...
Tillbaka till menyerna

Keto Höst 2025

Här skapar du ett kostschema baserat på keto-metoden, en lågkolhydratkost som fokuserar på att öka fettintaget och minska kolhydrater för att sätta kroppen i ketos och främja fettförbränning.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 26 gram

    Fett: 101.1 gram

    Protein: 106.9 gram

    Energi: 1453.2 kcal

    • Måndag frukost 50 Kcal

      Grön drink

      Gröna bladgrönsaker är bra när du följer en Ketodiet där grönsakerna är något begränsade! Använd därför ofta och tillsätt gärna i maten. De innehåller inga kolhydrater och massor av järn, K-vitamin och bra antioxidanter. 

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 50 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 30 g bladspenat
      • 150 g ananas (fryst)
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 1.5 msk färskpressad citronjuice
      • 3 dl vatten

      Gör så här

      • Riv den färska ingefäran fint. Lägg alla ingredienser i en blender.
      • Mixa till en drink.
      • Häll upp på glas och spara den andra portionen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 30 g bladspenat
      • 150 g ananas (fryst)
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 1.5 msk färskpressad citronjuice
      • 3 dl vatten

      Måndag lunch 809 Kcal

      Squashlasagne

      Här är en riktigt härlig lasagne, dubbla receptet så kan hela familjen njuta!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 65 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 809 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk färsk basilika
      • 1 msk tomatpuré
      • 200 g krossade tomater
      • 0.5 st squash
      • 1 tsk olivolja
      • 2 tsk torkad oregano
      • 100 g riven ost
      • 2 dl crème fraiche
      • 20 g blandad sallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skala och finhacka lök och vitlök. Hacka den färska basilikan.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner lök, vitlök och färs
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Tillsätt färsk basilika, tomatpuré och krossade tomater.
      • Låt sjuda 20 minuter.
      • Skiva squash på längden och stek dem i lite olivolja på bägge sidor någon minut så att de blir mjuka.
      • Strö på salt, peppar och oregano på squashskivorna.
      • Lägg squash i botten på en ugnsform och häll på lite köttfärssås.
      • Strö på 1/3 av osten, några msk créme fraiche och lägg på ett lager squashplattor.
      • Varva squash, köttfärssås, ost, créme fraiche och toppa med lite ost.
      • Sätt in i ugnen i cirka 25 minuter.
      • Servera squashlasagnen med och grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk färsk basilika
      • 1 msk tomatpuré
      • 200 g krossade tomater
      • 0.5 st squash
      • 1 tsk olivolja
      • 2 tsk torkad oregano
      • 100 g riven ost
      • 2 dl crème fraiche
      • 20 g blandad sallad

      Måndag middag 410 Kcal

      Torskbiffar med aioli

      Gör egna torskbiffar med smak av chili, vitlök och koriander!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 42 gram

      Energi: 410 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g fryst torskrygg
      • 1 st ägg
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st salladslök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 st lime
      • 2 tsk smör
      • 150 g broccoli
      Tillbehör
      • 2 msk Aioli

      Gör så här

      • Mixa torsken i en matberedare eller med stavmixer och lägg ner i en bunke med ett ägg.
      • Skala och riv vitlök fint.
      • Strimla salladslök och spara lite av den gröna delen.
      • Finhacka chili.
      • Blanda färsen med vitlök, ingefära, salladslök, chili och koriander.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Pressa i limesaft och blanda om.
      • Forma till 2 biffar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stekbiffarna  3-4 minuter per sida.
      • Skär broccoli i buketter.
      • Koka broccoli i lättsaltat vatten i 2 minuter.
      • Servera biffen med kokt broccoli och Lallerstedts aioli.
      • Toppa med limeklyfta, salladslök och koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g fryst torskrygg
      • 1 st ägg
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st salladslök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 st lime
      • 2 tsk smör
      • 150 g broccoli
      Tillbehör
      • 2 msk Aioli

    • Tisdag frukost 301 Kcal

      Ketofrallor med sesamfrön

      Hemmagjorda frukostfrallor med valfritt pålägg!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 301 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 dl pofiber
      • 2 msk kokosmjöl
      • 1 msk fiberhusk
      • 0.5 dl vita sesamfrön
      • 0.5 tsk bakpulver
      • 1 krm salt
      • 50 g mozzarella
      • 1.25 dl kokande vatten
      Till pensling
      • 1 tsk sesamfrön

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Separera vitor och gulor från varandra. Riv mozzarella.
      • Vispa äggvitorna till ett vitt skum. Blanda ihop alla torra ingredienser i en skål och blanda därefter ner äggskummet, den rivna mozzarellan och vattnet.
      • Blanda om och forma till 2 bullar.
      • Pensla med äggulan som är över och strö på sesamfrön.
      • Grädda 20 min.
      • Låt svalna!

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 dl pofiber
      • 2 msk kokosmjöl
      • 1 msk fiberhusk
      • 0.5 dl vita sesamfrön
      • 0.5 tsk bakpulver
      • 1 krm salt
      • 50 g mozzarella
      • 1.25 dl kokande vatten
      Till pensling
      • 1 tsk sesamfrön

      Tisdag lunch 410 Kcal

      Torskbiffar med aioli

      Gör egna torskbiffar med smak av chili, vitlök och koriander!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 42 gram

      Energi: 410 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g fryst torskrygg
      • 1 st ägg
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st salladslök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 st lime
      • 2 tsk smör
      • 150 g broccoli
      Tillbehör
      • 2 msk Aioli

      Gör så här

      • Mixa torsken i en matberedare eller med stavmixer och lägg ner i en bunke med ett ägg.
      • Skala och riv vitlök fint.
      • Strimla salladslök och spara lite av den gröna delen.
      • Finhacka chili.
      • Blanda färsen med vitlök, ingefära, salladslök, chili och koriander.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Pressa i limesaft och blanda om.
      • Forma till 2 biffar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stekbiffarna  3-4 minuter per sida.
      • Skär broccoli i buketter.
      • Koka broccoli i lättsaltat vatten i 2 minuter.
      • Servera biffen med kokt broccoli och Lallerstedts aioli.
      • Toppa med limeklyfta, salladslök och koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g fryst torskrygg
      • 1 st ägg
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st salladslök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 st lime
      • 2 tsk smör
      • 150 g broccoli
      Tillbehör
      • 2 msk Aioli

      Tisdag middag 435 Kcal

      Kycklingsoppa med ädelost

      Gillar du ädelost? Då kommer du gilla den här soppan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 435 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kycklingfärs
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.25 st gul paprika
      • 10 st champinjoner
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 75 g st agur ost
      • 2 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 75 g sockerärtor
      • 75 g sparris
      • 6 st cocktailtomat
      • 1 st basilikakvist

      Gör så här

      • Skala och hacka lök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök, och kycklingfärs någon minut.
      • Strö på kryddor.
      • Skär paprika och champinjoner i mindre bitar och tillsätt i stekpannan.
      • Rör ner ädelosten och späd med vatten.
      • Tillsätt buljongtärning och låt sjuda 5 minuter.
      • Skär sockerärtor och sparris i mindre bitar och lägg ner i grytan.
      • Lägg i tomaterna och häll sedan upp i soppskålar och dekorera med basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kycklingfärs
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.25 st gul paprika
      • 10 st champinjoner
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 75 g st agur ost
      • 2 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 75 g sockerärtor
      • 75 g sparris
      • 6 st cocktailtomat
      • 1 st basilikakvist

    • Onsdag frukost 50 Kcal

      Grön drink

      Gröna bladgrönsaker är bra när du följer en Ketodiet där grönsakerna är något begränsade! Använd därför ofta och tillsätt gärna i maten. De innehåller inga kolhydrater och massor av järn, K-vitamin och bra antioxidanter. 

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 50 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 30 g bladspenat
      • 150 g ananas (fryst)
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 1.5 msk färskpressad citronjuice
      • 3 dl vatten

      Gör så här

      • Riv den färska ingefäran fint. Lägg alla ingredienser i en blender.
      • Mixa till en drink.
      • Häll upp på glas och spara den andra portionen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 30 g bladspenat
      • 150 g ananas (fryst)
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 1.5 msk färskpressad citronjuice
      • 3 dl vatten

      Onsdag lunch 809 Kcal

      Squashlasagne

      Här är en riktigt härlig lasagne, dubbla receptet så kan hela familjen njuta!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 65 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 809 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk färsk basilika
      • 1 msk tomatpuré
      • 200 g krossade tomater
      • 0.5 st squash
      • 1 tsk olivolja
      • 2 tsk torkad oregano
      • 100 g riven ost
      • 2 dl crème fraiche
      • 20 g blandad sallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skala och finhacka lök och vitlök. Hacka den färska basilikan.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner lök, vitlök och färs
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Tillsätt färsk basilika, tomatpuré och krossade tomater.
      • Låt sjuda 20 minuter.
      • Skiva squash på längden och stek dem i lite olivolja på bägge sidor någon minut så att de blir mjuka.
      • Strö på salt, peppar och oregano på squashskivorna.
      • Lägg squash i botten på en ugnsform och häll på lite köttfärssås.
      • Strö på 1/3 av osten, några msk créme fraiche och lägg på ett lager squashplattor.
      • Varva squash, köttfärssås, ost, créme fraiche och toppa med lite ost.
      • Sätt in i ugnen i cirka 25 minuter.
      • Servera squashlasagnen med och grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk färsk basilika
      • 1 msk tomatpuré
      • 200 g krossade tomater
      • 0.5 st squash
      • 1 tsk olivolja
      • 2 tsk torkad oregano
      • 100 g riven ost
      • 2 dl crème fraiche
      • 20 g blandad sallad

      Onsdag middag 425 Kcal

      Tonfiskröra i omelettwrap

      En smidig och god lunch som du enkelt kan äta i farten, linda in wrapen i folie!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 31 gram

      Protein: 34 gram

      Energi: 425 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g tonfisk
      • 1.5 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 1 msk gräslök
      • 2 msk basilika
      • 2 msk bladpersilja
      • 1 tsk citronskal
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 4 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 g smör

      Gör så här

      • Blanda alla ingredienser till tonfiskröran i en skål, men spara gärna lite basilika och gräslök till toppingen. Använd citronzest från en halv citron.
      • Knäck äggen i två skålar, två ägg i varje skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek omeletten några minuter tills den stelnat.
      • Låt svalna på en tallrik.
      • Lägg på salladsblad och tonfiskröran.
      • Toppa med lite basilika och gräslök.
      • Lägg cocktailtomater och oregano vid sidan om.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g tonfisk
      • 1.5 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 1 msk gräslök
      • 2 msk basilika
      • 2 msk bladpersilja
      • 1 tsk citronskal
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 4 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 g smör

    • Torsdag frukost 415 Kcal

      Keso med kiwi, nötter och frön

      Stadigt och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 415 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 st kiwi
      • 0.25 dl valnötter
      • 0.25 dl pumpafrön
      • 0.25 dl solrosfrön

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål.
      • Skala och skär kiwi i mindre bitar och lägg över.
      • Toppa med valnötter och frön.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 st kiwi
      • 0.25 dl valnötter
      • 0.25 dl pumpafrön
      • 0.25 dl solrosfrön

      Torsdag lunch 425 Kcal

      Tonfiskröra i omelettwrap

      En smidig och god lunch som du enkelt kan äta i farten, linda in wrapen i folie!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 31 gram

      Protein: 34 gram

      Energi: 425 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g tonfisk
      • 1.5 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 1 msk gräslök
      • 2 msk basilika
      • 2 msk bladpersilja
      • 1 tsk citronskal
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 4 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 g smör

      Gör så här

      • Blanda alla ingredienser till tonfiskröran i en skål, men spara gärna lite basilika och gräslök till toppingen. Använd citronzest från en halv citron.
      • Knäck äggen i två skålar, två ägg i varje skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek omeletten några minuter tills den stelnat.
      • Låt svalna på en tallrik.
      • Lägg på salladsblad och tonfiskröran.
      • Toppa med lite basilika och gräslök.
      • Lägg cocktailtomater och oregano vid sidan om.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g tonfisk
      • 1.5 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 1 msk gräslök
      • 2 msk basilika
      • 2 msk bladpersilja
      • 1 tsk citronskal
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 4 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 g smör

      Torsdag middag 458 Kcal

      Köttbullar med mozzarellasallad

      Goda hemmagjorda köttbullar med en fräsch sallad till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 458 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 600 g nötfärs
      • 4 msk grädde
      • 2 msk bladpersilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 g smör
      Mozzarellasallad
      • 300 g buffelmozzarella
      • 4 msk grön pesto
      • 500 g körsbärstomater
      • 1 st rödlök
      • 100 g rucola
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Skala och hacka lök oh vitlök fint.
      • Blanda köttfärs med lök, vitlök, grädde, persilja, salt och peppar.
      • Forma till köttbullar och stek runtom i en stekpanna med smör i ca 6-7 minuter. .
      • Skär mozzarellan i bitar och blanda med peston.
      • Dela tomaterna i bitar, finhacka rödlöken och blanda med mozzarellan.
      • Vänd ner ruccolan och smaka av med salt och peppar.
      • Servera köttbullarna tillsammans med salladen.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 600 g nötfärs
      • 4 msk grädde
      • 2 msk bladpersilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 g smör
      Mozzarellasallad
      • 300 g buffelmozzarella
      • 4 msk grön pesto
      • 500 g körsbärstomater
      • 1 st rödlök
      • 100 g rucola
      • 0 salt och svartpeppar

    • Fredag frukost 301 Kcal

      Ketofrallor med sesamfrön

      Hemmagjorda frukostfrallor med valfritt pålägg!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 301 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 dl pofiber
      • 2 msk kokosmjöl
      • 1 msk fiberhusk
      • 0.5 dl vita sesamfrön
      • 0.5 tsk bakpulver
      • 1 krm salt
      • 50 g mozzarella
      • 1.25 dl kokande vatten
      Till pensling
      • 1 tsk sesamfrön

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Separera vitor och gulor från varandra. Riv mozzarella.
      • Vispa äggvitorna till ett vitt skum. Blanda ihop alla torra ingredienser i en skål och blanda därefter ner äggskummet, den rivna mozzarellan och vattnet.
      • Blanda om och forma till 2 bullar.
      • Pensla med äggulan som är över och strö på sesamfrön.
      • Grädda 20 min.
      • Låt svalna!

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 dl pofiber
      • 2 msk kokosmjöl
      • 1 msk fiberhusk
      • 0.5 dl vita sesamfrön
      • 0.5 tsk bakpulver
      • 1 krm salt
      • 50 g mozzarella
      • 1.25 dl kokande vatten
      Till pensling
      • 1 tsk sesamfrön

      Fredag lunch 435 Kcal

      Kycklingsoppa med ädelost

      Gillar du ädelost? Då kommer du gilla den här soppan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 435 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kycklingfärs
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.25 st gul paprika
      • 10 st champinjoner
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 75 g st agur ost
      • 2 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 75 g sockerärtor
      • 75 g sparris
      • 6 st cocktailtomat
      • 1 st basilikakvist

      Gör så här

      • Skala och hacka lök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök, och kycklingfärs någon minut.
      • Strö på kryddor.
      • Skär paprika och champinjoner i mindre bitar och tillsätt i stekpannan.
      • Rör ner ädelosten och späd med vatten.
      • Tillsätt buljongtärning och låt sjuda 5 minuter.
      • Skär sockerärtor och sparris i mindre bitar och lägg ner i grytan.
      • Lägg i tomaterna och häll sedan upp i soppskålar och dekorera med basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kycklingfärs
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.25 st gul paprika
      • 10 st champinjoner
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 75 g st agur ost
      • 2 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 75 g sockerärtor
      • 75 g sparris
      • 6 st cocktailtomat
      • 1 st basilikakvist

      Fredag middag 601 Kcal

      Ketopizza med kycklingfärs

      Här gör vi pizzabotten med kycklingfärs och toppar pizzan med goda tillbehör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 35 gram

      Protein: 68 gram

      Energi: 601 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 1 dl tomatsås
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 1 dl riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 2 st basilikablad
      • 1 dl rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla ingredienser till botten.
      • Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.
      • Forma kycklingfärsen till en klump och lägg på bakplåtspappret.
      • Lägg ett annan bakplåtspapper över och tryck ut till en pizzabotten, ca 1 cm tjockt.
      • Fördela tomatsås över och lägg på paprikaringar.
      • Skiva rödlök och lägg över tillsammans med riven ost.
      • Strö på lite örtagårdskrydda och sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Toppa med färska basilikablad och servera med lite rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 1 dl tomatsås
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 1 dl riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 2 st basilikablad
      • 1 dl rucola

    • Lördag frukost 583 Kcal

      Stor ketofrukost

      Perfekt för dig som följer keto och vill lyxa till det!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 52 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 583 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 skiva bacon
      • 1 tsk smör
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st avokado
      • 5 g grönsallad
      • 6 st valnötter

      Gör så här

      • Knaperstek först bacon i en stekpanna.
      • Lägg på hushållspapper.
      • Hetta upp stekpannan med smör och knäck i äggen.
      • Låt steka några minuter och strö på salt och peppar.
      • Servera med bacon, avokado, sallad och valnötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 skiva bacon
      • 1 tsk smör
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st avokado
      • 5 g grönsallad
      • 6 st valnötter

      Lördag lunch 601 Kcal

      Ketopizza med kycklingfärs

      Här gör vi pizzabotten med kycklingfärs och toppar pizzan med goda tillbehör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 35 gram

      Protein: 68 gram

      Energi: 601 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 1 dl tomatsås
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 1 dl riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 2 st basilikablad
      • 1 dl rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla ingredienser till botten.
      • Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.
      • Forma kycklingfärsen till en klump och lägg på bakplåtspappret.
      • Lägg ett annan bakplåtspapper över och tryck ut till en pizzabotten, ca 1 cm tjockt.
      • Fördela tomatsås över och lägg på paprikaringar.
      • Skiva rödlök och lägg över tillsammans med riven ost.
      • Strö på lite örtagårdskrydda och sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Toppa med färska basilikablad och servera med lite rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 1 dl tomatsås
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 1 dl riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 2 st basilikablad
      • 1 dl rucola

      Lördag middag 719 Kcal

      Laxfilé med dillsås och mozzarellasallad

      Lättlagad fiskrätt med dillsås och en mozzarellasallad bredvid!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 62 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 719 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      Dillsås
      • 1 dl grädde
      • 0.25 st kycklingbuljongtärning
      • 2 msk dill
      • 1 tsk citronzest
      • 0 salt och vitpeppar
      Mozarellasallad
      • 125 g mozarella
      • 1 st avokado
      • 0.25 st rödlök
      • 100 g cocktailtomater
      • 1 msk grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 st basilikakvist

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Lägg laxen på en ugnsplåt med bakplåtspapper och strö på salt och peppar.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Koka upp grädde i en kastrull och tillsätt buljongtärning, dill, citronzest, salt och peppar.
      • Låt koka ihop ca 5 minuter.
      • Skär mozzarella och avokado i bitar och lägg i en skål.
      • Skiva rödlök och dela tomaterna och blanda ner tillsammans med pesto, salt, svartpeppar och basilika.
      • Servera laxen med dillsåsen och mozzarellasalladen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      Dillsås
      • 1 dl grädde
      • 0.25 st kycklingbuljongtärning
      • 2 msk dill
      • 1 tsk citronzest
      • 0 salt och vitpeppar
      Mozarellasallad
      • 125 g mozarella
      • 1 st avokado
      • 0.25 st rödlök
      • 100 g cocktailtomater
      • 1 msk grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 st basilikakvist

      Lördag dessert 240 Kcal

      Keto Cheesecake brownies

      Keto Cheesecake brownies - perfekt efterrätt att bjuda sina nära och kära på. Dessa brownies kan förvaras i kylen men går även att frysa in!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 240 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      Brownie smeten
      • 50 g smör
      • 0.5 dl kakao
      • 1 dl sukrin melis
      • 2 st ägg
      • 1 dl mandelmjöl
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 0.5 tsk salt
      Cheesecake smeten
      • 200 g philadelphiaost
      • 1 st ägg
      • 0.25 dl sukrin melis
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      Topping
      • 15 g mörk choklad
      • 10 g vit choklad (1 ruta)

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 c° och smöra en fyrkantig form.
      • Smält smöret.
      • Sila i kakao och tillsätt salt och sukrin melis.
      • Blanda ihop allt tills smeten blir jämn.
      • Knäck i ett ägg i taget och blanda.
      • Till sist blanda i mandelmjöl och vaniljpulver.
      • Vispa philadelphiaosten  med elvisp tills den blir mjuk och krämig.
      • Tillsätt vaniljpulver, sukrin melis, ägg  och blanda runt 1 min.
      • Klicka ut chokladsmeten med en sked lite överallt i formen och sedan ta cheesecake smeten och klicka ut i de tomma hålen.
      • Ta sedan en kniv och dra runt i formen för ett fint mönster.
      • Strö över den hackade chokladen och ställ in i ugnen i ca 20 min.
      • Ställ kallt och skiva upp i brownies.

      Ingredienser

      8 portioner

      Brownie smeten
      • 50 g smör
      • 0.5 dl kakao
      • 1 dl sukrin melis
      • 2 st ägg
      • 1 dl mandelmjöl
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 0.5 tsk salt
      Cheesecake smeten
      • 200 g philadelphiaost
      • 1 st ägg
      • 0.25 dl sukrin melis
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      Topping
      • 15 g mörk choklad
      • 10 g vit choklad (1 ruta)

    • Söndag frukost 519 Kcal

      Omelettrulle med kalkon och ost

      Rulla ihop en omelett och skär i bitar, eller linda in rullen i folie och ta med på en picknick. En god och mättande frukost eller lunch.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 51 gram

      Energi: 519 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 60 g rökt kalkon
      • 1 dl riven ost
      Topping
      • 1 msk färsk persilja

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg, salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och lägg i äggblandningen.
      • Toppa med kalkon och ost.
      • Rulla ihop omeletten till en rulle och skär i bitar.
      • Servera eventuellt med lite färsk persilja.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 60 g rökt kalkon
      • 1 dl riven ost
      Topping
      • 1 msk färsk persilja

      Söndag lunch 719 Kcal

      Laxfilé med dillsås och mozzarellasallad

      Lättlagad fiskrätt med dillsås och en mozzarellasallad bredvid!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 62 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 719 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      Dillsås
      • 1 dl grädde
      • 0.25 st kycklingbuljongtärning
      • 2 msk dill
      • 1 tsk citronzest
      • 0 salt och vitpeppar
      Mozarellasallad
      • 125 g mozarella
      • 1 st avokado
      • 0.25 st rödlök
      • 100 g cocktailtomater
      • 1 msk grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 st basilikakvist

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Lägg laxen på en ugnsplåt med bakplåtspapper och strö på salt och peppar.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Koka upp grädde i en kastrull och tillsätt buljongtärning, dill, citronzest, salt och peppar.
      • Låt koka ihop ca 5 minuter.
      • Skär mozzarella och avokado i bitar och lägg i en skål.
      • Skiva rödlök och dela tomaterna och blanda ner tillsammans med pesto, salt, svartpeppar och basilika.
      • Servera laxen med dillsåsen och mozzarellasalladen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      Dillsås
      • 1 dl grädde
      • 0.25 st kycklingbuljongtärning
      • 2 msk dill
      • 1 tsk citronzest
      • 0 salt och vitpeppar
      Mozarellasallad
      • 125 g mozarella
      • 1 st avokado
      • 0.25 st rödlök
      • 100 g cocktailtomater
      • 1 msk grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 st basilikakvist

      Söndag middag 458 Kcal

      Köttbullar med mozzarellasallad

      Goda hemmagjorda köttbullar med en fräsch sallad till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 458 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 600 g nötfärs
      • 4 msk grädde
      • 2 msk bladpersilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 g smör
      Mozzarellasallad
      • 300 g buffelmozzarella
      • 4 msk grön pesto
      • 500 g körsbärstomater
      • 1 st rödlök
      • 100 g rucola
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Skala och hacka lök oh vitlök fint.
      • Blanda köttfärs med lök, vitlök, grädde, persilja, salt och peppar.
      • Forma till köttbullar och stek runtom i en stekpanna med smör i ca 6-7 minuter. .
      • Skär mozzarellan i bitar och blanda med peston.
      • Dela tomaterna i bitar, finhacka rödlöken och blanda med mozzarellan.
      • Vänd ner ruccolan och smaka av med salt och peppar.
      • Servera köttbullarna tillsammans med salladen.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 600 g nötfärs
      • 4 msk grädde
      • 2 msk bladpersilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 g smör
      Mozzarellasallad
      • 300 g buffelmozzarella
      • 4 msk grön pesto
      • 500 g körsbärstomater
      • 1 st rödlök
      • 100 g rucola
      • 0 salt och svartpeppar
    Frukt/grönt
    • 60 g bladspenat
    • 300 g ananas (fryst)
    • 2 st selleristjälk
    • 4 tsk färsk ingefära
    • 3 msk färskpressad citronjuice
    • 4 st gul lök
    • 8 klyfta vitlök
    • 1 st squash
    • 40 g blandad sallad
    • 2 st salladslök
    • 1 st röd chili
    • 1 st lime
    • 300 g broccoli
    • 1.5 st röd paprika
    • 0.5 st gul paprika
    • 20 st champinjoner
    • 150 g sockerärtor
    • 150 g sparris
    • 12 st cocktailtomat
    • 2 tsk citronskal
    • 1 st kiwi
    • 1000 g körsbärstomater
    • 3.5 st rödlök
    • 202 g rucola
    • 2.5 st avokado
    • 5 g grönsallad
    • 2 tsk citronzest
    • 200 g cocktailtomater
    Torrvaror
    • 6 tsk olivolja
    • 400 g krossade tomater
    • 2 dl pofiber
    • 4 msk kokosmjöl
    • 2 msk fiberhusk
    • 1 dl vita sesamfrön
    • 1 tsk bakpulver
    • 2 tsk sesamfrön
    • 6.25 dl valnötter
    • 0.25 dl pumpafrön
    • 0.25 dl solrosfrön
    • 0.5 dl kakao
    • 1.25 dl sukrin melis
    • 1 dl mandelmjöl
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 1700 g nötfärs
    • 800 g fryst torskrygg
    • 22 st ägg
    • 1500 g kycklingfärs
    • 300 g tonfisk
    • 3 skiva bacon
    • 600 g laxfilé
    • 60 g rökt kalkon
    Kryddor/smaksättare
    • 9 tsk örtagårdskrydda
    • 2 msk färsk basilika
    • 2 msk tomatpuré
    • 4 tsk torkad oregano
    • 4 msk färsk koriander
    • 2.5 krm salt
    • 1.5 st kycklingbuljongtärning
    • 8 st basilikakvist
    • 2 msk gräslök
    • 4 msk basilika
    • 8 msk bladpersilja
    • 10 msk grön pesto
    • 4 st basilikablad
    • 4 msk dill
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 1 msk färsk persilja
    Mejeri
    • 203 g riven ost
    • 4 dl crème fraiche
    • 96 tsk smör
    • 100 g mozzarella
    • 150 g st agur ost
    • 2 msk gräddfil
    • 125 g keso
    • 10 msk grädde
    • 600 g buffelmozzarella
    • 250 g riven mozzarella
    • 2 dl tomatsås
    • 250 g mozarella
    • 200 g philadelphiaost
    Övrigt
    • 4 msk Aioli
    • 2.5 dl kokande vatten
    • 3 msk majonnäs
    • 15 g mörk choklad
    • 10 g vit choklad (1 ruta)

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!

    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.