Varukorg Varukorg
Tillbaka till menyerna

Semester 2025

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 44 gram

    Fett: 50.5 gram

    Protein: 54.6 gram

    Energi: 838.5 kcal

    • Måndag lunch 194 Kcal

      Stekt torskrygg med tomatsallad och squash

      Goda smakkombinationer till torsk!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 194 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.25 st squash
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk kapris
      • 1 msk basilika
      • 175 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st basilikakvist
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 msk balsamico

        Gör så här

        • Tina torsken och strö på salt och vitpeppar.
        • Skär squash i skivor.
        • Skär tomaterna och lägg i en skål.
        • Strimla rödlök och blanda ner tillsammans med de andra ingredienserna.
        • Salt och peppra.
        • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner fisken.
        • Låt steka några minuter och vänd sedan fisken.
        • Lägg ner squashskivorna och låt steka hastigt bredvid.
        • Lägg upp squash på en tallrik och lägg fisken bredvid.
        • Toppa med tomatsallad och dekorera med kapris och basilika.

        Ingredienser

        2 portioner

        • 300 g torskrygg
        • 0 salt och vitpeppar
        • 0.25 st squash
        • 1 tsk olivolja
        • 1 msk kapris
        • 1 msk basilika
        • 175 g cocktailtomater
        • 0.5 st rödlök
        • 1 st basilikakvist
        • 1 tsk olivolja
        • 0.5 msk balsamico

          Måndag middag 257 Kcal

          Kikärtspizza med tomater

          En annan sorts pizza!

          Näringsvärden

          Kolhydrater: 8 gram

          Fett: 21 gram

          Protein: 13 gram

          Energi: 257 kcal

          Ingredienser

          1 portioner

          Innehåll
          • 1 dl kikärtsmjöl
          • 0.75 dl vatten
          • 0.2 tsk pizzakrydda
          • 150 g soltorkade tomater
          • 2 msk ajvar relish
          • 1 dl riven peccorinoost
          • 15 g cashewnötter
          • 0 salt och svartpeppar
          • 20 g rucola

          Gör så här

          • Tina de frysta solmogna torkade tomaterna något.
          • Blanda ihop kikärtsmjöl med vatten och pizzakrydda och låt stå 10 minuter (eller under hela dagen).
          •  Sätt ugnen på 225 grader.
          • Bred ut smeten på en bakplåtsklädd plåt och grädda 10 minuter i ugnen.
          • Bred på ajvar och lägg på den rivna osten.
          • Lägg på de soltorkade tomaterna.
          • Toppa med cashewnötter, havssalt och peppar.

          Ingredienser

          1 portioner

          Innehåll
          • 1 dl kikärtsmjöl
          • 0.75 dl vatten
          • 0.2 tsk pizzakrydda
          • 150 g soltorkade tomater
          • 2 msk ajvar relish
          • 1 dl riven peccorinoost
          • 15 g cashewnötter
          • 0 salt och svartpeppar
          • 20 g rucola

        • Tisdag frukost 234 Kcal

          Morot- och kesofrallor

          Härliga, smakrika frallor med morot, keso och havregryn!

          Näringsvärden

          Kolhydrater: 18 gram

          Fett: 11 gram

          Protein: 14 gram

          Energi: 234 kcal

          Ingredienser

          6 portioner

          • 4 dl havregryn
          • 2 dl keso, 4%
          • 2 st ägg
          • 1 st morot
          • 0.5 dl solrosfrön
          • 0.5 dl pumpafrön
          • 1 tsk bakpulver
          • 0.5 krm salt
          Topping
          • 2 msk pumpafrön

          Gör så här

          • Sätt ugnen på 200 grader.
          • Riv moroten. Blanda ihop alla ingredienser i en skål. Forma till bullar och lägg på en bakplåtsklädd plåt.
          • Strö på pumpafrön och grädda i ca: 25 minuter.
          • Låt svalna och förvara i frysen.

          Ingredienser

          6 portioner

          • 4 dl havregryn
          • 2 dl keso, 4%
          • 2 st ägg
          • 1 st morot
          • 0.5 dl solrosfrön
          • 0.5 dl pumpafrön
          • 1 tsk bakpulver
          • 0.5 krm salt
          Topping
          • 2 msk pumpafrön

          Tisdag lunch 257 Kcal

          Kikärtspizza med tomater

          En annan sorts pizza!

          Näringsvärden

          Kolhydrater: 8 gram

          Fett: 21 gram

          Protein: 13 gram

          Energi: 257 kcal

          Ingredienser

          1 portioner

          Innehåll
          • 1 dl kikärtsmjöl
          • 0.75 dl vatten
          • 0.2 tsk pizzakrydda
          • 150 g soltorkade tomater
          • 2 msk ajvar relish
          • 1 dl riven peccorinoost
          • 15 g cashewnötter
          • 0 salt och svartpeppar
          • 20 g rucola

          Gör så här

          • Tina de frysta solmogna torkade tomaterna något.
          • Blanda ihop kikärtsmjöl med vatten och pizzakrydda och låt stå 10 minuter (eller under hela dagen).
          •  Sätt ugnen på 225 grader.
          • Bred ut smeten på en bakplåtsklädd plåt och grädda 10 minuter i ugnen.
          • Bred på ajvar och lägg på den rivna osten.
          • Lägg på de soltorkade tomaterna.
          • Toppa med cashewnötter, havssalt och peppar.

          Ingredienser

          1 portioner

          Innehåll
          • 1 dl kikärtsmjöl
          • 0.75 dl vatten
          • 0.2 tsk pizzakrydda
          • 150 g soltorkade tomater
          • 2 msk ajvar relish
          • 1 dl riven peccorinoost
          • 15 g cashewnötter
          • 0 salt och svartpeppar
          • 20 g rucola

          Tisdag middag 517 Kcal

          Grillad kyckling med kantarellsås och varma grönsaker

          God grillad kyckling med mustig kantarellsås och snabbtillagade grönsaker!

          Näringsvärden

          Kolhydrater: 17 gram

          Fett: 36 gram

          Protein: 33 gram

          Energi: 517 kcal

          Ingredienser

          2 portioner

          • 300 g Andalusian Style frysta grönsaker
          • 0 salt och svartpeppar
          • 1 tsk örtagårdskrydda
          • 300 g kycklinglårfilé
          • 0.5 klyfta vitlök
          • 0.5 msk ketjap manis
          • 1 tsk olivolja
          Kantarellsås
          • 2 dl kantareller
          • 2 tsk smör
          • 1 st gul lök
          • 0.5 klyfta vitlök
          • 1 dl grädde
          • 0.5 msk ketjap manis
          • 1 msk färsk timjan
          • 0 salt och svartpeppar
          Dekoration
          • 1 msk färsk timjan

          Gör så här

          • Sätt ugnen på 200 grader, varmluft.
          • Lägg ut de frysta grönsakerna på en plåt och strö på salt, peppar och örtagårdskrydda (0,5 tsk).
          • Blanda kycklingen med riven vitlök, ketjap manis, salt, svartpeppar och örtagårdskrydda (0,5 tsk)  i en skål.
          • Stek kycklingen hastigt i lite olja någon minut per sida.
          • Lägg upp på en ugnsplåt och sätt in i ugnen.
          • Sätt in de frysta grönsakerna samtidigt.

           

          • Gör kantarellsåsen först genom att skära kantarellerna i mindre bitar.
          • Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner kantarellerna några minuter.
          • Tillsätt lök och vitlök och låt steka en stund.
          • Häll på grädde och tillsätt ketjap manis, timjan, salt och peppar.
          • Låt småkoka lite och späd med vatten om den blir för tjock.

           

          • Lägg upp kycklingen på ett fat och ringla lite av såsen över.
          • Dekorera med färsk timjan och servera med grönsakerna och kantarellsåsen.

          Ingredienser

          2 portioner

          • 300 g Andalusian Style frysta grönsaker
          • 0 salt och svartpeppar
          • 1 tsk örtagårdskrydda
          • 300 g kycklinglårfilé
          • 0.5 klyfta vitlök
          • 0.5 msk ketjap manis
          • 1 tsk olivolja
          Kantarellsås
          • 2 dl kantareller
          • 2 tsk smör
          • 1 st gul lök
          • 0.5 klyfta vitlök
          • 1 dl grädde
          • 0.5 msk ketjap manis
          • 1 msk färsk timjan
          • 0 salt och svartpeppar
          Dekoration
          • 1 msk färsk timjan

          Tisdag mellanmål 87 Kcal

          Ett kokt ägg

          Snabbt, enkelt, gott och nyttigt!

          Näringsvärden

          Kolhydrater: 0 gram

          Fett: 6 gram

          Protein: 8 gram

          Energi: 87 kcal

          Ingredienser

          1 portioner

          • 1 st kokt ägg

          Gör så här

          • Koka ägget till önskad konsistens.

          Ingredienser

          1 portioner

          • 1 st kokt ägg

        • Onsdag frukost 289 Kcal

          Yoghurt med bär och granola med kardemumma och kanel

          Här har vi blandat hallon och blåbär men har du ett favoritbär så går det bra att byta ut!

          Näringsvärden

          Kolhydrater: 14 gram

          Fett: 21 gram

          Protein: 7 gram

          Energi: 289 kcal

          Ingredienser

          1 portioner

          • 1 dl grekisk yoghurt 6%
          • 1 portion granola med kardemumma och kanel
          • 3 st hallon
          • 0.5 dl blåbär

          Gör så här

          • Lägg yoghurt i en skål och lägg på granola, hallon och blåbär. (1 portion granola = 3/4 dl)

          Ingredienser

          1 portioner

          • 1 dl grekisk yoghurt 6%
          • 1 portion granola med kardemumma och kanel
          • 3 st hallon
          • 0.5 dl blåbär

          Onsdag lunch 517 Kcal

          Grillad kyckling med kantarellsås och varma grönsaker

          God grillad kyckling med mustig kantarellsås och snabbtillagade grönsaker!

          Näringsvärden

          Kolhydrater: 17 gram

          Fett: 36 gram

          Protein: 33 gram

          Energi: 517 kcal

          Ingredienser

          2 portioner

          • 300 g Andalusian Style frysta grönsaker
          • 0 salt och svartpeppar
          • 1 tsk örtagårdskrydda
          • 300 g kycklinglårfilé
          • 0.5 klyfta vitlök
          • 0.5 msk ketjap manis
          • 1 tsk olivolja
          Kantarellsås
          • 2 dl kantareller
          • 2 tsk smör
          • 1 st gul lök
          • 0.5 klyfta vitlök
          • 1 dl grädde
          • 0.5 msk ketjap manis
          • 1 msk färsk timjan
          • 0 salt och svartpeppar
          Dekoration
          • 1 msk färsk timjan

          Gör så här

          • Sätt ugnen på 200 grader, varmluft.
          • Lägg ut de frysta grönsakerna på en plåt och strö på salt, peppar och örtagårdskrydda (0,5 tsk).
          • Blanda kycklingen med riven vitlök, ketjap manis, salt, svartpeppar och örtagårdskrydda (0,5 tsk)  i en skål.
          • Stek kycklingen hastigt i lite olja någon minut per sida.
          • Lägg upp på en ugnsplåt och sätt in i ugnen.
          • Sätt in de frysta grönsakerna samtidigt.

           

          • Gör kantarellsåsen först genom att skära kantarellerna i mindre bitar.
          • Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner kantarellerna några minuter.
          • Tillsätt lök och vitlök och låt steka en stund.
          • Häll på grädde och tillsätt ketjap manis, timjan, salt och peppar.
          • Låt småkoka lite och späd med vatten om den blir för tjock.

           

          • Lägg upp kycklingen på ett fat och ringla lite av såsen över.
          • Dekorera med färsk timjan och servera med grönsakerna och kantarellsåsen.

          Ingredienser

          2 portioner

          • 300 g Andalusian Style frysta grönsaker
          • 0 salt och svartpeppar
          • 1 tsk örtagårdskrydda
          • 300 g kycklinglårfilé
          • 0.5 klyfta vitlök
          • 0.5 msk ketjap manis
          • 1 tsk olivolja
          Kantarellsås
          • 2 dl kantareller
          • 2 tsk smör
          • 1 st gul lök
          • 0.5 klyfta vitlök
          • 1 dl grädde
          • 0.5 msk ketjap manis
          • 1 msk färsk timjan
          • 0 salt och svartpeppar
          Dekoration
          • 1 msk färsk timjan

          Onsdag middag 528 Kcal

          Grillspett med saftiga bitar av fläskkarré, fint grillade med lätt karamelliserad yta. Serveras tillsammans med blomkål, antingen rostade buketter eller som ett ljust tillbehör vid sidan på tallriken.

          Grillspett med varm blomkålssallad och parmesankräm

          Bjud på grillkväll med goda tillbehör! Grillspetten går också bra att tillaga i ugnen.

          Näringsvärden

          Kolhydrater: 17 gram

          Fett: 34 gram

          Protein: 37 gram

          Energi: 528 kcal

          Ingredienser

          2 portioner

          • 4 st träspett
          • 300 g fläskkarré
          • 1 klyfta vitlök
          • 1 msk färsk ingefära
          • 1 msk ketjap manis
          • 1 tsk srirachasås
          • 0 salt och svartpeppar
          • 1 krm örtagårdskrydda
          • 0.5 st blomkålshuvud
          • 0.5 st rödlök
          • 1 tsk olivolja
          • 0 salt och svartpeppar
          • 2 msk persilja
          Parmesankräm
          • 0.25 klyfta vitlök
          • 0.75 dl parmesan
          • 3 msk crème fraiche
          • 0.5 msk majonnäs
          • 0.2 st citron
          • 1 krm paprikapulver
          Dekoration
          • 2 kvist färsk persilja

          Gör så här

          • Blötlägg träspetten i en skål med vatten.
          • Skär köttet i mindre bitar och lägg i en skål.
          • Skala och riv vitlök och ingefära.
          • Blanda ner i skålen med köttet tillsammans med ketjap manis och srirachasås.
          • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
          • Låt marinera 15 min och trä upp på spett.
          • Skala och riv vitlök.
          • Lägg i en skål.
          • Riv parmesan och tillsätt i skålen med vitlök.
          • Tillsätt creme fraiche, majonnäs, citronsaft och paprikapulver.
          • Grilla spetten i 10 min.
          • Skär blomkål i buketter.
          • Skala och strimla rödlök.
          • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
          • Bryn blomkål och rödlök ett par min och strö på salt och peppar.
          • Hacka persilja och blanda ner.
          • Servera grillspetten med blomkålssalladen och parmesankräm.
          • Dekorera med persiljekvistar.

          Ingredienser

          2 portioner

          • 4 st träspett
          • 300 g fläskkarré
          • 1 klyfta vitlök
          • 1 msk färsk ingefära
          • 1 msk ketjap manis
          • 1 tsk srirachasås
          • 0 salt och svartpeppar
          • 1 krm örtagårdskrydda
          • 0.5 st blomkålshuvud
          • 0.5 st rödlök
          • 1 tsk olivolja
          • 0 salt och svartpeppar
          • 2 msk persilja
          Parmesankräm
          • 0.25 klyfta vitlök
          • 0.75 dl parmesan
          • 3 msk crème fraiche
          • 0.5 msk majonnäs
          • 0.2 st citron
          • 1 krm paprikapulver
          Dekoration
          • 2 kvist färsk persilja

          Onsdag mellanmål 87 Kcal

          Ett kokt ägg

          Snabbt, enkelt, gott och nyttigt!

          Näringsvärden

          Kolhydrater: 0 gram

          Fett: 6 gram

          Protein: 8 gram

          Energi: 87 kcal

          Ingredienser

          1 portioner

          • 1 st kokt ägg

          Gör så här

          • Koka ägget till önskad konsistens.

          Ingredienser

          1 portioner

          • 1 st kokt ägg

        • Torsdag frukost 265 Kcal

          Havregrynsgröt med äpple

          Snabb och smidig frukost som håller dig mätt länge!

          Näringsvärden

          Kolhydrater: 30 gram

          Fett: 9 gram

          Protein: 11 gram

          Energi: 265 kcal

          Ingredienser

          1 portioner

          • 1 dl havregryn
          • 1 msk solrosfrön
          • 1 krm salt
          • 0.25 tsk malen kanel
          • 2 dl vatten
          Topping
          • 0.25 st rött äpple
          • 1 dl mjölk

          Gör så här

          • Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka ihop i 2-3 minuter.
          • Lägg gröten i en skål och toppa med äpple och malen kanel.
          • Servera med valfri mjölk.

          Ingredienser

          1 portioner

          • 1 dl havregryn
          • 1 msk solrosfrön
          • 1 krm salt
          • 0.25 tsk malen kanel
          • 2 dl vatten
          Topping
          • 0.25 st rött äpple
          • 1 dl mjölk

          Torsdag middag 599 Kcal

          Italiensk hamburgare med stekt blomkål

          En hälsosam och snabblagad hamburgare med italienska smaker.

          Näringsvärden

          Kolhydrater: 21 gram

          Fett: 45 gram

          Protein: 39 gram

          Energi: 599 kcal

          Ingredienser

          2 portioner

          • 1 tsk olivolja
          • 100 g blomkål
          • 4 st salladsblad
          • 300 g nötfärs
          • 0.5 st rödlök
          • 1 klyfta vitlök
          • 1 msk färsk basilika
          • 0 salt och svartpeppar
          • 1 tsk örtagårdskrydda
          • 100 g skogschampinjoner
          • 6 st cocktailtomat
          • 0.25 st rödlök
          • 1 tsk olivolja
          • 2 msk grön pesto
          • 0.5 dl riven parmesanost
          • 1 msk pinjenötter
          • 1 tsk olivolja
          • 2 msk färsk basilika
          Tillbehör
          • 2 msk hamburgerdressing
          • 1 msk färsk basilika

          Gör så här

          • Skiva två stycken blomkålsskivor, ca 50 gram per styck.
          • Hetta upp en stekpanna med olja och stek blomkålsskivorna någon minut per sida. Strö på salt och peppar.
          • Lägg salladsblad på en tallrik och lägg blomkålsskivan över.
          • Blanda färs, finhackad rödlök, riven vitlök, örter, salt, peppar och örtagårdskrydda i en skål.
          • Forma till två hamburgare.
          • Dela champinjoner och tomater och strimla rödlök.
          • Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn hamburgarna någon minut på varje sida.
          • Bre pesto över hamburgarna, strö ungefär hälften av parmesanosten över dem och toppa med pinjenötter.
          • Häll på lite mer olja i stekpannan och stek champinjoner och rödlök i några minuter medan hamburgarna steks klart.
          • Blanda tomat, champinjoner, rödlök och basilika med den resterande parmesanosten i en skål och strö på salt och peppar.
          • Lägg hamburgaren över blomkålen och servera med champinjon- och tomatsalladen.
          • Toppa med en klick hamburgerdressing och dekorera med färsk basilika.

          Ingredienser

          2 portioner

          • 1 tsk olivolja
          • 100 g blomkål
          • 4 st salladsblad
          • 300 g nötfärs
          • 0.5 st rödlök
          • 1 klyfta vitlök
          • 1 msk färsk basilika
          • 0 salt och svartpeppar
          • 1 tsk örtagårdskrydda
          • 100 g skogschampinjoner
          • 6 st cocktailtomat
          • 0.25 st rödlök
          • 1 tsk olivolja
          • 2 msk grön pesto
          • 0.5 dl riven parmesanost
          • 1 msk pinjenötter
          • 1 tsk olivolja
          • 2 msk färsk basilika
          Tillbehör
          • 2 msk hamburgerdressing
          • 1 msk färsk basilika

        • Fredag frukost 232 Kcal

          Kokt ägg med kaviar

          Ägg med kaviar, enkelt och gott!

          Näringsvärden

          Kolhydrater: 2 gram

          Fett: 17 gram

          Protein: 18 gram

          Energi: 232 kcal

          Ingredienser

          1 portioner

          • 2 st ägg
          • 1 msk kaviar

          Gör så här

          • Koka äggen.
          • Servera med kaviar.

          Ingredienser

          1 portioner

          • 2 st ägg
          • 1 msk kaviar

          Fredag lunch 231 Kcal

          Sötpotatisgryta med bönor

          Gör ett storkok av den här goda vegetariska grytan och frys in portioner så har du smakrika matlådor att ta upp vid behov!

          Näringsvärden

          Kolhydrater: 42 gram

          Fett: 2 gram

          Protein: 10 gram

          Energi: 231 kcal

          Ingredienser

          4 portioner

          • 1 klyfta vitlök
          • 1 st gul lök
          • 1 st liten sötpotatis
          • 2 st paprika
          • 6 st färska champinjoner
          • 0.5 st squash
          • 0.5 msk olivolja
          • 0 salt och svartpeppar
          • 0.5 msk basilika
          • 1 krm paprikapulver
          • 2 nypa chiliflakes
          • 0.5 tsk curry
          • 0.5 tsk malen kardemumma
          • 0.5 tsk kanel
          • 1 tärning grönsaksbuljong
          • 400 g krossade tomater
          • 1 tsk srirachasås
          • 1 dl vatten
          • 1 paket konserverade svart bönor 390 g, avrunnen vikt 230 g
          • 3 msk färsk persilja

          Gör så här

          • Finhacka vitlök.
          • Skär alla grönsaker i mindre bitar.
          • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vitlök, lök, grönsaker i några minuter.
          • Tillsätt alla kryddor och smula ner buljongtärningen.
          • Häll på krossade tomater, srirashasås och vatten.
          • Låt sjuda ca 20 minuter.
          • Rör om då och då och späd med mer vatten om det behövs.
          • Skölj bönorna och blanda ner i grytan.
          • Strö på persilja och servera eventuellt med grekisk yoghurt.

          Ingredienser

          4 portioner

          • 1 klyfta vitlök
          • 1 st gul lök
          • 1 st liten sötpotatis
          • 2 st paprika
          • 6 st färska champinjoner
          • 0.5 st squash
          • 0.5 msk olivolja
          • 0 salt och svartpeppar
          • 0.5 msk basilika
          • 1 krm paprikapulver
          • 2 nypa chiliflakes
          • 0.5 tsk curry
          • 0.5 tsk malen kardemumma
          • 0.5 tsk kanel
          • 1 tärning grönsaksbuljong
          • 400 g krossade tomater
          • 1 tsk srirachasås
          • 1 dl vatten
          • 1 paket konserverade svart bönor 390 g, avrunnen vikt 230 g
          • 3 msk färsk persilja

          Fredag middag 656 Kcal

          Lax med mangosallad och limecréme

          Denna lax med mangosallad passar alldeles utmärkt till en härlig lunch ute i solen. Servera laxen med en fräsch limecréme till!

          Näringsvärden

          Kolhydrater: 36 gram

          Fett: 40 gram

          Protein: 38 gram

          Energi: 656 kcal

          Ingredienser

          2 portioner

          • 300 g laxfilé
          • 1 krm salt
          • 50 g fetaost
          • 2 tsk pepparmix
          Mangosallad
          • 150 g mango (fryst)
          • 1 tsk riven ingefära
          • 1 klyfta vitlök
          • 0.25 st rödlök
          • 1 st salladslök
          • 0.25 st röd chili
          • 5 tsk limesaft
          • 0 salt och svartpeppar
          • 2 msk färsk koriander
          • 2 dl broccoli
          • 1 st avokado
          • 100 g sockerärtor
          Limecréme
          • 0.5 dl grekisk yoghurt
          • 0.5 st lime zest
          • 0.5 tsk flytande honung

          Gör så här

          • Sätt ugnen på 200 grader.
          • Lägg laxfilén på en bakplåtsklädd plåt och strö på salt.
          • Smula över fetaost.
          • Mortla peppar och strö över.
          • Sätt in i ugnen i ca 20 min.
          • Tina mango och lägg i en skål.
          • Blanda ner ingefära, vitlök, rödlök, salladslök, chili och pressa lime över.
          • Strö på salt och peppar och lägg i koriander.
          • Blanda i broccoli och skär avokado och sockerärtor i bitar och blanda ner.
          • Riv skalet från en halv lime fint. Rör ihop med övriga ingredienserna till en sås.
          • Servera laxen med tillbehören.

          Ingredienser

          2 portioner

          • 300 g laxfilé
          • 1 krm salt
          • 50 g fetaost
          • 2 tsk pepparmix
          Mangosallad
          • 150 g mango (fryst)
          • 1 tsk riven ingefära
          • 1 klyfta vitlök
          • 0.25 st rödlök
          • 1 st salladslök
          • 0.25 st röd chili
          • 5 tsk limesaft
          • 0 salt och svartpeppar
          • 2 msk färsk koriander
          • 2 dl broccoli
          • 1 st avokado
          • 100 g sockerärtor
          Limecréme
          • 0.5 dl grekisk yoghurt
          • 0.5 st lime zest
          • 0.5 tsk flytande honung

        • Lördag lunch 231 Kcal

          Sötpotatisgryta med bönor

          Gör ett storkok av den här goda vegetariska grytan och frys in portioner så har du smakrika matlådor att ta upp vid behov!

          Näringsvärden

          Kolhydrater: 42 gram

          Fett: 2 gram

          Protein: 10 gram

          Energi: 231 kcal

          Ingredienser

          4 portioner

          • 1 klyfta vitlök
          • 1 st gul lök
          • 1 st liten sötpotatis
          • 2 st paprika
          • 6 st färska champinjoner
          • 0.5 st squash
          • 0.5 msk olivolja
          • 0 salt och svartpeppar
          • 0.5 msk basilika
          • 1 krm paprikapulver
          • 2 nypa chiliflakes
          • 0.5 tsk curry
          • 0.5 tsk malen kardemumma
          • 0.5 tsk kanel
          • 1 tärning grönsaksbuljong
          • 400 g krossade tomater
          • 1 tsk srirachasås
          • 1 dl vatten
          • 1 paket konserverade svart bönor 390 g, avrunnen vikt 230 g
          • 3 msk färsk persilja

          Gör så här

          • Finhacka vitlök.
          • Skär alla grönsaker i mindre bitar.
          • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vitlök, lök, grönsaker i några minuter.
          • Tillsätt alla kryddor och smula ner buljongtärningen.
          • Häll på krossade tomater, srirashasås och vatten.
          • Låt sjuda ca 20 minuter.
          • Rör om då och då och späd med mer vatten om det behövs.
          • Skölj bönorna och blanda ner i grytan.
          • Strö på persilja och servera eventuellt med grekisk yoghurt.

          Ingredienser

          4 portioner

          • 1 klyfta vitlök
          • 1 st gul lök
          • 1 st liten sötpotatis
          • 2 st paprika
          • 6 st färska champinjoner
          • 0.5 st squash
          • 0.5 msk olivolja
          • 0 salt och svartpeppar
          • 0.5 msk basilika
          • 1 krm paprikapulver
          • 2 nypa chiliflakes
          • 0.5 tsk curry
          • 0.5 tsk malen kardemumma
          • 0.5 tsk kanel
          • 1 tärning grönsaksbuljong
          • 400 g krossade tomater
          • 1 tsk srirachasås
          • 1 dl vatten
          • 1 paket konserverade svart bönor 390 g, avrunnen vikt 230 g
          • 3 msk färsk persilja

        • Söndag lunch 194 Kcal

          Stekt torskrygg med tomatsallad och squash

          Goda smakkombinationer till torsk!

          Näringsvärden

          Kolhydrater: 8 gram

          Fett: 9 gram

          Protein: 27 gram

          Energi: 194 kcal

          Ingredienser

          2 portioner

          • 300 g torskrygg
          • 0 salt och vitpeppar
          • 0.25 st squash
          • 1 tsk olivolja
          • 1 msk kapris
          • 1 msk basilika
          • 175 g cocktailtomater
          • 0.5 st rödlök
          • 1 st basilikakvist
          • 1 tsk olivolja
          • 0.5 msk balsamico

            Gör så här

            • Tina torsken och strö på salt och vitpeppar.
            • Skär squash i skivor.
            • Skär tomaterna och lägg i en skål.
            • Strimla rödlök och blanda ner tillsammans med de andra ingredienserna.
            • Salt och peppra.
            • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner fisken.
            • Låt steka några minuter och vänd sedan fisken.
            • Lägg ner squashskivorna och låt steka hastigt bredvid.
            • Lägg upp squash på en tallrik och lägg fisken bredvid.
            • Toppa med tomatsallad och dekorera med kapris och basilika.

            Ingredienser

            2 portioner

            • 300 g torskrygg
            • 0 salt och vitpeppar
            • 0.25 st squash
            • 1 tsk olivolja
            • 1 msk kapris
            • 1 msk basilika
            • 175 g cocktailtomater
            • 0.5 st rödlök
            • 1 st basilikakvist
            • 1 tsk olivolja
            • 0.5 msk balsamico

              Söndag middag 498 Kcal

              Oxfilé med rostad sötpotatis och baconlindad sparris

              En lyxig och smakrik rätt!

              Näringsvärden

              Kolhydrater: 21 gram

              Fett: 29 gram

              Protein: 37 gram

              Energi: 498 kcal

              Ingredienser

              2 portioner

              • 1 tsk smör
              • 300 g oxfilé
              • 0 salt och svartpeppar
              • 1 krm örtagårdskrydda
              • 0.5 st sötpotatis
              • 1 tsk olivolja
              • 0 salt och svartpeppar
              • 2 skiva bacon
              • 125 g grön sparris
              Tillbehör
              • 3 msk bearnaisesås
              Topping
              • 2 kvist färsk persilja

              Gör så här

              • Sätt ugnen på 200 grader.
              • Hetta upp en stekpanna med smör.
              • Bryn köttet i någon minut på varje sida och lägg på en ugnsplåt.
              • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
              • Skala och skär sötpotatis i stavar och lägg i en bunke.
              • Tillsätt olivolja, salt och peppar.
              • Lägg sötpotatisen bredvid köttet.
              • Linda in sparris i bacon och lägg på plåten.
              • Sätt in i ugnen i 20 minuter. Köttet är klart vid en innertemperatur på 55 grader.
              • Skiva upp köttet och servera med sötpotatis, baconlindad sparris och bearnaisesås.
              • Toppa med en persiljekvist.

              Ingredienser

              2 portioner

              • 1 tsk smör
              • 300 g oxfilé
              • 0 salt och svartpeppar
              • 1 krm örtagårdskrydda
              • 0.5 st sötpotatis
              • 1 tsk olivolja
              • 0 salt och svartpeppar
              • 2 skiva bacon
              • 125 g grön sparris
              Tillbehör
              • 3 msk bearnaisesås
              Topping
              • 2 kvist färsk persilja
            Kött/fisk/fågel/ägg/vego
            • 600 g torskrygg
            • 4 st ägg
            • 300 g kycklinglårfilé
            • 300 g fläskkarré
            • 1 st kokt ägg
            • 300 g nötfärs
            • 1 msk kaviar
            • 300 g laxfilé
            • 300 g oxfilé
            • 2 skiva bacon
            Frukt/grönt
            • 0.5 st squash
            • 350 g cocktailtomater
            • 2.5 st rödlök
            • 20 g rucola
            • 1 st morot
            • 4.25 klyfta vitlök
            • 2 dl kantareller
            • 1 st gul lök
            • 3 st hallon
            • 0.5 dl blåbär
            • 1 msk färsk ingefära
            • 0.5 st blomkålshuvud
            • 0.2 st citron
            • 0.25 st rött äpple
            • 100 g blomkål
            • 4 st salladsblad
            • 100 g skogschampinjoner
            • 6 st cocktailtomat
            • 150 g mango (fryst)
            • 1 tsk riven ingefära
            • 1 st salladslök
            • 0.25 st röd chili
            • 5 tsk limesaft
            • 2 dl broccoli
            • 1 st avokado
            • 100 g sockerärtor
            • 0.5 st sötpotatis
            • 125 g grön sparris
            Torrvaror
            • 10 tsk olivolja
            • 1 dl kikärtsmjöl
            • 15 g cashewnötter
            • 5 dl havregryn
            • 1.5 dl solrosfrön
            • 2.5 dl pumpafrön
            • 1 tsk bakpulver
            • 1 msk pinjenötter
            • 0.5 tsk flytande honung
            Övrigt
            • 2 msk kapris
            • 150 g soltorkade tomater
            • 300 g Andalusian Style frysta grönsaker
            • 4 st träspett
            • 0.5 msk majonnäs
            • 2 msk hamburgerdressing
            • 0.5 st lime zest
            • 3 msk bearnaisesås
            Kryddor/smaksättare
            • 2 msk basilika
            • 2 st basilikakvist
            • 1 msk balsamico
            • 0.2 tsk pizzakrydda
            • 2 msk ajvar relish
            • 2.5 krm salt
            • 4 tsk örtagårdskrydda
            • 2 msk ketjap manis
            • 2 msk färsk timjan
            • 1 tsk srirachasås
            • 2 msk persilja
            • 1 krm paprikapulver
            • 4 kvist färsk persilja
            • 0.25 tsk malen kanel
            • 4 msk färsk basilika
            • 2 msk grön pesto
            • 2 tsk pepparmix
            • 2 msk färsk koriander
            Mejeri
            • 1 dl riven peccorinoost
            • 2 dl keso, 4%
            • 3 tsk smör
            • 1 dl grädde
            • 1 dl grekisk yoghurt 6%
            • 0.75 dl parmesan
            • 3 msk crème fraiche
            • 1 dl mjölk
            • 0.5 dl riven parmesanost
            • 50 g fetaost
            • 0.5 dl grekisk yoghurt
            Om cookies

            Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

            En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.