Tillbaka till menyerna

Sommar 2026

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 44.2 gram

    Fett: 52.4 gram

    Protein: 48 gram

    Energi: 845.8 kcal

    • Måndag frukost 279 Kcal

      Filmjölksmacka med aprikos, ost och skinka

      God macka att njuta av till frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 279 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 skiva filmjölksbröd med aprikos
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka
      • 0.25 st tomat
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Bred smör på brödet och lägg på ost, tomat och skinka.
      • Dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 skiva filmjölksbröd med aprikos
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka
      • 0.25 st tomat
      • 1 kvist färsk persilja

      Måndag lunch 273 Kcal

      Äggwrap med lufttorkad skinka

      Tillaga en snabb äggwrap till frukost, lunch eller till mellanmål. Fyll den med skinka och lite paprika. Enkelt men gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 273 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      Fyllning
      • 1 dl rucola
      • 3 skiva lufttorkad skinka
      • 0.25 st paprika

      Gör så här

      • Gör först omeletten genom att blanda ägg, salt och peppar i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll i smeten.
      • Stek omeletten i någon minut och låt svalna.
      • Finhacka paprika.
      • Lägg på rucola på omeletten och skinkan rulla ihop till en wrap.
      • Toppa med paprika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      Fyllning
      • 1 dl rucola
      • 3 skiva lufttorkad skinka
      • 0.25 st paprika

      Måndag middag 390 Kcal

      Ostgratinerade paprikor med valnötter

      En vegetarisk enkel rätt med goda smaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 390 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 st röd paprika
      • 130 g krämig getost
      • 0.5 msk balsamico
      • 1 tsk örtkryddor provencale
      • 2 msk valnötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Dela paprikorna och ta bort kärnhusen.
      • Lägg paprikorna på en ugnsplåt.
      • Fördela osten i paprikan och ringla lite balsamico över.
      • Toppa med örtkryddor och valnötter.
      • Gratinera 15 minuter i ugnen.
      • Kan serveras varma, ljumna och kalla.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 st röd paprika
      • 130 g krämig getost
      • 0.5 msk balsamico
      • 1 tsk örtkryddor provencale
      • 2 msk valnötter

      Måndag mellanmål 252 Kcal

      Bananpannkakor med melon och ananas

      Till bananpannkakorna väljer du en riktigt mogen banan. Det ger både bra konsistens och mycket smak.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 252 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st banan
      • 3 st ägg
      • 1 krm vaniljpulver
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 70 g vattenmelon
      • 70 g melon Piel de sapo
      • 70 g färsk ananas
      • 2 st myntakvistar

      Gör så här

      • Mosa banan i en skål.
      • Knäck i ägg och vispa ihop.
      • Tillsätt vaniljpulver och blanda till en jämn smet.
      • Hetta upp en stekpanna med smör.
      • Häll ut smet till små pannkakor i pannan.
      • Stek på medelvärme cirka 1–2 minuter per sida eller tills de fått en fin färg och går att vända lätt.
      • Tärna melon och ananas.
      • Lägg upp pannkakor på tallrikar.
      • Toppa med melon och ananas.
      • Dekorera med myntakvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st banan
      • 3 st ägg
      • 1 krm vaniljpulver
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 70 g vattenmelon
      • 70 g melon Piel de sapo
      • 70 g färsk ananas
      • 2 st myntakvistar

    • Tisdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Tisdag lunch 273 Kcal

      Äggwrap med lufttorkad skinka

      Tillaga en snabb äggwrap till frukost, lunch eller till mellanmål. Fyll den med skinka och lite paprika. Enkelt men gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 273 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      Fyllning
      • 1 dl rucola
      • 3 skiva lufttorkad skinka
      • 0.25 st paprika

      Gör så här

      • Gör först omeletten genom att blanda ägg, salt och peppar i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll i smeten.
      • Stek omeletten i någon minut och låt svalna.
      • Finhacka paprika.
      • Lägg på rucola på omeletten och skinkan rulla ihop till en wrap.
      • Toppa med paprika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      Fyllning
      • 1 dl rucola
      • 3 skiva lufttorkad skinka
      • 0.25 st paprika

      Tisdag middag 550 Kcal

      Ajvarspett med coleslaw

      Goda nötfärsspett med ajvar som serveras tillsammans med en krämig coleslaw!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 550 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 300 g nötfärs
      • 2 msk ajvar relish
      • 2 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      Coleslaw
      • 6 dl vitkål
      • 1 st rödlök
      • 1 st morot
      • 1 msk sötstark senap
      • 3 msk majonnäs
      • 3 msk gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 1 msk bladpersilja
      • 1 msk ajvar relish
      • 1 msk turkisk yoghurt
      • 1 st citronklyfta

      Gör så här

      • Gör först coleslawsalladen genom att lägga vitkål i en skål.
      • Skala skiva rödlök tunt.
      • Skala och riv morötterna grovt.
      • Blanda vitkål, rödlök, morötter, senap, majonnäs och gräddfil i en skål.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Blötlägg spett.
      • Finhacka vitlök, färs, ajvar och persilja i en bunke.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Forma färsk runt träspett och pensla med olja.
      • Lägg på grillen och grilla runt om i ca 10 minuter.
      • Servera med citronskivor, coleslaw, ajvar relish, turkisk yoghurt och färsk bladpersilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 300 g nötfärs
      • 2 msk ajvar relish
      • 2 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      Coleslaw
      • 6 dl vitkål
      • 1 st rödlök
      • 1 st morot
      • 1 msk sötstark senap
      • 3 msk majonnäs
      • 3 msk gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 1 msk bladpersilja
      • 1 msk ajvar relish
      • 1 msk turkisk yoghurt
      • 1 st citronklyfta

    • Onsdag frukost 178 Kcal

      Keso med frukt

      Keso med frukt är både gott, enkelt och mättande!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 178 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl keso, 4%
      • 0.5 st nektarin
      • 6 st hallon

      Gör så här

      • Lägg upp keso på en tallrik och toppa med skivad nektarin och hallon.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl keso, 4%
      • 0.5 st nektarin
      • 6 st hallon

      Onsdag lunch 550 Kcal

      Ajvarspett med coleslaw

      Goda nötfärsspett med ajvar som serveras tillsammans med en krämig coleslaw!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 550 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 300 g nötfärs
      • 2 msk ajvar relish
      • 2 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      Coleslaw
      • 6 dl vitkål
      • 1 st rödlök
      • 1 st morot
      • 1 msk sötstark senap
      • 3 msk majonnäs
      • 3 msk gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 1 msk bladpersilja
      • 1 msk ajvar relish
      • 1 msk turkisk yoghurt
      • 1 st citronklyfta

      Gör så här

      • Gör först coleslawsalladen genom att lägga vitkål i en skål.
      • Skala skiva rödlök tunt.
      • Skala och riv morötterna grovt.
      • Blanda vitkål, rödlök, morötter, senap, majonnäs och gräddfil i en skål.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Blötlägg spett.
      • Finhacka vitlök, färs, ajvar och persilja i en bunke.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Forma färsk runt träspett och pensla med olja.
      • Lägg på grillen och grilla runt om i ca 10 minuter.
      • Servera med citronskivor, coleslaw, ajvar relish, turkisk yoghurt och färsk bladpersilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 300 g nötfärs
      • 2 msk ajvar relish
      • 2 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      Coleslaw
      • 6 dl vitkål
      • 1 st rödlök
      • 1 st morot
      • 1 msk sötstark senap
      • 3 msk majonnäs
      • 3 msk gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 1 msk bladpersilja
      • 1 msk ajvar relish
      • 1 msk turkisk yoghurt
      • 1 st citronklyfta

      Onsdag middag 390 Kcal

      Ostgratinerade paprikor med valnötter

      En vegetarisk enkel rätt med goda smaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 390 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 st röd paprika
      • 130 g krämig getost
      • 0.5 msk balsamico
      • 1 tsk örtkryddor provencale
      • 2 msk valnötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Dela paprikorna och ta bort kärnhusen.
      • Lägg paprikorna på en ugnsplåt.
      • Fördela osten i paprikan och ringla lite balsamico över.
      • Toppa med örtkryddor och valnötter.
      • Gratinera 15 minuter i ugnen.
      • Kan serveras varma, ljumna och kalla.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 st röd paprika
      • 130 g krämig getost
      • 0.5 msk balsamico
      • 1 tsk örtkryddor provencale
      • 2 msk valnötter

    • Torsdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Torsdag lunch 228 Kcal

      Skinkröra med äpple

      Krämig skinkröra med äpple, broccoli och sallad. Superenkelt att röra ihop!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 228 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st äpple
      • 2 skivor skinka
      • 50 g broccoli
      • 50 g blomkålsbuketter
      • 0.5 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 0.5 msk sötstark senap
      • 0.5 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 2 st salladsblad
      • 0.25 st äpple
      • 1 skivor skinka

      Gör så här

      • Skär äppelhalvan i små tärningar.
      • Skär skinkan i små bitar.
      • Lägg alltsammans i bunke tillsammans med resten av ingredienserna.
      • Blanda försiktigt.
      • Lägg blandningen i en matlåda med lock  och komplettera med tillbehören: salladsblad, äppelskivor och skinka.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st äpple
      • 2 skivor skinka
      • 50 g broccoli
      • 50 g blomkålsbuketter
      • 0.5 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 0.5 msk sötstark senap
      • 0.5 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 2 st salladsblad
      • 0.25 st äpple
      • 1 skivor skinka

      Torsdag middag 425 Kcal

      Asiatiska laxbiffar med gurksallad

      Goda laxbiffar med fräsch sallad till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 425 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.5 st salladslök
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st morot
      • 10 cm gurka
      • 0.25 st röd chili
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.75 st lime
      • 1 tsk soja
      • 1 msk gräslök
      Dressing
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 tsk sweet chilisås
      • 1 krm Srirachasås

      Gör så här

      • Skär lax i mindre bitar. Lägg i en mixer och mixa eller använd mixerstav.
      • Lägg färsen i en skål. Skala och riv vitlök och ingefära. Skiva salladslök. Blanda ner i färsen tillsammans med hackad koriander, salt och svartpeppar.
      • Forma färsen till 2 biffar. Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek ett par minuter på varje sida.
      • Skala och skär morot tunt på längden. Skär gurka tunt på längden. Strimla chili. Lägg i en skål. Tillsätt sesamolja, limesaft (använd 1/4 av limen) och soja.
      • Blanda ihop yoghurt, sweetchili sås och sriracha sås till en dressing.
      • Lägg upp laxbiffarna på ett fat. Servera med gurksallad och dressing. Dekorera med gräslök och limeklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.5 st salladslök
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st morot
      • 10 cm gurka
      • 0.25 st röd chili
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.75 st lime
      • 1 tsk soja
      • 1 msk gräslök
      Dressing
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 tsk sweet chilisås
      • 1 krm Srirachasås

    • Fredag frukost 201 Kcal

      Tropisk smoothie

      Solgul och full av energi!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 8 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 201 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g ananas
      • 1 st banan
      • 2 cm färsk ingefära
      • 200 ml kokosmjölk light
      • 2 tsk färskpressad limejuice

      Gör så här

      • Skala och skär ananas och banan i bitar.
      • Skala och riv ingefära.
      • Lägg ananas, banan, ingefära, kokosmjölk och limesaft i en blender.
      • Mixa på hög hastighet till den är helt slät och krämig.
      • Tillsätt vatten för önskad konsistens.
      • Häll upp  i glas.
      • Smoothien kan förvaras i en tätslutande flaska i kylen i upp till 2 dagar.
      • Tänk på att en mogen banan smakar bäst till en smoothie.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g ananas
      • 1 st banan
      • 2 cm färsk ingefära
      • 200 ml kokosmjölk light
      • 2 tsk färskpressad limejuice

      Fredag lunch 228 Kcal

      Skinkröra med äpple

      Krämig skinkröra med äpple, broccoli och sallad. Superenkelt att röra ihop!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 228 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st äpple
      • 2 skivor skinka
      • 50 g broccoli
      • 50 g blomkålsbuketter
      • 0.5 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 0.5 msk sötstark senap
      • 0.5 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 2 st salladsblad
      • 0.25 st äpple
      • 1 skivor skinka

      Gör så här

      • Skär äppelhalvan i små tärningar.
      • Skär skinkan i små bitar.
      • Lägg alltsammans i bunke tillsammans med resten av ingredienserna.
      • Blanda försiktigt.
      • Lägg blandningen i en matlåda med lock  och komplettera med tillbehören: salladsblad, äppelskivor och skinka.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st äpple
      • 2 skivor skinka
      • 50 g broccoli
      • 50 g blomkålsbuketter
      • 0.5 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 0.5 msk sötstark senap
      • 0.5 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 2 st salladsblad
      • 0.25 st äpple
      • 1 skivor skinka
    Mejeri
    • 3 tsk smör
    • 1 skiva ost
    • 130 g krämig getost
    • 4 msk gräddfil
    • 1 msk turkisk yoghurt
    • 1.5 dl keso, 4%
    • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 4 skivor skinka
    • 5 st ägg
    • 3 skiva lufttorkad skinka
    • 300 g nötfärs
    • 300 g laxfilé
    Frukt/grönt
    • 0.25 st tomat
    • 1 dl rucola
    • 0.25 st paprika
    • 4 st röd paprika
    • 2 st banan
    • 70 g vattenmelon
    • 70 g melon Piel de sapo
    • 70 g färsk ananas
    • 6 tsk färskpressad citronjuice
    • 4 tsk riven ingefära
    • 1 klyfta vitlök
    • 6 dl vitkål
    • 1 st rödlök
    • 2 st morot
    • 1 st citronklyfta
    • 0.5 st nektarin
    • 6 st hallon
    • 0.75 st äpple
    • 50 g broccoli
    • 50 g blomkålsbuketter
    • 2 st salladsblad
    • 3 tsk färsk ingefära
    • 0.5 st salladslök
    • 10 cm gurka
    • 0.25 st röd chili
    • 0.75 st lime
    • 200 g ananas
    • 2 tsk färskpressad limejuice
    Kryddor/smaksättare
    • 1 kvist färsk persilja
    • 0.5 msk balsamico
    • 1 tsk örtkryddor provencale
    • 1 krm vaniljpulver
    • 2 st myntakvistar
    • 3 msk ajvar relish
    • 2 msk persilja
    • 1.5 msk sötstark senap
    • 1 msk bladpersilja
    • 1.5 msk gräslök
    • 2 msk färsk koriander
    • 1 tsk sesamolja
    • 1 tsk soja
    • 1 tsk sweet chilisås
    • 1 krm Srirachasås
    Torrvaror
    • 2 msk valnötter
    • 2 tsk olivolja
    • 200 ml kokosmjölk light
    Övrigt
    • 3.5 msk majonnäs
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.