressa ner limesaft.
      • Mixa till en färs.
      • Forma till två laxburgare.
      • Blanda ihop alla ingredienser till wasabisåsen i en skål.
      • Koka haricot verts i lättsaltat vatten i några minuter.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn burgarna i 3 -4 min per sida.
      • Blanda ihop alla ingredienser till såsen.
      • Strimla rädisor och hacka gräslök.
      • Lägg upp haricot verts på tallrikar och lägg på laxburgare.
      • Servera med en klick wasabisås och strö på strimlade rädisor.
      • Dekorera med limeklyftor och gräslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st ägg
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk gräslök
      • 0.5 tsk färskpressad limejuice
      • 250 g haricots verts
      • 6 st rädisor
      • 1 tsk olivolja
      Wasabisås
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 tsk wasabipasta
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 2 st limeklyfta
      • 0.5 msk gräslök

      Söndag middag 496 Kcal

      Fisk- och scampigryta med grönsaker

      En härlig fisk och skaldjursgryta med grönsaker och smak av vitt vin!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 496 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 125 g fryst scampi
      • 1 msk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st chili
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g torskfile
      • 0.5 st röd paprika
      • 200 g vit sparris
      • 0.25 st squash
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 1 dl vitt vin
      • 1 dl grädde
      • 0.25 st purjolök
      • 1 msk dill

      Gör så här

      • Tina scampi och lägg i en skål.
      • Blanda ner olivolja, vitlök, chilipulver eller hackad chili,  salt och svartpeppar.
      • Låt stå i 10 minuter.
      • Skär fisken i mindre bitar.
      • Skär sparris, paprika och squash i mindre bitar.
      • Hetta upp en kastrull och lägg ner scampiblandningen.
      • Låt steka 5 minuter.
      • Smula ner en buljongtärning och häll på vin.
      • Låt puttra 5 minuter.
      • Späd med lite vatten  om det behövs.
      • Häll i grädde och lägg ner grönsakerna.
      • Tillsätt fisken och sänk värmen.
      • Låt sjuda några minuter och lägg ner purjolök och dill.
      • Servera i djupa skålar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 125 g fryst scampi
      • 1 msk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st chili
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g torskfile
      • 0.5 st röd paprika
      • 200 g vit sparris
      • 0.25 st squash
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 1 dl vitt vin
      • 1 dl grädde
      • 0.25 st purjolök
      • 1 msk dill
    Mejeri
    • 2 dl keso, 4%
    • 1 dl grekisk yoghurt 6%
    • 150 g tärnad fetaost i olja
    • 8 g smör
    • 0.5 dl parmesan
    • 1.5 msk grädde
    • 50 g färskost med vitlök
    • 60 g mozzarella
    Frukt/grönt
    • 1 dl blåbär
    • 1 st morot
    • 2 st gul lök
    • 3 dl gröna ärtor
    • 1 st granatäpple
    • 4 tsk färskpressad citronjuice
    • 0.5 tsk citronzest
    • 1000 g förkokta rödbetor
    • 1.25 st citron
    • 1.5 st rödlök
    • 6 klyfta vitlök
    • 1 dl ruccolasallad
    • 0.75 st squash
    • 0.5 st röd chili
    • 150 g cocktailtomater
    • 10 st cocktailtomater i olika färger
    • 1 st apelsin
    • 1 st kiwi
    • 0.25 st gurka
    • 1 st selleristjälk
    • 0.5 st lime
    • 1 tsk färsk ingefära
    • 0.25 st aubergine
    • 25 g rucola
    • 0.5 tsk färskpressad limejuice
    • 250 g haricots verts
    • 6 st rädisor
    • 2 st limeklyfta
    • 1 st kvisttomat
    • 1 dl färska blåbär
    Torrvaror
    • 1 dl kokta röda linser
    • 1 dl havregryn
    • 0.5 msk fiberhusk
    • 8 tsk olivolja
    • 0.5 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
    • 300 g krossade tomater
    • 1 tsk flytande honung
    • 0.5 tsk honung
    • 0.5 paket kikärtor
    • 1 msk pinjenötter
    Kryddor/smaksättare
    • 3 msk färsk persilja
    • 0.5 krm cayennepeppar
    • 1 msk balsamico
    • 3.5 tsk örtagårdskrydda
    • 2 msk färsk timjan
    • 4 msk färsk basilika
    • 1 tsk srirachasås
    • 1 msk basilika
    • 1 msk grön pesto
    • 6 msk salvia
    • 1 msk sweet chilisås
    • 1.5 msk gräslök
    • 1 tsk wasabipasta
    • 1 tsk balsamvinäger
    • 1 st basilikakvist
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 500 g kycklinglårfilé
    • 250 g nötfärs
    • 3 st ägg
    • 150 g musslor
    • 100 g scampi
    • 100 g Bläckfisk
    • 150 g torskrygg
    • 300 g kycklingfilé
    • 4 st skiva parmaskinka
    • 250 g laxfilé
    • 150 g entrecote
    Övrigt
    • 1 dl Bär
    • 0.5 msk hummerfond
    • 4 st isbitar
    • 0.5 dl rostad frömüsli
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.